Сыт по горло (фильм)
| Сыт по горло | |
|---|---|
 Театральный плакат | |
| Режиссер | Стефани Сохтиг |
| Написал |
|
| Продюсер: |
|
| Рассказал | Кэти Курик |
| Кинематография | Скотт Синклер |
| Под редакцией |
|
Производство компании | |
| Распространено | РАДИУС-TWC |
Даты выхода | |
Время работы | 92 минуты |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Язык | Английский |
| Театральная касса | 1,5 миллиона долларов |
Fed Up — американский документальный фильм 2014 года , режиссёр, сценарист и продюсер Стефани Сохтиг . [ 1 ] В фильме основное внимание уделяется причинам ожирения в США , представлены доказательства того, что большое количество сахара в обработанных пищевых продуктах является упущенным из виду корнем проблемы, и указывается на финансовую лоббистскую силу «Большого сахара» в блокировании попыток принять политику по решению проблемы ожирения. проблема. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
Краткое содержание
[ редактировать ]Fed Up показывает, как первые рекомендации по питанию, выпущенные правительством США 30 лет назад, упускали из виду роль пищевого сахара в повышении риска ожирения , диабета и связанных с ними нарушений здоровья, особенно у детей. Поскольку эти рекомендации фактически одобряли неограниченное добавление сахара в пищу, потребляемую детьми, потребление сахара значительно возросло, ожирение резко возросло, и поколения детей выросли намного толще, чем их родители. В результате эти дети сталкиваются с ухудшением здоровья и сокращением продолжительности жизни. [ 6 ] [ 7 ] Когда стала известна связь между диетой с высоким содержанием сахара и плохим здоровьем, укоренившиеся интересы сахарной промышленности с почти неограниченными финансовыми ресурсами лоббирования свели на нет попытки родителей, школ, штатов и Конгресса обеспечить более здоровую диету для детей. Фильм завершается списком из 20 компаний, промышленных групп и политиков, которые отказались разговаривать с создателями фильма. [ 8 ]
Производство, премьера и выпуск
[ редактировать ]Режиссер Стефани Сохтиг сказала, что она следила за некоторыми семьями, которые тяжело борются с ожирением, диабетом и другими проблемами со здоровьем. в течение более двух лет во время съемок фильма [ 5 ] Американская журналистка и телеведущая Кэти Курик выступила сопродюсером документального фильма и является его рассказчиком. [ 9 ] [ 10 ] Премьера фильма состоялась в конкурсной категории программы конкурса документального кино США на кинофестивале «Сандэнс» 19 января 2014 года. [ 11 ] [ 12 ]
После премьеры на кинофестивале «Сандэнс» в 2014 году компания RADiUS-TWC приобрела права на распространение фильма. [ 13 ] [ 14 ] Фильм вышел 9 мая 2014 года в США . [ 15 ] [ 16 ]
Прием
[ редактировать ]Fed Up получил положительные отзывы критиков . Агрегатор рецензий Rotten Tomatoes сообщает, что 80% из 66 кинокритиков дали фильму положительную оценку со средней оценкой 7 из 10. [ 17 ]
В своем обзоре для LA Weekly Эми Николсон похвалила фильм, сказав: « Сыт по горло может стать неудобной правдой движения за здоровье. (Что имеет смысл — продюсер Лори Дэвид работала над обоими фильмами)». [ 18 ] Джеффри Беркшир в своем обзоре для Variety сказал: «Документальный фильм Стефани Сохтиг эффективно доносит информацию о пристрастии Америки к нездоровой пище». [ 19 ] Роберт Кэмерон Фаулер из Indiewire в своем обзоре сказал: «Fed Up — это глянцевая упаковка, в которой громко и ясно предупреждаются: нам нужно изменить то, что мы едим». [ 20 ]
Джастин Лоу из The Hollywood Reporter хвалит фильм как очень актуальный, хотя и слишком подробный: «Очень актуальный фильм умаляет свою центральную идею отвлекающими деталями». [ 21 ]
Как кратко резюмирует Манохла Даргис в своем обзоре для The New York Times : [ 2 ]
- Недавнее исследование... показывает, что калории во фруктах не такие же, как в газированных напитках, и этот вывод является частью общей картины "Fed Up", очень хорошего пропагандистского документального фильма... Вихрь говорящих голов, найденные кадры, страшная статистика и мультяшная графика — фильм представляет собой быстрое, хладнокровно-яростное расследование того, почему люди полнеют. Сюда также вошли трогательные видеоавтопортреты некоторых молодых людей, принадлежащих к почти 17 процентам детей и подростков (от 2 до 19 лет), страдающих ожирением.
Критика
[ редактировать ]Документальный фильм подвергся критике со стороны некоторых врачей и ученых как иногда искажающий научные данные . В фильме утверждается, что употребление одной газировки в день увеличивает вероятность ожирения у ребенка на 60%. Ученые, являющиеся авторами исследования, утверждают, что эта статистика исходит из того, что они не могут доказать эту причинно-следственную связь , как утверждается в фильме, только связь . [ 22 ] [ нужен лучший источник ]
Харриет Холл , пишущая в журнале Science-Based Medicine , заявила, что в состав экспертов для фильма входят в основном политики и журналисты, а также несколько соответствующих ученых- диетологов или врачей. Она также утверждает, что окончательные заявления о роли сахара, сделанные в фильме, преждевременны, поскольку существует слишком много других возможных факторов, влияющих на ситуацию, таких как образ жизни, общее потребление калорий и тип потребляемой пищи. [ 23 ] Холл также приводит полный список утверждений, которые, как утверждается в фильме, являются фактами, но не основаны на научных доказательствах. [ 23 ] [ 24 ] В заключение она говорит, что «фильм, несомненно, принесет пользу, помогая повысить осведомленность общественности о детском ожирении », но желает, чтобы «он мог сделать это, не искажая факты». [ 23 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Является ли сахар новыми сигаретами? Так думает новый фильм Сандэнса по горло» . Архивировано из оригинала 2 апреля 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ Jump up to: а б Даргисмай, Манохла (8 мая 2014 г.). «Сахар, выходи с поднятыми руками» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 1 июня 2014 года . Проверено 31 мая 2014 г.
- ^ Биттман, Марк (13 мая 2014 г.). «Неудобная правда о нашей еде» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 19 мая 2014 года . Проверено 13 апреля 2014 г.
- ^ О'Салливан, Майкл (8 мая 2014 г.). Рецензия на фильм « Сыт по горло: грехи сахара» . Вашингтон Пост . Архивировано из оригинала 11 мая 2014 года . Проверено 13 апреля 2014 г.
- ^ Jump up to: а б Маквин, Мэри (9 мая 2014 г.). Документальный фильм «Fed Up» возлагает вину за ожирение в Америке на пищевую промышленность» . Лос-Анджелес Таймс . Архивировано из оригинала 30 мая 2014 года . Проверено 13 апреля 2014 г.
- ^ «Кэти Курик сыта по горло детским ожирением» . Архивировано из оригинала 8 апреля 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Сандэнс Любопытства: станет ли «Сыт по горло» последней каплей для пищевой промышленности Америки?» . Архивировано из оригинала 9 января 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ↑ Лоу, Пегги (19 мая 2014 г.). «В фильме «Сыт по горло» дети, страдающие ожирением, изображены как жертвы в мире, покрытом сахаром». Архивировано 28 августа 2015 года на сайте Wayback Machine NPR.org . Проверено 20 сентября 2015 г.
- ^ «Этому документальному фильму надоела пищевая промышленность и ее друзья из ФРС» . Архивировано из оригинала 13 апреля 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Сандэнс: Кэти Курик готовит свой новый документальный фильм «Сыт по горло» (ВИДЕО)» . Архивировано из оригинала 23 января 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Сандэнс 2014: Конкурс документального кино в США» . Архивировано из оригинала 29 марта 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Плакат Sundance для FED UP - документальный фильм с Кэти Курик» . Архивировано из оригинала 30 января 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Сандэнс: RADIUS-TWC покупает документ, рассказанный Кэти Курик, «Сыт по горло» » . Архивировано из оригинала 31 мая 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Сандэнс: Radius-TWC снимает документальный фильм Кэти Курик «Надоела» » . Архивировано из оригинала 5 апреля 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «СМОТРЕТЬ: Возможно, вы никогда больше не будете есть после просмотра трейлера к фильму «Надоело» » . Архивировано из оригинала 16 апреля 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ « Фильм «Сыт по горло» исследует пищевую промышленность» . Архивировано из оригинала 10 апреля 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Сыт по горло (2014)» . Гнилые помидоры . Фликстер . Архивировано из оригинала 15 мая 2014 года . Проверено 8 июня 2014 г.
- ^ «Является ли сахар новыми сигаретами? Так думает сытый по горло Сандэнс» . Архивировано из оригинала 19 апреля 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Обзор фильма «Сандэнс»: «Сыт по горло» » . Архивировано из оригинала 31 мая 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Обзор Sundance: спродюсированный Кэти Курик документ об ожирении «Сыт по горло» попадает в цель» . Архивировано из оригинала 13 апреля 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «Сыт по горло: Обзор Сандэнса» . Архивировано из оригинала 22 января 2014 года . Проверено 8 апреля 2014 г.
- ^ «29 распространенных утверждений и фальшивых «фактов» о еде, которые являются ложными или вводящими в заблуждение» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 5 августа 2019 года . Проверено 5 августа 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с Холл, Харриет . «Имеет ли смысл фильм «Надоело»?» . Научная медицина . Архивировано из оригинала 15 октября 2014 года . Проверено 6 августа 2019 г.
- ^ Смит Эдж, Марианна; Рэймонд, Мэтт. «Исправляя «Сытый» рекорд» . Пищевой инсайт . Архивировано из оригинала 6 августа 2019 года . Проверено 6 августа 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт. Архивировано 23 мая 2016 г. в Wayback Machine.
- Надоело на IMDb
- Надоели тухлые помидоры
- Надоело на Metacritic
