МакЧикен
 McChicken, продаваемый в США. | |
| Пищевая ценность 1 бутерброда, 5,1 унции (140 г) | |
|---|---|
| Энергия | 410 ккал (1700 кДж) |
39 г (13%) | |
| Сахара | 5 г |
| Пищевые волокна | 2 г (8%) |
22 г (33%) | |
| Насыщенный | 4 г (19%) |
15 г | |
| Витамины | Количество %ДВ † |
| Витамин А | 80 МЕ |
| Витамин С | 1% 1 мг |
| Минералы | Количество %ДВ † |
| Кальций | 2% 20 мг |
| Железо | 14% 2,5 мг |
| Натрий | 26% 590 мг |
| Другие составляющие | Количество |
| Энергия из жира | 190 ккал (790 кДж) |
| Холестерин | 45 мг (15%) |
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [2] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [3] Источник: [1] | |
McChicken , — куриный бургер продаваемый международным быстрого питания рестораном McDonald’s . [4] Он состоит из поджаренной пшеничной булочки , котлеты в панировке , тертого салата и майонеза .
История
Бургер, впервые представленный в 1980 году, разочаровал продажи и позже был заменен весьма успешным Chicken McNuggets . [5] Однако после успеха McNuggets, McChicken был вновь представлен в 1988 году. McDonald's снова удалил McChicken из своего меню в США 26 сентября 1996 года. [6] заменив его на Crispy Chicken Deluxe , который был частью злополучной McDonald's Deluxe линейки гамбургеров . В последние месяцы 1997 года ресторан McChicken постепенно возобновляли работу из-за огромного количества писем и петиций. [7] В Соединенных Штатах размер гамбургера со временем уменьшился, чтобы сохранить постоянную цену, поскольку он уже давно является основным продуктом Dollar Menu & More (ранее просто Dollar Menu), в котором предлагаются различные продукты питания по цене от 1 доллара США . [8]
Мясо McChicken изначально представляло собой смесь 50% белого мяса и 50% темного мяса . [ нужна ссылка ] На веб-сайте McDonald's, просмотренном в апреле 2015 года, говорится, что McChicken содержит смесь темного и белого куриного мяса. [9]
Варианты
В определенных регионах и в определенных ресторанах McDonald's ресторан McChicken адаптируется с учетом вкусов местного населения.
Пряный
Когда McChicken был вновь представлен в меню McDonald's в середине-конце 1997 года как гамбургер меньшего размера, он первоначально продавался как Cajun (Style) McChicken. Примерно в 2001 году название было изменено обратно на «МакЧикен», а также на более нежную и мягкую куриную котлету. [ нужна ссылка ]
На юге и юго-западе США продается вариант Hot 'n Spicy. [10] Он возник как общенациональный пункт меню в январе 2006 года, но к июню того же года McDonald's подтвердил, что его сняли с производства из-за низких продаж. [11] В марте 2013 года McDonald's вновь представил ресторан Hot 'n Spicy по всей стране. [12] к тому, что тогда называлось Долларовым меню. В ноябре 2013 года в рамках обновления сети Dollar Menu & More McChicken (и Hot 'n Spicy) можно было заказать как Buffalo Ranch McChicken, то есть McChicken с соусом Buffalo и Ranch вместо майонеза, или как бекон. Buffalo Ranch, представляющий собой McChicken Buffalo Ranch с беконом. По состоянию на июнь 2015 года Hot 'n Spicy больше не доступен на национальном уровне.
Jalapeño Cheddar McChicken, McChicken с соусом из перца халапеньо и ломтиком белого сыра чеддер, был доступен в 2011 и 2012 годах. [13]
Рестораны McDonald's в Гонконге , Сингапуре [14] и Индия [15] подайте вариант McSpicy с более крупной и хрустящей котлетой с повышенной остротой и вкусом. Острый вариант также доступен как Double McSpicy , который состоит из двух острых куриных котлет. [ нужна ссылка ]
В торговых точках на Тайване подают вариант Hot n' Spicy, который можно приобрести в традиционной хлебной булочке или формованной рисовой булочке. [ нужна ссылка ] , в то время как в Малайзии подают вариант, похожий на McSpicy, под названием Spicy Chicken McDeluxe, но с булочкой из кукурузной муки. [16]
Терияки, чеддер и многое другое
На Гавайях в торговом центре McDonald's Ала Моана продается вариант McTeriChicken - McChicken с терияки соусом («тери»). «Тери» широко используется на Гавайях и добавляется в различные гамбургеры McDonald's, такие как McTeri Burger . [17]
В других штатах США есть еще один вариант бургера McChicken под названием Cheddar Onion McChicken , который представляет собой McChicken с карамелизированным луком и ломтиком белого сыра чеддер, оба на поджаренной булочке. [18] [19]
В большинстве стран за пределами США (например, в Индии) [20] ), McChicken готовится на булочке с кунжутом и не имеет острого вкуса. В Канаде, Великобритании, Ирландии , Австралии (где он первоначально появился как рекламный пункт меню, но из-за своей популярности стал постоянным пунктом меню) и Новой Зеландии McChicken также поставляется с булочкой с кунжутом, но с салат и приправленный майонезный соус под названием «Соус МакЧикен».
В Великобритании Junior Chicken продается как Mayo Chicken . [21]
В Канаде недорогой вариант курицы называется Junior Chicken . [22] которая обычно стоит канадских долларов , 3,89 [23] но бургер лишь слегка приправлен [ нужна ссылка ] . Его называют двоюродным братом канадского МакЧикена. [24] что, в свою очередь, больше похоже на американский бургер с хрустящей курицей премиум-класса (хотя последний подается на ремесленной булочке, а не на булочке с кунжутом, как в его канадском аналоге).
В ресторанах McDonald's в Испании подают вариант с соусом барбекю, а не с майонезом. [25]
См. также
Ссылки
- ^ «МакЧикен®: Сэндвич с курицей» . Макдональдс. Архивировано из оригинала 18 февраля 2022 г. Проверено 11 марта 2022 г.
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.
- ^ Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.
- ^ «Студент из штата Мичиган пытался съесть 100 сэндвичей McChicken за 24 часа» . Государственный журнал Лансинга . 27 октября 2017 года. Архивировано из оригинала 4 июля 2023 года . Проверено 28 ноября 2017 г.
- ^ «Как сэндвич с жареной курицей пробился на вершину сети ресторанов быстрого питания Торонто» . Торонто Жизнь . 11 октября 2017 года. Архивировано из оригинала 8 ноября 2017 года . Проверено 7 ноября 2017 г.
- ^ «Sarasota Herald-Tribune — Поиск в архиве новостей Google» . Архивировано из оригинала 24 июня 2021 г. Проверено 22 сентября 2020 г.
- ^ «Шарлотта: Результаты поиска» . Архивировано из оригинала 4 октября 2013 г. Проверено 20 июня 2013 г.
- ^ «Долларовое меню и многое другое» . Макдональдс США. Архивировано из оригинала 13 июня 2015 г. Проверено 17 июня 2015 г.
- ^ «Наша еда, ваши вопросы: факты о еде Макдональдса» . Макдональдс. Архивировано из оригинала 22 июня 2016 г. Проверено 7 ноября 2017 г.
- ^ «Разновидность McChicken: халапеньо, чеддер McChicken, чеддер с луком McChicken, Hot 'N Spicy McChicken» . Уровень Жратвы. 14 апреля 2011 г. Архивировано из оригинала 9 июня 2012 г. Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ «Макдоналдс цыплята вышли» . Чикаго Трибьюн. 12 июля 2006 г. Архивировано из оригинала 17 июня 2015 г. Проверено 17 июня 2015 г.
- ^ «Новости: McDonald's — новый горячий и острый мак-цыпленок в долларовом меню» . Архивировано из оригинала 17 июня 2015 г. Проверено 17 июня 2015 г.
- ^ «Обзор: Макдональдс — Халапеньо Чеддер МакЧикен» . Брендовое питание. Архивировано из оригинала 28 декабря 2011 г. Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ «МакСпайси™» . Макдональдс Сингапур. Архивировано из оригинала 27 сентября 2012 г. Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ «Пряный пресс-релиз» (PDF) . Макдональдс Индия. Архивировано из оригинала (PDF) 17 июня 2012 г. Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ «Мне это нравится! McDonald's® Малайзия» . Макдональдс Малайзия. Архивировано из оригинала 19 марта 2012 г. Проверено 19 марта 2012 г.
- ^ «Уникальные блюда Макдональдса на Гавайях» . Мистер Дешевка. 4 августа 2007 г. Архивировано из оригинала 26 июня 2012 г. Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ «Обзор: Макдональдс — Чеддер Лук МакЧикен» . Брендовое питание. Архивировано из оригинала 24 августа 2011 г. Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ «Новости: McDonald's Халапеньо Чеддер и Чеддер Лук МакЧикен в Сан-Диего» . Брендовое питание. Архивировано из оригинала 22 августа 2011 г. Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ «Что можно и чего нельзя получить в McDonald's India» . Индийские марки. 14 июня 2012 г. Архивировано из оригинала 8 июля 2012 г. Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ «Цыпленок Майо» . Макдональдс Великобритания. Архивировано из оригинала 14 августа 2012 г. Проверено 11 августа 2012 г.
- ^ «Юный цыпленок» . Макдональдс Канада . Проверено 4 января 2024 г.
- ^ «Цены на меню McDonald's в Канаде [январь 2024 г.] ❤️» . Цены на меню Макдональдса . Проверено 4 января 2024 г.
- ^ «В чем разница между сэндвичем Junior Chicken и McChicken?» . Макдональдс Канада. Архивировано из оригинала 17 июня 2015 г. Проверено 17 июня 2015 г.
- ^ «Чикен-бургер-барбекю» . Макдональдс в Испании. Архивировано из оригинала 08 февраля 2018 г. Проверено 7 февраля 2018 г.
Внешние ссылки
