Дом Ангостуры
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| ТТСЕ : АХЛ | |
| Промышленность | Напитки |
| Основан | 1830 год, Сьюдад-Боливар , Венесуэла. |
| Основатель | Иоганн Готлиб Бенджамин Зигерт |
| Штаб-квартира | , |
Количество локаций | 6 |
Обслуживаемая территория | Тринидад и Тобаго , США , Великобритания , Канада , Багамские Острова , Суринам , Нигерия. |
Ключевые люди | Роберт Вонг - генеральный директор |
| Продукты | Ром , биттеры |
| Веб-сайт | www |
 Ангостура 1919 Ром | |
| Тип | Ликер |
|---|---|
| Страна происхождения | Порт-оф-Спейн , Тринидад и Тобаго |
| Представлено | Около 1830 г. |
| Веб-сайт | www  |
Дом Ангостуры (англ. Русский: / æ ŋ ɡ ə ˈ s tj ʊər ə / ), также известная как Angostura Limited , — компания из Тринидада и Тобаго, известная производством настойки Angostura , изобретенной основателем компании. Компания также занимается дистилляцией и является крупнейшим производителем рома в Тринидаде и Тобаго. Компания также использовалась в качестве средства международной экспансии своей материнской компанией CL Financial . В результате этих приобретений компания владеет заводами по производству спиртосодержащих напитков в США , Канаде , Багамских островах и Суринаме .
История
[ редактировать ]Компания была основана около 1830 года в венесуэльском городе Ангостура (ныне Сьюдад-Боливар ) немецким врачом Иоганном Готлибом Бенджамином Зигертом, генеральным хирургом армии Симона Боливара в Венесуэле . Около 1820 года он пытался найти лекарство для улучшения аппетита и пищеварения солдат.
С самого начала доктор Зигерт был полон решимости вырвать лекарство у самой природы, и после четырех лет проб и ошибок, исследования и анализа свойств тропических трав и растений, он, наконец, в 1824 году получил уникальную смесь трав, которую он называется «Amargo Aromatico» или ароматной настойкой. [...] Доктор Зигерт надеялся использовать настойку, чтобы принести облегчение своим пациентам, своему небольшому кругу семьи и друзей, но эти события должны были доказать обратное. Из этих скромных начинаний вскоре должна была вырасти международная индустрия.
В 1830 году Зигерт экспортировал свою уникальную ароматную настойку в Англию и Тринидад. К 1850 году он оставил свой пост в венесуэльской армии, чтобы сосредоточиться на производстве настойки, поскольку к тому времени спрос превысил предложение. В 1862 году продукт был выставлен и опробован в Лондоне и получил большое одобрение. После своей смерти в 1870 году Зигерт оставил заботу о компании своему младшему брату и сыну, которые впоследствии перевезли ее в Порт-оф-Спейн , Тринидад, шесть лет спустя, в 1876 году. [1]
С течением времени только компания Angostura Bitters и компания доктора Зигерта стали поставщиками короля Пруссии , Испании и короля Георга V. Сегодня настойку для ангостуры производят и другие производители, некоторые из которых добавляют кору дерева ангостуры ( Angostura trifoliata ). Биттеры Ангостура являются ключевым ингредиентом многих коктейлей , например, розового джина и манхэттенского . Биттеры марки Angostura не содержат коры ангостуры. [2] Есть несколько других компаний, которые производят настойки, содержащие эту кору, в частности Fee Brothers и Riemerschmid.
Слово «Ангостура» (букв. «Узкие места») является основным названием Сьюдад-Боливара в устье реки Ориноко в Венесуэле , где базировался доктор Зигерт. Это был важный торговый город с выходом реки к морю.
В декабре 2016 года возникли вопросы относительно честности производства рома Angostura: генерального директора Роберта Вонга отправили в административный отпуск на два месяца. В сообщениях говорится, что Ангостура нарушила правила происхождения рома ЕС, закупив ром оптом и переупаковав его, не внося никаких существенных изменений. [3]
Продукты
[ редактировать ]
- Forres Park Puncheon Rum : крепкий ром, первоначально разработанный исключительно для использования семьей Фернандес и работниками их поместья.
- White Oak : Белый ром, выдержанный в бочках из американского белого дуба. Продается в странах Карибского бассейна и является самым продаваемым ромом в Тринидаде и Тобаго.
- Fernandes Black Label : золотой ром, первоначально производившийся компанией Fernandes Distillers. [4]
- Single Barrel Reserve : смесь ромов, выдержанных в отдельных бочках из отборного дуба из-под бурбона не менее пяти лет.
- Angostura Reserva : белый ром, продаваемый по всему миру, выдержанный не менее трех лет перед фильтрацией.
- Angostura 5 Year Old : золотой ром, доступный на международном уровне, выдержанный не менее пяти лет.
- Angostura 7 Year Old : темный ром, доступный по всему миру и выдержанный не менее семи лет.
- 1919 : Специально купажированный ром, удостоенный множества наград, названный в честь года, в котором он был первоначально купажирован.
- 1824 : Ром премиум-класса, выдержанный не менее 12 лет в бочках, специально отобранных мастером-купажистом. [5] Название этого рома связано с годом, когда доктор Зигерт разработал ароматическую настойку Angostura.
- 1787 : В 2016 году выпущен суперпремиальный ром 15-летней выдержки. [6] 1787 год знаменует собой начало производства сахара в Тринидаде.
- Angostura No. 1 Premium Rum Cask Collection Batch : No. 1 — первый ром премиум-класса, представленный в The Cask Collection, новой лимитированной линейке, посвященной ромам, выдержанным в специальных французских бочках из-под бурбона. Возраст 16 лет. Во всем мире доступно всего 15 030 бутылок.
- Angostura No. 1 : No. 1 — первый ром премиум-класса, представленный в The Cask Collection, новой лимитированной линейке, посвященной ромам, выдержанным в специальных бочках. Во всем мире доступно всего 9600 бутылок.
- Legacy : специальная смесь семи самых редких и ценных ромов бренда. Было выпущено всего 20 бутылок и до 2014 г. [7] это был самый дорогой ром в мире. [8]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Национальная репортерская система, Нью-Йорк (штат). Верховный суд (Нью-Йорк), Нью-Йорк (штат). Верховный суд, Нью-Йорк (штат). Апелляционный суд (1894 г.). Нью-Йоркское дополнение . Западная издательская компания. п. 591.
{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Альберт Ю. Люнг; Стивен Фостер (2003). Энциклопедия распространенных натуральных ингредиентов, используемых в продуктах питания, лекарствах и косметике . Уайли-Интерсайенс. п. 35.
- ^ Джавид, Аша (3 декабря 2016 г.). «Аудит в ром Ангостура» . Воскресный экспресс . Воскресный экспресс . Проверено 11 декабря 2016 г.
- ^ "Дом" . angostura.com .
- ^ «Ангостура 1824 — Тринидад и Тобаго — обзор — Министерство рома» . Архивировано из оригинала 8 декабря 2015 г. Проверено 2 декабря 2015 г.
- ^ «Скоро будет выпущен ром Angostura 1787 Super Premium — UWICLUBS.com» . Архивировано из оригинала 07.12.2017 . Проверено 6 декабря 2017 г.
- ^ «Самый старый и дорогой ром в мире» .
- ^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 5 сентября 2015 г. Проверено 7 декабря 2017 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )
Внешние ссылки
[ редактировать ]
