Шони
![]() | |
Шони | |
Тип компании | Частный |
Промышленность | Ресторан |
Жанр | Семейный ужин |
Основан | 1947 год Чарльстоне, Западная Вирджиния , США (Паркетт); 1959 год в Мэдисоне, Теннесси , США (Danner Foods) | в
Основатели | Алекс Шенбаум Рэймонд Л. Даннер-старший |
Штаб-квартира | |
Ключевые люди | Дэвид Давудпур, генеральный директор |
Продукты | Продукты для завтрака , закуски, гамбургеры , сэндвичи , курица , морепродукты , тушеная свинина и десерты. [ 1 ] |
Доход | ![]() |
Владелец | Дэвид Давудпур |
Количество сотрудников | 2,500 (2019 [ 2 ] ) |
Веб-сайт | www |
Shoney's — американская сеть ресторанов со штаб-квартирой в Нэшвилле, штат Теннесси . По состоянию на апрель 2024 года компания управляет 58 офисами в Алабаме , Флориде , Джорджии , Кентукки , Луизиане , Миссури , Северной Каролине , Огайо , Оклахоме , Пенсильвании , Южной Каролине , Теннесси , Вирджинии и Западной Вирджинии .
Основатель Алекс Шенбаум открыл первый ресторан Parkette Drive-In в 1947 году и стал лицензиатом Big Boy Restaurants в 1952 году. Два года спустя название было изменено на Shoney's, и последовало агрессивное субфранчайзинг. Тридцать лет спустя, переросши территорию Big Boy, Shoney's отказалась от членства в Big Boy.
История
1947–1958: первые годы работы франчайзи Big Boy.
В 1947 году Алекс Шенбаум открыл Parkette Drive-In рядом с боулинг-клубом своего отца в Чарльстоне, Западная Вирджиния . [ 3 ] После встречи с основателем Big Boy Бобом Вианом в 1951 году Шенбаум 7 февраля 1952 года стал франчайзи Big Boy , называя теперь несколько своих магазинов Parkette Big Boy Shoppes. [ 4 ] [ 5 ] В мае 1954 года было объявлено о публичном конкурсе «Назови Parkette Big Boy», а в июне 1954 года пять парковок Parkette Drive-In Шенбаума были переименованы в Shoney's. [ 6 ] [ 7 ]
Shoney's (Parkette) изначально был франчайзи Big Boy в Западной Вирджинии; [ 8 ] однако Шенбаум быстро расширил сеть за счет субфранчайзинга, расширив свою территорию Big Boy через юго-восток Соединенных Штатов, исключая Флориду, где права уже принадлежали другому франчайзи Big Boy Frisch's .
Первые субфранчайзи Шенбаума действовали под своими собственными именами. В 1955 году Леонард Гольдштейн стал субфранчайзи в Роаноке, штат Вирджиния . Первоначально работавший как Shoney's, он в конечном итоге перешел на Lendy's Big Boy после того, как на другом конце города открылся еще один субфранчайзи Shoney's под названием Yoda's Big Boy. В 1956 году субфраншиза была продана братьям Бури на севере Западной Вирджинии , которые действовали как Elby's. [ 9 ] Юниты Элби, Ленди и Йоды изначально были перечислены вместе с юнитами Шони в конце меню Шони. [ 10 ] Также в 1956 году Шенбаум продал Эйбу Беккеру субфраншизу в Рочестере, штат Нью-Йорк , на Becker's Big Boy. две субфраншизы в Филадельфии В этот период также были открыты , Tunes и Arnold's. В 1959 году получатель субфраншизы Эйб Адлер открыл Adler's Big Boy в Линчберге, штат Вирджиния, который позже был продан Lendy's. [ 11 ] [ 12 ] Также в 1959 году Shap's Big Boy получил субфраншизу в Чаттануге, штат Теннесси , позже приняв имя Шони. [ 13 ] После этого все субфраншизы стали называться Shoney's.
Франчайзи Shoney's приобрел материнскую компанию в 1971 году. Под его руководством размер Shoney's увеличивался вдвое каждые четыре года, в конечном итоге управляя или лицензируя более трети ресторанов Big Boy по всей стране. [ 14 ] [ 15 ]
1959–1975: расширение Shoney's и выход на биржу.
Продавая торговые автоматы в конце 1950-х годов, Рэй Дэннер заметил популярность Frisch's Big Boy и других ресторанов для автомобилей. Дэннер, который управлял малым бизнесом, хотел, чтобы в его родном городе Луисвилл, штат Кентукки , был одинокий большой мальчик . Поскольку у Фриша был франчайзи в Луисвилле, он и деловой партнер Джеймс Крафт связались с Алексом Шенбаумом и купили франшизу Shoney's в Нэшвилле за 1000 долларов. [ 16 ] В 1959 году пара открыла свой первый ресторан Shoney's Big Boy в Мэдисоне, пригороде Нэшвилла, а к 1961 году построила еще четыре. [ 17 ] и в общей сложности семь Big Boys Shoney, когда Дэннер купил долю Craft. [ 16 ] Тогда известная как Shoney's Big Boy of Middle Tennessee , к 1966 году компания управляла 10 Big Boys. В том же году Даннер приобрел франшизу Louisville Kentucky Fried Chicken , которая за 15 лет вырастет до 22 магазинов. [ 16 ] [ 18 ]

В 1969 году компания Shoney's Big Boy of Middle Tennessee и дочерняя компания KFC стали публичной компанией и были переименованы в Danner Foods, Inc. , а Дэннер стал президентом. [ 19 ] Теперь в состав компании входило 14 ресторанов Big Boy, а к 1970 году к ним добавился один Big Boy в Колумбусе, штат Джорджия , и еще один в Опелике, штат Алабама . [ 20 ] Даннер хотел расширить территорию Шони, но Шенбаум сам развивал эти территории, поэтому компания открыла аналогичный «Семейный ресторан Даннера» в Луисвилле, первый из нескольких. [ 21 ]
Компания Danner Foods открыла концепцию быстрого питания из морепродуктов и гамбургеров Mr. D's Seafood and Hamburgers. [ 22 ] Открытый 15 августа 1969 года, к январю 1971 года открылось 9 магазинов, а к 1975 году их число выросло до 32, когда тезка Даннера Mr. D's удалила гамбургеры из меню, полностью сосредоточившись на морепродуктах и была переименована в Captain D's , а также предложила франшизы. . [ 23 ] [ 20 ] [ 24 ] К 1977 году было открыто более 140 ресторанов, и слово «Гамбургер» было исключено из названия «Морепродукты капитана Д.». [ 23 ] В течение следующего десятилетия количество ресторанов Captain D увеличится в четыре раза. [ 25 ] Danner Foods также открыла ресторан Mr. D's Islander в Хантсвилле, штат Алабама , который предлагал изысканные блюда, включая морепродукты, стейки и кантонскую кухню . [ 26 ]
К 1971 году компания Даннера стала вторым по величине франчайзи Шони по количеству единиц. [ 27 ] В том же году Danner Foods купила торговую марку и активы Shoney's у Алекса Шенбаума, Даннер стал президентом и генеральным директором , перенеся штаб-квартиру и магазин из Чарльстона в Нэшвилл; Даннер также изменил юридическое название компаний с Shoney's Big Boy Franchising Companies, Inc. , Parkette Commissary, Inc. и его Danner Foods, Inc. на Shoney's Big Boy Enterprises, Inc. [ 16 ] [ 28 ] Шенбаум стал председателем совета директоров. Будучи директором публичной компании , он был вынужден к 1975 году закрыть принадлежащий ему личный ресторан Shoney's #1, первоначальный ресторан Parkette Drive-in. [ 29 ]
1976–2006: уход из Big Boy и банкротство.
В 1976 году, через пять лет после переименования Shoney's Big Boy Enterprises, Inc. , акционеры одобрили изменение названия компании на Shoney's, Inc. Shoney's заявила, что это отражает разнообразие брендов общественного питания компании, но добавила: «Shoney's не является южной реинкарнацией Frisch's. Большой мальчик». [ 30 ] Однако, как сказала жена Шенбаума Бетти, это изменение позволит Shoney's продолжить расширение за пределы своей территории Big Boy. [ 8 ]
В 1978 году несколько семейных ресторанов Danner's в Луисвилле были переименованы в Danner's Towne and Country. [ 31 ] используя логотипы, все более похожие на логотипы Шони. [ 32 ] [ 33 ] В 1982 году компания открыла два ресторана Towne and Country в Таллахасси, Флорида , также на территории Frisch's Big Boy, но они были объединены под брендом Shoney 's Towne and Country . [ 34 ] Это заставило Frisch's подать в суд за недобросовестную конкуренцию , заявив, что имя «Shoney's» и концепция «Towne and Country» тесно связаны с «Big Boy». [ 35 ] Компания Frisch's уже подала аналогичные гражданские иски против Уилинге, Западная Вирджиния , базирующейся в франшизы Elby's Big Boy , которая в 1971 году разорвала связи с Frisch's и управляла ресторанами, не принадлежащими Big Boy Elby's, в Огайо. [ 36 ] В марте 1984 года Федеральный окружной суд отклонил просьбу Фриша о временном запрете на строительство дополнительных квартир Шони в Кентукки и Флориде. [ 37 ] (Фриш подал апелляцию, но в апреле 1985 года Федеральный апелляционный суд подтвердил это решение. [ 38 ] )
После того, как Big Boy был удален из названия компании в 1976 году, Big Boy становился все менее и менее заметным в Shoney's и полностью исчез из годового отчета компании за 1983 год. Когда-то его называли «еда в одном на двухъярусной булочке», [ 39 ] [ 40 ] Представитель компании теперь назвал гамбургер Big Boy « гамбургером времен Депрессии , с большим количеством хлеба и без мяса». [ 35 ] После решения федерального суда от марта 1984 года в пользу Shoney's, [ 37 ] Корпорация Marriott , в то время являвшаяся владельцем торговой марки Big Boy, договорилась об урегулировании, которое позволило бы Shoney's выкупить ее франчайзинговое соглашение Big Boy . [ 15 ] А в апреле 1984 года Shoney's вышла из системы Big Boy, заплатив Marriott 13 миллионов долларов (что эквивалентно 38,1 миллионам долларов в 2023 году). [ 15 ] (В августе 1984 года Elby's также отказалась от оставшихся филиалов Big Boy в Западной Вирджинии и Пенсильвании.) В то время Shoney's была крупнейшей франшизой Big Boy с 392 ресторанами Shoney's Big Boy, что составляло более трети национальной сети Big Boy. [ 15 ] Как и бывшие магазины Big Boy , магазины Towne и Country были переименованы просто в Shoney's . [ 41 ] [ 42 ] Дополнительные рестораны Shoney's открылись на территории Frisch's Big Boy, три в районе Цинциннати , и планируется открывать еще три ежегодно, пока рынок не будет насыщен . [ 43 ]
Расовая дискриминация
В апреле 1989 года , был подан коллективный в Пенсаколе, штат Флорида иск, в котором компания Shoney's была обвинена в широко распространенной расовой дискриминации , при которой афроамериканцам отказывали в приеме на работу, а афроамериканским сотрудникам отказывали в продвижении по службе , преследовали или увольняли без причины по признаку расы, и что белые менеджеры подверглись преследованиям или были уволены за возражение против этой практики . [ 44 ] [ 45 ] Иск, к которому присоединился Фонд правовой защиты и образования NAACP , был подан девятью названными истцами: пятью чернокожими сотрудниками и четырьмя белыми менеджерами. [ 46 ]
В иске утверждалось, что расовая политика носила системный характер, в ней участвовало высшее руководство, включая председателя Рэя Даннера, который был назван индивидуально в качестве сообвиняемого. [ 47 ] Во время посещения ресторана Даннер якобы говорил менеджерам «осветлить заведение», если он чувствовал, что в ресторане работает слишком много чернокожих. [ 48 ] как «количество чернокожих [необходимо] совпадать с [] соседней этнической группой». Менеджеры ресторана показали, что Даннер не хотел, чтобы клиенты видели чернокожих, потому что никто не хотел есть в ресторане, где работала «кучка негров». [ 49 ] [ 48 ] (Даннер ответил, что он не помнит подобных заявлений, и отрицал использование расового эпитета или проведение такой расовой политики.) Менеджеры также показали, что должностные лица компании проинструктировали их «зачернить букву «о » в логотипе Shoney (или букву «о»). A» в заявлении) по заявлениям афроамериканцев о приеме на работу. [ 48 ]
В 1993 году суд утвердил компенсацию в размере 105 миллионов долларов США (132,5 миллиона долларов США, включая судебные издержки и сборы), что было крупнейшей на тот момент компенсацией дискриминации. [ 44 ] [ 45 ] [ 48 ] [ 50 ] Дэннер, который тем временем стал пожизненным членом NAACP , [ 51 ] передал акции компании на сумму 65 миллионов долларов в счет урегулирования спора, [ 52 ] и ушел из совета директоров Шони. [ 51 ] Суд также распорядился разработать подробную программу позитивных действий для всей компании , включая программы обучения и образования. [ 53 ]
Среди примерно 40 тысяч человек в этом классе компенсация была присуждена каждому афроамериканцу, работавшему в ресторанах, принадлежащих компании Shoney, в период с 4 февраля 1985 года по 3 ноября 1992 года. Одиннадцать человек получили максимальную сумму в 100 000 долларов. [ 45 ] (эквивалент 211 000 долларов США в 2023 году). Иск касался принадлежащих компании предприятий общественного питания, таких как Shoney's, Captain D's и Lee's Famous Recipe , но не включал франчайзинговые рестораны. [ 54 ] [ 55 ]
На пике своего развития в 1998 году сеть ресторанов управляла или имела франшизу более 1800 ресторанов в 34 штатах. Ни один из этих предприятий сегодня не остается частью ресторанного предприятия Shoney's. В 2000 году компания подала заявление о защите от банкротства согласно Главе 11 была приобретена техасской инвестиционной группой Lone Star Funds . и два года спустя [ 56 ]
С 2007 г. по настоящее время: новый владелец и ребрендинг.
1 января 2007 года Lone Star объявила, что сеть Shoney's - на данный момент насчитывающая 272 ресторана - продается Дэвиду Давудпуру, основателю и генеральному директору базирующейся в Атланте компании Royal Capital Corporation, крупнейшего франчайзи ресторанов Church's Chicken . [ 57 ] На момент покупки у компании был 61 корпоративный магазин. Давудпур начал приобретать точки франчайзинга и проводить ребрендинг ресторанов, включая предложение новых позиций меню и модернизацию отдельных заведений. [ 58 ]
В январе 2014 года Shoney's открыла филиал в Sugarloaf Mills в Лоуренсвилле, штат Джорджия . [ 59 ] Ресторан послужил прототипом бренда компании, предлагая алкогольные услуги и являясь первым торговым центром компании. На момент открытия у Shoney's было 165 ресторанов в 16 штатах. [ 60 ] В 2017 году сеть начала модернизировать заведения, придавая им современный вид. [ 61 ] По состоянию на 2019 год магазины Shoney's расположены в 17 штатах. [ 62 ] У него также была «Shoney's On The Go» для заказов на вынос, которая используется в небольших местах, таких как торговые центры и аэропорты. [ 59 ]
Меню
![]() | Этот раздел содержит контент, написанный как реклама . ( Апрель 2024 г. ) |
Shoney's — семейный ресторан с непринужденной атмосферой, предлагающий традиционные блюда американской кухни, такие как гамбургеры, курица, стейки, рыба, сэндвичи, салаты и десерты. [ 59 ] [ 63 ] Некоторые из его знаковых пунктов меню включают All American Burger, Slim Jim Sandwich, торт с горячей помадкой. [ 64 ] и клубничный пирог. [ 65 ] Начиная с 1980-х годов Shoney's также стал известен благодаря своей барной стойке для завтрака. [ 63 ] Он предлагает питание по полному меню, а в некоторых заведениях есть шведский стол и алкогольные напитки.
Шони'С Инн
В 1975 году сеть ресторанов основала сеть мотелей Shoney's Inn. После того, как мотели были распроданы в 1991 году, Shoney's продолжала получать гонорары за название. В период с 2002 по 2006 год последние оставшиеся гостиницы Shoney's Inn были переименованы в GuestHouse. [ 66 ] [ 67 ]
См. также
- Список ресторанов, где подают гамбургеры
- Список сетей ресторанов с непринужденной атмосферой
- Список франшиз
Ссылки
- ^ «Наше меню» .
- ^ Перейти обратно: а б Профиль компании dnb.com
- ^ «Shoneys Inc. Факты, информация, изображения | Статьи Encyclopedia.com о Shoneys Inc» . www.энциклопедия.com . Проверено 15 июля 2016 г.
- ^ «Реклама на Паркете» . Чарльстон Дейли Мейл . Чарльстон, Западная Вирджиния. 6 февраля 1952 г. с. 5 . Проверено 5 февраля 2017 г.
Завтра вы можете получить Parkette Big Boy!
- ^ «Реклама на Паркете» . Чарльстон Дейли Мейл . Чарльстон, Западная Вирджиния. 7 февраля 1952 г., стр. несколько раз . Проверено 5 февраля 2017 г.
Теперь вы можете найти большого мальчика в Parkette. Не пропустите это сенсационное удовольствие!
[ постоянная мертвая ссылка ] - ^ «Дайте магазину Parkette Big Boy Shoppes новое имя [реклама]» . Чарльстон Дейли Мейл . 7 мая 1954 г. с. 21 . Получено 1 октября 2019 г. - через газетный архив.com.
- ^ «Вот победители конкурса «Назовите магазины Parkette Big Boy Shoppes»! [Реклама]» . Чарльстон Дейли Мейл . 27 июня 1954 г. с. 38 . Получено 1 октября 2019 г. - через газетный архив.com.
- ^ Перейти обратно: а б Мур, Кара (весна 2012 г.). «Всеамериканская традиция» . Журнал WV Living . Архивировано из оригинала 18 октября 2015 года.
- ^ Ресторан Frisch's, Inc. против Elby's Big Boy , 661 F.Supp. 971 (SD Огайо, ED 1987).
- ^ Дом Шони, где живет всемирно известный большой мальчик [Меню] . 1959. Задняя обложка. Архивировано из оригинала 28 мая 2017 года . Проверено 1 октября 2019 г.
В Западной Вирджинии... Elby's в Уилинге - 2 места, Elby's в Маундсвилле... В Вирджинии... Lendy's в Роаноке, Lendy's в Линчберге, Yoda's в Роаноке
Примечание: это фотография обложки меню Шони начала 1960-х годов, которая перечисляет действующие на тот момент рестораны Shoney's Big Boy, включая одноименные субфраншизы на территории Shoney. - ^ «Из архива: Ностальгия по меню» . Новости и продвижение . Линчберг, Вирджиния. 22 июля 2019 года . Проверено 23 июля 2019 г.
- ^ Тиг, Кипп (1 января 1967 г.), вывеска Lendy's Big Boy, Wards Road, Линчберг - 1967 , получено 23 июля 2019 г. ,
... кратко известный как Adler's Big Boy (Эйб Адлер из Линчберга продал бизнес Леонарду Гольдштейну из Роанока) примерно через год после строительства и открытия ресторана).
- ^ Джолли, Хармон (16 июля 2002 г.). «Каким было это здание раньше? - Шап» . Чаттануган . Архивировано из оригинала 1 мая 2014 года . Проверено 30 сентября 2013 г.
- ^ Скалл, Кейт А; Джейкл, Джон А. (2002). Фаст-фуд: придорожные рестораны в эпоху автомобилей . Балтимор: Издательство Университета Джонса Хопкинса. п. 79. ИСБН 9780801869204 .
В 1970-х и 1980-х годах компания Shoney's, Inc. удваивала свой размер каждые четыре года.
- ^ Перейти обратно: а б с д ...
- Цукерман, Дэвид (7 мая 1984 г.). «Шони выходит из системы Big Boy» . Новости ресторана страны . Пентон Медиа. Архивировано из оригинала 8 июля 2012 года . Проверено 15 апреля 2014 г.
- «График чистой прибыли Shoney's с 1974 года; в Shoney's важны детали» . Нью-Йорк Таймс . 8 июня 1984 г. ISSN 0362-4331 . Проверено 29 ноября 2016 г.
Shoney's начала расширяться за пределы территории своей франшизы в 1982 году, открыв кофейни без маркировки Big Boy в соседних штатах. Другой франчайзи Big Boy подал в суд с требованием остановить этот шаг, но после того, как Shoney's выиграла положительное решение суда в марте, Marriott быстро согласилась расторгнуть соглашение о франчайзинге за 13 миллионов долларов наличными.
- ^ Перейти обратно: а б с д Томпсон, Джим (8 апреля 1984 г.). «Большой мальчик большого мальчика: путь одного человека из Вест-Энда в представительский люкс» . Курьер-Журнал . Луисвилл, Кентукки. п. Е1, Е3 . Получено 21 апреля 2018 г. - через Newspapers.com. часть 2
- ^ Кейсон, Альберт (20 октября 1961 г.). «Продовольственная фирма расширяет магазины в Нэшвилле» . Нэшвилл Бизнес. Теннессиец . Нэшвилл, Теннесси. п. 49 . Проверено 24 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
Ресторан Shoney's Big Boy Drive!, откроется здесь пятое отделение примерно через четыре недели.... Владельцами франшизы Shoney's здесь являются Рэй Даннер и Джеймс Крафт.... Сеть Shoney's включает около 40 ресторанов на юго-востоке. На местном уровне компания Danner and Craft открыла первый магазин в торговом центре Madison Square три года назад.
- ^ «Шони празднует 25-летие» . Реестр прессы Кларксдейла . Кларксдейл, Миссисипи. 31 января 1984 г. с. 10 . Проверено 25 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Кейсон, Альберт (6 апреля 1969 г.). «Danner Foods, Inc. назначает финансового помощника» . Нэшвилл Бизнес. Теннесси (второе изд.). Нэшвилл, Теннесси. п. 12–Ф . Проверено 25 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Перейти обратно: а б «Служение югу [реклама]» . Теннессиец . Нэшвилл, Теннесси. 10 января 1971 г. с. 7 . Проверено 25 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ « Луисвилл, если тебе нравится Danner's, тебе уже нравится [реклама] Shoney's» . Курьер-Журнал (изд. Метро). Луисвилл, Кентукки. 5 марта 1986 г. с. Д–5 . Проверено 26 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ «Danner Foods, Inc. открывает новую сеть» . Деловые новости. Ежедневный журнал новостей . Мерфрисборо, Теннесси. 28 августа 1969 г. с. 5 . Проверено 25 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Перейти обратно: а б «7 сентября в Гринвуде откроется ресторан морепродуктов Captain D's» . Индекс-журнал . Гринвуд, Южная Каролина. 31 августа 1977 г. с. 6 . Проверено 9 мая 2019 г. - через Newspapers.com.
- ^ Кейсон, Альберт (25 марта 1975 г.). «Shoney's запускает франшизу морепродуктов» . Нэшвилл Бизнес. Теннессиец . Нэшвилл. п. 19 . Проверено 9 мая 2019 г. - через Newspapers.com.
- ^ «Ресторан Executive [реклама]» . Объявления. Конституция Атланты . 21 июня 1987 г. с. 87–Л . Проверено 9 мая 2019 г. - через Newspapers.com.
...одна из ведущих национальных сетей быстрого питания из морепродуктов с более чем 550 ресторанами в 25 штатах...
- ^ «5 веских причин [реклама]» . Теннессиец . Нэшвилл, Теннесси. 11 января 1970 г. с. Б+Я 3 . Проверено 25 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Тарп, Джин (10 октября 1971 г.). «Шони все еще растущий «Большой мальчик» » . Конституция Атланты . п. 24–С . Проверено 25 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ « Секрет роста Danner Foods «вовлеченность»» . Теннессиец . Нэшвилл, Теннесси. 10 января 1971 г. с. 16 . Проверено 25 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Хаас, Ричард (12 декабря 1975 г.). «Конец эпохи: двери Шони запираются в маленькое заведение 1950-х годов» . Чарльстон Дейли Мейл . п. 7–А . Проверено 26 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
Закрытие было предусмотрено соглашением 1971 года с Комиссией по ценным бумагам и биржам, заключенным в то время, когда компания Shoney's Big Boy Enterprises продала публичный выпуск акций. По соглашению Шенбаум, председатель Shoney's, и Рэй Даннер, президент компании, согласились отказаться от ресторанов Shoney's, которыми они владели лично. Комиссия по ценным бумагам и биржам (SEC) не позволила бы этим двоим действовать как должностные лица компании и франчайзеры [ sic ].
- ^ «Шони меняет название компании» . Чарльстон Дейли Мейл . 30 октября 1976 г. с. 5Б . Проверено 17 декабря 2017 г. - через Newspapers.com.
Высшее руководство... считает, что Shoney's - это нечто большее, чем южная реинкарнация Frisch's Big Boy.... "Наша компания достаточно диверсифицирована в сфере общественного питания... Мы считаем, что новое название менее ограничительно и более соответствует более широкие операции, которые мы разработали»
- ^ Заявление о вымышленном имени (PDF) , Содружество Кентукки, Канцелярия государственного секретаря, 27 февраля 1978 г., заархивировано из оригинала (PDF) 29 апреля 2018 г. , получено 20 апреля 2018 г. ,
Шони ... намеревается провести и вести бизнес от вымышленного имени Danner Town and Country
- ^ «Наслаждайтесь двумя восхитительными ужинами Danners всего за 7,49 доллара [реклама]» . Курьер-журнал (изд. Индианы). Луисвилл, Кентукки. 27 января 1982 г. с. С-15 . Проверено 20 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ «Специальное предложение к 12-летию [реклама]» . Курьер-Журнал (изд. Метро). Луисвилл, Кентукки. 20 марта 1983 г. с. Я–5 . Проверено 25 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ «Новый превосходный ужин с курицей от Шони — 4,99 доллара [реклама]» . Таллахасси, демократ . 28 августа 1983 г. с. 9С . Проверено 22 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
2014 Apalachee Pkwy., 2833 N. Monroe St.
- ^ Перейти обратно: а б Сильверстайн, Стюарт (20 мая 1984 г.). «Шони ищет новые рынки» . Конституция Атланты . С. 1–К, 6–К, 7–К . Проверено 22 апреля 2018 г. - через Newspapers.com. часть 2 , часть 3
- ^ Ресторан Frisch's, Inc. против Elby's Big Boy , 661 F.Supp 971 , 1265-6 (SD, Огайо, 1987).
- ^ Перейти обратно: а б «Фриш отклонил ходатайство о судебном запрете» . Цинциннати Инкуайрер . 10 марта 1984 г. с. С-10 . Проверено 23 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ↑ Frisch's Restaurant, Inc. против Shoney's Inc. , 759 F.2d 1261 (6-й округ 1985 г.) («В деле коллегии адвокатов окружной суд пришел к выводу, что знак «Big Boy» не является ни показателем происхождения, ни отличительным признаком , но это была «относительно слабая оценка»... Подчеркивая «Рестораны Shoney's Big Boy», как это было в своей рекламе, Shoney's идентифицировала себя как источник услуги.").
- ^ «Комбинация Big Boy Шони [реклама]» . Пчела . Дэнвилл, Вирджиния. 6 февраля 1974 г. с. 12–Б . Проверено 24 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ «Специальный выпуск Shoney's Big Boy — вторник [реклама]» . Чарльстон Дейли Мейл . 12 февраля 1968 г. с. 17 . Проверено 24 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Заявление о вымышленном имени (PDF) , Содружество Кентукки, Канцелярия государственного секретаря, 14 октября 1981 г., заархивировано из оригинала (PDF) 29 апреля 2018 г. , получено 20 апреля 2018 г. ,
Шони ... намеревается провести и вести дела от вымышленного имени Shoney's Restaurant
- ^ «Луисвилл, если вам нравится Danner’s, вам уже нравится [реклама] Shoney’s» . Курьер-Журнал . Луисвилл, Кентукки. 5 марта 1986 г. с. Д5 . Проверено 20 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Бойер, Майк (20 ноября 1985 г.). «Шони сражается с Фришем в трехштатном состоянии» . Цинциннати Инкуайрер . п. Д1 . Получено 21 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Перейти обратно: а б Хейнс против Шони , 803 F. Supp. 393 (Северная Флорида, 12 марта 1992 г.).
- ^ Перейти обратно: а б с Haynes v. Shoney's , WL 19915 (N.D. Fla. January 25, 1993).
- ^ Кроуфорд, Дж. Крейг (5 апреля 1989 г.). «Шони предъявили иск о предвзятости на работе» . Страж Орландо . стр. А-1, А-4 . Проверено 15 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Альтман, Берт. «Хейнс и др. против документов Shoney's, Inc., 1959–1997» . Специальные коллекции и архивы Университета штата Флорида . Проверено 15 апреля 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д Коутс, Родни Д. (2004). Раса и этническая принадлежность: сквозь время, пространство и дисциплину . БРИЛЛ. п. 257. ИСБН 9004139915 – через Google Книги.
- ^ Уоткинс, Стив (2013). Черный О: расизм и искупление в американской корпоративной империи . Издательство Университета Джорджии. п. 216. ИСБН 9780820344034 – через Google Книги.
