Категория : Химия углеводов

Викискладе есть медиафайлы по теме химии углеводов .

Химия углеводов — это область исследований, изучающая синтез, структуру и функции углеводов . Из-за сложности этих структур химический синтез углеводов имеет множество уникальных стратегий и методов. используется комбинация двух подходов Для создания этих структур можно использовать как химические, так и ферментативные методы, и часто для создания сложных полисахаридов .