Флавоксантин
| |
| |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК
( 3R , 5R , 8R ,3'R , ) 6'R -5,8-эпокси-5,8-дигидро-β,ε-каротин-3,3'-диол
| |
| Систематическое название ИЮПАК
(2 R ,6 S ,7a R )-2-{(2 E ,4 E ,6 E ,8 E ,10 E ,12 E ,14 E ,16 E )-17-[(1 R ,4 R )-4-Гидрокси-2,6,6-триметилциклогекс-2-ен-1-ил]-6,11,15-триметилгептадека-2,4,6,8,10,12,14,16-октаен-2 -ил}-4,4,7а-триметил-2,4,5,6,7,7а-гексагидро-1-бензофуран-6-ол | |
Другие имена
| |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| КЭБ | |
| ХимическийПаук | |
| номер Е | E161a (цвета) |
| КЕГГ | |
ПабХим CID
|
|
| НЕКОТОРЫЙ | |
| Характеристики | |
| С 40 Н 56 О 3 | |
| Молярная масса | 584.87 g/mol |
| Появление | Желтое твердое вещество |
| Температура плавления | 184 ° С (363 ° F, 457 К) |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
Флавоксантин — природный ксантофилл пигмент золотисто-желтого цвета, который в небольших количествах содержится во многих растениях. В качестве пищевой добавки он использовался под номером E E161a в качестве пищевого красителя, хотя не одобрен для использования в ЕС. [ 2 ] или США. [ нужна ссылка ] Он внесен в список пищевых добавок 161a в Австралии и Новой Зеландии, где разрешен к использованию в качестве ингредиента пищевых продуктов. [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Индекс Merck , 11-е издание, 4032 .
- ^ Агентство по пищевым стандартам Великобритании: «Текущие одобренные ЕС добавки и их номера E» . Проверено 27 октября 2011 г.
- ^ Кодекс пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии «Стандарт 1.2.4 – Маркировка ингредиентов» . Проверено 27 октября 2011 г.
 | статья об органическом соединении незавершена . Эта Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |