Цитрат железа(II)
 Скелетная формула цитрата железа(II) | |
 Гидрат цитрата железа(II) в порошке | |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК Железо(II) водород 2-гидрокси-1,2,3-трикарбоксилпропан | |
| Другие имена Цитрат железа(II), Цитрат железа, Цитрат железа | |
| Идентификаторы | |
| |
3D model ( JSmol ) |
|
| ХимическийПаук |
|
| Информационная карта ECHA | 100.041.463 |
| Номер ЕС |
|
ПабХим CID |
|
| НЕКОТОРЫЙ |
|
| Характеристики | |
| FeC 6 H 6 O 7 | |
| Молярная масса | 245.95644 g/mol |
| Появление | слегка серо-зеленый порошок или белые кристаллы [1] нестабильный |
| Плотность | 1,91 г/см 3 |
| Температура плавления | разлагается [2] |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). | |
Цитрат железа , также известный как цитрат железа (II) или цитрат железа (2+), описывает координационные комплексы, содержащие цитрат-анионы с Fe. 2+ образуются в водном растворе. Хотя возможно (или даже вероятно) существование ряда комплексов, кристаллизовался только один комплекс. Этот комплекс представляет собой координационный полимер с формулой [Fe(H 2 O) 6 ] 2+ {[Fe(C 6 H 5 O 7 )(H 2 O)] − } 2 . 2H 2 O, где C 6 H 5 O 7 3- HOC(CH 2 CO 2 − ) 2 (СО 2 − , т.е. тройное сопряженное основание лимонной кислоты , в котором три группы карбоновой кислоты ионизированы. [3] Все цитраты железа являются парамагнитными, что отражает слабое кристаллическое поле карбоксилатных лигандов. [4]
Цитраты железа получают путем обработки динатрийцитрата Na.
22С
66Ч
6 Ох
7 с источниками аквакомплексов железа(II) , такими как сульфат железа(II) . [5] [2] Цитраты железа очень нестабильны на воздухе и превращаются в цитраты железа .
Это питательная добавка, одобренная FDA . [6] [7]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кодекс пищевых химикатов . Фармакопейная конвенция США. 2010. с. 396. ИСБН 978-1-889788-86-9 .
- ^ Jump up to: а б Перри, Дейл Л.; Филлипс, Сидни Л., ред. (1995). Справочник неорганических соединений . Бока-Ратон, Флорида : CRC Press . п. 167. ИСБН 0-8493-8671-3 .
- ^ Jump up to: а б Страус, Джейн; Лейтен, Стивен В.; Страус, Чарльз Э. (1977). «Структурные исследования комплексов переходных металлов триионизированного и тетраионизированного цитрата. Модели координации цитрат-иона с ионами переходных металлов в растворе и в активном центре аконитазы». Журнал Американского химического общества . 99 (2): 562–572. дои : 10.1021/ja00444a041 . ПМИД 830693 .
- ^ Пьер, Дж.Л.; Готье-Люно, И. (2000). «Железо и лимонная кислота: нечеткая химия, имеющая повсеместную биологическую значимость». Биометаллы . 13 (1): 91–96. дои : 10.1023/А:1009225701332 . ПМИД 10831230 . S2CID 2301450 .
- ^ «CFR — Свод федеральных правил, раздел 21» . www.fda.gov . Управление по контролю за продуктами и лекарствами США. 01.06.2013 . Проверено 2 августа 2014 г.
- ^ ПабХим. «Цитрат железа(II)» . pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Проверено 22 августа 2022 г.
- ^ «Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS)» . www.cfsanappsexternal.fda.gov . Проверено 22 августа 2022 г.
 | статья об органическом соединении незавершена . Эта Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |