Пищевой апельсин 7
(Перенаправлено с этилового эфира бета-апо-8'-каротиновой кислоты )
| |
| |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК
Этил-8'-апо-β-каротин-8'-оат
| |
| Систематическое название ИЮПАК
Этил (2 E , 4 E , 6 E , 8 E , 10 E , 12 E , 14 E , 16 E )-2,6,11,15-тетраметил-17-(2,6,6-триметилциклогекс-1- ен-1-ил)гептадека-2,4,6,8,10,12,14,16-октаеноат | |
Другие имена
| |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| Информационная карта ECHA | 100.012.885 |
| номер Е | E160f (цвета) |
ПабХим CID
|
|
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| С 32 Н 44 О 2 | |
| Молярная масса | 460.69 g/mol |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
Пищевой апельсин 7 , этиловый эфир бета -апо-8'-каротиновой кислоты , представляет собой каротиноид оранжево-красного цвета. Он содержится в небольших количествах в некоторых растениях, но часто производится из апокаротеналя (Е160е). [ 1 ] Он используется в качестве пищевого красителя под номером E160f и одобрен для использования в ЕС. [ 2 ] и Австралия и Новая Зеландия [ 3 ] где он указан как пищевая добавка 160f; он запрещен в США. [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ E160f , food-info.net.
- ^ Агентство по пищевым стандартам Великобритании: «Текущие одобренные ЕС добавки и их номера E» . Проверено 27 октября 2011 г.
- ^ Кодекс пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии «Стандарт 1.2.4 – Маркировка ингредиентов» . Проверено 27 октября 2011 г.