Микроцистиназа
Микроцистиназа - это протеаза , которая избирательно деградирует микроцистин , чрезвычайно мощный цианотоксин , который приводит к загрязнению морской печи и отравлению цепью пищевой цепи человека и животных. Фермент естественным образом вырабатывается рядом бактерий, изолированных в Японии и Новой Зеландии . По состоянию на 2012 год химическая структура этого фермента не была с научной точки зрения. [ 1 ] Фермент разрушает циклического пептидного токсина микроцистин в линейный пептид, который в 160 раз меньше токсичных. [ 2 ] Другие бактерии затем еще больше разлагают линейный пептид.
Рефс
[ редактировать ]- ^ Дзига, Дариус; Виладика, Бенедикт; Зиелиньская, Габриэла; Мерилото, Юсси; Василевский, Марцин (апрель 2012 г.). «Гетерологичная экспрессия и характеристика микроцистиназы». Токсикона . 59 (5): 578–86. Doi : 10.1016/j.toxicon.2012.01.001 . PMID 22326726 .
- ^ Сомди, Терасак; Громовые, Мишель; Рак, Джон; Лис, Изабель; Эллисон, Маргарет; Пейдж, Рэйчел (2013). «Разложение [DHA7] MC-LR с помощью микроцистина, разлагающей бактерию, выделенную из озера Рототи, Новая Зеландия» . ISRN Микробиология . 2013 : 1–8. doi : 10.1155/2013/596429 . PMC 3712209 . PMID 23936728 .
 | Эта биохимическая статья является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |