Журавлиная дыня

Журавлиная дыня
Журавлиная дыня
	Журавлиная дыня
Род	Огурцы
Разновидность	мело
Заводчик	Оливер Крейн

Журавлиная дыня — это семейная дыня, выведенная Оливером Крейном в начале 20 века в Пенгроув, Калифорния . ^[2] Его выращивают и продают в специализированных продуктовых магазинах и на фермерских рынках, и впервые он был доступен в Crane Melon Barn в Санта-Розе, Калифорния .

Характеристики

Спелая журавлевая дыня весит в среднем от четырех до семи фунтов и имеет характерный вкус, обусловленный своим терруаром . ^[3] Его форма варьируется от круглой до слегка конической, с сетчатой пятнистой кожурой и оранжевой мякотью. ^[4] Журавлиная дыня доступна только в некоторых магазинах Калифорнии, поскольку созревшие на виноградной лозе дыни не имеют срока годности, необходимого для транспортировки.

История

Ричард Хоуп Крейн переехал из Миссури в Калифорнию во время золотой лихорадки в 1849 году и поселился в районе Санта-Роза округа Сонома в 1852 году. Сарай Crane Melon Barn был построен в 1868 году. ^[2] В 1920 году Оливер Крейн, сын Ричарда Крейна, разработал Crane Melon. Он скрестил несколько сортов дыни, чтобы создать сорт. Источники расходятся во мнениях относительно точного пересечения. В « Ковчеге вкуса» это нечто среднее между японской дыней и дыней, хотя другие упоминают четырехстороннюю помесь японской дыни, персидской дыни , дыни амброзии и белой дыни.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б «Журавлиные дыни» . Специализированная продукция . Сан-Диего, Калифорния . Проверено 7 октября 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б «История семьи журавлей» . Проверено 6 февраля 2012 года .
^ «Журавлиные дыни» . www.specialtyproduce.com . Проверено 16 апреля 2023 г.
^ Карп, Дэвид (26 августа 2011 г.). «Обзор рынка: журавлевая дыня – настоящая семейная реликвия » . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 16 апреля 2023 г.

[SP-1] Jump up to: ^а ^б «Журавлиные дыни» . Специализированная продукция . Сан-Диего, Калифорния . Проверено 7 октября 2019 г.

[Crane_History-2] Jump up to: ^а ^б «История семьи журавлей» . Проверено 6 февраля 2012 года .

[3] «Журавлиные дыни» . www.specialtyproduce.com . Проверено 16 апреля 2023 г.

[4] Карп, Дэвид (26 августа 2011 г.). «Обзор рынка: журавлевая дыня – настоящая семейная реликвия » . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 16 апреля 2023 г.

[1]

[2]

[3]

[4]