Jump to content

чашка Петри

(Перенаправлено из чашек Петри )
Стеклянная чашка Петри с культурой

Чашка Петри (также известная как чашка Петри или чашка для клеточных культур ) — это неглубокая прозрачная чашка с крышкой, которую биологи используют для хранения питательной среды , в которой клетки можно культивировать . [ 1 ] [ 2 ] Первоначально это были клетки бактерий , грибов и мелких мхов . [ 3 ] Контейнер назван в честь его изобретателя, немецкого бактериолога Юлиуса Рихарда Петри . [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] Это наиболее распространенный тип культуральной пластинки . Чашка Петри является одним из наиболее распространенных предметов в биологических лабораториях и вошла в массовую культуру . Термин иногда пишут строчными буквами, особенно в нетехнической литературе. [ 7 ] [ 8 ]

То, что позже было названо чашкой Петри, было первоначально разработано немецким врачом Робертом Кохом в его частной лаборатории в 1881 году в качестве предшественника метода. Петри, будучи помощником Коха в Берлинском университете, внес окончательные изменения в 1887 году, которые используются сегодня.

Пенициллин , первый антибиотик, был открыт в 1929 году, когда Александр Флеминг заметил, что плесень пенициллина , загрязняющая бактериальную культуру в чашке Петри, убивала бактерии вокруг нее.

Особенности и варианты

[ редактировать ]

Чашки Петри обычно имеют цилиндрическую форму , в основном диаметром от 30 до 200 миллиметров (от 1,2 до 7,9 дюйма). [ 9 ] [ 10 ] и соотношение высоты к диаметру от 1:10 до 1:4. [ 11 ] Также доступны квадратные версии. [ 12 ] [ 13 ]

Чашки Петри традиционно были многоразовыми и изготавливались из стекла ; часто из термостойкого боросиликатного стекла для правильной стерилизации при температуре 120–160 °C . [ 9 ]

С 1960-х годов также распространена пластиковая посуда, обычно одноразовая. [ 14 ]

Посуда часто накрывается неглубокой прозрачной крышкой, напоминающей несколько более широкий вариант самой посуды. Крышки стеклянной посуды обычно неплотно закрываются. [ 9 ] Пластиковая посуда может иметь плотно закрывающиеся крышки, которые задерживают высыхание содержимого. [ 15 ] Альтернативно, некоторые стеклянные или пластиковые версии могут иметь небольшие отверстия по краю или ребра на нижней стороне крышки, чтобы обеспечить поток воздуха над культурой и предотвратить конденсацию воды . [ 16 ]

Некоторые чашки Петри, особенно пластиковые, обычно имеют кольца и/или прорези на крышках и основаниях, чтобы они менее склонны соскальзывать друг с друга при штабелировании или прилипать к гладкой поверхности в результате всасывания. [ 15 ]

Небольшие чашки могут иметь выступающее дно, которое можно закрепить на предметном столике микроскопа для непосредственного изучения. [ 17 ]

В некоторых версиях внизу может быть напечатана сетка, помогающая измерить плотность культур. [ 18 ] [ 12 ] [ 13 ]

Микропланшет представляет собой единый контейнер с множеством плоскодонных полостей, каждая из которых по сути представляет собой небольшую чашку Петри. Это дает возможность инокулировать и выращивать десятки и сотни независимых культур из десятков образцов одновременно. Помимо того, что микропланшет намного дешевле и удобнее, чем отдельные чашки, он также более удобен для автоматизированной обработки и проверки.

Некоторые пластины разделены на разные среды, известные как двойные, тройные и четырехпластинные.

Чашка Петри была разработана немецким врачом Юлиусом Рихардом Петри (в честь которого и дано название), когда он работал ассистентом Роберта Коха в Берлинском университете . Петри не сам изобрел культуральную чашку; скорее это была модифицированная версия изобретения Коха [ 19 ] в котором использовалась агаровая среда, разработанная Вальтером Гессе. [ 20 ] Кох опубликовал блюдо-предшественник в буклете в 1881 году под названием « Zur Untersuruchung von Pathogenen Organismen » ( «Методы изучения патогенных организмов »). [ 21 ] которая была известна как «Библия бактериологии». [ 22 ] [ 23 ] Он описал новый метод культивирования бактерий, в котором использовалось предметное стекло с агаром и контейнер (по сути, чашка Петри, круглая стеклянная чашка размером 20 × 5 см с соответствующей крышкой), которую он назвал feuchte Kammer («влажная камера»). Бактериальную культуру наносили на предметное стекло, затем помещали во влажную камеру с небольшой влажной бумагой. Рост бактерий был легко заметен. [ 24 ]

Кох публично продемонстрировал свой метод покрытия на Седьмом Международном медицинском конгрессе в Лондоне в августе 1881 года. Там Луи Пастер воскликнул: « C'est un grand progrès, Monsieur! » («Какой великий прогресс, сэр!»). [ 25 ] Именно с помощью этого метода Кох открыл важных возбудителей туберкулеза ( микобактерии туберкулеза ), сибирской язвы ( Bacillus anthracis ) и холеры ( холерный вибрион ). За исследования туберкулеза в 1905 году он был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине . [ 26 ] Его ученики также сделали важные открытия. Фридрих Леффлер открыл бактерии сапа ( Burkholderia mallei ) в 1882 году и дифтерии ( Corynebacterium diphtheriae ) в 1884 году; и Георг Теодор Август Гаффки , бактерия брюшного тифа ( Salmonella enterica ) в [ 27 ]

Петри внес изменения в способ использования круглой чашки. Часто утверждают, что Петри разработал новую культуральную чашку. [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] но это неверно. Вместо использования отдельного предметного стекла или планшета, на который помещали питательную среду, Петри непосредственно помещал среду в стеклянную чашку, устраняя ненужные шаги, такие как перенос питательной среды, использование влажной бумаги и снижая вероятность загрязнения. [ 19 ] Он опубликовал улучшенный метод в 1887 году под названием « Eine kleine Modification des Koch’schen Plattenverfahrens » («Небольшая модификация техники покрытия Коха»). [ 6 ] Хотя его можно было бы назвать «блюдо Коха», [ 24 ] последний метод получил одноименное название «чашка Петри». [ 31 ]

Использование

[ редактировать ]

Микробиология

[ редактировать ]
Чашка Петри с бактерий колониями агара . на основе на питательной среде

Чашки Петри широко используются в биологии для культивирования таких микроорганизмов, как бактерии , дрожжи и плесень . Он наиболее подходит для организмов, обитающих на твердой или полутвердой поверхности.

Культуральная среда часто представляет собой агаровую пластинку , слой агара или агарозного геля толщиной в несколько мм, содержащий все необходимые организму питательные вещества (такие как кровь , соли , углеводы , аминокислоты ) и другие желаемые ингредиенты (такие как красители , индикаторы и т.  д.). лекарственные препараты ). Агар и другие ингредиенты растворяют в теплой воде, выливают в посуду и оставляют остывать. Как только среда затвердевает, образец организма инокулируют ( «высеивают»).

Затем посуду оставляют в покое на несколько часов или дней, пока организм растет, возможно, в инкубаторе . Их обычно накрывают или помещают вверх дном, чтобы снизить риск заражения спорами , передающимися по воздуху .

Культуры вирусов или фагов требуют, чтобы сначала в чашке вырастили популяцию бактерий, которая затем становится культуральной средой для вирусного инокулята.

В то время как чашки Петри широко распространены в микробиологических исследованиях, чашки меньшего размера, как правило, используются для крупномасштабных исследований, в которых выращивание клеток в чашках Петри может быть относительно дорогим и трудоемким. [ 32 ] [ 33 ]

Обнаружение и картирование загрязнений

[ редактировать ]

Чашки Петри можно использовать для визуализации места загрязнения на поверхностях, таких как кухонные столы и посуда. [ 34 ] одежда, оборудование для приготовления пищи или кожа животных и человека. [ 35 ] [ 36 ]

В этом случае чашки Петри можно заполнить так, чтобы культуральная среда слегка выступала над краями чашки, чтобы облегчить отбор проб с твердых предметов. Неглубокие чашки Петри, приготовленные таким образом, называются чашками для обнаружения и подсчета повторных организмов (RODAC) и доступны коммерчески. [ 37 ] [ 38 ]

Клеточная культура

[ редактировать ]

Чашки Петри также используются для культивирования изолированных клеток эукариотических организмов, например, в исследованиях иммунодиффузии , на твердом агаре или в жидкой среде.

Ботаника и сельское хозяйство

[ редактировать ]
Аксеническая культура клеток растения Physcomitrella patens на агаровой пластинке в чашке Петри

Чашки Петри можно использовать для наблюдения за ранними стадиями прорастания растений и для бесполого выращивания растений из изолированных клеток.

Энтомология

[ редактировать ]

Чашки Петри могут быть удобными вольерами для изучения поведения насекомых и других мелких животных.

Благодаря большой открытой поверхности чашки Петри являются эффективными контейнерами для испарения растворителей и высушивания осадков как при комнатной температуре, так и в печах и эксикаторах .

Хранение и демонстрация образцов

[ редактировать ]

Чашки Петри также служат удобным временным хранилищем для образцов, особенно жидких, гранулированных или порошкообразных, а также мелких предметов, таких как насекомые или семена. Их прозрачность и плоский профиль позволяют осматривать содержимое невооруженным глазом, с помощью увеличительного стекла или микроскопа малой мощности, не снимая крышку.

[ редактировать ]

Чашка Петри — один из немногих предметов лабораторного оборудования, название которых вошло в массовую культуру. Его часто используют метафорически, например, для обозначения изолированного сообщества, которое изучается так, как если бы оно было микроорганизмами в биологическом эксперименте, или среды, где могут процветать оригинальные идеи и предприятия. [ 7 ] [ 8 ] [ 39 ]

В Unicode чашки Петри есть эмодзи « 🧫 », который имеет кодовую точку U+1F9EB ( HTML-объект «🧫» или «🧫», UTF-8 «0xF0 0x9F 0xA7 0xAB»). [ 40 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ RC Dubey (2014): Учебник по биотехнологии для класса XI , 4-е издание, стр. 469. ISBN   978-8121924177
  2. ^ Стоматологический словарь Мосби (2-е изд.). Эльзевир. 2008 год . Проверено 11 февраля 2010 г.
  3. ^ Ральф Рески (1998). «Развитие, генетика и молекулярная биология мхов» (PDF) . Ботаника Акта . 111 : 1–15. дои : 10.1111/j.1438-8677.1998.tb00670.x . Архивировано из оригинала (PDF) 24 сентября 2015 г. Проверено 19 июля 2015 г.
  4. ^ Чашка Петри. Архивировано 22 октября 2013 г. в Wayback Machine в словаре американского наследия .
  5. ^ Петри, Р.Дж. (1887). «Небольшая модификация метода пластинок Коха». Centralblatt по бактериологии и паразитологии (на немецком языке). 1 :279–80.
  6. ^ Jump up to: а б Петри, Р.Дж. (1887). «Небольшая модификация метода пластинок Коха». Centralblatt für Bacteriologie und Parasitenkunde (английский перевод, Braus, 2020) (на немецком языке). 1 :279–80.
  7. ^ Jump up to: а б Гэри Сингер (2018): « Сондер в городе ». Цитата: Как коренной житель Нью-Йорка, я склонен думать об этом городе как о гигантской чашке Петри, в которой были воплощены в жизнь некоторые из величайших прорывов, изобретений и смелых идей. В книге Анжелы Дьюс (ред.) « Тем не менее, в городе: создание душевного спокойствия посреди городского хаоса» , с. 40. ISBN   978-1510732346
  8. ^ Jump up to: а б Изабель Слоун (2018): « Что на самом деле означает тенденция ностальгии по готическим торговым центрам? ». Цитата: «молл-готика» — это стиль одежды, который сочетал в себе черты субкультур панка, готики и металла и процветал, как бактерии в чашке Петри в начале 2000-х. Интернет-статья на веб-сайте журнала Fashion Magazine, 22 мая 2018 г. Дата доступа: 25 октября 2019 г.
  9. ^ Jump up to: а б с (2019): « Продукт 4909050: Многоразовые чашки Петри PYREX: в сборе ». Интернет-каталог Fischer Scientific. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  10. ^ (2019): « Продукт BRB011: Чашка Петри 200 мм, боросиликат ». Интернет-каталог Рого-Сампаик. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  11. ^ (2019): « Продукт BTX9302 Био-сельскохозяйственные чашки Петри Corning размером 100 x 25 мм ». Интернет-каталог Fischer Scientific. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  12. ^ Jump up to: а б (2019): « Объект 1219C98: Квадратная чашка Петри с решеткой ». Интернет-каталог Thomas Scientific. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  13. ^ Jump up to: а б (2019): « Продукт 11708573: Квадратная чашка Петри Госселина ». Интернет-каталог Fischer Scientific. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  14. ^ (2019): « Продукт BP94S01: полистироловые чашки Петри Corning размером 100 x 15 мм ». Интернет-каталог Fischer Scientific. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  15. ^ Jump up to: а б (2019): « Номер 09-720-500: Одноразовые чашки Петри Fisherbrand ». Интернет-каталог Fischer Scientific. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  16. ^ (2019): « Изделие SB93102: Чашка Петри Corning размером 100x15 мм с тремя вентиляционными отверстиями ». Интернет-каталог Fischer Scientific. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  17. ^ (2019): « Продукт PD1504700 MilliporeSigma PetriSlide для анализа загрязнения ». Интернет-каталог Fischer Scientific. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  18. ^ (2019): « Объект 41044: Чашки Петри из стекла с решеткой и крышкой ». Онлайн-каталог Ассистент (Карл Хехт). Доступ: 25 октября 2019 г.
  19. ^ Jump up to: а б Хаффорд, Дэвид К. (1 марта 1988 г.). «Незначительная модификация Р. Дж. Петри» . Лабораторная медицина . 19 (3): 169–170. дои : 10.1093/labmed/19.3.169 . ISSN   0007-5027 .
  20. ^ Кассинджер, Рут (2019). Слизь: Как водоросли создали нас, досаждают нам и могут нас спасти . Бостон, Нью-Йорк: Houghton Mifflin Harcourt. п. 124.
  21. ^ Кох, Роберт (2010) [1881]. Для изучения патогенных организмов . Берлин: Институт Роберта Коха. дои : 10.25646/5071 .
  22. ^ Босс, Джон; Целис, Алекс К. (2014), История вирусных инфекций центральной нервной системы , Справочник по клинической неврологии, том. 123, Elsevier, стр. 3–44, doi : 10.1016/b978-0-444-53488-0.00001-8 , ISBN.  978-0-444-53488-0 , PMID   25015479 , получено 15 апреля 2021 г.
  23. ^ Больно, Лесли (2003). «Доктор Роберт Кох: отец-основатель биологии» . Обновление первичной медицинской помощи для акушеров-гинекологов . 10 (2): 73–74. дои : 10.1016/S1068-607X(02)00167-1 .
  24. ^ Jump up to: а б Шама, Гилберт (2019). «Чашка «Петри»: случай одновременного изобретения в бактериологии» . Стараться . 43 (1–2): 11–16. doi : 10.1016/j.endeavour.2019.04.001 . ПМИД   31030894 . S2CID   139105012 .
  25. ^ Сакула, А. (1982). «Роберт Кох: столетие со дня открытия туберкулезной палочки, 1882 год» . Торакс . 37 (4): 246–251. дои : 10.1136/thx.37.4.246 . ПМК   459292 . ПМИД   6180494 .
  26. ^ Брок, Томас Д. (1999). Роберт Кох: Жизнь в медицине и бактериологии . Вашингтон, округ Колумбия: Американское общество микробиологии. дои : 10.1128/9781555818272 . ISBN  978-1-55581-143-3 .
  27. ^ Вайс, Робин А. (2005). «Роберт Кох: дедушка клонирования?» . Клетка . 123 (4): 539–542. дои : 10.1016/j.cell.2005.11.001 . ПМИД   16286000 .
  28. ^ Блевинс, Стив М.; Бронза, Майкл С. (2010). «Роберт Кох и «золотой век» бактериологии» . Международный журнал инфекционных заболеваний . 14 (9): с744–751. дои : 10.1016/j.ijid.2009.12.003 . ПМИД   20413340 .
  29. ^ Чжан, Шугуан (2004). «За пределами чашки Петри» . Природная биотехнология . 22 (2): 151–152. дои : 10.1038/nbt0204-151 . ПМИД   14755282 . S2CID   36391864 .
  30. ^ Гжибовский, Анджей; Петржак, Кшиштоф (2014). «Роберт Кох (1843-1910) и дерматология к своему 171-летию» . Клиники по дерматологии . 32 (3): 448–450. doi : 10.1016/j.clindermatol.2013.10.005 . ПМИД   24887990 .
  31. ^ Махаджан, Моника (2021). «Этимология: Чашка Петри» . Новые инфекционные заболевания . 27 (1): 261. doi : 10.3201/eid2701.ET2701 . ISSN   1080-6040 . ПМЦ   7774570 .
  32. ^ Гилберт, премьер-министр (2010). «Эластичность субстрата регулирует самообновление стволовых клеток скелетных мышц в культуре» . Наука . 329 (5995): 1078–81. Бибкод : 2010Sci...329.1078G . дои : 10.1126/science.1191035 . ПМЦ   2929271 . ПМИД   20647425 .
  33. ^ Чоудхури, Ф. (2010). «Мягкие субстраты способствуют гомогенному самообновлению эмбриональных стволовых клеток посредством подавления тяги клеточного матрикса» . ПЛОС ОДИН . 5 (12): е15655. Бибкод : 2010PLoSO...515655C . дои : 10.1371/journal.pone.0015655 . ПМК   3001487 . ПМИД   21179449 .
  34. ^ Леммен, Себастьян В.; Хефнер, Хельга; Золлданн, Дирк; Амедик, Гюнтер; Люттикен, Рюдольф (2001). «Сравнение двух методов отбора проб для обнаружения грамположительных и грамотрицательных бактерий в окружающей среде: увлажненные тампоны и пластины Родака». Международный журнал гигиены и гигиены окружающей среды . 203 (3): 245–48. дои : 10.1078/S1438-4639(04)70035-8 . ПМИД   11279821 .
  35. ^ Кася Галазка (2015): « Вот великолепный отпечаток руки 8-летнего ребенка в чашке Петри после того, как он играл на улице ». Интернет-статья BuzzFeed.News, 9 июня 2015 г. Проверено 25 октября 2019 г.
  36. ^ Соня Боймель (2009): « Огромная чашка Петри ». Культура микроорганизмов с кожи художника, напечатанная на культуральной пластинке размером с тело, фотографировалась в течение 44 дней. Часть ее проекта (не)видимой мембраны . Вагенинген, Германия. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
  37. ^ Скотт Саттон (2007): «Микробный поверхностный мониторинг», стр. 78. Глава 5 книги Энн Мари Диксон (ред.), Экологический мониторинг чистых помещений и контролируемой среды . ISBN   978-1420014853
  38. ^ Джеральдин Дано, Эли Ндувамахоро, Кристина Фиссетт, Патрик Рюдельсхайм, Дик ван Сулинген, Буке К. де Йонг, Лин Ригутс (2016): " Международный журнал микобактериологии , том 5, выпуск 2, стр. 148–54. doi : 10.1016/j.ijmyco.2016.01.003
  39. ^ «Определение чашки Петри» .
  40. ^ (2019): « Список эмодзи, v12.1 ». Веб-страница на веб-сайте Консорциума Unicode. Доступ осуществлен 25 октября 2019 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 9c4cd4f95e64e6b462e1bbc43d12fa3a__1723129920
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/9c/3a/9c4cd4f95e64e6b462e1bbc43d12fa3a.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Petri dish - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)