миссис Грасс
 | |
| Раньше | Компания IJ Grass Noodle |
|---|---|
| Тип компании | Рядовой (1915–86) |
| Промышленность | Еда |
| Основан | 1915 год |
| Основатель | Софи Дрейфус |
| Судьба | Приобретен Borden в 1986 году, затем у других владельцев, стал брендом. |
| Штаб-квартира | , ВША |
| Продукты | Супы быстрого приготовления , супы с лапшой |
| Владелец | Крафт Хайнц |
| Родитель | |
| Веб-сайт | wylers.com/gdetails |
Mrs. Grass — это пищевой бренд, используемый в производстве супов быстрого приготовления и супов с лапшой , который в настоящее время продается под брендом Wyler's из портфеля брендов Kraft Heinz . Бывшая компания миссис Грасс возникла как знакомое предприятие в Чикаго в 1915 году и действовала независимо до 1986 года.
История
[ редактировать ]Основательница «Миссис Грасс» родилась Софи Дрейфус в Бадене, Германия. [ 1 ] Она вышла замуж за Эй-Джея (Исаака Джерома) Грасса и жила в Чикаго, штат Иллинойс, на южной стороне города. [ 2 ] Она и ее муж открыли гастроном в 1901 году и жили над магазином. [ 2 ] Ее суп с лапшой так хорошо продавался в гастрономах, что в 1915 году они открыли собственную фабрику по производству лапши «IJ Grass Noodle Company» по адресу 6027 Wentworth Ave. [ 1 ] [ 3 ] В 1939 году разработки в области обезвоживания пищевых продуктов позволили компании создать смесь для супа с сушеной лапшой. [ 2 ] Между 1917 и 1925 годами они расширились до трех предприятий, а к 1960-м годам IJ Grass Noodle Company превратилась в компанию с многомиллионным оборотом. [ 2 ]
У Софи и Исаака было двое сыновей, А. Ирвинг Грасс и Сидни Грасс. Ирвинг стал президентом компании, а Сидни — вице-президентом и секретарем. [ 2 ]
В 1950-х годах миссис Грасс спонсировала субботнюю утреннюю детскую радиопрограмму, в которой рассказывалось о космических приключениях героя «Супер Лапши». Миссис Грасс была приобретена Borden в 1986 году. Когда Borden продала свое продовольственное подразделение в 2001 году, суп был приобретен Heinz , а лапша была приобретена American Italian Pasta Company . [ 4 ]
Исаак Джером Грасс умер в октябре 1925 года. [ 5 ] Софи Грасс умерла в 1953 году в возрасте 74 лет. [ 1 ]
Волшебное яйцо (яичный самородок)
[ редактировать ]Суп миссис Грасс был уникален тем, что в него входило автономное «волшебное яйцо», которое Уайлер назвал « Самородок золотого вкуса» . Самородок с золотым вкусом растворялся при кипячении , выделяя масла и куриный бульон в воду .
К разочарованию многих любителей супа миссис Грасс, где-то в феврале 2016 года производство «волшебного яйца» было прекращено. [ 6 ]
Музыкант -новатор Великий Люк Ски написал и записал песню в стиле бит-поэзии «Ода куриному супу с лапшой миссис Грасс». [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «14 марта 1953, 23 — Чикаго Трибьюн на Newspapers.com» . Газеты.com . Проверено 23 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с д и « Тяжелая работа, лапша — ключ к успеху», 4 января 1962 г., 58 — Chicago Tribune на Newspapers.com» . Газеты.com . Проверено 23 мая 2020 г.
- ^ «29 октября 1929 г., страница 23 — пригородный экономист на Newspapers.com» . Газеты.com . Проверено 23 мая 2020 г.
- ^ — Кто-нибудь ее встречал? . ВРАЛ . 10 марта 2011 года . Проверено 28 сентября 2016 г.
- ^ « Пара поженилась в больнице у постели умирающего отца». 13 октября 1925 г., страница 7 — пригородный экономист на Newspapers.com» . Газеты.com . Проверено 23 мая 2020 г.
- ^ Ривера, Кристина (22 мая 2018 г.). «Что случилось с золотым яйцом в супе миссис Травяной?» . Вкус дома . Проверено 23 мая 2020 г.
- ^ «Ода куриному супу с лапшой миссис Грасс» . www.thegreatlukeski.com . Проверено 23 мая 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта статья, посвященная фирменным продуктам питания и напиткам, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |