Завтрак
Завтрак – это прием пищи после голодания.
В иудаизме перерыв в посте — это еда, которую едят после Таанита (религиозных дней поста ), например Йом Кипура . [ 1 ] Во время еврейского поста не употребляется ни еда, ни питье, включая хлеб и воду. Два основных поста – Йом Кипур и Тиша бе-Ав – длятся около 25 часов, от захода солнца предыдущей ночи до захода солнца в день поста. [ 2 ] Четыре других более коротких поста в течение года начинаются на рассвете и заканчиваются после захода солнца. [ 3 ]
возникновение
[ редактировать ]Завтрак следует за каждым из основных еврейских дней поста Йом Кипур и Тиша бе-Ав, а также за четырьмя малыми днями поста: постом Гедалии , десятого тевета , поста Эстер и семнадцатого таммуза .
Описание
[ редактировать ]Иногда пост прерывают чаем с пирожными перед полноценным приемом пищи. [ 4 ] Выпивка молока или сока перед едой после голодания помогает организму перестроиться и уменьшает желание есть слишком много или слишком быстро. [ 5 ]
Обычаи в отношении первой еды после поста Йом Кипур различаются. Иранские евреи часто едят смесь тертых яблок, смешанную с розовой водой, называемую «фалуде сиб». Польские и русские евреи будут пить чай с пирожными. Сирийские и иракские евреи едят круглые крекеры с кунжутом, похожие на мини- бублики . Турецкие и греческие евреи пьют сладкий напиток из семян дыни . Некоторые люди начинают с селедки, чтобы заменить соль, потерянную во время голодания. [ 6 ] Евреи Северной Африки готовят масляное печенье, известное как гриби / курабия («рибо» среди марокканских евреев), для еды после поста Йом Кипур. [ 7 ] [ 8 ] Среди североамериканских евреев-ашкенази есть обычай прерывать пост Йом Кипур бубликами, сливочным сыром, огурцами и помидорами, лососем или сигом. [ 9 ] часто за ним следует кофе и сметене кучен (перевод «кофейный пирог»). [ 10 ]
Ортодоксальные евреи обычно не едят мяса и не пьют вино за завтраком после Тиша бе-Ав, потому что, как говорят, горение Храма 9 Ава продолжалось до полудня 10 Ава. [ 11 ] Даже когда 9-е Ава приходится на Шаббат , а Тиша бе-Ав отмечается 10-го числа, хотя все остальные ограничения Девяти дней заканчиваются постом, вино и мясо обычно все равно не употребляют во время перерыва в посте.
В исламе
[ редактировать ]В исламе пост в основном происходит в течение месяца Рамадан , когда мусульмане постятся в течение всего месяца, около 30 дней подряд. Пост начинается на рассвете и заканчивается к закату, когда съедается первый прием пищи «разговеться». Во время поста не употребляется никакая еда и питье.
В мормонизме
[ редактировать ]В Церкви Иисуса Христа Святых последних дней члены постятся и едят два раза в первое воскресенье каждого месяца. «Прерывание поста» — это обычное культурное мероприятие, особенно среди собраний одиноких взрослых , когда в конце дня собрание устраивает большой обед или трапезу. [ 12 ] [ 13 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Гиора Шимони. «Йом Кипур: перерыв на быстрый обед» . О . Архивировано из оригинала 28 ноября 2020 г. Проверено 29 августа 2012 г.
- ^ «Планирование еврейских праздников и мероприятий» .
- ^ «OU.org: Пост десятого тевета» . Проверено 22 сентября 2008 г.
- ^ Кац, Лиза. «Пост в Йом Кипур» . Архивировано из оригинала 23 мая 2009 г. Проверено 11 августа 2008 г.
- ^ Льюис, Хана. «Советы для облегчения поста» .
- ↑ Этель Г. Хофман , «Международные блюда для завтрака в Йом-Кипур», Архивировано 6 января 2022 г. в Wayback Machine Jewish World Review , 11 октября 2005 г.
- ^ Гил Маркс [«Мир еврейских десертов] [page=158][date=2000]
- ^ «Редкие радости Рамадана» . Haaretz.com . 16 августа 2012 г.
- ^ Норен, Гиллетц (14 сентября 2018 г.). «Субботний стол – хороший способ прервать пост!» . Канадские еврейские новости . Проверено 5 апреля 2022 г.
- ^ Страуд, Рут (15 сентября 2021 г.). «В Йом Кипур: поститесь, покайтесь, затем ешьте!» . Рут говорит о еде . Проверено 5 апреля 2022 г.
- ^ Симмонс, Шрага (19 июня 2002 г.). «Тиша бе-Ав – девятое ава» . Архивировано из оригинала 11 февраля 2021 г. Проверено 30 сентября 2009 г.
- ^ «Мусульмане и мормоны вместе прерывают пост в конце Рамадана» . Жизнь СПД . 06.08.2016 . Проверено 11 марта 2024 г.
- ^ «Начни быстро — Технический форум» . tech.churchofjesuschrist.org . Проверено 11 марта 2024 г.