МакВеган
McVegan — вегетарианский бургер , продаваемый сетью ресторанов быстрого питания McDonald’s . на растительной основе В 2017 году McDonald в партнерстве со шведской пищевой компанией Orkla создал котлету на небольшой железной кухне в Мальмё, где они и начали создание продукта. [1] В Германии веганский бургер сети продается как Big Vegan TS . [2]
Описание продукта
Бургер состоит из соевой котлеты, булочки, помидоров, салата, маринованных огурцов, лука, кетчупа, горчицы, масла и сэндвич-соуса без яиц. [3]
История
В 2017 году из-за петиции, которую подписали 220 000 человек, с просьбой предоставить McDonald's растительную пищу. [4] и увеличение количества веганских флекситарианских продуктов питания в США, McDonald's решил ввести в меню растительную пищу. [5] Он также был представлен, чтобы составить конкуренцию Burger King от Impossible Whopper . [6] [7] а также изобразил соревнование как войну бургеров. [8] поскольку спрос на растительный белок растет, и это стало тенденцией. [9] Компания также сделала эту еду постоянным продуктом меню в Швеции и Финляндии. [10] С момента запуска McVegan владелец и оператор McDonald's заявил: «Клиенты проявили интерес к товарам из ресторанов McDonald's, расположенных в Индии, и мы рады предложить им возможность попробовать давний фаворит вегетарианцев». [11] Продукт также был создан для уменьшения количества забоя животных, таких как куры. [12] Продукт был впервые опробован в Финляндии и со временем распространился на другие страны, добившись там успеха. [3] Например, был выпущен в Германии в апреле 2019 года. [13]
Прием
Бургер был хорошо принят веганами в Швеции и Финляндии. [14] а PETA похвалила McDonald's за признание того, «насколько популярны продукты, благоприятные для животных». [11] В обзоре вкусовых испытаний запуска продукта в Финляндии Business Insider нашел бургер «довольно нейтральным, с хорошей текстурой» и охарактеризовал его как «очень приличный бургер», отметив при этом, что он поздно конкурирует с аналогичными веганскими продуктами из других стран. другие компании в странах Северной Европы . [15] Финский обозреватель British Metro написал, что бургер McVegan «по виду и вкусу напоминал классический бургер McDonald's». [16]
См. также
Ссылки
- ^ «Что движет ростом популярности гамбургеров McVegan?» . www.bbc.com . Архивировано из оригинала 14 августа 2020 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ «Макдоналдс в Германии начал продавать веганские бургеры» . Независимый . 26 апреля 2019 года. Архивировано из оригинала 12 мая 2022 года . Проверено 20 апреля 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б Петров, Аланна (19 декабря 2017 г.). «Макдональдс будет продавать гамбургеры Маквеган в Европе» . CNNMoney . Архивировано из оригинала 6 августа 2019 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ «Тысячи людей подписали петицию о запуске McDonald's бургеров без мяса» . Независимый . 11 апреля 2019 г. Архивировано из оригинала 12 мая 2022 г.
- ^ Кейтман, Брайан (20 июня 2019 г.). «Пришло время McDonald’s предложить вегетарианские бургеры по всей стране» . Предприниматель . Архивировано из оригинала 30 сентября 2019 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ Самуэль, Сигал (29 апреля 2019 г.). «К концу года в каждом Burger King в стране будут постные вопперы» . Вокс . Архивировано из оригинала 31 мая 2019 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ «Burger King выпускает постный Whopper. Может ли McDonald's сильно отстать?» . Вашингтон Пост . Архивировано из оригинала 24 октября 2019 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ Кули, Брайан. «Без мяса Impossible Whopper от Burger King по вкусу напоминает говядину и продается по всей стране» . CNET . Архивировано из оригинала 26 сентября 2019 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ Винер-Броннер, Даниэль (7 мая 2019 г.). «McDonald's присоединяется к тренду на постные гамбургеры на одном из своих крупнейших рынков» . CNN . Архивировано из оригинала 12 ноября 2023 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ Томпсон, Рэйчел (2017). «McDonald's делает гамбургеры McVegan постоянным элементом меню двух стран» . Машаемый . Архивировано из оригинала 13 декабря 2018 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Макдоналдс дает людям то, что они хотят: веганские бургеры» . ПЕТА . 18 декабря 2018. Архивировано из оригинала 13 сентября 2019 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ «Макдональдс меняет правила убоя и запускает «Маквеган» » . 30 октября 2017 года. Архивировано из оригинала 9 ноября 2020 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ «McDonald's в Германии дебютирует с веганским бургером на фоне растущих призывов к использованию белка без мяса» . foodingredientsfirst.com . Архивировано из оригинала 12 ноября 2023 года . Проверено 9 сентября 2021 г.
- ^ «Люди делятся своими мыслями о недавно выпущенном бургере McVegan» . Независимый . 28 декабря 2017 г. Архивировано из оригинала 12 мая 2022 г.
- ^ Пектер, Оливер. «Мы попробовали первый веганский бургер из Макдональдса — вот вердикт» . Бизнес-инсайдер . Архивировано из оригинала 8 декабря 2018 года . Проверено 13 сентября 2019 г.
- ^ «А гамбургер МакВеган из Макдональдса действительно хорош?» . 11 октября 2017 года. Архивировано из оригинала 11 августа 2019 года . Проверено 13 сентября 2019 г.