Пещера Ракефет

Пещера Ракефет
	Вход в пещеру Ракефет
	Расположение в Израиле Показать карту Ближнего Востока Показать карту Израиля Show all
Расположение	Верхняя Галилея
Область	Израиль
История
Периоды	Средний палеолит
Культуры	мустьерцы , левантийцы, ориньякцы , натуфийцы.

Пещера Ракефет ( Цикламеновая пещера ) — археологический памятник позднего Натуфия, расположенный на горе Кармель на севере Израиля . ^[1]

История

Пещера Ракефет была обнаружена в 1956 году. Это место указывает на то, что растения использовались здесь в пищу еще до появления сельского хозяйства. ^[1]

Останки в одной из камер пещеры свидетельствуют о производстве пива во времена оккупации пещеры. ^[2]^[3] Самыми ранними археологическими свидетельствами ферментации являются остатки пива возрастом 13 000 лет, имеющие консистенцию каши , которое полукочевые натуфийцы использовали для ритуальных пиршеств в пещере Ракефет. ^[4]^[5]

Более ранние уровни в Ракефете включают останки левантийского ориньякского периода . ^[6] Более ранние мустьерские останки были также обнаружены на Участке 187. ^[7]

В 2020 году в пещере Ракефет были обнаружены вырезанные плиты , на которых, скорее всего, была изображена танцующая человеческая фигура. ^[8]

Галерея

Человеческие останки
Каменные ступки, используемые для подготовки солода для производства пива
Каменные минометы пещеры Ракефет.
Вид на долину изнутри пещеры

См. также

История пива

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Пауэр, Роберт; Розен, Арлин; Надель, Дэни (2016). Фитолит, свидетельствующий об использовании растений в пищу поздними натуфийцами в пещере Ракефет. Дикий урожай: растения в гомининском и доаграрном человеческом мире . Книги Оксбоу. п. 229. ИСБН 9781785701245 .
^ Метени, Карен Бесшерер; Бодри, Мэри К. (2015). Археология еды: энциклопедия . Роуман и Литтлфилд. п. 46. ИСБН 9780759123663 .
^ Берч, Сюзанна Э. Пилаар (2018). Многовидовая археология . Рутледж. п. 546. ИСБН 9781317480648 .
^ « В пещере в Израиле найдена «старейшая пивоварня в мире», - говорят исследователи» . Британская радиовещательная корпорация. 15 сентября 2018 года . Проверено 15 сентября 2018 г.
^ «В Израиле обнаружена старейшая в мире пивоварня возрастом 13 000 лет» . Таймс Израиля. 12 сентября 2018 года . Проверено 16 сентября 2018 г.
^ Ши, Джон Дж. (2013). Каменные орудия на Ближнем Востоке в эпоху палеолита и неолита: Путеводитель . Издательство Кембриджского университета. стр. 150–151. ISBN 9781107006980 .
^ «Мустьерский комплекс был также найден на полу пещеры Ракефет (Участок 187)» в Олами, Яаков; Олами, Яаков (1984). Доисторический Кармель . Израильское исследовательское общество. п. 177. ИСБН 9789652220134 .
^ Розенберг, Дэнни; Часан, Ривка; Лендьель, Дьёрдь; Надель, Дэни (2020). «Каменный «холст» и натуфийское искусство: вырезанная человеческая фигура с натуфийского кладбища в пещере Ракефет, Израиль». Оксфордский журнал археологии . 39 (2): 128–140. дои : 10.1111/ojoa.12189 . S2CID 216196387 .

Библиография

Лендьель, Дьёрдь; Бокантен, Фанни (2005). «Захоронения пещеры Ракефет в контексте позднего натуфиана». Митекуфат Хавен: Журнал Израильского доисторического общества / מתקופת האבן . ל"ה : 271–284. JSTOR 23383564 .
Лю, Ли; Ван, Цзяцзин; Розенберг, Дэнни; Чжао, Хао; Лендьель, Дьёрдь; Надель, Дэни (2018). «Хранение ферментированных напитков и продуктов питания в каменных ступах возрастом 13 000 лет в пещере Ракефет, Израиль: исследование натуфийских ритуальных пиршеств». Журнал археологической науки: отчеты . 21 : 783–793. дои : 10.1016/j.jasrep.2018.08.008 . S2CID 165595175 .
Надель, Дэни; Розенберг, Дэнни (2016). «Решетчатый узор внутри натуфийской скальной ступы, пещера Ракефет, Израиль» . Журнал литических исследований . 3 (3): 337–557. дои : 10.2218/jls.v3i3.1467 .
Надель, Д.; Данин, А.; Мощность, RC; Розен, AM; Бокантен, Ф.; Цацкин А.; Розенберг, Д.; Йешурун, Р.; Вайсброд, Л.; Реболло, Северная Каролина; Барзилай, О.; Боаретто, Э. (2013). «Самая ранняя цветочная облицовка могилы из натуфийских захоронений возрастом 13 700–11 700 лет в пещере Ракефет, гора Кармель, Израиль» . Труды Национальной академии наук . 110 (29): 11774–11778. Бибкод : 2013PNAS..11011774N . дои : 10.1073/pnas.1302277110 . ПМЦ 3718103 . ПМИД 23818584 .

[KH-1] Jump up to: ^а ^б Пауэр, Роберт; Розен, Арлин; Надель, Дэни (2016). Фитолит, свидетельствующий об использовании растений в пищу поздними натуфийцами в пещере Ракефет. Дикий урожай: растения в гомининском и доаграрном человеческом мире . Книги Оксбоу. п. 229. ИСБН 9781785701245 .

[2] Метени, Карен Бесшерер; Бодри, Мэри К. (2015). Археология еды: энциклопедия . Роуман и Литтлфилд. п. 46. ИСБН 9780759123663 .

[3] Берч, Сюзанна Э. Пилаар (2018). Многовидовая археология . Рутледж. п. 546. ИСБН 9781317480648 .

[4] « В пещере в Израиле найдена «старейшая пивоварня в мире», - говорят исследователи» . Британская радиовещательная корпорация. 15 сентября 2018 года . Проверено 15 сентября 2018 г.

[5] «В Израиле обнаружена старейшая в мире пивоварня возрастом 13 000 лет» . Таймс Израиля. 12 сентября 2018 года . Проверено 16 сентября 2018 г.

[JJS150-6] Ши, Джон Дж. (2013). Каменные орудия на Ближнем Востоке в эпоху палеолита и неолита: Путеводитель . Издательство Кембриджского университета. стр. 150–151. ISBN 9781107006980 .

[7] «Мустьерский комплекс был также найден на полу пещеры Ракефет (Участок 187)» в Олами, Яаков; Олами, Яаков (1984). Доисторический Кармель . Израильское исследовательское общество. п. 177. ИСБН 9789652220134 .

[8] Розенберг, Дэнни; Часан, Ривка; Лендьель, Дьёрдь; Надель, Дэни (2020). «Каменный «холст» и натуфийское искусство: вырезанная человеческая фигура с натуфийского кладбища в пещере Ракефет, Израиль». Оксфордский журнал археологии . 39 (2): 128–140. дои : 10.1111/ojoa.12189 . S2CID 216196387 .

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]