Поки

Поки
	Палочки оригинальные (шоколадные) Pocky
Место происхождения	Япония
Создано	Глико
Изобретенный	1966 год ; 58 лет назад
Основные ингредиенты	Бисквитная палочка, шоколад
	СМИ: Поки ;

Поки ( Поки , Покки , Японское произношение: [poꜜkkiː] ^ⓘ) / ˈ p ɒ k i / — японская сладкая закуска, производимая пищевой компанией Ezaki Glico . Pocky впервые был продан в 1966 году. ^{[ 1 ]} и был изобретен Ёсиаки Кома. ^{[ 2 ]} Он состоит из бисквитных палочек, покрытых глазурью. Он был назван в честь японского звукоподражательного слова поккири ( ポッキリ ) , которое должно напоминать звук разламываемой закуски. ^{[ 3 ]}

За оригинальным Pocky с шоколадной глазурью последовал вариант с миндальной глазурью в 1971 году и с клубничной глазурью в 1977 году. Сегодня линейка продуктов включает в себя вариации вкусовых покрытий, такие как молоко , мусс , матча (зеленый чай), мед , банан , печенье со сливками , клубника и кокос , а также тематические продукты, такие как «Decorer Pocky» с яркими декоративными полосками на покрытии и «Men's Pocky», версия «зрелого» темного (сладко-горького) шоколада.

Мировое распространение

Поки – очень популярное лакомство в Японии, особенно среди подростков. ^{[ нужна ссылка ]} В барах его иногда подают со стаканом ледяной воды или молока. ^{[ 3 ]} Он также имеет значительное присутствие в других азиатских странах, таких как Китай , Южная Корея , Таиланд , Индонезия , Филиппины , Лаос , Малайзия , Сингапур , Гонконг , Тайвань , Индия , Бирма , Бруней и Вьетнам . ^{[ 4 ]} В Малайзии Pocky продавался под названием Rocky в течение пяти десятилетий. В 2014 году он был переименован в «Pocky» вместе с новым дизайном упаковки и слоганом. Рекламные ролики с участием малазийской певицы Юны также начали выходить в эфир в 2015 году, чтобы повысить узнаваемость бренда и увеличить продажи. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

В Европе Pocky производится по лицензии Mondelēz International и продается под названием «Mikado» в Австрии , Бельгии , Франции , Германии , Греции , Италии , Ирландии , Люксембурге , Испании , Швейцарии , Нидерландах и Великобритании . ^{[ 7 ]} «Микадо» можно найти в большинстве супермаркетов. ^{[ нужна ссылка ]} и множество международных продовольственных магазинов.

В США и Канаде Pocky можно найти в азиатских супермаркетах и в международных отделах большинства крупных супермаркетов; такие розничные торговцы включают World Market , HEB , Wegmans , Kroger , Jungle Jim's International Market , Costco , Walmart (в отделе азиатских продуктов), некоторые Target магазины , некоторые Walgreens , Meijer , Fiesta , Barnes & Noble , а также аниме-конференций комнаты дилеров . В Соединенных Штатах Pocky продается как компанией LU (со вкусом шоколада и арахисового масла ), так и американским подразделением Ezaki Glico, Ezaki Glico USA Corporation (со вкусом шоколада и клубники).

В Австралии и Новой Зеландии его обычно продают на азиатских рынках вместе с другими азиатскими продуктами и продуктами. Как и в США и Канаде, они также широко доступны в международных отделах азиатских продовольственных отделов большинства сетей супермаркетов. Импортеры специализированной продукции также существуют в Австралии и Новой Зеландии .

В Турции Pocky производят компании Ülker и Şölen под названиями Biskrem Bi'stik и Biscolata Stix.

Вкусы и вариации

Pocky можно найти в десятках разновидностей, таких как шоколад , клубника и миндаль . Некоторые из наиболее необычных вкусов включают сезонные ароматы меда (весна) и киви и манго (лето). Сладко-горькая версия шоколада Pocky известна как Men's Pocky. Региональные вкусы Pocky включают виноград ( Нагано ), юбари дыню ( Хоккайдо ), гигантский микан (мандарин, продается в регионе Кюсю ), порошкообразный чай из бобов адзуки ( Киото ), вино Кобе ( Кобе ) и ягоду пятислияния ( Гока ). . Кроме того, такие вкусы, как банан , личи , кофе , карамель , мраморный чай с королевским молоком , дыня , батончик Daim (продается в Великобритании), молоко , мед и молоко, сливочный сыр , ягоды , сладкий картофель , кокос , круш (хрустящие кусочки крекеров). в шоколаде), кукуруза в початках, ананас , тыква , курогома (черный кунжут ), кинако ( соевая мука), маррон, бразильский пудинг, черри, помидоры, апельсин, микан , черника , яблочный йогурт, фундук , смесь ягод и зеленый чай доступны.

Последние вкусы представляют собой специальные выпуски: два двухцветных вкуса в коробке большего размера, чем шоколад или клубника, которые предлагает Pocky (специальные выпуски: 2,47 унции [70 г], Normal Pocky: 1,41 унции [40 г]). Два новейших вкуса — печенье со сливками и банановый шоколад. Оба имеют коричневые бисквитные палочки (в шоколадно-банановом случае Pocky бисквит представляет собой шоколадно-банановый крем.) Печенье и крем состоят из смешанного шоколадного бисквитного печенья с легким шоколадным вкусом бисквита.

Специальные варианты Pocky включают Decorer Pocky (с дополнительной декоративной глазурью) и Mousse Pocky (с очень густой, «сливочной» глазурью, похожей на мусс, и более эксклюзивной). В отличие от других вариантов Pocky, упаковки Mousse Pocky содержат только девять штук в упаковке, меньше, чем в обычном Pocky.

Десерт Pocky состоит из палочек Pocky, покрытых щедрой порцией сливок. Эти вкусы включают двойной шоколад, тирамису, шоколадно-банановый, марроновый белый, каштан, клубничное песочное печенье и апельсин . Dessert Pocky обычно поставляется с пятью пакетиками в коробке, по три в каждом рукаве.

Другой вариант Pocky — My Calorie Pocky ( My Calorie Pocky , mai karorī pokkī ) , в котором калорий в четыре раза меньше, чем в обычном шоколаде Pocky.

Другие варианты включают Pocky G (продаваемый как «твердый и насыщенный»), Giant Pocky (со вкусом клубники и шоколада; каждая коробка содержит 20 индивидуально упакованных палочек с настоящей сушеной клубникой; каждая палочка имеет длину около 10 дюймов и примерно в три раза больше). диаметр обычной палочки Pocky), Giant Dream Pocky (коробка из 20 палочек диаметром 10 дюймов в индивидуальной упаковке; каждая палочка имеет один из пяти представленных вкусов: дыня, виноград, зеленый чай, клубника или стандартный шоколад), Sakura Pocky (ограниченное количество). издание, входящее в подгруппу Luxury Chocolatier; каждая палочка покрыта шоколадом с экстрактом розовой вишни , присыпанным небольшим количеством соли), Reverse Pocky (крекер снаружи с начинкой посередине), Fortune-Telling Pocky ( каждая палочка содержит «состояние») и Pocky Cake (буквальный торт в форме палочки Pocky. Каждый торт содержит, согласно упаковке, изюм , шоколадный крем, апельсиновую цедру и тесто для итальянского торта).

Недавний Pocky ограниченного выпуска называется Otona no Kohaku или Pocky «Взрослый янтарный» и представляет собой слегка соленый горький шоколад, предназначенный для использования в качестве аперитива в сочетании с виски. Они продаются в цилиндрической канистре, содержащей шесть упаковок.

Еда для вечеринок в Японии , крендельки под названием Glico Pretz.

Продуктом, связанным с Pocky, является Pretz , который представляет собой неглазурованную версию Pocky, имеющую такие вкусы, как помидоры , пицца и салат , а также сладкие вкусы, такие как какао и французские тосты .

Дома Глико Моринаги

В 1984 году, после угроз Монстра с 21 лицом отравить кондитерские изделия Glico и, как следствие, массового изъятия продуктов Glico с полок, мужчина в бейсболке Yomiuri Giants был пойман камерой наблюдения, кладущим шоколад Glico на полку магазина. Считалось, что этот человек был вдохновителем создания 21-ликого монстра. Фотография с камеры наблюдения была обнародована после этого инцидента. ^{[ 8 ]}

Загрязнение меламином

30 сентября 2008 года власти Гонконга объявили, что меламин был обнаружен в бисквитных палочках Pocky Men, покрытых кофейным кремом, произведенных в Китае. Эзаки Глико не дал немедленных комментариев по поводу сообщения о загрязнении. Установлено, что уровень загрязнения меламином составляет 43 ppm (законный предел — 2,5 ppm). ^{[ 9 ]} 17 октября 2008 года министерство здравоохранения страны запретило в Шри-Ланке бисквитные палочки Pocky Men's с кофейным кремом наряду с 59 другими продуктами, содержащими меламин. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}

Имя

Название европейской версии «Микадо» происходит от одноименной игры . В нее играют тонкими и длинными палочками, отсюда и название.

См. также

Ссылки

^ «Глико-Кондитерская» . Ezaki Glico Co., Ltd. Архивировано из оригинала 23 декабря 2011 г. Проверено 14 ноября 2011 г.
^ Кома, Ёсиаки. «USD520869S1» .
^ Перейти обратно: ^а ^б «Что такое Поки? (с картинками)» . WiseGeek.com . Архивировано из оригинала 29 апреля 2013 г.
^ «История Глико Глико Таиланда» . Архивировано из оригинала 22 мая 2015 г. Проверено 22 мая 2015 г.
^ «Японский производитель Ezaki Glico стремится завоевать мир снеками Pocky Stick – малазийский инсайдер» . Архивировано из оригинала 8 января 2015 г. Проверено 30 мая 2015 г.
^ «Рокки стал Поки-Пинанг Лангом» . ru.penanglang.my . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 22 мая 2022 г.
^ «Добро пожаловать в ЭЗАКИ ГЛИКО Поки» . сайт glico.com . Архивировано из оригинала 14 июля 2014 г.
^ «Клуб иностранных корреспондентов Японии» . www.kotan.org . Архивировано из оригинала 20 августа 2016 г.
^ «Порошок чая с молоком Lipton отзывают в Азии» . Новости CBS. 30 сентября 2008. Архивировано из оригинала 22 октября 2012 года . Проверено 8 октября 2008 г.
^ «Министерство здравоохранения Шри-Ланки перечисляет продукты, опасающиеся наличия меламина» . Ланкийский бизнес в Интернете . 2 ноября 2008 г. Архивировано из оригинала 30 января 2018 г. Проверено 30 января 2017 г.
^ «Шри-Ланка запрещает 60 продуктов питания из-за опасений, связанных с наличием меламина» . Ланкийский бизнес в Интернете . 17 октября 2008 года. Архивировано из оригинала 30 января 2018 года . Проверено 30 января 2017 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт (на японском языке)
Веб-сайт Glico. Архивировано 22 сентября 2012 г. на Wayback Machine (на английском языке).

[1] «Глико-Кондитерская» . Ezaki Glico Co., Ltd. Архивировано из оригинала 23 декабря 2011 г. Проверено 14 ноября 2011 г.

[2] Кома, Ёсиаки. «USD520869S1» .

[:0-3] Перейти обратно: ^а ^б «Что такое Поки? (с картинками)» . WiseGeek.com . Архивировано из оригинала 29 апреля 2013 г.

[4] «История Глико Глико Таиланда» . Архивировано из оригинала 22 мая 2015 г. Проверено 22 мая 2015 г.

[5] «Японский производитель Ezaki Glico стремится завоевать мир снеками Pocky Stick – малазийский инсайдер» . Архивировано из оригинала 8 января 2015 г. Проверено 30 мая 2015 г.

[6] «Рокки стал Поки-Пинанг Лангом» . ru.penanglang.my . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 22 мая 2022 г.

[7] «Добро пожаловать в ЭЗАКИ ГЛИКО Поки» . сайт glico.com . Архивировано из оригинала 14 июля 2014 г.

[8] «Клуб иностранных корреспондентов Японии» . www.kotan.org . Архивировано из оригинала 20 августа 2016 г.

[9] «Порошок чая с молоком Lipton отзывают в Азии» . Новости CBS. 30 сентября 2008. Архивировано из оригинала 22 октября 2012 года . Проверено 8 октября 2008 г.

[10] «Министерство здравоохранения Шри-Ланки перечисляет продукты, опасающиеся наличия меламина» . Ланкийский бизнес в Интернете . 2 ноября 2008 г. Архивировано из оригинала 30 января 2018 г. Проверено 30 января 2017 г.

[11] «Шри-Ланка запрещает 60 продуктов питания из-за опасений, связанных с наличием меламина» . Ланкийский бизнес в Интернете . 17 октября 2008 года. Архивировано из оригинала 30 января 2018 года . Проверено 30 января 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]