Ловля камчатского краба на Аляске
Ловля камчатского краба на Аляске осуществляется осенью в водах у побережья Аляски и Алеутских островов . Коммерческий улов поставляется по всему миру. Большое количество камчатского краба также вылавливается в российских и международных водах .
В 1980 году, на пике развития индустрии камчатского краба, промысел Аляски производил до 200 000 000 фунтов (91 000 000 кг ) крабов. Однако к 1983 году общий размер улова в некоторых местах сократился до 90%. [ 1 ] Было предложено несколько теорий резкого сокращения популяции крабов, включая чрезмерный вылов рыбы , потепление воды и усиление хищничества рыбы. [ 2 ] В результате текущий сезон очень короткий, и в сезоне 2010 года было выловлено всего 24 000 000 фунтов (11 000 000 кг) камчатского краба. [ 3 ]
Ловля крабов на Аляске очень опасна, а уровень смертности среди рыбаков примерно в 80 раз превышает уровень смертности среди среднего рабочего. Предполагается, что в среднем один ловец крабов умирает еженедельно в течение сезона. [ 4 ]
Виды промыслового камчатского краба
[ редактировать ]На Аляске в промышленных масштабах ловят три вида камчатского краба: красный камчатский краб ( Paralithodes camtschaticus , встречается в Бристольском заливе , Нортон-Саунде и архипелаге Кадьяк ), синий камчатский краб ( Paralithodes platypus , остров Св. Матфея и острова Прибылова ). , и камчатский краб ( Lithodes aequispinus , Алеутские острова ). Красный камчатский краб является самым ценным из трех видов из-за своего мяса. Четвертая разновидность, алый камчатский краб ( Lithodes couesi ), слишком мелкий и редкий, чтобы быть коммерчески жизнеспособным, хотя его мясо считается сладким и вкусным. [ 5 ] Должны быть соблюдены конкретные требования к размеру; только определенные виды камчатского краба разрешены в разное время года, и содержать можно только самцов.
Рыболовный сезон
[ редактировать ]Самое популярное время ловли крабов приходится на период с октября по январь. Отведенное на сезон время продолжало сокращаться: в какой-то момент сезон красных крабов длился всего четыре дня. После 2005 года каждой лодке была предоставлена квота, основанная на улове за предыдущие годы и количестве крабов, которые можно выловить. Флот сократился с 251 лодки до 89, и с тех пор это число сократилось, поскольку многие владельцы лодок обнаружили, что сдавать в аренду свою квоту выгоднее, чем тратить деньги на подготовку лодки к рыбалке. В настоящее время сезоны длятся от двух до четырех недель. [ 2 ] [ 6 ]
Рационализация: дерби против квоты
[ редактировать ]После сезона 2005 года крабовая промышленность Аляски перешла от сезона дерби к системе квот. Этот переход известен как рационализация. Согласно старому стилю дерби, большое количество команд соревновались друг с другом в ловле крабов в течение ограниченного временного окна. В соответствии с новой системой индивидуальных квот на вылов рыбы (IFQ) признанным владельцам были предоставлены квоты, которые они могут заполнить в более спокойном темпе. Теоретически он должен быть более безопасным, что и послужило основным обоснованием изменения правил рыболовства. Ожидалось также, что переход к системе квот увеличит стоимость краба за счет ограничения рынка доступного краба. Приток иностранных крабов свел на нет некоторые из этих достижений в сезоне 2006 года. [ 7 ]
Процесс рационализации лишил работы многие экипажи, поскольку владельцы многих небольших лодок сочли выделенные им квоты слишком маленькими для покрытия эксплуатационных расходов; в течение первого сезона по системе IFQ флот сократился с более чем 250 лодок до примерно 89, в основном более крупных лодок с высокими квотами. [ 8 ]
Оборудование и процесс
[ редактировать ]Коммерческие рыболовные суда имеют длину от 12 до 75 м (от 39 до 246 футов), оснащены гидравлическими системами для подъема улова и способны противостоять морозной погоде Берингова моря . [ 2 ] Каждое рыболовное судно устанавливает свой собственный график плавания во время сезона ловли крабов, часто оставаясь на несколько дней или недель.
Рыбаки используют ловушку коробчатой формы, называемую горшком , которая состоит из стального каркаса, покрытого нейлоновой сеткой. Каждый горшок весит 600–800 фунтов (270–360 кг ), а корабль может перевозить от 150 до 300 горшков. [ 6 ] Рыбу, обычно сельдь или треску , помещают внутрь в качестве наживки, а затем горшок опускают на морское дно , где обитают камчатские крабы. Горшки сбрасываются по прямой линии (известной как «веревка») для облегчения извлечения.
Красного и синего камчатского краба можно найти между приливной зоной и глубиной до 100 саженей (600 футов ; 180 м ). Золотистый камчатский краб обитает на глубине от 100 до 400 саженей (180–720 м, 600–2400 футов). Местоположение горшка отмечается на поверхности буем , который позже используется для его извлечения. После того, как ловушки оставляются на морском дне (обычно один-два дня для красного и синего камчатского краба, дольше для золотого камчатского краба), ловушки вытаскивают обратно на поверхность с помощью гидравлической лебедки со шкивом на конце, называемым шкивом на конце. "блокировать". [ 2 ]
Затем горшок поднимают на борт лодки, и команда сортирует улов. Крабы, не соответствующие требованиям регламента по размеру и полу, выбрасываются обратно. Крабы хранятся живыми в резервуаре до тех пор, пока лодка не достигнет берега, где они продаются. Если погода станет слишком холодной, живые крабы могут замерзнуть и лопнуть. Если их оставить в аквариуме слишком долго, они могут причинить вред и, возможно, убить друг друга, поскольку могут стать каннибалистами . [ 6 ]
Даже раскачивание лодки может привести к повреждению крабов, поэтому в трюмы вставляют доски, чтобы предотвратить чрезмерное перемещение из стороны в сторону. Если краб по какой-либо причине умирает в трюме, он выделяет токсины, которые могут убить других крабов. Если экипажу не удастся удалить мертвых крабов, они могут отравить весь аквариум и испортить улов. [ нужна ссылка ] .
Матросам выплачивается процент от прибыли после учета доли владельца. Эта сумма может варьироваться от нуля до десятков тысяч долларов, в зависимости от размера урожая. Так называемым « новичкам » (палубным матросам в первый сезон рыбалки) платят фиксированную сумму денег.
Опасность
[ редактировать ]По статистике, ловля крабов на Аляске остается самой опасной профессией в США. [ 4 ] В 2006 году Бюро статистики труда оценило коммерческое рыболовство как профессию с самым высоким уровнем смертности: 141,7 на 100 000 человек в год, что почти на 75% выше, чем у пилотов, бортинженеров и лесорубов, следующих по опасности профессий. [ 9 ] Однако ловля крабов на Аляске еще более опасна: более 300 смертей на 100 000 человек в год. [ 10 ] Более 80% этих смертей вызваны утоплением или переохлаждением. [ 11 ] Рыбаки также подвержены тяжелым травмам, вызванным работой с тяжелой техникой и снастями. [ 12 ]
Убыль населения
[ редактировать ]В 1980 году, на пике развития индустрии камчатского краба, промысел Аляски давал 200 миллионов фунтов крабов, но к 1983 году общий размер улова упал до менее чем 10% от этого размера. [ 13 ] Было предложено несколько теорий резкого сокращения популяции крабов, включая чрезмерный вылов рыбы, более теплые воды и усиление хищничества рыбы. Медленный вылов вынудил многих рыбаков разнообразить лов и начать ловить снежных крабов (таких как опилио и дубильный краб ) или трески . С тех пор были введены строгие правила, чтобы ответственно управлять популяциями и позволить им восстановиться. Популяции красного и синего камчатского краба с 1983 года оставались относительно низкими почти во всех районах, за исключением юго-восточной Аляски , что вынудило многих рыбаков сосредоточиться на золотом камчатском крабе. [ 2 ]
Зарубежное рыболовство
[ редактировать ]Королевские крабы, пойманные за пределами Соединенных Штатов, в настоящее время входят в список морепродуктов, которых потребителям, заботящимся об устойчивом развитии, следует избегать; Монтерей -Бэй аквариума Программа Seafood Watch называет камчатского краба, пойманного в Соединенных Штатах, «хорошей альтернативой». [ 14 ]
Приток крабов из российских рыболовных промыслов также создал экономические проблемы для крабов в США. Объем крабов, импортируемых из России, увеличился примерно с 21 миллиона фунтов (9,5 миллиона кг) в 2004 году до 37,5 миллиона фунтов (17 миллионов кг) в 2005 году и более 56 миллионов фунтов (25,45 миллиона кг) в 2007 году. [ 7 ] Сообщается, что большая часть этого иностранного краба вылавливается и импортируется нелегально, что привело к устойчивому снижению цен на алеутского камчатского краба с 3,55 доллара за фунт в 2003 году до 3,21 доллара в 2004 году, 2,74 доллара в 2005 году и 2,30 доллара в 2007 году и до 5,15 доллара за фунт. от фунта в 2003 году до 4,70 доллара в 2004 году, до 4,52 доллара в 2005 году и 4,24 доллара в 2007 году за камчатского краба Бристольского залива. [ 7 ]
В СМИ
[ редактировать ]«Смертельный улов» — это реалити-шоу, транслируемое на канале Discovery с 2005 года. Шоу освещает межличностные отношения и опасности ловли камчатского краба, включая отрицательные температуры, неспокойное море и подъем полных кастрюль, которые могут весить более тонны. Поскольку сезон короткий — как из-за правил, так и из-за погоды, — рыбаки часто проводят дни в очень бурном море, работая долгие часы и мало сна. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Коммерческое рыболовство . Департамента рыболовства и дичи Аляски
- ^ Jump up to: а б с д и С. Форрест Блау (1997). «Королевские крабы Аляски: серия блокнотов о дикой природе» . Департамент рыбы и дичи Аляски. Архивировано из оригинала 27 декабря 2010 г. Проверено 14 июня 2006 г.
- ^ «Национальные данные о выгрузке морского рыболовства» . 2012. Архивировано из оригинала 15 марта 2012 г. Проверено 29 мая 2012 г.
- ^ Jump up to: а б Кристи, Лес: самые опасные профессии Америки , дата обращения 28 апреля 2007 г.
- ^ «Королевский краб 101» . 2000.
- ^ Jump up to: а б с д канала Discovery « Самый смертельный улов » . 2006.
- ^ Jump up to: а б с Эсс, Чарли. «Потоп русских царей сводит на нет ожидаемый при рационализации рост цен» . Народный рыбак. Архивировано из оригинала 15 марта 2009 г. Проверено 30 июля 2008 г.
- ^ Кэрролл, Эми (декабрь 2005 г.). «Крабовый промысел Аляски: времена больших денег прошли» . Новости рыбы и дикой природы Аляски . Департамент рыболовства и дичи Аляски, Отдел охраны дикой природы . Проверено 6 июня 2007 г.
- ^ «Национальная перепись смертельного производственного травматизма 2006 г.» (PDF) . Бюро статистики труда. Архивировано (PDF) из оригинала 21 августа 2008 г. Проверено 30 августа 2008 г.
- ^ «Смертельные случаи в промышленном рыболовстве на Аляске» . Центры по контролю и профилактике заболеваний. Архивировано из оригинала 17 октября 2007 г. Проверено 28 апреля 2007 г.
- ^ «Крабовая ловля 101» . Дискавери.ком. Архивировано из оригинала 9 мая 2007 года . Проверено 28 апреля 2007 г.
- ^ «Опасная работа» . Menatrisk.org. Архивировано из оригинала 29 сентября 2007 г. Проверено 28 апреля 2007 г.
- ^ «Коммерческое рыболовство, Департамент рыболовства и дичи Аляски» . Проверено 29 мая 2012 г.
- ^ «Аквариум Монтерей-Бэй: Программа наблюдения за морепродуктами - Список всех морепродуктов» . Аквариум Монтерей Бэй. Архивировано из оригинала 5 июля 2010 г. Проверено 17 апреля 2008 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Исследования зимнего камчатского краба в Нортон-Саунде, 2006 г. / Джойс Сунг. Организовано Программой публикаций штата Аляска .
- Исследование золотого камчатского краба на Алеутских островах, проводимое раз в три года в 2006 г. / Лесли Дж. Уотсон. Организовано Программой публикаций штата Аляска .
- Американцы норвежского происхождения в промысле камчатского краба. Архивировано 24 июля 2011 г. в Wayback Machine / Ойвинд Мальмин. Размещено в Бергенском открытом исследовательском архиве .
- / Горшки с золотом; Прибыль и печаль / История промысла камчатского краба на Аляске / Джон Сабелла .
- Нофима подробно рассказала об исследовании ловушки для камчатского краба «LH teina» .
Рыбная промышленность по регионам |
|---|
Рыболовство и рыбалки тематические области |
|---|
