Сельское хозяйство в Никарагуа
 | Эту статью необходимо обновить . ( август 2021 г. ) |
Никарагуа производит кофе, хлопок, бананы, сахар и мясной скот.
Производство
[ редактировать ]В 2018 году Никарагуа произвела 7,2 млн тонн сахарного тростника , находясь в сильной зависимости от этого продукта. Помимо сахарного тростника, в стране было произведено 395 тысяч тонн кукурузы , 365 тысяч тонн риса , 300 тысяч тонн пальмового масла , 252 тысячи тонн бананов , 209 тысяч тонн маниоки , 197 тысяч тонн фасоли , 194 тысяч тонн арахиса. , 141 тысяча тонн кофе , 118 тысяч тонн апельсинов , а также меньшие урожаи других сельскохозяйственных продуктов, таких как ананасы , картофель , сорго , помидоры и т. д. [1]
История
[ редактировать ]Относительно низкая плотность населения Никарагуа и богатство земельных ресурсов не только обещали решение проблемы бедности, но и были ее основной причиной. [2] Важность одной или двух культур привела к тому, что вся экономика страны претерпела циклы подъемов и спадов, определяемые, прежде всего, мировыми ценами на экспорт сельскохозяйственной продукции. [2]
Кофе стал основной культурой страны в 1870-х годах и занимал эту позицию по состоянию на 1992 год, несмотря на растущее значение других культур. [2] Хлопок приобрел важное значение в конце 1940-х годов, а в 1992 году стал вторым по величине источником экспорта. [2] В начале 1900-х годов правительства Никарагуа не хотели идти на уступки крупным банановым компаниям США, и бананы никогда не были такой важной культурой для Никарагуа, как для соседей Никарагуа в Центральной Америке; Однако бананы выращиваются в стране и в целом были третьим по величине источником экспорта в период после Второй мировой войны. [2] Говядина и побочные продукты животного происхождения, важнейший сельскохозяйственный экспорт за три столетия до кофейного бума конца 1800-х годов, все еще оставались важными товарами в 1992 году. [2]
С конца Второй мировой войны до начала 1960-х годов рост и диверсификация сельскохозяйственного сектора стимулировали экономический рост страны. [2] С начала 1960-х годов и до усиления боевых действий в 1977 году, вызванных Сандинистской революцией, сельское хозяйство оставалось сильной и значительной частью экономики, хотя его рост несколько замедлился по сравнению с предыдущими послевоенными десятилетиями. [2] Однако статистика следующих пятнадцати лет показывает стагнацию, а затем и падение сельскохозяйственного производства. [2]
В 1980-х годах сельскохозяйственный сектор резко пришел в упадок. [2] До конца 1970-х годов система экспорта сельскохозяйственной продукции Никарагуа обеспечивала 40 процентов ВВП страны, 60 процентов национальной занятости и 80 процентов валютных поступлений. [2] На протяжении 1980-х годов контрас уничтожали или уничтожали урожай кофе, а также других ключевых культур, приносящих доход. [2] Частная промышленность прекратила инвестировать в сельское хозяйство из-за неопределенной доходности. [2] Земли были изъяты из-под производства экспортных культур для расширения посевов основных зерновых культур. [2] Многие кофейные растения пострадали от болезней. [2]
В 1989 году, пятом году спада подряд, сельскохозяйственное производство сократилось примерно на 7 процентов по сравнению с предыдущим годом. [2] Производство основных зерновых упало в результате урагана Джоан в 1988 году и засухи в 1989 году. [2] К 1990 году экспорт сельскохозяйственной продукции снизился более чем вдвое по сравнению с уровнем 1978 года. Единственным светлым пятном было производство нетрадиционных экспортных культур, таких как кунжут, табак и африканское пальмовое масло. [2]
Культуры
[ редактировать ]Сахар
[ редактировать ]Исторически сложилось так, что из-за плохого транспорта производство сахарного тростника ограничивалось примерно той же территорией на северо-западе Никарагуа, где выращивались бананы. [3] Спрос на сахар оставался сравнительно низким до тех пор, пока Соединенными Штатами в 1960 году не началось введенное эмбарго на кубинский сахар. [3] Затем спрос резко возрос, и за следующие два десятилетия производство сахара утроилось. [3] Как и все другие сельскохозяйственные продукты, производство сахара серьезно пострадало от торгового эмбарго Соединенных Штатов на никарагуанскую продукцию с 1985 по 1990 год. [3] В 1989 году производство сырого сахарного тростника составило 2300 тонн. [3]
Производство сахара резко возросло: в 2018 году Никарагуа произвела 7,2 млн тонн сахарного тростника , находясь в сильной зависимости от этого продукта. [1]
кукуруза
[ редактировать ]![[икона]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small} | Этот раздел пуст. Вы можете помочь, добавив к нему . ( август 2021 г. ) |
Рис
[ редактировать ]Внутреннее производство риса в Никарагуа способно удовлетворить только 70% спроса страны. Это приводит к тому, что рис приходится импортировать из других мест. [4]
Рис в основном производится в департаментах Матагальпа, Гранада, Боако, Чонталес, Леон, Ривас и Рио-Сан-Хуан. [4] По оценкам, 70% этой земли орошается. По данным Никарагуанской ассоциации производителей риса (ANAR), национальное производство орошаемого риса составляет около 65,6 центнеров на мансану, тогда как для неорошаемого риса оно составляет около 26 центнеров на мансану. [4]
Пальмовое масло
[ редактировать ]Первые плантации пальмового масла начали производство в 1990 году, они были созданы в низменностях Карибского бассейна .
Бананы
[ редактировать ]В отличие от других стран Центральной Америки , политические разногласия по поводу того, кто будет контролировать плантации и доставку урожая, не позволили бананам стать основным источником экспорта в Никарагуа. [5] Бананы, родной фрукт тропической Азии , были завезены в Никарагуа в начале колониального периода . [5] Первоначально, пока в 1860-х годах в США не появился рынок для них, бананы, как и другие фрукты, предназначались в основном для местного потребления. [5]
Небольшие участки бананов сорта Грос Мишель были посажены на экспорт, но политические беспорядки и трудности с установлением безопасных транспортных маршрутов препятствовали экспорту. [5] Поскольку компании США развивали производство бананов в соседних странах, большой потенциал Никарагуа в отношении этой культуры оставался недостаточно развитым. [5]
Политика и вспышки болезней в 20 веке привели к снижению производства бананов. [5] Во время своего пребывания у власти семья Сомоса, обнаружившая, что кофе и скот более прибыльны, чем бананы, отказалась предоставить банановым компаниям США ту свободу действий, которой они пользовались во всей остальной части Центральной Америки. [5] Кроме того, в начале 20 века вспышка панамской болезни — грибка, поражающего подземные стебли растения, — уничтожила большую часть банановых плантаций. [5]
Высажены новые растения сортов Валерий и Гигантский Кавендиш, при этом для борьбы с болезнью черной сигатоки потребовалось постоянное применение фунгицидов. [5] Хотя урожай бананов Кавендиш в три раза превышает урожай более старого сорта Гро-Мишель, бананы Кавендиш сложнее собирать и транспортировать. [5] Например, бананы Кавендиш легко повреждаются, поэтому их необходимо собирать на более ранней стадии и упаковывать в поля для транспортировки. [5] Большая часть производства бананов приходится на низменности Тихого океана, в регионе, простирающемся на север от Лаго-де-Манагуа до залива Фонсека. [5] В 1989 году производство бананов составило 132 000 тонн. [5]
Маниока
[ редактировать ] | Этот раздел пуст. Вы можете помочь, добавив к нему . ( август 2021 г. ) |
Кофе
[ редактировать ]Крупномасштабное выращивание кофе началось в Никарагуа в 1850-х годах, и к 1870 году кофе стал основной экспортной культурой, и эту позицию он сохранял в течение следующего столетия. [6] Однако кофе — требовательная культура, потому что кофейным деревьям требуется несколько лет, чтобы собрать урожай, а весь производственный процесс требует больших затрат капитала, рабочей силы и земли, чем многие другие культуры. [6] Кофе также растет только на богатой вулканической почве в гористой местности, что затрудняет транспортировку урожая на рынок. [6]
В 1992 году под кофе было засажено больше земель, чем под любой другой культурой. Фактическая площадь земель, отведенных под выращивание кофе, несколько варьируется от года к году, но в среднем составляет 2100 км2. 2 в 1980-е годы. [6] Производство сосредоточено в северной части центрального нагорья к северу и востоку от Эстели , а также в холмистой вулканической области вокруг Хинотепе . [6]
Хотя производство кофе несколько снизилось в конце 1980-х годов, урожай 1989 года все еще составлял 42 000 тонн. [6] Плохая транспортная система Никарагуа и экологические опасения по поводу количества земель, отведенных под выращивание сельскохозяйственных культур на вулканических склонах в Тихоокеанском регионе, ограничивают дальнейшее расширение выращивания кофе. [6] Эти ограничения побудили производителей заняться посадкой других культур в неосвоенных районах страны. [6]
Хлопок
[ редактировать ]Хлопок был вторым по величине источником экспорта Никарагуа в 1980-х годах. [7] Хлопок, поздно появившийся в сельском хозяйстве Никарагуа, стал возможен в качестве экспортной культуры только в 1950-х годах, когда были разработаны пестициды , позволившие получать высокие урожаи в тропическом климате. [7] Вскоре хлопок стал предпочтительной культурой для крупных землевладельцев центрального побережья Тихого океана. [7]
По мере роста площади обрабатываемых земель серьезными проблемами стали эрозия и загрязнение окружающей среды в результате интенсивного использования пестицидов. [7] Отсутствие кредитов на посевы, падение мировых цен на хлопок и конкуренция со стороны Чили препятствовали производству хлопка в середине 1980-х годов. [7] Производство хлопка значительно упало в 1980-х годах, и урожай 1989 года составил 22 000 тонн, что составило менее трети урожая 1985 года. [7]
Домашний скот
[ редактировать ]Первый крупный рогатый скот был завезен в Никарагуа испанцами в 16 веке, и животноводство было основой ранней колонии. [8] Более засушливые районы на западных склонах центрального нагорья были идеальными для животноводства, и к середине 18 века богатая элита, чьи доходы были основаны на животноводстве, контролировала Леон, колониальную столицу Никарагуа. [8]
В конце 20-го века, как и в конце 16-го века, животноводство было сконцентрировано в районах к востоку от Лаго-де-Манагуа . [8] Большинство мясных животных представляют собой улучшенные породы зебу. [8] Небольшие стада молочного скота, в основном джерсейской, гернсийской или голштинской пород, встречаются вблизи населенных пунктов. [8] , уникальная для Никарагуа Порода Ла Рейна . [ нужна ссылка ]
Сельскохозяйственная политика
[ редактировать ]В 1979 году новая сандинистская администрация быстро определила продовольствие как национальный приоритет, чтобы можно было накормить хронически недоедающее сельское население страны. [9] Правительство планировало увеличить производство, чтобы достичь самообеспеченности зерном к 1990 году. [9] Самообеспечение другими продуктами питания было запланировано на 2000 год. [9] Однако по ряду причин, включая сохранение за частным сектором 60 процентов пахотных земель, сандинистское правительство продолжало импортировать продукты питания и выращивать товарные культуры. [9] В 1993 году цель самообеспеченности в производстве продовольствия была еще далека от достижения. [9]
Чтобы обеспечить необходимую иностранную валюту, администрация Ортеги продолжала поддерживать высококлассный, высокотехнологичный агроэкспортный сектор, но прибыль от его инвестиций снизилась. [9] К 1990 году только четверть площадей, засеянных до 1979 года хлопком, который был одним из основных источников поступления иностранной валюты в 1970-е годы, все еще находилась под возделыванием. [9] Несмотря на установленный приоритет производства продуктов питания, импорт продуктов питания в Никарагуа значительно вырос с середины 1970-х до середины 1980-х годов. [9]
В целом сандинисты добились незначительного прогресса в снижении экономической зависимости от традиционных экспортных культур. [9] Напротив, столкнувшись с необходимостью обеспечения продовольственной самообеспеченности по сравнению с необходимостью получения необходимых валютных поступлений, администрация Ортеги, демонстрируя скудный экономический опыт, продолжала поддерживать традиционную систему агропромышленного экспорта страны. [9] Они сделали это, несмотря на дорогой иностранный импорт, сокращение экспортных рынков и мощное противодействие частному сектору. [9]
Доходы от традиционных экспортных культур продолжали быстро снижаться на протяжении 1980-х годов. [9] Несмотря на это падение, на сельское хозяйство приходилось 29 процентов ВВП в 1989 году и, по оценкам, 24 процента в 1991 году. В 1991 году в сельском хозяйстве было занято около 45% рабочей силы. [9]
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Jump up to: а б Производство в Никарагуа в 2018 году, по данным ФАО.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р Аннис, Барбара. «Земледелие». В Меррилле 1994 , с. 125-126.
- ^ Jump up to: а б с д и Аннис, Барбара. «Другие культуры». В Меррилле 1994 , с. 130.
- ^ Jump up to: а б с «Производство риса» . ipad.fas.usda.gov . Проверено 5 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м Аннис, Барбара. «Бананы». В Меррилле 1994 , с. 128-130.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час Аннис, Барбара. «Аграрная политика». В Меррилле 1994 , с. 127-128.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Аннис, Барбара. "Хлопок". В Меррилле 1994 , с. 128.
- ^ Jump up to: а б с д и Аннис, Барбара. «Животноводство». В Меррилле 1994 , с. 130-131.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м Аннис, Барбара. «Аграрная политика». В Меррилле 1994 , с. 126-127.
Цитируемые работы
[ редактировать ]- Меррилл, Тим, изд. (1994). Никарагуа: страновое исследование (3-е изд.). Вашингтон, округ Колумбия: Отдел федеральных исследований , Библиотека Конгресса . ISBN 0-8444-0831-Х . ОСЛК 30623751 .
В данную статью включен текст из этого источника, находящегося в свободном доступе . {{cite encyclopedia}}: CS1 maint: постскриптум ( ссылка )
