Антитела к глиадину
| Общие характеристики антител | |
|---|---|
| Источник антигена | Яровая пшеница |
| Специфические характеристики изоформ α/β- глиадина | |
| Ген антигена | Гли-Х2 |
| Пораженный орган(ы) | Кишечник (тонкий) |
| Также затронуто | Эпителиальный внеклеточный матрикс |
| Связанный болезнь(я) | Целиакия |
| Класс антител | IgA, IgG |
| HLA-ассоциации | ДК2.5 , ДК8 , ДК2.2 / ДК7.5 |
| Специфические характеристики изоформы γ-глиадина | |
| Ген антигена | Гли-Х3 |
| Пораженный орган(ы) | (См. α/β-глиадин) |
| Связанный болезнь(я) | Целиакия |
| Класс антител | IgA, IgG |
| HLA-ассоциации | ДК2.5, ДК8, ДК2.2/ДК7.5 |
| Специфические изоформные характеристики ω-глиадина | |
| Биологический источник | и Эгилопс спелтоидес |
| Ген антигена | Гли-Б1 |
| Пораженный орган(ы) | Сосудистая, дыхательная |
| Пораженная ткань(и) | Сыворотка , Дерма |
| Пораженные клетки | Тучные клетки , Эозинофилы |
| Связанный болезнь(я) | EIA , Аллергия Бейкера |
| Класс антител | IgE |
Антитела против глиадина вырабатываются в ответ на глиадин , проламин, содержащийся в пшенице . У мягкой пшеницы он кодируется тремя разными аллелями : АА, ВВ и DD. Эти аллели могут производить несколько разные глиадины, что может привести к выработке организмом разных антител . Некоторые из этих антител могут обнаруживать белки трав, в определенных таксонах таких как Triticeae ( Triticeae глютены ), в то время как другие спорадически реагируют с определенными видами этих таксонов или во многих таксономически трав определенных племенах .
Подтипы
[ редактировать ]Антиглиадин IgA
[ редактировать ]Это антитело обнаруживается примерно у 80% пациентов с целиакией . [ 1 ] [ 2 ] Он направлен против альфа/бета- и гамма-(α,β,γ) глиадинов. [ 3 ] Он также обнаруживается у ряда пациентов, не страдающих энтеропатией . У некоторых из этих пациентов могут быть невропатии , которые благоприятно реагируют на диету, исключающую глютен. Это называется глютен-чувствительной идиопатической нейропатией . [ 4 ] Клинически эти антитела и антитела IgG к глиадину обозначаются сокращенно AGA.
Антиглиадиновые IgG
[ редактировать ]Антитела IgG аналогичны антителам AGA IgA , но обнаруживаются на более высоких уровнях у пациентов с фенотипом без IgA . Это также связано с целиакией и нецелиакальной чувствительностью к глютену . [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
Антитела к глиадину часто обнаруживаются вместе с антителами к трансглутаминазе .
Антиглиадиновый IgE
[ редактировать ]Антитела IgE чаще обнаруживаются при состояниях, связанных с аллергией, таких как крапивница , астма и анафилаксия, вызванная пшеницей . Мишенью наиболее аллергенных антител является ω-5 глиадин . [ 8 ] который кодируется геном Gli-1B , обнаруженным на гапломе B ( производном Aegilops speltoides ) пшеницы. [ 9 ]
Диагностическая серология
[ редактировать ]Антиглиадиновые антитела были одним из первых серологических маркеров целиакии. Проблема с АГА заключается в том, что типичная чувствительность и специфичность составляли около 85%. Пептиды глиадина, которые синтезируются в деамидированной форме, обладают гораздо более высокой чувствительностью и специфичностью, что позволяет создать два серологических теста на БК, которые по эффективности приближаются к диагностике биопсии. [ 10 ] [ 11 ]
Использование в тестировании
[ редактировать ]Антитела против глиадина можно получить у мышей или кроликов путем иммунизации цельных очищенных глиадинов, протеолитических фрагментов глиадина или синтетических пептидов, которые представляют собой эпитопы глиадина. После развития иммунного ответа B-клетки мышей могут быть слиты с иммортализованными клетками с образованием гибридомы , продуцирующей моноклональные антитела (Mab или MoAb). Mab можно экспрессировать в культуре или посредством продукции асцитной жидкости для получения больших количеств одной изоформы антитела.
Mab можно использовать для определения уровня глютена в пищевых продуктах. Некоторые из этих антител могут распознавать только пшеницы проламины или очень близкие семена трав; другие могут обнаруживать антигены среди широких таксонов . Антитело G12 [ 12 ] это новейший пример, который обнаруживает наиболее иммунотоксичный фрагмент, 33-мерный пептид α-2 глиадина; доступен от Romer Laboratories и испанской компании Biomedal. Он распознает токсичную фракцию пшеницы, ячменя, ржи, а также овса. [ 13 ]
Еще одним подобным анализом является сэндвич-анализ R5. Этот анализ может распознавать пшеницу, ячмень и рожь, что делает его идеальным для оценки наличия примесей в безглютеновых продуктах, не содержащих овес. Это антитело является рекомендуемым протоколом тестирования в предлагаемой редакции Кодекса Алиментариус .
Новые стандарты появились отчасти из-за новых чувствительных и специфических процедур тестирования. [ 14 ] Эти процедуры способны обнаруживать пшеницу или различные зерновые культуры в концентрациях всего 1 часть на миллион (PPM или 1 мг/кг). Новый чувствительный к ячменю ИФА, называемый сэндвич-анализом R5, не обнаруживает глютен ни в одном из 25 чистых сортов овса, но обнаруживает ячмень, пшеницу и рожь. [ 15 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Вольта У., Кассани Ф., Де Франчис Р. и др. (1984). «Антитела к глиадину при целиакии и герпетиформном дерматите у взрослых». Пищеварение . 30 (4): 263–70. дои : 10.1159/000199118 . ПМИД 6391982 .
- ^ Вольта У., Лензи М., Лаццари Р. и др. (1985). «Антитела к глиадину, выявленные методом иммунофлюоресценции и микро-ИФА: маркеры активной детской и взрослой целиакии» . Гут . 26 (7): 667–71. дои : 10.1136/gut.26.7.667 . ПМК 1432992 . ПМИД 3894169 .
- ^ Бейтман Э.А., Ферри Б.Л., Зал А, Мисбах С.А., Андерсон Р., Келлехер П. (2004). «Антитела IgA пациентов с целиакией распознают доминантный Т-клеточный эпитоп Α-глиадина» . Гут . 53 (9): 1274–1278. дои : 10.1136/gut.2003.032755 . ПМК 1774203 . ПМИД 15306584 .
- ^ Хадживасилиу М., Гибсон А., Дэвис-Джонс Г.А., Лобо А.Дж., Стивенсон Т.Дж., Милфорд-Уорд А. (1996). «Играет ли загадочная чувствительность к глютену роль в неврологических заболеваниях?». Ланцет . 347 (8998): 369–71. дои : 10.1016/S0140-6736(96)90540-1 . ПМИД 8598704 . S2CID 37233945 .
- ^ Краббе П., Хереманс Дж (1967). «Селективная недостаточность IgA со стеатореей. Новый синдром». Я Джей Мед . 42 (2): 319–26. дои : 10.1016/0002-9343(67)90031-9 . ПМИД 4959869 .
- ^ Такер Н.Т., Баргути Ф.С., Прихода Т.Дж., Кумар В., Лернер А., Лебенталь Э. (1988). «Антиглиадиновые антитела, обнаруженные методом иммуноферментного анализа, как маркер детской целиакии». Ж. Педиатр . 113 (2): 286–9. дои : 10.1016/S0022-3476(88)80266-X . ПМИД 3397791 .
- ^ Коллин П., Мяки М., Кейриляйнен О., Халлстрем О., Реунала Т., Пастернак А. (1992). «Селективный дефицит IgA и целиакия». Scand J Гастроэнтерол . 27 (5): 367–71. дои : 10.3109/00365529209000089 . ПМИД 1529270 .
- ^ Мацуо, Х.; Морита, Э; Тэтэм, AS; Моримото, К; Хорикава, Т; Осуна, Х; Икезава, З; Канеко, С; Коно, К; Декио, С. (29 декабря 2003 г.). «Идентификация IgE-связывающего эпитопа в -5-глиадине, главном аллергене при пшенично-зависимой анафилаксии, вызванной физической нагрузкой» . Журнал биологической химии . 279 (13): 12135–12140. дои : 10.1074/jbc.M311340200 . ПМИД 14699123 .
- ^ Денери-Папини С., Лорьер М., Бранлар Г. и др. (2007). «Влияние аллельных вариантов, кодируемых локусом Gli-B1, ответственным за основной аллерген пшеницы, на реактивность IgE у пациентов, страдающих пищевой аллергией на пшеницу». Дж. Агрик. Пищевая хим . 55 (3): 799–805. дои : 10.1021/jf062749k . ПМИД 17263477 .
- ^ Агард Д. (ноябрь 2007 г.). «Антитела против синтетических дезамидированных пептидов глиадина и тканевой трансглутаминазы для выявления целиакии у детей». Клин. Гастроэнтерол. Гепатол . 5 (11): 1276–81. дои : 10.1016/j.cgh.2007.05.024 . ПМИД 17683995 .
- ^ Распознавание антител против нативных и селективно дезамидированных пептидов глиадина.
- ^ Белен Морон; Луковый Ангел; Хамид Маньяни; Моисес Альварес-Македа; Мануэль Мегиас; Мария дель Кармен Томас; Мануэль Карлос Лопес; Каролина Соуза (2008). «Чувствительное выявление фракций зерновых, токсичных для пациентов с целиакией, с использованием моноклональных антител к основному иммуногенному пептиду пшеницы» . Американский журнал клинического питания . 87 (2): 405–414. дои : 10.1093/ajcn/87.2.405 . ПМИД 18258632 .
- ^ Комино, Изабель; Ана Реал; Лаура де Лоренцо; Хью Корнелл; Мигель Анхель Лопес-Касадо; Франсиско Барро; Педро Лорите; Ма Изабель Торрес; Анхель Себолла; Каролина Соуза (12 февраля 2011 г.). «Разнообразие потенциальной иммуногенности мяса: основа выбора сортов мяса, не токсичных при цереброспинальных заболеваниях» . Гут . 60 (Первый онлайн): 915–22. дои : 10.1136/gut.2010.225268 . ПМЦ 3112367 . ПМИД 21317420 .
- ^ «Проект пересмотренного стандарта на пищевые продукты для специального диетического применения для лиц с непереносимостью глютена (на этапе 8)» . стр. 50-51. Комитет по питанию и продуктам для специального диетического применения. СОВМЕСТНАЯ КОМИССИЯ ФАО/ВОЗ ПО ПИЩЕВЫМ СТАНДАРТАМ CODEX ALIMENTARIUS. Тридцать первая сессия Женева, Швейцария, 30 июня – 4 июля 2008 г., Комиссия Кодекс Алиментариус ОТЧЕТ О 29-Й СЕССИИ КОМИТЕТА КОДЕКСА ПО ПИТАНИЮ И ПРОДУКТАМ ДЛЯ СПЕЦИАЛЬНОГО ДИЕТИЧЕСКОГО ПРИМЕНЕНИЯ
- ^ Эрнандо А., Мухико-младший, Мена MC, Ломбардия М, Мендес Э (июнь 2008 г.). «Измерение содержания пшеничного глютена и ячменного гордеина в загрязненном овсе из Европы, США и Канады с помощью ИФА Sandwich R5». Eur J Гастроэнтерол Гепатол . 20 (6): 545–54. дои : 10.1097/MEG.0b013e3282f46597 . ПМИД 18467914 . S2CID 3128946 .