Русская долина реки Ава
Российская долина реки Ava - это американская виноградарная зона (AVA) в округе Сонома , штат Калифорния . Основной на русской реке , российская река долина Ава составляет около одной шестой от общей посаженного виноградника площади в округе Сонома. Апплляция . была предоставлена статусом AVA в 1983 году и увеличено в 2005 году [ 1 ] Район, как правило, находится между Себастополь и Санта -Розой на юге, Форествиллом и Хилдсбургом на севере. [ 1 ] [ 4 ] Российская долина реки имеет характерно прохладный климат, сильно пострадавший от тумана, созданного близостью долины к Тихоокеанскому океану . Область известна своим успехом с прохладными вариантами климата , в частности Пино Нуар и Шардоне . [ 3 ]
География и климат
[ редактировать ]
Несмотря на свое название, российская долина реки Ava не покрывает всю долину Российской реки , которая простирается на север в округ Мендосино, Калифорния и юго -запад вплоть до Тихого океана . Первоначально река продолжала юг и опубликовала в заливе Сан -Франциско, но в течение своей истории, по причинам, которые еще не поняты геологами , река изменила курс. [ 5 ] Небольшой сегмент долины реки, который состоит из Ava, начинается недалеко от Хилдсбурга, как только река покинет регион долины Александра через узкое ущелье в предгорьях гор Маякамов . Оттуда он простирается на юг до равнин Санта -Роза и Себастополи и запад до города Монте -Рио , Герневиль и Западный . В пределах границ русской реки Ава находятся суба-авас -холм и Сонома Грин-Вэлли . [ 6 ] В 2003 году AVA была расширена до 767 акров (310 га ) к югу от Фултона . [ 7 ]
География российской долины реки была сформирована миллионы лет назад путем столкновений между североамериканскими и тихоокеанскими тектоническими пластинами и извержениями вулканических вентиляционных отверстий , которые откладывали вулканическую пепел на слои эродированной коренной породы . Это создало песчаник суглинка, известный как «Голдриджская почва». [ 5 ] Некоторые из наиболее уважаемых виноградников Пино Нуар и Шардоне посажены вдоль отложений почвы Голдриджа. Рядом с городом Себастополь, другая почва, которая больше основана на глине , известная как «Себастополисная почва», также показала себя хорошо работать с Пино Нуар из -за ее способности сохранять меньше воды, чем почва Голдриджа. [ 8 ] Эта почва была создана водой, стекающей с гор Сонома , которые несли с ней глинистые отложения. Третий тип почвы, найденный близко к реке, является преимущественно аллювиальным и составляет бальные районы реки. [ 5 ]
С частями AVA, расположенными менее чем в 10 милях (16 километрах) от Тихого океана, климат русской реки Ava характеризуется прохладным утренним туманом , который входит из океана через разрыв в Петалуме и сжигается в течение дня. [ 9 ] Влияние охлаждения тумана отвечает за большое изменение суточной температуры с ночными температурами, снижающимися до 35-40 градусов по Фаренгейту (примерно на 20 ° C) от дневного максимума. [ 5 ] Русская река представляет собой водный путь с дождем , который набухает зимой и обеспечивает жизненно важное орошение для виноградников региона в течение сухого сезона поздней весной. Летом тепло сезона смягчается морским влиянием тумана, которое облегчает длинный, медленный период созревания и ограничивает риск чрезмерной зрелости или «запеченных» ароматов в винограде. Урожай в районе Российской реки часто происходит в более поздние свидания, чем в соседних регионах. [ 5 ] Центральные и западные границы AVA являются самыми крутыми и имеют тенденцию быть наиболее широко высажены с Пино Нуар и Шардоне. Восточные части Ава, расположенные недалеко от США 101 и включают в себя субваву Чального холма, являются самыми теплыми районами русской реки Ава, которые являются самыми далекими вдали от океана. [ 8 ]
Граничные споры
[ редактировать ]
У русской реки Ава был ряд споров о расширении и пересмотре границ апелляции. В 1997 году Российская ассоциация виноградников реки попыталась расширить AVA вплоть до города Котати в юго -восточном углу округа Сонома . Это предложение было отвергнуто Бюро алкоголя, табака, огнестрельного оружия и взрывчатых веществ за то, что он был слишком широким по объему. В 1999 году Ассоциация производителя подала новое предложение о пересмотре границ, основанных на влиянии прибрежного тумана. В соответствии с этим предложением более теплой подпада «Чукс-холм», которая имеет мало влияния тумана, будет исключена из российской реки Ава, и будет добавлено больше площади вдоль юго-западного угла Авы. [ 10 ] Это предложение было позже отвергнуто. В 2003 году было выпущено новое предложение, расширяющее AVA 767 акров (310 га) на юго -западном конце возле региона Зеленой долины. [ 2 ] Это расширение было одобрено позже в том же году. [ 7 ]
В 2008 году E & J Gallo ходатайствовала о дальнейшем расширении AVA в юго -западном углу 14 000 акров (5700 га), которые будут включать в себя два рок -виноградника винодельни, расположенный вдоль коридора шоссе 101 возле Котати в Аве. В случае одобрения петиция расширит общую площадь AVA до 169 000 акров (68 000 га). Когда впервые предложено, российская ассоциация виноградных виноградных разговоров единогласно проголосовала за расширение на том основании, что предлагаемая территория климатически отличается от остальных районов Российской реки. Галло оспорил это мнение, и после изменений в лидерстве ассоциации производителя официально занимают нейтральную позицию по предложению, хотя какая -то вокальная оппозиция все еще существует. [ 11 ] По состоянию на собрание членов 9 декабря 2008 года российские речные виноградные виноградные хозяйства выступают против предложенного расширения. [ 12 ]
История
[ редактировать ]Виноградарство в реке Российской реки восходит к 19 -м веку, когда иммигранты из средиземноморских стран спустились по региону и начали посадить виноградные лозы. В то время как большинство виноградников были « садами » для личного семейного потребления, выросли коммерческие винодельни, а на рассвете 20 -го века работали почти 200 винодельни. Появление запрета в Соединенных Штатах нанесло разрушительный удар по региону, когда многие винодельни вышли из бизнеса. Некоторые семьи виноделия продолжали делать вино незаконно, а другие конвертировали в бутлегинг сахарного и водного вина, известного как «Jackass Brandy », чтобы выжить в течение этого периода. [ 8 ] (Сегодня одним из самых престижных виноградников в регионе является виноградник Jackass Hill, принадлежащий винодельни Martinelli .) В конце запрета несколько эксплуатационных виноградников продали бы свой виноград массовым производителям вина . Только до 1970 -х годов виноградники в Руссской речной регионе начнут сосредоточиться на качественном производстве вина и начнут использовать свой виноград для местных бутылок. Vintage of Foppiano Vineyards 1973 года утверждает, что являются первыми винами, которые включают в себя слова Российская река на их винные этикетки. Винодельные гиганты E & J Gallo и Kendall Jackson значительно инвестировали в регион в конце 20 -го века, когда Gallo купил крупный виноградник ранчо Лагуна для своего флагманского «премиального» Шардоне под его галлоном Sonoma Label в 1970 году и покупки Twin Valley Ranch. Когда -то принадлежащий актеру Фреду МакМюррею за ее лейбл ранчо Macmurray. Соперник Галло Кендалл Джексон заказал более 12 миллионов долларов на обновление и создание своего лейбла La Crema в регионе Российской реки. [ 8 ]
Виноградник Freeman Vineyard & Winery был основан в 2001 году.
В 1983 году регион был утвержден для статуса AVA. Со временем регион начал развивать репутацию качества своего Шардоне и Пино Нуар как для производства неподвижного, так и для сверкающего вина . В конце 1990 -х и начале 21 -го века, по мере роста популярности для Пино Нуар, в регионе был взрыв инвестиций, когда насаждения Пино поднимаются с 4000 акров (1600 га) до более чем 12 000 акров (4900 га) к 2003 году. [ 6 ]
Виноградные сорта
[ редактировать ]
По данным торговой группы российской речной винограды, 42 процента винограда, собранного в регионе, являются Шардоне, а 29 процентов - Пино Нуар. В то время как регион преимущественно ассоциируется с Шардоне и Пино Нуар, местоположения виноградников Hillside продемонстрировали успех с другими разновидностями, такими как Syrah и Zinfandel . [ 6 ] В AVA существует несколько микроклиматов , которые позволяют подходящим посадкам Совиньон Блан , Гьюрцтрамайнер , Петрита Сира , Каберне Франка и Мерло . [ 8 ] В более теплых районах Черного холма были успешные посадки Каберне Совиньон . [ 9 ] Даже для этих не бургундских сортов природа прохладного климата русской реки можно увидеть в вине. Например, русская река Мерлоты, как правило, имеют отличительные чайные примечания, а зинфанделы, как правило, демонстрируют более терпкие красные фрукты, чем у зинфанделов из более теплого сухого ручья . В то время как Совиньон Блан из региона, как правило, немного менее «травянистые», они все еще имеют тенденцию демонстрировать и цитрусовый аромат травяной . [ 13 ] Несмотря на свою непосредственную близость, русская река Ава производит шардоне, которые резко отличаются от тех, которые встречаются в Авальской долине Александра . Климат региона производит больше винограда с более высокой кислотностью, которая, как правило, более сбалансирован, чем толстый, сливочный стиль, найденный в долине Александра. Виноград из российской реки и меньших районов Зеленой долины был ценятся производителями игристого вина за их четкость и высокое качество. [ 9 ]
Пино Нуар
[ редактировать ]По состоянию на 2008 год Российская речная долина составила почти 19% всех насаждений Пино Нуар в Калифорнии и 10% всех сортов винограда, посаженных в округе Сонома. Старшие клоны , посаженные в середине до конца 20 -го века, в том числе мартини, лебедь, популярность и 115 клонов, создал «классический» стиль русских речных пинотов, которые характеризовались ярким (но бледным) цветом, живой кислотностью , вишней и ягодой Фруктовые ароматы и нежный аромат , который часто включал в себя землистые грибные ноты. В то время как в этом стиле был его доля фанатов, отсутствие окраски было бы фактором в плохих рейтингах вин от винных критиков . В ответ на эти плохие результаты некоторые российские речные виноделы изменили свои методы, чтобы улучшить цвет. Эти методы варьировались от смешивания в более темном цвете Alicante Bouschet красного вина, и Syrah или концентрат известного как « Mega Purple », до расширенного мацерации и экстракции дуба , которые добавляли больший вес и извлечение фенольных соединений , которые добавляют цвет к вину. Другие виноделы изменили некоторые из своих виноградарных практик на виноградниках, в том числе принятие новых Треллизирующие системы , которые позволили получить большее удаление листьев, что выставило виноград большим количеством солнечного света. В дополнение к улучшению некоторых фенолов, производящих цвет, новое правительство также служило для увеличения сахара содержания (и впоследствии уровня спирта ) и уменьшения количества зеленых пиразиновых соединений, обнаруженных в винограде. Стиль Пино Нуар, произведенный из этих техник, имеет тенденцию быть более тяжелым, более полным телом и почти «похожими на Сира». [ 13 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный в «§9.66 Российская речная долина» (название 27: Алкоголь, табачные изделия и огнестрельное оружие - Часть 9 - Американские виноградники - подразделение C - одобренные американские виноградарные зоны) . Кодекс федеральных правил . Получено 4 января 2008 года .
- ^ Jump up to: а беременный в Рыба, Тим (11 января 2003 г.). «Аппетляция Российской реки долины может стать больше - или меньше» . Винный зритель .
- ^ Jump up to: а беременный в «Русская долина реки (AVA): профиль апелляции» . Америка Америка . 2007. Архивировано с оригинала 24 марта 2016 года . Получено 4 января 2008 года .
- ^ «Русская речная долина Ава Граница» . Русская речная долина виногравников . 2008. Архивировано из оригинала 9 декабря 2008 года.
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Доступ к российской речной Ассоциации винного производителя « Климат и география » : 25 января 2009 г.
- ^ Jump up to: а беременный в Робинсон, Янчис; Хардинг, Джулия, ред. (2006). Оксфордский компаньон для вина (3 -е изд.). Издательство Оксфордского университета. С. 643-644 . ISBN 0-19-860990-6 .
- ^ Jump up to: а беременный Стивенсон, Том (2007). Винная энциклопедия Sotheby's (4 -е изд.). Дорлинг Киндерсли. п. 482 . ISBN 978-0-7566-3164-2 .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Морган, Джефф (31 марта 1998 г.). «Земля обетованная» . Винный зритель .
- ^ Jump up to: а беременный в Макнейл, Карен (1 февраля 2000 г.). Винная Библия . Workman Publishing. С. 671–672 . ISBN 978-1-56305-434-1 .
- ^ Морган, Джефф (18 мая 1999 г.). «Русская река -виноградные управления работают над изменением границ апелляции» . Винный зритель .
- ^ Рыба, Тим (31 декабря 2008 г.). «Сонома виноделы сталкиваются» . Винный зритель .
- ^ МакКаллум, Кевин (11 декабря 2008 г.). «Группа российской долины Виногравников голосует против смены границ 71-18 в секретном голосовании» . Пресс -демократ .
- ^ Jump up to: а беременный Бергер, Дэн (23 апреля 2008 г.). «Российская долина реки: Пино Нуар получает свою росу» . Америка Америка .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Российская речная долина виногравников архивировал 25 сентября 2008 года на The Wayback Machine
- Русская речная долина винодельни в Керли
- Винный регион Российской долины и туризм округа Сонома округа Сонома