✖


Jump to content

Сельское хозяйство в Канаде

Часть серии о
Экономика Канады
Экономическая история
Секторы
Экономика по провинциям
Экономика по городам

Канада является одним из крупнейших производителей и экспортеров сельскохозяйственной продукции в мире. Как и в других развитых странах, доля населения, занятого в сельском хозяйстве, и сельскохозяйственный ВВП в процентах от национального ВВП резко упали за 20 век, но он остается важным элементом канадской экономики.В Канаде практикуется широкий спектр сельского хозяйства: от обширных пшеничных полей в прериях до летних продуктов в долине Оканаган . В федеральном правительстве обзор канадского сельского хозяйства находится в ведении Министерства сельского хозяйства и агропродовольственной промышленности . [1]

Основная сельскохозяйственная продукция

[ редактировать ]
См. Также: Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады.
Бетонный элеватор в Альберте

Различные факторы влияют на социально-экономические характеристики канадского сельского хозяйства. 2006 года Сельскохозяйственная перепись перечислила семь: [2] Количество и тип ферм; Биогеография: площади посевов и землепользования; практика землепользования; Количество скота и птицы; Сельскохозяйственная техника: Сельскохозяйственные машины и оборудование; Фермерский капитал; Эксплуатационные расходы и доходы фермы; Травмы, связанные с фермой.

В начале 21 века канадские агрономы знали о 48 «основных зерновых, овощных и фруктовых культурах» в зависимости от площади и стоимости. [3] В 2007 году Канадская федерация сельского хозяйства разделилась на пять основных «производственных секторов» канадского сельского хозяйства в соответствии с денежными поступлениями: [4]

  1. зерновые и масличные культуры: [5] 34%
  2. красное мясо – домашний скот: [6] 24%
  3. молочные продукты: 12%
  4. садоводство : 9%
  5. птица и яйца: 8%

В 2018 году Канада была крупнейшим в мире производителем рапса (20,3 миллиона тонн), сухого гороха (3,5 миллиона тонн) и чечевицы (2 миллиона тонн), вторым по величине производителем , овса в мире (3,4 миллиона тонн), шестым по величине производителем овса в мире (3,4 миллиона тонн), шестым по величине производителем овса в мире (3,4 миллиона тонн) мировой производитель пшеницы (31,7 млн ​​тонн) и ячменя (8,3 млн тонн), 7-й по величине мировой производитель сои (7,2 млн тонн), 10-й по величине мировой производитель кукурузы (13,8 млн тонн) и 12-й по величине мировой производитель картофеля (5,7 млн ​​тонн). В том же году в стране также было произведено 688 тысяч тонн льна , 505 тысяч тонн сахарной свеклы (которая используется для производства сахара), 497 тысяч тонн томатов , 424 тысяч тонн яблок , 354 тысяч тонн моркови , 341 тысяча тонн. тонн фасоли , 311 тыс. тонн нута , 236 тыс. тонн ржи , 240 тыс. тонн лука , 219 тыс. тонн капусты , 195 тыс. тонн клюквы , 164 тыс. тонн черники , 173 тыс. тонн семян горчицы , 138 тыс. тонн грибов , и трюфелей 120 тыс. тонн виноград , а также меньшее производство другой сельскохозяйственной продукции. [7]

Зерновые и масличные культуры

[ редактировать ]
См. Также: Канадская комиссия по зерну и Канадский совет по пшенице.
Голова пшеницы крупным планом

В 1925 году Саскачеван произвел более половины пшеницы в Доминионе Канада, намолотив более 240 000 000 бушелей (6 500 000 метрических тонн ) пшеницы. [8] Рапс , люцерна , ячмень , рапс , лен , рожь и овес — другие широко выращиваемые зерновые культуры.

Пшеница – основная культура Канады. Чтобы помочь поселенцам получить обильный урожай в сокращенный вегетационный период, в начале 20 века были выведены сорта пшеницы. Red Fife был первым сортом; это была пшеница, которую можно было посеять осенью и дать ростки ранней весной. Ред Файф созрел почти на две недели раньше и был более твердой пшеницей, чем другие яровые пшеницы. Доктор К. Сондерс продолжил эксперименты с Red Fife и разработал Mini Wheats, которые были устойчивы к ржавчине и созревали в течение 100 дней. Некоторые другие виды выращиваемой пшеницы - это твердая пшеница , полба и озимая пшеница . [9] В последние годы канадские фермеры также начали выращивать рис.

Управление по восстановлению прерийных ферм (PFRA) было создано в 1935 году для оказания федеральной финансовой помощи в связи с глобальным экономическим кризисом. PFRA предоставляет фермерам земельные и водные ресурсы, такие как орошение, сохранение почвенного дрейфа и освоение водных ресурсов на небольших фермах. В рамках программы фермерского кредитования был принят Закон о канадских фермерских кредитах для предоставления биржевых облигаций и кредитов на улучшение ферм. [10]

Домашний скот

[ редактировать ]
Призовой бык

К 1900 году по южным прериям бродило 115 000 голов крупного рогатого скота.Животноводство может включать в себя разведение коров, также обычно называемых крупным рогатым скотом. Недавнее приручение буйвола [11] и лось [12] положило начало новой пищевой промышленности. Овцы выращиваются как ради шерсти, так и ради мяса. [13] Сараи для крупного рогатого скота или свиней были частью животноводства. [14] Ученые добились успехов в исследованиях свиноводства, что привело к интенсивному свиноводству . Одомашнивание различных сельскохозяйственных животных означало , что соответствующие отрасли, такие как откормочные площадки , животноводство и мясопереработка, также были изучены и развиты. Две корпорации (Cargill Foods и базирующаяся в Бразилии транснациональная JBS) контролируют 80 процентов переработки говядины, а четыре розничных торговца контролируют 72 процента розничных продаж. [15]

Всего забито канадских сельскохозяйственных животных в 2018 году
Тип 2018
Крупный рогатый скот [16] 3,230,200
Телята [16] 234,300
Свиньи [17] 21,561,500
Овцы и ягнята [17] 704,000
Куры [18] 775,196,000
Индейки [18] 20,243,000

С 1921 по 2011 год сельскохозяйственные операции стали более интенсивными и специализированными. Общее количество животноводческих ферм в Канаде выросло с 8,1 на 100 жителей до 0,6 на 100 жителей. За этот период поголовье канадских свиней выросло с 3 324 291 до 12 679 104, а количество свиноферм сократилось с 452 935 до 7 371. [19] В 2011 году свиноводство было четвертым по величине в Канаде после рапса, молочных продуктов и крупного рогатого скота с денежной выручкой в ​​3,9 миллиарда долларов. [19] Размер ферм также существенно увеличился: в 2011 году средний показатель по стране увеличился до 1720 свиней на операцию. [19]

Животноводство Канады, 1951–2016 гг. (данные Статистического управления Канады). [20] )
Тип Единица измерения 1951 2016
Крупный рогатый скот и телята Количество животноводческих ферм 452,480 75,307
Количество животных 8,370,991 12,530,730
Среднее количество животных на ферму 17 166
Свиньи Количество свиноферм 364,068 8,402
Количество животных 4,915,987 14,091,503
Среднее количество животных на ферму 14 1,677
Лошади Количество конных ферм 451,647 39,164
Количество животных 1,306,634 291,561
Среднее количество животных на ферму 3 7
Овцы и ягнята Количество овцеводческих ферм 62,566 9,390
Количество животных 1,478,737 1,054,260
Среднее количество животных на ферму 24 112
Куры Количество птицеферм 427,317 23,910
Количество животных 64,615,025 145,519,566
Среднее количество животных на ферму 151 6,086

Молочное животноводство

[ редактировать ]
Основные статьи: Молочное животноводство в Канаде и управление поставками (Канада)

Как и птицеводство, молочное животноводство в Канаде ограничено системой управления поставками . В 2016 году в Канаде насчитывалось около 17 840 операторов ферм по производству молочного скота и молока. [21]

Садоводство

[ редактировать ]
См. Также: Цветоводство в Канаде.
Овощные витрины

Садоводческие культуры, в том числе питомники, цветы и фрукты, стало легче выращивать с развитием зон устойчивости растений . [22] Яблоки, груши, сливы и чернослив , персики , абрикосы , вишня , клубника , малина , логановая ягода и фруктовые сады многочисленны и достигают коммерческого размера в долине Аннаполис в Новой Шотландии, Нью-Брансуике, Квебеке, на полуострове Ниагара и в округе Норфолк в Онтарио и в Оканагане. Долина [23] Британской Колумбии .

Фундук собирают в Восточной Канаде и Британской Колумбии. [24] Кленовый сироп и кленовый сахар, кленовое масло и кленовая ириска — продукты Квебека, расположенного вдоль реки Святого Лаврентия . Основным рынком канадского кленового сиропа и сахара являются США. [25] Картофель – обильный урожай Приморья . [26] Сахарную свеклу и свекловичный сахар собирают в Квебеке, Онтарио, Манитобе и Альберте. [27]

Виноградарство

[ редактировать ]
Основная статья: канадское вино
Виноградные лозы на Inniskillin в Ниагарском регионе Онтарио. винодельне

Виноградарством называют выращивание винограда для производства вина. Онтарио и Британская Колумбия — два крупнейших винодельческих региона Канады, хотя виноград также выращивается и в других регионах Канады, включая Квебек и Приморье. [28] [29] [30] В 2015 году Канада произвела 56,2 миллиона литров вина. [31] Примерно 62 процента всех вин, произведенных в том году, были произведены в Онтарио, а на винодельни Британской Колумбии приходилось 33 процента производства вина в том году. [31] Канада является крупнейшим производителем ледяного вина , производя больше ледяного вина, чем все остальные страны вместе взятые. [32]

В 2015 году на территории 12 150 гектаров (30 000 акров) работало 548 виноделен. Более половины площадей виноградников Канады расположено в Онтарио: 150 виноградников расположены на площади 6900 гектаров (17 000 акров). [32] [33] Британская Колумбия владеет 240 винодельнями, расположенными на территории 4152 га (10 260 акров). [33] В Квебеке 138 виноделен, которые управляют 808 гектарами (2000 акров) виноградников провинции. [33] Новая Шотландия владеет 20 винодельнями, которые управляют 290 гектарами (720 акров) виноградников в провинции. [33]

Птица и яйца

[ редактировать ]
См. также: Национальный совет по сельскохозяйственным продуктам и управление поставками (Канада).

Мясо птицы , домашняя птица, яйца , куры, гуси , утки и индейки являются частью системы управления поставками . При управлении поставками производство ограничивается, цены повышаются, а конкуренция резко ограничивается, что приводит к увеличению прибыли фермеров за счет искусственно завышенных цен на птицу и яйца, которые платят потребители. [34] В Канаде насчитывается около 3000 птицеводов и 1000 производителей яиц. [35]

Производство яиц в Канаде, 1920–2018 гг. (данные Статистического управления Канады). [36] )
Единица измерения 1920 2018
Количество кур-несушек 14,229,000 32,668,000
Всего яиц отложено 1,345,776,000 9,601,752,000
Яиц, отложенных на одну курицу 96 294
Канадское птицеводство, 1976–2016 гг. (данные Статистического управления Канады). [20] )
Тип Единица измерения 1976 2016
Куры Количество птицеферм 99,128 23,910
Количество животных 87,071,513 145,519,566
Среднее количество животных на ферму 878 6,086
Индейки Количество индюшиных ферм 13,810 2,690
Количество животных 8,828,549 8,423,900
Среднее количество животных на ферму 639 3,132

Аквакультура

[ редактировать ]
Основная статья: Аквакультура в Канаде

В 2018 году в канадских системах аквакультуры погибло 191 259 тонн водных организмов. [37] Общий объем продукции аквакультуры составил 1,43 миллиарда долларов.

Шерсть

[ редактировать ]
Дополнительная информация: Звероводство.

Норку и лисицу выращивают в Канаде ради меха. Общая стоимость шкурок норки, произведенных в 2018 году, составила 44 миллиона долларов. [38] В эту стоимость вошли шкурки погибших животных и весенние шкурки. [39]

Канадское пушное хозяйство, 1981–2006 гг. (данные Статистического управления Канады). [40] )
Тип Единица измерения 1981 2006
Норка Количество норковых ферм 561 221
Количество животных 1,765,184 1,903,918
Среднее количество животных на ферму 3,146 8,615
Лисы Количество лисьих ферм 341 106
Количество животных 29,980 12,409
Среднее количество животных на ферму 88 117

Другой

[ редактировать ]

В последние годы фермеры выращивают альтернативные сельскохозяйственные культуры, которые являются экономически жизнеспособными, в том числе органические сельскохозяйственные культуры. Конопля и овечья шерсть являются основными направлениями производства волокна в Канаде. Производство шерсти составляло в среднем 16 022 000 фунтов (7 267 т) в 1930-х годах и 9 835 000 фунтов (4 461 т) в 1949 году. [41] Лен- долгунец из льняного семени экспортируется в Соединенное Королевство. Земледельцы могут пополнить свой доход пчелиным воском и медом и научиться пчеловодству . Предприимчивые землевладельцы добились успеха в выращивании, упаковке и сбыте семян подсолнечника . Зерновые культуры предназначены не только для потребления человеком, но и для потребления животными, что открывает новый рынок, такой как семена канареек. Куниводство , или кролиководство, является еще одним животноводческим предприятием. Каннабис является важной культурой в некоторых регионах, составляя 5% ВВП Британской Колумбии. По данным журнала BC Business Magazine , урожай приносит провинции 7,5 миллиардов долларов в год и обеспечивает работой 250 000 человек. [42]

Количество ферм по провинциям/территориям

[ редактировать ]
Провинция/территория [43] Количество ферм (данные 2001 г.) [43]
Альберта 53,653
Британская Колумбия 20,290
Манитоба 21,071
Нью-Брансуик 3,034
Ньюфаундленд и Лабрадор 643
Новая Шотландия 3,923
Онтарио 59,729
Остров Принца Эдуарда 1,845
Квебек 32,139
Саскачеван 50,598
Северо-Западные территории 30
Нунавут 0
Юкон 170

Канадские сельскохозяйственные правительственные ведомства

[ редактировать ]

Конституционный акт 1867 года гласит, что каждая провинция обладает юрисдикцией в отношении сельского хозяйства, а также наделяет параллельную юрисдикцию федеральным правительством. Сельскохозяйственными делами Ньюфаундленда занимался Сельскохозяйственный отдел Министерства природных ресурсов Конфедерации. [41]

В Конституции также говорится, что федеральное правительство обладает исключительной властью в вопросах прибрежного и внутреннего рыболовства. Провинции имеют права только на неприливные воды и методы рыболовства. [41]

Канадские сельскохозяйственные правительственные ведомства
Отделение Функция
Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады Отвечает за политику, регулирующую сельскохозяйственное производство, доходы от сельского хозяйства, исследования и разработки , инспекцию и регулирование животных и растений. Возглавляет министр сельского хозяйства (Канада) .
Канадская молочная комиссия Отвечает за обеспечение производителям молочной продукции справедливой прибыли за труд и инвестиции, а также за обеспечение потребителей высококачественными молочными продуктами .
Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов CFIA объединяет реализацию всех федеральных программ проверки здоровья пищевых продуктов, животных и растений .
Канадская зерновая комиссия Ответственный за зерновую отрасль. Возглавляет министр сельского хозяйства и агропродовольствия.
Канадский совет по пшенице
Рыбное хозяйство и океаны Канады Ответственность за сохранение и устойчивое использование рыбных ресурсов Канады.
Национальный совет по фермерским продуктам Отвечает за продвижение эффективного и конкурентоспособного сельского хозяйства в Канаде и курирует Канадское агентство по маркетингу яиц, Канадское агентство по маркетингу индейки, фермеров-цыплят в Канаде и производителей инкубационных яиц в Канаде.

Сельскохозяйственная экономика

[ редактировать ]
См. Также: Скорость вороны и диверсификация экономики Запада, Канада.

Канадские фермы, рыболовные хозяйства и ранчо производят широкий спектр сельскохозяйственных культур, домашнего скота, продуктов питания, кормов , волокон , топлива и других товаров путем систематического выращивания растений и животных, что зависит от географического положения провинции. В 2001 году насчитывалось всего 246 923 фермы площадью 676 акров (2,74 км2). 2 ), поскольку производство продуктов питания и волокон для пропитания людей или скота превратилось в интенсивную и промышленную практику. [44] [45] По состоянию на 2002 год пшеница занимала самую большую посевную площадь - 12,6%. В 2001 году канадские фермеры получили рекордные 36,3 миллиарда долларов от продажи скота, урожая и программных платежей. [46] В 2001 году накопленный чистый доход фермеров от сельскохозяйственной продукции составил 1 633 миллиона долларов, что составляет 0,147% валового внутреннего продукта Канады в рыночных ценах, что составляет 1 108 200 миллионов долларов. [45] Рыболовство также играет важную роль, тогда как лесное хозяйство играет второстепенную роль. Эволюция Канады привела к отказу от натуральных методов существования , и теперь всего 3% населения Канады занято в качестве механизированных промышленных фермеров, которые могут прокормить остальную часть населения страны, составляющую 30 689,0 тысяч человек (2001 г.), а также экспортировать на зарубежные рынки. [47] (Оценочная численность населения Канады на 1 января 2007 г. составляла 32 777 300 человек). [48]

Торговля

[ редактировать ]

Маркетинг и экономическое движение различных сельскохозяйственных товаров Канады было непростой задачей. Внутренняя торговля включает в себя поставку товаров внутри Канады на провинциальном и межпровинциальном уровнях. Вспомогательные агентства и службы, такие как склады, железные дороги, склады, магазины, банковские учреждения, - все это влияет на внутреннюю торговлю. Торговля пшеницей из канадских прерий контролировалась Канадским советом по пшенице (CWB) до приватизации и продажи CWB иностранным компаниям в 2015 году. Депрессия в Канаде 1882–1897 годов привела к снижению цены в 64¼ цента за бушель (24 доллара за тонну). ) по состоянию на 1893 год. В этот период правления Лорье были отменены тысячи усадеб. Цены на пшеницу резко возросли во время Первой мировой войны. В 1928 году Канада экспортировала большое количество пшеницы, муки и других товаров. Депрессия экспорт сказалась на Канаде, поскольку упал примерно до 40% от объема 1928 года. Европейские рынки перестали нуждаться в импорте канадской пшеницы, поскольку начали выращивать свои собственные сорта, а затем события Второй мировой войны положили блокаду на торговлю с европейскими рынками. Во время этой промышленной революции Канада стала скорее промышленным государством, а не аграрной страной. После Второй мировой войны Соединенное Королевство заключило контракт на поставку большого количества сельскохозяйственных товаров, таких как бекон, сыр, пшеница, овес и ячмень. После Великобритании Соединенные Штаты являются крупнейшим внешнеторговым партнером Канады. В период с 1943 по 1953 год средний экспорт канадской пшеницы составлял 347 200 000 бушелей (9 449 000 тонн). [49] Трехлетнее Международное соглашение по пшенице 1955 года, которое действительно длилось 6 лет, включало экспорт пшеницы или муки в 28 из 44 стран-импортеров, включая Германию, Японию, Бельгию , Великобританию и Нидерланды . [10] [49]

Агробизнес

[ редактировать ]

Агробизнес – это деятельность по производству и переработке продуктов питания и волокон, которая не является частью деятельности фермы. Это будет включать производство сельскохозяйственного оборудования и удобрений для поддержки сельскохозяйственного производства. [50] Агробизнес также включает в себя фирмы, закупающие у ферм сырье для дальнейшей переработки. В состав агропромышленного комплекса по переработке сельскохозяйственной продукции войдут мясоперерабатывающая промышленность, мукомольный завод и консервная промышленность. [51] Одной из недавних областей роста агробизнеса стало появление организованных инвестиционных фондов сельскохозяйственных земель, работающих по модели прямого владения землей с обратной сдачей ее в аренду фермерам в качестве операторов. [52]

Категории отраслей

[ редактировать ]

Согласно данным Министерства сельского хозяйства и агропродовольственной промышленности Канады, это классификация канадских сельскохозяйственных отраслей.

Канадская сельскохозяйственная промышленность
Промышленность Основа
Пивоваренная промышленность Включает две крупные национальные компании по производству пива: Labatt Breweries of Canada и Molson Coors Canada. [53]
Гречневая промышленность Гречневую муку используют для блинных смесей и макарон. Гречка экспортируется в основном в Японию. Большая часть этой специальной культуры выращивается в Манитобе. [54]
Канарская семенная промышленность В 2005 году Канада произвела 77% мирового производства семян канареечных растений. Почвы Саскачевана благоприятствовали выращиванию семян птиц. [55]
кондитерских изделий и жевательной резинки Производство Для этой отрасли импортируются сахар и какао, в Канаде работают иностранные фирмы. В 1997 году было отгружено различных конфет на сумму 1,48 миллиарда долларов. [56]
Молочная промышленность В агропродовольственной экономике Канады молочная промышленность занимает третье место. [57]
Молочная генетика Канадская программа ROP «Рекорд производительности» обнаруживает молочный скот с высокой молочной продуктивностью. Качество скота контролируется Канадским агентством по улучшению молочного стада (Canadian DHI). [58]
Ликеро-водочная промышленность Канадский виски, изготовленный из ржи и кукурузы, является основным аспектом этой канадской промышленности. Ликеро-водочная промышленность также включает производство виски, рома, водки, джина, ликеров, спиртоохладителей и основного этилового спирта. [59]
Яичная промышленность Превратилась в автоматизированную отрасль по производству столовых яиц, ферментов, яиц для разбивания , обработанных пищевых продуктов, а также оказывает поддержку производителям молодки, производителям яиц-несушек (несушек) и сортировщикам. [60]
Рыбная и морепродуктная промышленность Эта отрасль производит 5 миллиардов канадских долларов в год. Четвертым по величине экспортером рыбы в мире является Канада из секторов атлантического рыболовства, тихоокеанского рыболовства и аквакультуры. [61]
Кормовая промышленность Эта отрасль включает корма для скота, крупного рогатого скота, овец и лошадей. Сено является основной кормовой культурой, дополненной люцерной, зерновыми, горохом и кукурузой. Помимо внутренних рынков, экспорт из Канады поступает в страны Тихоокеанского региона. [62]
Фруктовая индустрия Плодовые культуры деревьев включают яблоки, груши, персики, сливы, абрикосы, нектарины и черешню, за которыми следуют виноградники. Промышленность поддерживает производство свежих, консервированных, замороженных и консервированных фруктов, а также производство продуктов питания. [63] [64]
Зерновая и масличная промышленность Пшеница, ячмень и овес являются экспортными зерновыми товарами Канады. Канола, соя и льняное семя являются основными статьями экспорта масличных культур. [65]
Зерновая продукция Производство зерна и масличных культур поддерживает мукомольное производство, производство солода, производство крахмала, растительных жиров и масел, а также производство сухих завтраков. [66]
Конопляная промышленность Отрасли, связанные с производством конопли, включают ароматерапию, коммерческие масляные краски, косметику, пищевое масло, одежду и аксессуары, конопляную муку и муку, легкие закуски , шампуни и кондиционеры, а также увлажняющие средства. [67]
Медовая промышленность Из пчелиного воска производят косметику, мази, свечи и бытовой воск. Диетическая добавка изготавливается из пчелиной пыльцы. Прополис и маточное молочко используются в косметике, кремах, лосьонах, тониках и бальзамах для губ. Мед — подсластитель для домашнего использования или коммерческого производства продуктов питания. [68]
Промышленное сельское хозяйство (животные) Промышленное сельское хозяйство , интенсивное свиноводство , интегрированная мультитрофическая аквакультура и выращивание креветок — это различные формы промышленного сельского хозяйства, направленные на массовое производство.
Промышленное сельское хозяйство Включает инновации в сельскохозяйственной технике и методах ведения сельского хозяйства, генетические технологии , методы достижения эффекта масштаба производства, создание новых рынков потребления, применение патентной защиты к генетической информации и глобальную торговлю.
кленового сиропа Производство Кленовый сироп можно использовать для приготовления кленового сахара, кленового масла, кленовой ириски, а также в качестве подсластителя. [69]
семян горчицы Производство Желтая горчица занимает первое место по экспорту, за ней следуют коричневая и восточная горчица. В 2007 году цены на семена горчицы выросли. [70]
Органическая промышленность Эксплуатационная сертификация и стандарты представляют собой проблему для растущей отрасли органического сельского хозяйства. Органическое сельское хозяйство с биодинамикой и без синтетических химикатов предоставляет потребителю целостный выбор продуктов питания растительного и животного происхождения. [71]
Картофельная промышленность Сеть инноваций в картофеле (PIN) 2020 была инициирована в 2006 году для поддержки развития новых рынков и новых видов использования картофеля в целях диверсификации рынка. [72]
Птицеводство Птичий грипп («птичий грипп») является последней проблемой в птицеводстве, однако в случае попадания этого штамма в Канаду принимаются меры предосторожности. [73]
Промышленность по переработке фруктов и овощей Переработка фруктов и овощей включает потребительскую продукцию консервированную, сидр, замороженную, джемы, желе и мармелады, соленья, соусы, супы, овощные и фруктовые соки и уксус. [64]
Импульсная промышленность Фасоль, нут, фасоль и чечевица составляют отрасль производства бобовых. Гороховый суп и печеная фасоль — это крупные производственные процессы, связанные с ростом бобовых. Крупнейшим в мире экспортером бобовых является Канада. [74]
красного мяса Производство Это четвертая крупнейшая обрабатывающая промышленность Канады. Крупный рогатый скот, телята, свиньи, овцы, ягнята, оленина, бизоны приручены для экспорта красного мяса и внутреннего потребления. [75]
Семенная промышленность Производители семян, полевые инспекторы, зарегистрированные семеноводческие предприятия, опытные семенные участки и розничные торговцы семенами являются основой производства семян. [76]
Закусочная пищевая промышленность Зерновые злаки, кукурузная мука, орехи, масла, картофель и семена являются основными ингредиентами закусок, таких как картофельные чипсы, ореховая смесь, арахисовое масло, свиные шкурки и закуски из семян. [77]
семян подсолнечника Производство Около 80 процентов подсолнечника, выращенного в Канаде, продаются в виде жареных закусочных семечек или без оболочки для запекания. Основной потребитель – внутренний. Корма для птиц и подсолнечное растительное масло представляют собой небольшие развивающиеся рынки. [78]
Овощная промышленность Съедобная часть растения – овощ. Овощи могут продаваться в свежем виде или как часть переработанных фруктов и овощей. Тепличная овощная промышленность поддерживает фермеров, выращивающих полевые овощи. [79]
Винная промышленность Канадские виноделы, производящие вина с уникальными ароматами, характеристиками выдержки и вкусом, получают международные награды. Гибрид винограда местного канадского сорта, выведенный с виноградом, производящим вино, дает виноград с более коротким и прохладным вегетационным периодом и качеством, которого нет больше нигде. [80]

Сельскохозяйственная наука

[ редактировать ]

Сельскохозяйственная наука начала разрабатывать новые стили ведения сельского хозяйства и сорта пшеницы и сельскохозяйственных культур, чтобы сельское хозяйство могло стать успешным предприятием. Методы ведения сельского хозяйства были разработаны в таких местах, как Экспериментальная ферма Доминиона . [81] Ростернская опытная станция, [82] и Белл Фарм. [83] С 1914 по 1922 год « Поезд лучшего земледелия» путешествовал по сельским районам Саскачевана , обучая фермеров-первопроходцев. [84] Перепись 1901 года показала 511 100 ферм, а количество ферм достигло пика в 1941 году и составило рекордные 732 800 ферм. [45] Промышленная революция модернизировала сельское хозяйство, поскольку механизированные транспортные средства заменили землю, вспаханную волами, или повозки, запряженные лошадьми. Фермы стали намного крупнее, и их механизация превратилась в промышленное сельское хозяйство .

Производство

[ редактировать ]
См. Также: Список стран по составу секторов ВВП.

и т. д. сельскохозяйственная деятельность была очень трудоемкой. До промышленной революции и появления тракторов , комбайнов , пресс-подборщиков С конца 19 века до середины 20 века большой процент канадской рабочей силы был занят методы ведения сельского хозяйства. После механизации, научного прогресса и улучшения маркетинговой практики фермы стали более эффективными, крупными и менее трудоемкими. Рабочее население было высвобождено и направлено в промышленность, правительство, транспорт, торговлю и финансы. [85] Согласно переписи 1951 года, в сельском хозяйстве, животноводстве и садоводстве была занята четверть населения Канады, а также поставлялась продукция на экспорт и канадские производственные предприятия. [41]

Сельхозтехника

[ редактировать ]
Культиватор , запряженный трактором, в Монреале , 1943 год.

, Охлаждаемый плуг Оливера который мог прорезать дерн в прериях, использовался к 1896 году. связующие, которые могли срезать и связывать зерно для сезона сбора урожая, а также элеваторы для хранения. В конце 19 века также были введены в действие [86] Плуги , тракторы , разбрасыватели, комбайны и многие другие механизированные орудия для зерновых и садоводческих фермеров, которые являются трудосберегающими устройствами. Многие канадские музеи, такие как Музей Рейнольдса-Альберты, продемонстрируют эволюцию и разнообразие сельскохозяйственной техники .

Уборка пшеницы комбайном

Проблемы

[ редактировать ]

Великая депрессия и засуха грязных тридцатых годов были разрушительными. Засуха привела к массовому исходу населения из прерий, а также к появлению новых методов ведения сельского хозяйства, таких как сохранение почвы и севооборот . [87]

Использование методов сохранения почвы, таких как севооборот , покровные культуры и ветрозащитные полосы, было расширено после засухи грязных тридцатых годов. За это время сдует буквально слои и слои верхнего слоя почвы. реки Боу Ирригационный проект , проект реки Ред-Дир и ирригационный проект Сент-Мэри в Альберте были одними из крупных проектов, реализованных в соответствии с Законом о восстановлении прерийных ферм (PFRA), в результате которых были созданы водохранилища и распределительные системы. [41] Текущий проект — известкование почвы в НИИ земельных ресурсов. [88] [89] Болезни пшеницы, такие как пшеничная головня и вонючая головня, можно успешно лечить с помощью фунгицида.Болезни растений и животных могут сломать сельхозпроизводителя. Туберкулез у животных был ранней угрозой, и крупный рогатый скот необходимо было обследовать, а районы были аккредитованы в 1956 году. Новая болезнь, такая как хроническая истощающая болезнь или трансмиссивная губчатая энцефалопатия (TSE), поражает как лосей, так и оленей. Разведение лосей и оленей, являющееся пионерской областью одомашнивания, потерпело неудачу из-за этой болезни. [90] Коровье бешенство у крупного рогатого скота [91] и скрепи овец [92] контролируются Канадским агентством по инспекции пищевых продуктов . Сектор птицеводства пострадал от пуллороза, и благодаря контролю поголовья с помощью птицеводства эта болезнь была взята под контроль.

Растения, свойства которых можно изменить, чтобы пережить болезнь или насекомое, прочно вошли в канадскую сельскохозяйственную практику. зерновых культур Ржавчину , которая может уничтожить большую часть засеянных пшеницей площадей, удалось победить в 1938 году путем выведения штаммов, устойчивых к ржавчине. Этот штамм был успешным примерно до 1950 года, когда снова появился новый сорт ржавчины и снова был выведен новый вид пшеницы под названием Селкирк, устойчивый к ржавчине. [93] Биотехнология является центром новых исследований и регулирования, влияющих на сельское хозяйство в этом столетии. [94] [95]

Изменение климата

[ редактировать ]
Этот раздел представляет собой отрывок из книги « Изменение климата в Канаде § Сельское хозяйство и производство продуктов питания» . [ редактировать ]

Во время засухи 2002 года в Онтарио был хороший сезон и было собрано достаточно урожая, чтобы отправить огромное количество сена тем, кто пострадал больше всего в Альберте. Однако этого нельзя ожидать каждый раз, когда в прерийных провинциях случается засуха. [96] Это приводит к большому дефициту доходов для многих, поскольку они покупают головы крупного рогатого скота по высоким ценам и продают их по очень низким ценам. [97] Анализ исторических прогнозов показывает, что не существует верного способа оценить или узнать количество осадков, которое следует ожидать в предстоящем вегетационном сезоне . Это не позволяет сельскохозяйственному сектору осуществлять соответствующее планирование. [98]

В Альберте наблюдается тенденция высоких летних температур и небольшого количества летних осадков. Это привело к тому, что большая часть Альберты столкнулась с засухой . [99] Засуха наносит ущерб сельскохозяйственному сектору этой провинции, главным образом районам животноводства . [100] При засухе возникает нехватка кормов для скота (сена, зерна). Из-за нехватки сельскохозяйственных культур владельцы ранчо вынуждены покупать корма по повышенным ценам, пока они могут. Те, кто не может позволить себе платить большие деньги за корм, вынуждены продавать свои стада. [101] [102]

Развивающие и образовательные учреждения

[ редактировать ]

Чтобы повысить жизнеспособность сельского хозяйства как экономического образа жизни, различные общенациональные образовательные учреждения внесли ряд улучшений. достижения и инновации были сделаны в различных областях сельскохозяйственной науки , сельскохозяйственной инженерии , сельскохозяйственного почвоведения , устойчивого сельского хозяйства , производительности сельского хозяйства , агрономии , биоразнообразия , биоинженерии , ирригации Например, и исследований в области свиноводства. В число канадских университетов, проводящих сельскохозяйственные исследования, входят Университет Макгилла, Университет Далхаузи, [103] Университет Лаваля, Университет Монреаля, Университет Альберты, Университет Британской Колумбии, Университет Калгари, Университет Гвельфа, Университет Манитобы, Университет Саскачевана и Университет Острова Принца Эдуарда. расположен Сельскохозяйственный колледж Онтарио в Университете Гуэлфа, а Западный колледж ветеринарной медицины — в Университете Саскачевана. [104] Атлантический ветеринарный колледж расположен на базе Университета PEI. [105] а еще в Университете Калгари есть факультеты ветеринарной медицины. [106] и Университет Монреаля. [107] Фонд BC «Сельское хозяйство в классе» действует в провинции Британская Колумбия .

Примеры некоторых канадских учреждений развития и образования
учреждение Исследовательская программа
Лаборатория биотехнологии эмбрионов животных AEBL исследует искусственное оплодотворение и биотехнологию эмбрионов для улучшения требований генетической селекции.
Центральная опытная ферма Научные исследования по улучшению методов ведения сельского хозяйства и сельскохозяйственных культур. Особенности Канадского музея сельского хозяйства , дендрария Доминиона и декоративных садов .
Институт энологии и виноградарства прохладного климата CCOVI проводит исследования, позволяющие выращивать виноград и производить вино в более прохладном климате.
Девонский ботанический сад Особое внимание уделяется альпийским и морозостойким растениям, а также экологии водно- болотных угодий , биологии микрогрибов , садоводству и фенологическим исследованиям.
Центр рыболовства Исследование водных экосистем и сотрудничество с морскими сообществами, правительством и НПО
Список ботанических садов в Канаде
Центр рыболовства Северо-Западной Атлантики NAFC является частью канадского исследовательского центра отделения науки, океанов и окружающей среды (SOE), а Департамент рыболовства и океанов (DFO) обеспечивает исследования и сохранение морских и водных ресурсов. [108]
Сельскохозяйственный кампус Далхаузи Исследования в области полевого и животноводства, аквакультура, международный пищевой бизнес.
Ассоциация садоводства Онтарио Региональные садоводческие ассоциации продвигают образование в области садоводства.
Сельскохозяйственный колледж Онтарио Образование, исследования и услуги в области сельского хозяйства, продуктов питания, наук об окружающей среде и развития сельских сообществ.
Колледж сельского хозяйства и биоресурсов Университета Саскачевана Сельскохозяйственная и биоресурсная инженерия , экономика, агрономия, зоотехника, экология, пищевые и прикладные микробиологические науки, клинические науки о крупных животных, науки о растениях и почвоведение.
Организация по вакцинам и инфекционным заболеваниям Центр VIDO разрабатывает вакцины для иммунизации, усиленные ДНК, для людей и животных.
Центр искусственного оплодотворения Квебека Центр искусственного осеменения и разведения крупного рогатого скота, специализирующийся на улучшении молочных и мясных стад Квебека.

Сельскохозяйственные музеи

[ редактировать ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ «Добро пожаловать в AAFC Online» . Сельское хозяйство и агропродовольственная промышленность Канады . Правительство Канады. 24 января 2008 г. Архивировано из оригинала 12 декабря 2009 г. Проверено 30 января 2008 г.
  2. ^ «Основные данные и анализ сельскохозяйственной переписи 2006 года» . Статистическое управление Канады . Правительство Канады. 26 октября 2007 г. Архивировано из оригинала 15 марта 2007 г. Проверено 6 апреля 2007 г.
  3. ^ agr.gc.ca: «Глава 12. Комплексная борьба с вредителями» , в «Экологической устойчивости канадского сельского хозяйства: серия отчетов об агроэкологических показателях - отчет № 2»
  4. ^ Канадская федерация сельского хозяйства (2007 г.). «CFA – Канадская федерация сельского хозяйства – сырьевые товары» . Архивировано из оригинала 10 апреля 2007 года . Проверено 6 апреля 2007 г.
  5. ^ пшеница, дурум, овес, ячмень, рожь, семена льна, рапс, соевые бобы, рис и кукуруза.
  6. ^ мясной скот, свиньи, телятина и баранина
  7. ^ Производство в Канаде в 2018 году, ФАО.
  8. ^ Адамсон, Дж. «Карта автомагистралей 1926 года: провинция Саскачеван» . Проверено 29 ноября 2006 г.
  9. ^ Сымко, Стефан (27 августа 2003 г.). От одного семени. История успеха пшеницы Marquis в Канаде до ее корней в фекалиях . Министр общественных работ, Государственные службы Канады. Исследовательский отдел сельского хозяйства и агропродовольственной промышленности Канады. ISBN  978-0-662-28145-0 . Архивировано из оригинала 4 ноября 2005 года . Проверено 10 апреля 2007 г. {{cite book}}: |work= игнорируется ( помогите )
  10. ^ Jump up to: а б Клотье, Эдмонд, изд. (1956). Канада, 1956 г. Официальный справочник по нынешним условиям и недавнему прогрессу . Типография и контролер канцелярских товаров Queen's, Оттава.
  11. ^ Торстен, Бернхардт. «Канадское биоразнообразие: лесные бизоны» . Лесной бизон . Музей Редпат, Университет Макгилла. Архивировано из оригинала 18 августа 2006 года . Проверено 10 апреля 2007 г.
  12. ^ Торлейфсон, Ян (24 июля 2003 г.). «Лось на мясной ферме» . Оленевод. Архивировано из оригинала 5 апреля 2007 года . Проверено 10 апреля 2007 г.
  13. ^ «Канадская ассоциация овцеводов» . 2007 г. Британская федерация овец. 29 января 2007 г.
  14. ^ Блер, Р. «Свиноводство» . 2007 Фонд Истории Канады . Канадская энциклопедия . Проверено 10 апреля 2007 г.
  15. ^ Робертс, Уэйн (1 декабря 2019 г.). «Макдоналдс и Харви теперь подают «экологически чистую говядину» — но что именно это означает?» . Торонто Стар . Архивировано из оригинала 2 декабря 2019 года.
  16. ^ Jump up to: а б «Скот и телята, фермы и мясное производство» . 27 июня 2018 г.
  17. ^ Jump up to: а б «Свиньи, овцы и ягнята, фермерское и мясное производство» . 27 июня 2018 г.
  18. ^ Jump up to: а б «Производство, размещение и фермерская стоимость мяса птицы (х 1000)» . 27 июня 2018 г.
  19. ^ Jump up to: а б с Бриссон, Ян (29 июля 2014 г.). «Меняющееся лицо канадской свиноводческой отрасли» . Статистическое управление Канады . Архивировано из оригинала 21 сентября 2018 года.
  20. ^ Jump up to: а б «Отборный скот и птица, исторические данные» . 10 декабря 2012 г.
  21. ^ «Таблица: 32-10-0020-01 Численность операторов ферм, классифицированных по типу фермы и стране рождения» . Статистическое управление Канады . 14 декабря 2018 г.
  22. ^ Сельское хозяйство и агропродовольственная промышленность Канады. «Зоны устойчивости растений Национальной службы информации о земле и воде в Канаде» . Архивировано из оригинала 2 октября 2006 года . Проверено 28 ноября 2006 г.
  23. ^ Интернет-решения Sage. (2006). «Долина Оканаган, Британская Колумбия, Канада» . Shangaan Webservices Inc. Архивировано из оригинала 21 марта 2007 года . Проверено 10 апреля 2007 г.
  24. ^ «Канадское биоразнообразие: виды: растения: лещина европейская или фундук» . Канадский веб-сайт по биоразнообразию . Музей Редпат, Университет Макгилла. Архивировано из оригинала 24 апреля 2007 года . Проверено 10 апреля 2007 г.
  25. ^ Новые Медиа; Цифровые архивы (25 июня 2004 г.). «Канадский кленовый сироп – Вкус Канады: наша доморощенная кухня – Архивы CBC» . Канадская радиовещательная корпорация .
  26. ^ Преимущество веб-сайта (8 июля 2003 г.). «Картофель PEI! Совет по картофелю острова Принца Эдуарда - Почему картофель PEI ...» Совет по картофелю PEI. Архивировано из оригинала 13 декабря 2006 года . Проверено 10 апреля 2007 г.
  27. ^ «Специальные культуры» . Свеклосахарная промышленность Канады . Правительство Канады, Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады, специальные культуры. 8 апреля 2007 г. Архивировано из оригинала 27 апреля 2005 г. Проверено 10 апреля 2007 г.
  28. ^ «Атлас Канады - Производственные площади винограда, 2001 г.» . Природные ресурсы Канады. 2 сентября 2004 г. Архивировано из оригинала 30 апреля 2007 г. Проверено 10 апреля 2007 г.
  29. ^ «Атлас Канады - Производственные площади винограда, 2001 г.» . Главная страница » Изучите наши карты » Экономика » Сельское хозяйство » Краткий обзор сельского хозяйства, 2001 г. Природные ресурсы Канады. Архивировано из оригинала 7 декабря 2006 года . Проверено 28 ноября 2006 г.
  30. ^ «Винодельня ЭПИК» .
  31. ^ Jump up to: а б Лупеску, Михай (7 апреля 2017 г.). «Винный рынок в провинции Квебек» . Иностранная сельскохозяйственная служба Министерства сельского хозяйства США.
  32. ^ Jump up to: а б «Отчет об анализе рынка: обзор мирового экспортного рынка винодельческой промышленности Британской Колумбии» (PDF) . Правительство Британской Колумбии. 2012. Архивировано из оригинала (PDF) 7 ноября 2018 года . Проверено 31 марта 2020 г.
  33. ^ Jump up to: а б с д «Канада на карте мира» (PDF) . Ассоциация винного маркетинга Онтарио. 2015. Архивировано из оригинала (PDF) 16 июня 2016 года . Проверено 8 марта 2019 г.
  34. ^ Холл-Финдли, Марта ; Маргарита Гресь (июнь 2012 г.). «УПРАВЛЕНИЕ ПОСТАВКАМИ: ПРОБЛЕМЫ, ПОЛИТИКА – И ВОЗМОЖНОСТИ» (PDF) . Исследования Школы государственной политики SPP . 5 (19). Школа государственной политики Университета Калгари : 1–33. Архивировано из оригинала (PDF) 21 октября 2013 года . Проверено 19 октября 2013 г.
  35. ^ «Птичий рынок – краткий обзор птицы» . Сельское хозяйство и агропродовольственная промышленность Канады . Правительство Канады. Архивировано из оригинала 17 октября 2013 года . Проверено 28 ноября 2008 г.
  36. ^ «Производство и реализация яиц ежегодно» . 27 июня 2018 г.
  37. ^ «Аквакультура, производство и стоимость» . 13 апреля 2021 г.
  38. ^ «Количество и стоимость произведенных шкурок норки по цветным типам (Канада)» . 27 июня 2018 г.
  39. ^ «Ежегодное обследование зверофермы — норка и лисица» . 7 марта 2019 г.
  40. ^ «Поставка и реализация норки и лисицы на зверофермах» . 27 июня 2018 г.
  41. ^ Jump up to: а б с д и Клотье, Эдмонд, изд. (1951). Ежегодник Канады, 1951 год. Официальный статистический ежегодник ресурсов, истории, институтов и социальных и экономических условий Канады . Королевский принтер и контролер канцелярских товаров. ISBN  978-0-7715-8268-4 .
  42. ^ «Разрасти правительство!» . bcmarijuanaparty.com. Архивировано из оригинала 7 июля 2011 года . Проверено 25 августа 2013 г.
  43. ^ Jump up to: а б «Сельскохозяйственная перепись» . ЦБК. 5 августа 2004 г. Архивировано из оригинала 24 января 2009 г. Проверено 7 марта 2010 г.
  44. ^ Статистическое управление Канады . «Сельскохозяйственная перепись 2001 года – фермерские хозяйства Канады в 21 веке» . Архивировано из оригинала 20 октября 2006 года . Проверено 8 января 2007 г.
  45. ^ Jump up to: а б с «Сельское хозяйство в Канаде» . Экономика > Первичные отрасли промышленности . Статистическое управление Канады. 26 августа 2004 г. Архивировано из оригинала 19 февраля 2008 г. Проверено 29 января 2008 г.
  46. ^ Статистическое управление Канады, Электронная книга Канады (26 августа 2004 г.). «Экономическая статистика Канады» . Архивировано из оригинала 21 декабря 2007 года . Проверено 7 апреля 2007 г.
  47. ^ Статистическое управление Канады, Электронная книга Канады. «Статистика населения Канады» . Архивировано из оригинала 5 августа 2003 года . Проверено 7 апреля 2007 г.
  48. ^ «The Daily, четверг, 29 марта 2007 г. Оценка населения Канады» . Архивировано из оригинала 28 апреля 2007 года . Проверено 7 апреля 2007 г.
  49. ^ Jump up to: а б Керр, DGG, изд. (1959). Исторический атлас Канады . Томас Нельсон и сыновья (Канада) Ltd.
  50. ^ «агробизнес». Британская энциклопедия Микропедия . Том. 1. Чикаго: Британская энциклопедия Inc., 1985. стр. 153–154.
  51. ^ Монкрифф, премьер-министр (1985). «Агробизнес». Британская энциклопедия . Том. 1 А-Для. Эдмонтон: Издательство Hurtig. п. 17.
  52. ^ «Инвестиционное партнерство Agcapita Farmland» . Farmlandinvestmentpartnership.com . Проверено 25 августа 2013 г.
  53. ^ «Пивоваренная промышленность» . Архивировано из оригинала 20 октября 2008 года . Проверено 13 января 2008 г.
  54. ^ «Отчет о рынке производства гречки в Канаде» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 27 февраля 2008 года . Проверено 13 января 2008 г.
  55. ^ «Семена канареек > Зернобобовые и специальные культуры > Производители» . Архивировано из оригинала 5 августа 2011 года . Проверено 13 января 2008 г.
  56. ^ Барратт, Роберт Ф. «Кондитерская промышленность» . Архивировано из оригинала 5 августа 2011 года . Проверено 13 января 2008 г.
  57. ^ Верри, Марлен. «Снимок канадской молочной промышленности» . Архивировано из оригинала 25 сентября 2009 года . Проверено 13 января 2008 г.
  58. ^ «Снимок канадской молочной промышленности» . Архивировано из оригинала 25 сентября 2009 года . Проверено 13 января 2008 г.
  59. ^ «Канадская ликеро-водочная промышленность > Агропромышленность» . Архивировано из оригинала 5 августа 2011 года . Проверено 13 января 2008 г.
  60. ^ «Птичий рынок» . Архивировано из оригинала 19 апреля 2005 года . Проверено 13 января 2008 г.
  61. ^ «Рыбная и морепродуктовая промышленность Канады» . Архивировано из оригинала 21 декабря 2007 года . Проверено 13 января 2008 г.
  62. ^ «Фораж» (PDF) . Проверено 13 января 2008 г.
  63. ^ Барратт, Роберт (2007). «Новости плодоводов» . Архивировано из оригинала 10 октября 2007 года . Проверено 13 января 2008 г.
  64. ^ Jump up to: а б Барратт, Роберт (2007). «Плодоовощная промышленность» . Канадская энциклопедия . Фонд истории Канады . Проверено 13 января 2008 г.
  65. ^ «Канада» . Сельское хозяйство и агропродовольственная промышленность Канады . Правительство Канады. 23 мая 2006 г. Архивировано из оригинала 6 декабря 2005 г. Проверено 13 января 2008 г.
  66. ^ «ВВП – NAICS 3112 Валовой внутренний продукт (ВВП) по переработке зерновых и масличных культур» . Промышленность Канады . Правительство Канады. 23 мая 2006 г. Архивировано из оригинала 6 декабря 2005 г. Проверено 13 января 2008 г.
  67. ^ «Промышленное производство конопли в Канаде» . Альберта Сельское хозяйство и продовольствие . Проверено 13 января 2008 г.
  68. ^ «Товарная медовая промышленность» . Проверено 13 января 2008 г.
  69. ^ «Промышленность кленового сиропа в Онтарио: ответы на часто задаваемые вопросы…» Правительство Онтарио . Королевский принтер для Онтарио. 2007. Архивировано из оригинала 9 августа 2007 года . Проверено 13 января 2008 г.
  70. ^ «Новости пищевой промышленности. Цена на семена горчицы в Канаде резко выросла из-за снижения производства (DJ)» . 18 января 2008 года . Проверено 13 января 2008 г. [ мертвая ссылка ]
  71. ^ «Органическое земледелие в Канаде: обзор (PRB 00-29E)» . Отделение парламентских исследований . Правительство Канады. 24 октября 2002 года . Проверено 13 января 2008 г.
  72. ^ «Новости картофеля Канады – пресс-релиз сельскохозяйственной отрасли сегодня AAFC ПОМОГАЕТ ЗАПУСТИТЬ СЕТЬ ИННОВАЦИЙ В КАРТОФЕЛЕ» . Отделение парламентских исследований . Правительство Канады. 21 июля 2006 года . Проверено 13 января 2008 г.
  73. ^ «Совет птицеводства (ПИК)» . Совет птицеводства Канады. 2006 год . Проверено 13 января 2008 г.
  74. ^ «Пульсовая индустрия» . Саскачеванские производители бобовых. Архивировано из оригинала 14 декабря 2007 года . Проверено 13 января 2008 г.
  75. ^ «Все о индустрии красного мяса в Канаде» (PDF) . Сельское хозяйство и агропродовольственная промышленность Канады . Правительство Канады. Архивировано (PDF) из оригинала 27 февраля 2008 г. Проверено 13 января 2008 г.
  76. ^ «Семеноводство –» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 27 февраля 2008 года . Проверено 13 января 2008 г.
  77. ^ «Канада» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 27 февраля 2008 года . Проверено 13 января 2008 г.
  78. ^ «Национальная ассоциация подсолнечника Канады» . Архивировано из оригинала 21 декабря 2007 года . Проверено 13 января 2008 г.
  79. ^ «Сельское хозяйство, рыболовство и аквакультура: овощеводство» . Проверено 13 января 2008 г.
  80. ^ «Вина Канады – современная история» . Архивировано из оригинала 6 февраля 2008 года . Проверено 13 января 2008 г.
  81. ^ Смит, Аллан Э. «Энциклопедия исследовательских станций сельского хозяйства Канады Саскачевана» . Западная экономическая диверсификация Канады и правительство Саскачевана . ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАНАДСКИХ РАВНИН, УНИВЕРСИТЕТ РИДЖИНЫ. Архивировано из оригинала 1 мая 2007 года . Проверено 11 апреля 2007 г.
  82. ^ ДЖОНС, Стивен МОРГАН. «Научно-исследовательские станции сельскохозяйственные» . Канадская энциклопедия . Проверено 11 апреля 2007 г.
  83. ^ Хоукс, Джон (15 июня 2005 г.). «Веб-проект Саскачевана Gen - САСКЧЕВАН И ЕГО ЛЮДИ ДЖОНА ХОКСА» . Белл Фарм . Джулия Адамсон Rootsweb.com. Архивировано из оригинала 14 мая 2007 года . Проверено 11 апреля 2007 г.
  84. ^ Хоукс, Джон (15 июня 2005 г.). «САСКЧЕВАН И ЕГО НАСЕЛЕНИЕ» . Веб-проект Саскачевана Gen, том I, 1924 год . Проверено 11 апреля 2007 г.
  85. ^ Вэлли, Брэндон. «Таблицы по темам Статистики сельского хозяйства Канады» . Статистическое управление Канады . Архивировано из оригинала 1 декабря 2006 года . Проверено 28 ноября 2006 г.
  86. ^ «История уборки зерна» . Центр сельскохозяйственных исследований и распространения знаний в долине Шенандоа . Архивировано из оригинала 12 декабря 2009 года.
  87. ^ «Веб-сайт наблюдения за засухой» . Правительство Канады, Министерство сельского хозяйства и агропродовольственной промышленности Канады, Управление по восстановлению ферм прерий. 3 февраля 2002 г. Проверено 28 ноября 2006 г.
  88. ^ Тернер, Р.К. (1965). «Исследование потенциала извести» . Почвоведение . 100 (1): 14. Бибкод : 1965ПочваС.100...14Т . дои : 10.1097/00010694-196507000-00003 . S2CID   96539912 .
  89. ^ «Исследовательское отделение ста урожаев сельского хозяйства Канады, 1886–1986» . Исторический сериал / Сельское хозяйство Канады — Série historique / Сельское хозяйство Канады . Правительство Канады . Проверено 22 декабря 2008 г. Обратите внимание, что эта ссылка загружается медленно.
  90. ^ Альянс хронических изнуряющих болезней; Pyron Technologies, Inc. «Хроническая истощающая болезнь» . Архивировано из оригинала 16 декабря 2006 года . Проверено 28 ноября 2006 г.
  91. ^ Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов. «Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота в Северной Америке» . Архивировано из оригинала 16 ноября 2006 года . Проверено 28 ноября 2006 г.
  92. ^ «Руководство по процедурам, касающимся здоровья животных, модуль 1 и 2» . Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов . Правительство Канады. Архивировано из оригинала 7 сентября 2006 года . Проверено 28 ноября 2006 г.
  93. ^ «Генетически модифицированные культуры: устойчивый рост в Онтарио и Квебеке» . Статистическое управление Канады . 6 декабря 2002 года . Проверено 28 ноября 2006 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  94. ^ «Биотехнология? Современная биотехнология? ГМ? ГМО? ГМ? ПНТ? Что означают эти термины?» . Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов. Архивировано из оригинала 18 октября 2006 года . Проверено 28 ноября 2006 г.
  95. ^ Смолл, Эрнест (1999). «Новые культуры для канадского сельского хозяйства». В Дж. Янике (ред.). Перспективы новых культур и новых видов использования . Александрия, Вирджиния: ASHS Press. стр. 15–52. Архивировано из оригинала 27 ноября 2006 года . Проверено 29 ноября 2006 г.
  96. ^ «Новости CBC – Канада – Сено из Онтарио прибыло в пострадавшую от засухи Альберту» . Cbc.ca. 7 августа 2002 года. Архивировано из оригинала 30 июля 2012 года . Проверено 21 ноября 2009 г.
  97. ^ «Новости CBC – Эдмонтон – Округ Альберта объявляет о «состоянии сельскохозяйственной катастрофы» из-за засухи» . Cbc.ca. 17 июня 2009 года. Архивировано из оригинала 26 июня 2009 года . Проверено 21 ноября 2009 г.
  98. ^ «Атлас Канады — Осадки» . Atlas.nrcan.gc.ca. 27 июля 2004 г. Архивировано из оригинала 2 октября 2012 г. Проверено 21 ноября 2009 г.
  99. ^ «Окружающая среда Альберты: карты осадков в бассейнах рек Альберты» . Environment.alberta.ca. Архивировано из оригинала 6 декабря 2010 года . Проверено 21 ноября 2009 г.
  100. ^ «План управления рисками сельскохозяйственной засухи для Альберты - Стратегический план» . .agric.gov.ab.ca. Архивировано из оригинала 9 апреля 2010 года . Проверено 21 ноября 2009 г.
  101. ^ «Владельцы ранчо Альберты вынуждены продавать стада» . ЦБК. 18 августа 2009 года. Архивировано из оригинала 16 августа 2014 года . Проверено 21 ноября 2009 г.
  102. ^ «Засуха вынуждает владельцев ранчо Альберты продавать скот» . Cbc.ca. 9 июля 2002 года. Архивировано из оригинала 29 января 2016 года . Проверено 21 ноября 2009 г.
  103. ^ «Сельскохозяйственный факультет» . Университет Далхаузи . Проверено 23 марта 2018 г.
  104. ^ «Наши члены: CFVAM» . Cfavm.ca . Проверено 25 августа 2013 г.
  105. ^ «Новости и события AVC | Атлантический ветеринарный колледж | Университет острова Принца Эдуарда» . Avc.upei.ca. 22 января 2009 года . Проверено 25 августа 2013 г.
  106. ^ «Домашняя страница ветеринара | Факультет ветеринарной медицины | Университет Калгари» . Vet.ucalgary.ca . Проверено 25 августа 2013 г.
  107. ^ «Университет Монреаля – факультет ветеринарной медицины» . Medvet.umontreal.ca. 25 апреля 2013 года . Проверено 25 августа 2013 г.
  108. ^ «Центр рыболовства Северо-Западной Атлантики (NAFC)» . Восточные научно-исследовательские институты . Архивировано из оригинала 26 декабря 2007 года . Проверено 14 января 2008 г.

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Плева, Е.Г.; Инч, Спенсер, ред. (1977). Атлас канадской Оксфордской школы . Брайант Пресс Лимитед. ISBN  978-0-19-540240-7 .
  • Харди, WG, изд. (1959). От моря до моря . Даблдей и Компания, Инк.
  • Хатчисон, Брюс, изд. (1945). Неизвестная страна . Лонгманс, Грин и Ко, Торонто.
  • Дейли, Рональд С., изд. (1982). Атлас школы Макмиллан . Образовательная издательская компания Gage, подразделение Канадской издательской корпорации. ISBN  978-0-7715-8268-4 .
  • Клотье, Эдмонд, изд. (1951). Ежегодник Канады, 1951 год. Официальный статистический ежегодник ресурсов, истории, институтов и социальных и экономических условий Канады . Королевский принтер и контролер канцелярских товаров. ISBN  978-0-7715-8268-4 .
  • Клотье, Эдмонд, изд. (1956). Канада, 1956 г. Официальный справочник по нынешним условиям и недавнему прогрессу . Типография и контролер канцелярских товаров Queen's, Оттава.
  • Керр, DGG, изд. (1959). Исторический атлас Канады . Томас Нельсон и сыновья (Канада) Ltd.
  • Дорланд, Артур Г., изд. (1949). Наша Канада . Копп Кларк Паблишинг Ко, Лимитед.
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме сельского хозяйства в Канаде .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Agriculture_in_Canada&oldid=1189564021"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 0c85500b38931047a02711d4983e45f0__1702388940
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/0c/f0/0c85500b38931047a02711d4983e45f0.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Agriculture in Canada - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)