Кашел Палас Отель
| Кашел Палас Отель | |
|---|---|
 Вид на отель от главных ворот | |
 | |
| Прежние имена | Дворец архиепископа |
| Общая информация | |
| Тип | Отель |
| Архитектурный стиль | Палладиан , королева Анна |
| Адрес | Мейн-стрит, аббатство Св. Доминика, Кашел, графство Типперэри, E25 EF61 |
| Город или город | Кашел |
| Страна | Ирландия |
| Завершенный | 1732 |
| Отремонтированный | 2021 |
| Владелец | Джон Манье |
| Технические детали | |
| Количество этажей | 4 |
| Проектирование и строительство | |
| Архитектор(ы) | Эдвард Ловетт Пирс, Оливер Грейс (более поздние изменения) [ 1 ] |
| Разработчик | Теофилус Болтон, Тимоти Гудвин |
| Веб-сайт | |
| www | |
| Ссылки | |
| [ 2 ] | |
Отель Cashel Palace — это палладианский особняк, в настоящее время действующий как отель и ресторан с 61 спальней в Кашеле , графство Типперэри , Ирландия.
История
[ редактировать ]Он был построен около 1730 года для Теофила Болтона в георгианском стиле по проекту архитектора Эдварда Ловетта Пирса . Первоначально это была резиденция различных архиепископов Ирландской церкви , пока они не переехали в Уотерфорд . Это был первоначальный дом Болтонской библиотеки . [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
Ресторан
[ редактировать ]| Масло епископа | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Тип еды | Современный |
| Рейтинг |  Гид Мишлен (1982–1983, 2024 г.) |
Главный ресторан отеля, The Bishop's Buttery , был рестораном изысканной кухни , удостоенным одной звезды Мишлен в 1982 и 1983 годах. [ 6 ] В 1982 году гид Egon Ronay присвоил ресторану одну звезду. [ 7 ] Кухня ресторана была оформлена в современном стиле. Шеф-поваром и владельцем на момент звезды Мишлен был Деклан Райан . [ 8 ] [ 9 ]
Текущий статус
[ редактировать ]Отель прекратил свою деятельность в 2015 году и позже был продан застройщику Джону Манье. В 2017 году началась реконструкция, и к 2019 году планируется вновь открыть отель. [ 10 ] Открытие отеля было отложено до 2020 года, а затем снова было перенесено на конец 2021 года из-за появления COVID-19 . Он вновь открылся в 2022 году. [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «КО. ТИППЕРЭРИ, КАШЕЛ, ГЛАВНАЯ УЛИЦА, ДВОРЕЦ АРХЕПИСКОПА Словарь ирландских архитекторов -» . www.dia.ie. Проверено 10 января 2022 г.
- ^ «1732 г. - Бывший дворец архиепископа, Кашел, графство Типперэри» . Archiseek — ирландская архитектура . 19 октября 2012 года . Проверено 29 июля 2021 г.
- ^ «История дворца Кашел» . www.cashel-palace.ie . Архивировано из оригинала 5 марта 2016 года . Проверено 8 января 2018 г.
- ^ «Отель Кашел Палас, Мейн-стрит, КАШЕЛ, Кашел, ЮГ ТИППЕРЭРИ» . Здания Ирландии . Проверено 27 мая 2021 г.
- ^ «Джон Манье приступает к развитию отеля Cashel Palace» . Ирландские Таймс .
- ↑ Michelin Online. Архивировано 10 октября 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Возникновение, развитие и влияние французской высокой кухни на общественные обеды в ресторанах Дублина 1900-2000: устная история. Диссертация DIT Майртина Мак Кон Иомайра, 2009 г. 3 тома для скачивания. . Часть 2, с. 348
- ^ Эндрюс, Колман (12 марта 2007 г.). «Ирландия от фермы до вилки» . Савер . Проверено 6 июня 2011 г.
- ^ Возникновение, развитие и влияние французской высокой кухни на общественные обеды в ресторанах Дублина 1900-2000: устная история. Диссертация DIT Майртина Мак Кон Иомайра, 2009 г. 3 тома для скачивания. . Часть 3, с. 302-303
- ^ Коркоран, Леони (20 июля 2017 г.). «Джон Манье приступает к развитию отеля Cashel Palace» . Айриш Таймс . Проверено 2 января 2018 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
52 ° 30'57,06 дюйма с.ш. 7 ° 53'23,15 дюйма з.д. / 52,5158500 ° с.ш. 7,8897639 ° з.д.