Мономагниевый фосфат
![]() | |
Имена | |
---|---|
Другие имена
Ортофосфат мономагния;
Дигидрофосфат магния; Фосфат магния одноосновный; Бифосфат магния; Кислый фосфат магния | |
Идентификаторы | |
| |
3D model ( JSmol )
|
|
ХимическийПаук | |
Информационная карта ECHA | 100.032.716 |
номер Е | E343(i) (антиоксиданты, ...) |
ПабХим CID
|
|
НЕКОТОРЫЙ |
|
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
Характеристики | |
Н 4 Mg O 8 P 2 | |
Молярная масса | 218.277 g·mol −1 |
Появление | Белый кристаллический порошок без запаха. |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
|
Мономагниевый фосфат — одна из форм фосфата магния . Это магниевая соль фосфорной кислоты с химической формулой Mg(H 2 PO 4 ) 2 . Известны также ди- и тетрагидраты. Он растворяется в воде с образованием фосфорной кислоты и выпадением твердого осадка Mg(HPO 4 ) . 3H 2 O, димагнийфосфат . [ 2 ]
В качестве пищевой добавки он используется в качестве регулятора кислотности и имеет номер E E343.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Мономагнийфосфат , Монографии ФАО JECFA 5 (2008 г.)
- ^ Клаус Шредер; Герхард Беттерманн; Томас Стаффель; Фридрих Валь; Томас Кляйн; Томас Хофманн (2008). «Фосфорная кислота и фосфаты». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Энциклопедия промышленной химии Ульмана. Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a19_465.pub3 . ISBN 978-3527306732 . S2CID 94458523 .