Урожайное молоко
Молоко растений — это секрет слизистой оболочки зева родительских птиц у некоторых видов, который срыгивается молодым птицам. Он встречается у всех голубей и голубей , где его также называют голубиным молоком . Урожайное молоко также выделяется из урожая фламинго и самца императорского пингвина . [1] [2] [3] предполагая независимую эволюцию этого признака. [4] В отличие от млекопитающих, у которых молоко обычно производят только самки, у голубей и фламинго молоко производят как самцы, так и самки; а у пингвинов - только самцом. [5] Лактация у птиц контролируется пролактином — тем же гормоном, который вызывает лактацию у млекопитающих. [6] [5] Молоко растений представляет собой голокриновый секрет, в отличие от млекопитающих, у которых молоко является апокринным секретом. [5] Растительное молоко содержит как жир, так и белок, как и молоко млекопитающих, но, в отличие от молока млекопитающих, оно не содержит углеводов. [5]
Птичье молоко
[ редактировать ]Растительное молоко мало похоже на млекопитающих молоко , хотя у голубей оно схоже по составу. [4] Голубиное молоко — полутвердое вещество, чем-то напоминающее бледно-желтый творог . Оно чрезвычайно богато белком и жиром , причем его уровень выше, чем в коровьем или грудном молоке . [7] Однако исследование голубиного молока, проведенное в 1939 году, показало, что это вещество не содержит углеводов (сахаров), в отличие от молока млекопитающих. [8] Также было доказано, что оно содержит антиоксиданты и факторы, повышающие иммунитет, которые способствуют иммунитету молока . [9] Как и молоко млекопитающих, растительное молоко содержит IgA антитела . Он также содержит некоторые бактерии. [6] млекопитающих В отличие от молока , которое представляет собой эмульсию , голубиное молоко состоит из суспензии богатых белками и жирами клеток, которые размножаются и отделяются от слизистой оболочки зобов . [10]
Молоко у голубей начинает вырабатываться за пару дней до яиц вылупления . В этот момент родители могут перестать есть, чтобы обеспечить детенышей (голубят и голубей) молоком, не загрязненным семенами, которые очень молодые голуби не смогут переварить. Детенышей детенышей кормят чистым растительным молоком в течение первой недели жизни или около 10-14 дней. После этого родители начинают вводить в смесь, скармливаемую деткам, часть взрослой пищи, смягченной пребыванием во влажных условиях взрослого урожая, пока к концу второй недели они не будут питаться полностью размягченной взрослой особью. еда.
Голуби обычно откладывают два яйца. Если одно яйцо не вылупляется, выживший птенец получает преимущество в виде запаса молока, достаточного для двух птенцов, и растет значительно быстрее. [11] Исследования показывают, что пара племенных голубей не может производить достаточно молока, чтобы накормить трех голубей, что объясняет, почему кладка ограничивается двумя. [12]
Другие птицы
[ редактировать ]
Урожайное молоко эволюционировало независимо у фламинго самца и императорского пингвина- . [1] [2] [3] [4] У фламинго вырабатываемое в первые недели молоко представляет собой ярко-красную относительно жидкую жидкость. [5] Хотя по цвету он напоминает кровь, он не содержит эритроцитов; Красный цвет обусловлен наличием кантаксантина . [5] Через несколько недель цвет постепенно тускнеет; фламинго могут производить молоко в течение первых 6 месяцев жизни своих детенышей. [5]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Леви, Венделл (1977). Голубь . Levi Publishing Co, Inc. Самтер, Южная Каролина: ISBN 0-85390-013-2 .
- ^ Jump up to: а б Сильвер, Рэй (1984). «Пролактин и воспитание детей в семье голубей» (PDF) . Журнал экспериментальной зоологии . 232 (3): 617–625. дои : 10.1002/jez.1402320330 . ПМИД 6394702 . Архивировано из оригинала (PDF) 13 сентября 2016 года.
- ^ Jump up to: а б Эрауд, К.; Дори, А.; Жаке, А.; Фавр, Б. (2008). «Растительное молоко: потенциальный новый путь воздействия каротиноидов на родителей» (PDF) . Журнал птичьей биологии . 39 (2): 247–251. дои : 10.1111/j.0908-8857.2008.04053.x .
- ^ Jump up to: а б с Орнитология, Британский фонд (22 августа 2012 г.). «Урожайное молоко» . BTO — Британский фонд орнитологии . Проверено 30 апреля 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Энн М. Уорд, Эми Хант, Майк Масланка и Крис Браун, Питательный состав молока из урожая американских фламинго (PDF)
{{citation}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Jump up to: а б Гиллеспи, MJ; Стэнли, Д.; Чен, Х.; Дональд, Дж.А.; Николас, КР; Мур, Р.Дж.; Кроули, ТМ (2012). Лосось, Анри (ред.). «Функциональное сходство между голубиным молоком и молоком млекопитающих: индукция экспрессии иммунных генов и модификация микробиоты» . ПЛОС ОДИН . 7 (10): е48363. Бибкод : 2012PLoSO...748363G . дои : 10.1371/journal.pone.0048363 . ПМЦ 3482181 . ПМИД 23110233 .
- ^ Эрлих, Пол Р.; Добкин, Дэвид С.; Сыворотка, Дэррил (1988), «Птичье молоко» , stanford.edu
- ^ Дэвис, WL (1939). «Состав растительного молока голубей» . Биохим. Дж . 33 (6): 898–901. дои : 10.1042/bj0330898 . ПМЦ 1264463 . ПМИД 16746989 .
- ^ Объяснены тайны голубиного молока , заархивировано из оригинала 24 сентября 2011 г.
- ^ Гиллеспи, MJ; Харинг, VR; Макколл, Калифорния; Монаган, П.; Дональд, Дж.А.; Николас, КР; Мур, Р.Дж.; Кроули, ТМ (2011). «Гистологический и глобальный анализ экспрессии генов кормящих голубей» . БМК Геномика . 12 : 452. дои : 10.1186/1471-2164-12-452 . ПМК 3191541 . ПМИД 21929790 .
- ^ Вандепутте-Пома, Дж.; ван Гремберген, Г. (1967). «Постэмбриональная эволюция прирученных голубей». Журнал сравнительной физиологии (на французском языке). 54 (3): 423–425. дои : 10.1007/BF00298228 . S2CID 32408737 .
- ^ Блокштейн, Дэвид Э. (1989). «Урожай молока и размер кладки у траурных голубей». Бюллетень Уилсона . 101 (1): 11–25. JSTOR 4162684 .
Тот факт, что ни у одного из почти 300 видов Columbiformes размер кладки не превышает двух яиц, позволяет предположить, что пластичность производства сельскохозяйственного молока ограничена.
