Крыло Вау
 | |
 Флагманский ресторан в Юэнь Лонге | |
| Промышленность | Еда и напитки |
|---|---|
| Основан | 1950 |
| Основатель | Лау Пуй Лин Лю Пейлин Чиу Лут-сау Чжао Юйсю |
| Штаб-квартира | |
Количество локаций | 50+ |
| Продукты | Лунный Торт |
| Родитель | Wing Wah Food Manufactory Limited ( Производственная компания пищевых продуктов Ronghua ) |
| Веб-сайт | http://www.wingwah.com/eng/ |
| Wing Wah Food Manufactory Limited | |||
|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | Компания по производству продуктов питания «Ронгхуа», ООО | ||
| Упрощенный китайский | Компания по производству продуктов питания «Ронгхуа», ООО | ||
| Кантонский Йельский диалект | Wìngwà Sihkbán Jaijouhyihp Yáuhhaahn Gungsi | ||
| |||
| Крыло Вау | |||
| Традиционный китайский | Жунхуа | ||
| Упрощенный китайский | Жунхуа | ||
| Кантонский Йельский диалект | Доброта | ||
| |||
Wing Wah ( китайский : 榮華 ) — в Гонконге, принадлежащая сеть ресторанов и продуктов питания производитель Wing Wah Food Manufactory Limited ( 榮華食品製造業有限公司 ). Компания наиболее известна своими лунными лепешками , а также производит: китайскую колбасу , пирожные и чай .
История
[ редактировать ]Компания была основана в 1950 году Лау Пуй Лин (劉培齡 и 趙聿修). Ресторан Wing Wah начал торговлю в четырехэтажном здании в Юэнь Лонге, в котором находился розничный магазин, где продавались лунные пирожные. Компания была зарегистрирована в 1962 году. В 1963 году она выпустила новый лунный пирог из пасты белого лотоса. Филиал Ванчай был открыт в 1967 году, а более крупный ресторан был открыт в Юэнь Лонг в 1975 году.
Розничная часть бизнеса выросла: филиалы по всему Гонконгу продают китайскую колбасу, пирожные и чай. В 1990-х годах компания построила одноименный центр Wing Wah Center в своем родном районе Юэнь Лонг и продолжила открывать магазины в районах с интенсивным движением транспорта, таких как международный аэропорт Гонконга , а также мультимедийный музей чая в Нгонг Пинг на Лантау .
Разработка
[ редактировать ]В 1960-х годах компания Hong Kong Wing Wah Cake Shop в основном сосредоточилась на хлебопекарном бизнесе и была реорганизована в общество с ограниченной ответственностью . В Гонконге было создано производственное предприятие с внедрением различных видов автоматизированного производственного оборудования для повышения общего качества продукции.
В 1970-х годах Wing Wah основала собственные торговые точки в разных местах, включая остров Гонконг , Коулун и Новые Территории , чтобы активно расширять и продвигать свой бизнес. В этот период компания также начала расширять свои продажи на международные рынки, продавая лунные пряники в более чем 100 крупных городах материкового Китая, Великобритании, США, Канады, Австралии, Новой Зеландии и других стран Юго-Восточной Азии.
В 1980-х годах Wing Wah начала ориентироваться на рынок Китая. [ 1 ] До сих пор лунные лепешки Вин Ва доходили до Внутренней Монголии и Харбина .
В конце 90-х годов это была первая китайская кондитерская, открывшая розничные филиалы в международном аэропорту Гонконга . [ нужна ссылка ]
Продукты
[ редактировать ]
- лунных тортов Серия
- Серия ледяных лунных тортов ( лунный пирог со снежной кожей )
- Серия китайских консервированных колбас
- Китайские Торты
- Китайский свадебный торт
- Китайская чайная серия
- Сезонная еда
Вклад
[ редактировать ]Кондитерская Wing Wah принимает участие в различных благотворительных акциях. С 1989 года «общественные лунные пироги» готовят на каждом фестивале середины осени, чтобы собрать деньги на благотворительность. Все собранные средства передаются в Общественный фонд Гонконга . [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]Внешние ссылки
[ редактировать ]