Хэйчинроу Гонконг
| Хейчинроу | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1884 (1988 в Гонконге) |
| Тип еды | Кантонский диалект |
| Страна | Гонконг |
| Веб-сайт | www |
Heichinrou Hong Kong (聘珍樓) — ресторан в китайском квартале Иокогамы , Япония , открытый в 1884 году и которым управляют несколько поколений. Это отдельная организация от Heichinrou Japan, но с 1988 года их обоих представляет Ясухиро Хаяси (林康弘). Дочерняя компания в Гонконге начинала с ресторана морепродуктов Heichinrou в Цим Ша Цуй , а затем в 1990 году открыла еще один ресторан под названием Metropol Restaurant. расположен в районе Центрального Адмиралтейства и предназначен для проведения банкетов и димсам-бизнеса. Ресторан имеет более 100 столов и имеет самую большую вместимость среди всех ресторанов Heichinrou в Гонконге. В течение следующих нескольких лет Гонконгский Heichinrou открылся в Козуэй-Бэй , Даймонд-Хилл , Квун Тонг и Централ .
Шеф-повар
[ редактировать ]Лай Вай-Хун 2003–2017 гг.
История
[ редактировать ]| 1988 | июнь | Heichinrou Hong Kong вышла на рынок Гонконга |
| 1988 | декабрь | Heichinrou Sun Plaza, Цим Ша Цуй Открытие |
| 1990 | август | Ресторан «Метрополь» в Адмиралтействе открылся |
| 1994 | февраль | Таймс-сквер Хэйчинроу, Козуэй-Бэй Открытие |
| 1997 | июнь | Heichinrou Plaza Hollywood, Diamond Hill Открытие |
| 2008 | Сентябрь | Heichinrou Millennium City 6, Квун Тонг Открытие |
| 2009 | ноябрь | Heichinrou Sun Plaza, Цим Ша Цуй закрыт. |
| 2010 | Ян | Здание Heichinrou Nexxus, центральное, открыто. |
В 1998–1999 годах он выиграл конкурс по гигиене ресторанов городского совета. Крупная группа китайских ресторанов || Чемпион. [ 1 ] а в 2009 году Ясухиро Хаяси был удостоен награды «Продвижение и развитие кантонской кухни» на первом Китайском кантонском кулинарном саммите, организованном Китайской национальной администрацией туризма и правительством провинции Гуандун, за долгую историю продвижения кантонской кухни путем укрепления репутации и доверия к здоровью и безопасность как личности. [ 2 ] || |}