- ^ Качор, Билл (26 января 1993 г.). «Судья одобряет соглашение о расовой дискриминации» . Таллахасси, демократ . п. 7Б . Проверено 15 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Перейти обратно: а б Багли, Чарльз В. (20 июля 1997 г.). «Осада соседского салат-бара» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 15 апреля 2018 г.
- ^ Дьюк, Линн (5 февраля 1993 г.). «Урегулирование предвзятости Шони посылает сигнал на сумму 105 миллионов долларов» . Вашингтон Пост . ISSN 0190-8286 . Проверено 15 апреля 2018 г.
- ^ «Уведомление о предлагаемом урегулировании коллективного иска и постановлении о согласии [юридическое объявление]» . Таймс . Мюнстер, Индиана. 25 ноября 1992 г. с. С5 . Проверено 15 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Бакстер, Эмме Нельсон (5 апреля 1989 г.). «В иске компания Shoney's обвиняется во «враждебной, расистской» политике по отношению к работникам» . Теннессиец . п. 6-Б . Проверено 15 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ Мартин, Тим (1 июля 1993 г.). «Шони вызывает гнев Даннера» . Теннессиец . стр. 1-А, 2-А . Проверено 15 апреля 2018 г. - через Newspapers.com.
- ^ «Lone Star Funds покупает сеть ресторанов Шони» . Деловые новости. Нью-Йорк Таймс . 25 января 2002 г. с. С–1. ISSN 0362-4331 . Проверено 15 июля 2016 г.
- ^ «Royal Hospitality приобретает Shoney's» (пресс-релиз). Деловой провод . 2 января 2007 года . Проверено 28 апреля 2018 г.
- ^ Ли, Венди (26 ноября 2007 г.). «Новый владелец хотел бы, чтобы ресторан Шони возродился» . СЗТН сегодня .
- ^ Перейти обратно: а б с Уильямс, Дж. Чемберс (11 июня 2014 г.). «Скоро приеду в ближайший к вам Шони — пиво и вино» . Теннессиец . Нэшвилл, Теннесси. Архивировано из оригинала 28 апреля 2018 года . Проверено 28 апреля 2018 г.
- ^ Джентри, Конни (март 2014 г.). «Shoney's развивает свой имидж большого мальчика с помощью нового прототипа» . Журнал ФСР.
- ^ Снайдер, Эрик (18 ноября 2016 г.). «Шони из Нэшвилла представляет новый дизайн ресторана» . bizjournals.com . Бизнес-журналы.
- ^ «Мульти-юнит-оператор вновь открывает шоу Shoney, демонстрируя новый дизайн» . Франчайзинг.com . 27 марта 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б Фокс, Кэррингтон (27 августа 2009 г.). «Некогда любимый бренд, Shoney's стремится вернуться с новым внешним видом и меню» . Сцена в Нэшвилле .
- ^ Марш, Чарльз (2010). Приветствуя справедливость: Божье движение к любимому сообществу . Межвузовская пресса. п. 58. ИСБН 9780830878390 – через Google Книги.
- ^ Ригсби, Шэрон (26 июня 2019 г.). «Клубничные пироги навсегда: расслабьтесь с классическим летним десертом» . Таллахасси, демократ .
- ^ «Сеть отелей Shoney's Inns станет гостевым домом Inns & Suites» . Гостиничный бизнес . Публикации МКБ. 21 мая 2002 г. Архивировано из оригинала 4 августа 2020 г. Проверено 4 августа 2020 г.
- ^ Фрид, Джейсон (4 января 2011 г.). «Бумеранг перезапустит Shoney's Inns» . Новости отеля сейчас . Проверено 4 октября 2016 г.
Внешние ссылки

- Официальный сайт
- Видео: Алекс Шенбаум в парке Шони № 1 в Чарльстоне, 1971 год , в Государственном архиве Западной Вирджинии , формат wmv, 0:45 минуты.
- 1947 заведений в Западной Вирджинии
- Рестораны Биг-Бой
- Компании, базирующиеся в Нэшвилле, Теннесси.
- Компании, подавшие заявление о банкротстве согласно главе 11 в 2000 году.
- Несуществующие сети отелей
- Экономика юго-востока США
- Портфельные компании прямых инвестиций
- Региональные сети ресторанов в США
- Ресторанные франшизы
- Рестораны, основанные в 1947 году.
- Рестораны в Западной Вирджинии