Доктор Кофе
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( май 2021 г. ) |
 | |
 Кофейня «Дутор» | |
Родное имя | Кофейная компания «Дутор», ООО |
|---|---|
Романизированное имя | Кофейная компания «Дутор», ООО |
| Тип компании | Публичная компания |
| ТИО : 3087 | |
| Промышленность | Рестораны Розничная торговля кофе и чаем Розничная торговля напитками |
| Основан | 1976 год |
| Основатель | Ториба Хиромичи |
| Штаб-квартира | , |
Обслуживаемая территория | Япония, Южная Корея, Тайвань, Малайзия |
Ключевые люди | Ториба Ютака |
| Продукты | Цельнозерновой кофе Напитки на заказ |
| Услуги | Кофе |
| Веб-сайт | www |
Doutor Coffee — японская розничная компания, специализирующаяся на обжарке кофе и франчайзинге кофеен . Ее основал Ториба Хиромичи.
Информация
[ редактировать ]В настоящее время компания имеет более 900 офисов в Японии, начала расширение на Тайване , а совсем недавно – в Малайзии и Сингапуре . Акции котируются на Токийской фондовой бирже . Всего у Doutor Coffee более 1200 точек. [ 1 ]
История
[ редактировать ]Doutor Coffee открыла первое кафе в европейском стиле в Харадзюку , Япония, 18 апреля 1980 года. Размер небольшого магазина составлял всего девять квадратных метров. Несмотря на небольшой размер и местную конкуренцию, кофейня Doutor добилась успеха и превратилась в компанию, которой она является сейчас. [ 1 ]
Doutor Coffee открыла собственную кофейную плантацию в 1991 году в районе Кона, Гавайи . В 1995 году открылась вторая плантация. [ 2 ] В 1999 году он открыл более непринужденную сеть кофеен Excelsior Caffé . [ 3 ]
Обжарка кофе
[ редактировать ]Обжарка кофе горячим воздухом — широко используемый метод на большинстве обжарочных предприятий, но Дутор говорит, что он «лишает кофе первоначальный вкус», и исследовал другие способы обжарки кофе. Они обнаружили, что обжарка на открытом огне является их предпочтительным методом, и в конечном итоге приступили к исследованию и разработке собственной промышленной жаровни на открытом огне для обжарки кофе. [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «История Дутора» . Кофейная компания «Дутор» . Проверено 5 января 2013 г.
- ^ «Наши плантации» . Кофе Дутор . Проверено 5 января 2013 г.
- ^ «История и особенности Excelsior Caffé» . Кофемекка (на японском языке) . Проверено 27 января 2024 г.
 | Эта статья о пищевой и/или кондитерской корпорации или компании незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья о японских корпорациях или компаниях является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
- Кофейни и кафе в Японии
- Компании по производству продуктов питания и напитков со штаб-квартирой в Токио
- Розничные компании, базирующиеся в Токио
- Рестораны, основанные в 1976 году.
- Японские бренды
- Кофейные компании Японии
- Бренды кофе
- 1976 заведений в Японии
- Компании, котирующиеся на Токийской фондовой бирже
- Незавершённые сведения о продовольственных компаниях
- Незавершённые сведения о японских компаниях