Канарская дыня
Канарская дыня | |
---|---|
![]() | |
Разновидность | Огуречная дыня |
Группа сортов | Инодорус Групп |
Канарская дыня ( Cucumis melo ( Inodorus ) группа [1] ) или зимняя дыня [2] представляет собой большую ярко-желтую удлиненную дыню с внутренней мякотью от бледно-зеленого до белого цвета.
Эта дыня имеет отчетливо сладкий вкус, который немного острее, чем у дыни . Мякоть похожа на грушу , но мягче. При созревании кожура имеет слегка восковой оттенок. Название происходит от ярко-желтого цвета, напоминающего цвет канарейки . Эту дыню часто продают как дыню Хуана Канарского, и ее можно найти разных размеров и форм. Эта дыня распространена в некоторых частях Азии, например, в Японии и Южной Корее, на Сицилии, в Алжире и Марокко. [1] Разновидности включают меньшую круглую дыню Фонзи, выращиваемую в Мексике. [3]
Их лучше всего хранить при температуре 15 °C (59 °F). [2]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Дыни» . Clovegarden.com . Проверено 10 сентября 2012 г.
- ^ Jump up to: а б «Журнал садоводства» . actahort.org
- ^ «Фонзи Дыня» . www.specialtyproduce.com .