Уайлд Хани Инн
| Уайлд Хани Инн | |
|---|---|
 | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 2009 |
| Владелец(и) | Эйдан МакГрат и Кейт Суини |
| Шеф-повар | Эйдан МакГрат |
| Тип еды | Бистрономия |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Кинкора Роуд |
| Город | Лисдунварна , графство Клэр |
| Почтовый индекс | В95 П234 |
| Страна | Ирландия |
| Количество мест | 30 [ 1 ] |
| Другая информация | Дикая еда с суши и моря |
| Веб-сайт | www |
Wild Honey Inn , расположенный в Лисдунварне , графство Клэр , является единственным в Ирландии пабом , отмеченным звездой Мишлен , с 14 номерами и имеет рейтинг четырехзвездочного гостевого дома. В 2017 году он был удостоен звезды Мишлен. [ 2 ]
Ресторан принадлежит шеф-повару Эйдану Макграту и его партнерше Кейт Суини. [ 3 ]
Ресторан расположен в бывшем отеле Kincora House, история которого восходит к 1840-м годам. [ 4 ] МакГрат и Суини купили здание в конце 2008 года и открыли его в 2009 году как Wild Honey Inn после некоторых работ в здании. [ 5 ] На протяжении многих лет ремонт продолжался, и викторианское здание полностью отреставрировано и управляется супружеской парой как гостевой дом Fáilte Ireland и 5-звездочный гостевой дом Автомобильной Ассоциации Великобритании. Эйдан МакГрат также получил 2 розочки ресторанного гида Автомобильной Ассоциации Великобритании за свою еду. [ 6 ]
Награды
[ редактировать ]- Биб Гурман: 2010–2017 гг. [ нужна ссылка ]
- Звезда Мишлен: с 2017 г. [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Клири, Кэтрин (2 октября 2017 г.). «Новый ирландский паб, удостоенный звезды Мишлен: «Мы останемся такими, какие есть» » . Айриш Таймс . Проверено 2 октября 2017 г.
- ^ Патиаки, Кэти (2 октября 2017 г.). «Мишлен присуждает ресторану Араки три звезды и объявляет о присвоении 15 новых звезд» . Поставщик провизии . Проверено 2 октября 2017 г.
- ^ Гиттенс, Джеральдин (2 октября 2017 г.). «Wild Honey Inn становится первым пабом в Ирландии, удостоенным звезды Мишлен» . Ирландская независимая газета . Проверено 2 октября 2017 г.
- ^ Бирн, Кэрол (6 октября 2017 г.). «Многократный успех Мишлен». Клэр Чемпион . п. 5.
- ^ Табриди, Элейн (27 октября 2017 г.). «Четыре паба Clare вошли в гид Мишлен» . Клэр Эхо . Проверено 8 августа 2020 г.
- ^ Клири, Кэтрин (2 октября 2017 г.). «Новый ирландский паб, удостоенный звезды Мишлен: «Мы останемся такими, какие есть» » . Айриш Таймс . Проверено 2 октября 2017 г.
53 ° 1'42,19 "с.ш. 9 ° 17'45,02" з.д. / 53,0283861 ° с.ш. 9,2958389 ° з.д.
 | Эта статья о европейских ресторанах или сетях ресторанов незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |