Друг (ресторан)
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( февраль 2012 г. ) |
| Друг | |
|---|---|
 Ресторан Амиго | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Владелец(и) | Вин Юнг Чун |
| Дресс-код | Умный бизнес / формальный |
| адрес улицы | Особняк Амиго, 79A Wong Nai Chung Road , Happy Valley |
| Город | Гонконг |
| Веб-сайт | http://www.amigo.com.hk/en/ |
Amigo ( китайский : 雅谷餐廳 ) — ресторан французской и западной кухни в Гонконге . Его создал владелец Юнг Вин Чунг ( 楊永忠 ) и его сотрудники. Жена Юнга придумала испанское имя Амиго, что означает «друг». Он расположен на улице Вонг Най Чунг в Хэппи Вэлли . Некоторые из их фирменных блюд включают: цельный свежий тасманский лобстер, тушеное рагу из бычьих хвостов, фуа-гра, суп из лобстера, похлебку из морских гребешков, рыбный суп, бисквит из улитки, жареную каре ягненка, монгольскую закуску из сырой говядины и подогретый соленый бычий язык с месклуном. салат и праздничный торт «Наполеон» и суфле [ 1 ]
История
[ редактировать ]Первый ресторан Amigo открылся в Козуэй-Бэй в разгар беспорядков 1967 года . приобрела собственное помещение в особняке Амиго в Хэппи-Вэлли. Компания пережила это травматическое время и продолжала расти в течение первого года работы, а затем 22 мая 1976 года [ 2 ] Здание и ресторан были спроектированы и построены вместе.
Украшения
[ редактировать ]— акварели сэра Уильяма Рассела Флинта На стенах . Есть также старинные буфеты с серебром Christofle и тележки для резьбы по дереву или приготовления блинов-сюзет на столе. [ 2 ]
Владелец
[ редактировать ]Владелец ресторана Юн Вин Чунг происходит из семьи, основным бизнесом которой была продажа риса. Позже он занялся производством игрушек и сорвал куш в 1980-х годах, производя Cabbage Patch Kids . [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Цанг, Дорис (3 января 2011 г.). «Внутри Амиго, самого устойчивого ресторана Гонконга» . CNN Трэвел . Проверено 5 декабря 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с Чан, Бернис (15 сентября 2011 г.). «Никогда не кукольный момент для игрушечного магната» . Южно-Китайская Морнинг Пост . [ постоянная мертвая ссылка ]
Внешние ссылки
[ редактировать ]
22 ° 16'19 "N 114 ° 11'05" E / 22,27185 ° N 114,18473 ° E
 | Эта статья о гонконгской компании незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья о ресторанах или сетях ресторанов в Азии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |