скандалист
| Тип | Булочка |
|---|---|
| Место происхождения | Британия |
| Регион или штат | Йоркшир |
Скафлер — это слово на йоркширском диалекте, происходящее из района Каслфорда и означающее большой хлебный пирог. Этот хлеб всегда выпекают кругами и имеют надрезы, чтобы после выпечки его можно было разорвать примерно на треугольную форму. Он похож на нортумбрийского стотти , но легче. [ 1 ]
У Scufflers сверху часто бывает небольшое количество муки. [ 2 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Клейтон, Ян (17 сентября 2012 г.). «Хлеб наш насущный дай нам» . www.pontefractandcastlefordexpress.co.uk . Проверено 1 января 2018 г.
- ^ «драка (хлеб)» . Кипперы и сапожники . 30 июля 2016 года . Проверено 1 января 2018 г.
 | Эта хлебе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |