Беннигана

Беннигана
	Текущий логотип Беннигана
Тип компании	Частный
Промышленность	Ресторан
Основан	1976 год ; 48 лет назад
Штаб-квартира	Даллас, Техас , США
Ключевые люди	Пол Манджамеле (генеральный директор)
Владелец	Легендарные Ресторанные Бренды, ООО
Веб-сайт	Бенниганы .с

Bennigan's - это оформленная в стиле ирландских пабов американская с непринужденной атмосферой, сеть ресторанов , основанная в 1976 году в Атланте, штат Джорджия, ресторатором Норманом Э. Бринкером как одна из оригинальных американских концепций повседневного питания. Большую часть своей истории сеть действовала под управлением ресторанного подразделения Pillsbury, пока Pillsbury не был выкуплен британским алкогольным конгломератом Grand Metropolitan . Из-за законов, запрещающих производителям спиртных напитков также управлять продавцами спиртных напитков , сеть была продана Техасским ресторанам Metromedia, пока компания не объявила о банкротстве в 2008 году. Затем сеть претерпела ряд реструктуризаций и смен владельцев, пока ее не купила компания Legendary. Restaurant Brands, LLC в 2015 году. Сейчас компания работает в Далласе, штат Техас .

История

Bennigan's была основана в 1976 году в Атланте, штат Джорджия , как часть Pillsbury Corporation. В следующем году первое значительное заведение Bennigan было открыто в Тайсонс-Корнер, штат Вирджиния . Эта концепция была детищем вице-президента компании и Steak and Ale основателя Нормана Э. Бринкера . К началу 1980-х годов Bennigan's стал одним из самых известных нового стиля с непринужденной обстановкой среднего класса, работающих по франшизе « папоротниковый бар в Соединенных Штатах ресторанов и питейных заведений ». В 1983 году Бринкер возглавил отток высшего руководства из подразделения S&A и Bennigan's, купив небольшой региональный ресторан Chili's , ориентированный на изысканные гамбургеры . ^{[ 1 ]} Bennigan's продолжал расти по всей территории Соединенных Штатов, а также открывал магазины в четырнадцати странах.

Когда Pillsbury была приобретена Grand Metropolitan в 1989 году (позже в 1997 году Grand Met объединилась с Guinness и стала Diageo ), компания была выделена. Будучи крупным дистрибьютором спиртных напитков, продающим такие бренды, как джин Bombay, J&B и другие спиртные напитки, компания Grand Metropolitan была связана « трехуровневыми » законами, которые запрещали дистрибьюторам спиртных напитков владеть розничными торговцами спиртными напитками. Руководство S&A, подписанное Metromedia , возглавило выкуп S&A с использованием заемных средств в 1991 году. ^{[ 2 ]}

Корпоративное закрытие

Неспособность руководителей Bennigan обновить и развивать концепцию ресторана, а также ухудшение качества пунктов меню с течением времени привели к падению продаж и патронажа со стороны клиентов. ^{[ 3 ]} Джон Оуэнс, аналитик Morningstar , был процитирован газетой Boston Herald : «Компания Bennigan's была самым слабым из основных игроков», а Боб Голдин, исполнительный вице-президент консалтинговой группы ресторанной индустрии Technomic, был процитирован газетой The New York Times . : «Все эти концепции баров и грилей очень, очень похожи. [...] У них одинаковое меню, декор, привлекательность». Это привело к отсутствию лояльности клиентов. ^{[ 4 ]}

В мае 2006 года Bennigans закрыла большую часть своих офисов в Нью-Йорке и Новой Англии. ^{[ нужна ссылка ]}

В июле 2008 года все 150 корпоративных предприятий Bennigan в США были закрыты из-за того, что материнская компания Metromedia Restaurant Group из Плано, штат Техас, подала заявку на соответствии с главой 7. защиту от банкротства в ^{[ 5 ]} Первоначально 138 предприятий, принадлежащих франчайзи, оставались открытыми, но многие из них закрылись спустя месяцы и годы после подачи заявления о банкротстве. Однако несколько международных точек остались открытыми. В Южной Корее, например, более 30 заведений по-прежнему работали в обычном режиме. ^{[ 6 ]}

В 2010 году бренд был реструктуризирован в результате смены собственников. Оператор Bennigan's в Южной Корее объявил, что все заведения в стране закроются к 31 января 2016 года. ^{[ 7 ]}

Новая собственность

В октябре 2008 года Atalaya Capital Management приобрела компанию Bennigan. ^{[ 8 ]} и бренды стейков и эля . ^{[ нужна ссылка ]} Активы включают компанию Bennigan's Franchising Co., которая владела правами на франшизу бренда Bennigan's и сыграла важную роль в сохранении работы ресторанов, принадлежащих франшизе, в период банкротства. В заявлении фирмы говорилось, что компания планирует репозиционировать бренд, восстановив свое место в сегменте высокомаржинальных баров и сосредоточив внимание на сэндвичах и закусках. В нем также говорится, что компания планирует вновь открыть 50 или 60 ресторанов Bennigan, ранее принадлежавших компании, путем поиска новых или существующих франчайзи для управления ресторанами. ^{[ 9 ]}

В мае 2011 года новое руководство фирмы заявило, что хочет вернуть бренду его истоки, но также дать Беннигану новую жизнь в 21 веке. ^{[ 10 ]} В интервью генеральному директору Полу Манджамеле он заявил, что стратегия компании по изменению бренда является многосторонней. Компания планировала представить новый логотип, прототип магазина, финансовую и франчайзинговую модели, обновленное меню, улучшить маркетинг, добавить кейтеринговую деятельность и новое отношение. ^{[ 9 ]}

11 февраля 2015 года генеральный директор Пол Манджамеле и его жена Гвен заключили сделку о выкупе компании менеджментом (MBO) у ее материнской частной инвестиционной компании по неизвестной цене. Новая компания Legendary Restaurant Brands, LLC теперь является владельцем сети ресторанов Bennigan's, концепции быстрого питания Bennigan's On the Fly и бренда Steak and Ale. ^{[ 11 ]}

Недавний

По состоянию на июнь 2018 г. ^[update], было 18 международных и 15 офисов в США. ^{[ 12 ]} По словам генерального директора Пола Манджамеле, Bennigan's разрабатывает более 100 объектов, включая международные офисы в Амстердаме , Гондурасе , Гватемале , Сальвадоре и Пакистане . ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} К концу 2021 года на веб-сайте Bennigan было указано 11 офисов внутри страны и 14 офисов за рубежом. По состоянию на апрель 2024 года компания управляет 10 офисами в Иллинойсе , Айове , Мичигане , Неваде , Северной Дакоте и Техасе .

См. также

Список ирландских тематических ресторанов

Ссылки

^ Шойфет, Марк (6 мая 1985 г.). «Бенниган'с запускает новое обширное меню» . Новости ресторана Nations . Проверено 8 августа 2019 г.
^ Бернштейн, Чарльз (14 августа 1989 г.). «Угроза конгломерата преследует цепи» . Новости ресторана Nations . Проверено 8 августа 2019 г.
^ Шеффер, Джули (12 июля 2012 г.). «Восстановление бренда после банкротства» . Профиль (журнал) . Проверено 8 августа 2019 г.
^ Гринбаум, Майкл М. (30 июля 2008 г.). «Сети ресторанов закрываются, поскольку посетители сокращают расходы» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 августа 2019 г.
^ «Родительская компания Bennigan объявила о банкротстве и закроется» . Новости Эн-Би-Си . 29 июля 2008 года . Проверено 8 августа 2019 г.
^ Хан, Джейн (1 августа 2008 г.). «Страдающие американские сети находят утешение в Азии» . «Корея Таймс» . Проверено 8 августа 2019 г.
^ Мин Дже, Чан (19 января 2016 г.). «[Эксклюзив] Барунсон, «Бенниганс» полностью закрылся через 6 лет» . sisaweek.com (на корейском языке) . Проверено 8 августа 2019 г.
^ Дува, Николас (22 апреля 2016 г.). «10 знаменитых американских франшиз, столкнувшихся с финансовым крахом — Bennigan’s» . CNBC . Проверено 14 августа 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б Сассо, Майкл (18 мая 2013 г.). «Инвестиционная фирма покупает имя Беннигана и права на франшизу» . Тампа Бэй Таймс . Архивировано из оригинала 15 ноября 2019 года . Проверено 15 ноября 2019 г.
^ Дэйли, Джейсон (29 мая 2012 г.). «Как Ground Round, Sizzler и Bennigan's оправились от банкротства» . Предприниматель . Проверено 21 января 2013 г.
^ Робисон-Джейкобс, Карен. «Генеральному директору Bennigan настолько понравилась сеть, что он купил компанию» . Проверено 21 марта 2015 г.
^ Нидт, Боб (11 июня 2018 г.). «Что случилось с ресторанами Беннигана?» . Киплингер . Проверено 6 июня 2019 г.
^ Кляйн, Дэнни (февраль 2019 г.). «Воскресил планы Беннигана во втором акте» . ФСР (журнал) . Проверено 8 августа 2019 г.
^ «Бенниган подписывает соглашение о расширении присутствия на территории Исламской Республики Пакистан» . РесторанNews.com . 19 марта 2018 года . Проверено 8 августа 2019 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] Шойфет, Марк (6 мая 1985 г.). «Бенниган'с запускает новое обширное меню» . Новости ресторана Nations . Проверено 8 августа 2019 г.

[2] Бернштейн, Чарльз (14 августа 1989 г.). «Угроза конгломерата преследует цепи» . Новости ресторана Nations . Проверено 8 августа 2019 г.

[3] Шеффер, Джули (12 июля 2012 г.). «Восстановление бренда после банкротства» . Профиль (журнал) . Проверено 8 августа 2019 г.

[4] Гринбаум, Майкл М. (30 июля 2008 г.). «Сети ресторанов закрываются, поскольку посетители сокращают расходы» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 августа 2019 г.

[5] «Родительская компания Bennigan объявила о банкротстве и закроется» . Новости Эн-Би-Си . 29 июля 2008 года . Проверено 8 августа 2019 г.

[6] Хан, Джейн (1 августа 2008 г.). «Страдающие американские сети находят утешение в Азии» . «Корея Таймс» . Проверено 8 августа 2019 г.

[7] Мин Дже, Чан (19 января 2016 г.). «[Эксклюзив] Барунсон, «Бенниганс» полностью закрылся через 6 лет» . sisaweek.com (на корейском языке) . Проверено 8 августа 2019 г.

[8] Дува, Николас (22 апреля 2016 г.). «10 знаменитых американских франшиз, столкнувшихся с финансовым крахом — Bennigan’s» . CNBC . Проверено 14 августа 2019 г.

[www2.tbo.com-9] Jump up to: ^а ^б Сассо, Майкл (18 мая 2013 г.). «Инвестиционная фирма покупает имя Беннигана и права на франшизу» . Тампа Бэй Таймс . Архивировано из оригинала 15 ноября 2019 года . Проверено 15 ноября 2019 г.

[10] Дэйли, Джейсон (29 мая 2012 г.). «Как Ground Round, Sizzler и Bennigan's оправились от банкротства» . Предприниматель . Проверено 21 января 2013 г.

[11] Робисон-Джейкобс, Карен. «Генеральному директору Bennigan настолько понравилась сеть, что он купил компанию» . Проверено 21 марта 2015 г.

[12] Нидт, Боб (11 июня 2018 г.). «Что случилось с ресторанами Беннигана?» . Киплингер . Проверено 6 июня 2019 г.

[13] Кляйн, Дэнни (февраль 2019 г.). «Воскресил планы Беннигана во втором акте» . ФСР (журнал) . Проверено 8 августа 2019 г.

[14] «Бенниган подписывает соглашение о расширении присутствия на территории Исламской Республики Пакистан» . РесторанNews.com . 19 марта 2018 года . Проверено 8 августа 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]