Пентилпентаноат
| |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК
Пентилпентаноат
| |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| ХимическийПаук | |
| Информационная карта ECHA | 100.016.844 |
| Номер ЕС |
|
ПабХим CID
|
|
| НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| С 10 Н 20 О 2 | |
| Молярная масса | 172.268 g·mol −1 |
| Плотность | 0,874 г/см 3 |
| Точка кипения | 207 ° С (405 ° F; 480 К) |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
Пентилпентаноат (C 4 H 9 COOC 5 H 11 ) представляет собой сложный эфир, используемый в разбавленном растворе для имитации аромата или вкуса яблока , а иногда и ананаса . [ 1 ] В классической номенклатуре его называют пентилвалерат или амилпентаноат . его можно использовать для различных химических целей, например, при производстве ароматизированных продуктов, таких как сладости.
Ссылки
[ редактировать ] | Эта статья о эфире незавершена . сложном Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |