Секрет зерна

Секрет зерна
Секрет зерна
	Афиша театрального релиза
Режиссер	Абделлатиф Кешиш
Написал	Абделлатиф Кешиш ; Галия Лакруа
Продюсер:	Новый Клод ; Пьер Грюнштейн ; Натали Реймс ; Жером Сейду
В главных ролях	Хабиб Буфарес ; Хафсия Герци ; Фарида Бенхетаче ; Абдельхамид Актуше ; Бурауйя Марзук ; Сабрина Уазани ; Оливье Лусто
Кинематография	Любомир Бакчев
Под редакцией	Камилла Тубкис ; Галия Лакруа
Распространено	Распределение Пате
Даты выхода	3 сентября 2007 г. (Венецианский кинофестиваль) ; 12 декабря 2007 г. (Франция) ;
Время работы	151 минута
Страны	Франция ; Тунис
Язык	Французский
Бюджет	9,1 миллиона долларов
Театральная касса	14,7 миллиона долларов

«Секрет зерна» ( французский : La Grane et le Mulet , букв. «Зерно и кефаль»), названный «Кускус в Великобритании», — франко - тунисский драматический фильм 2007 года, снятый режиссёром Абдельлатифом Кешишем . В фильме Хабиб Буфарес играет стареющего иммигранта из Магриба, чье стремление создать успешный ресторан в качестве наследства для своей большой и разнородной семьи встречает скептическое сопротивление со стороны французской бюрократии.

Французское название фильма относится к «зерну кускуса » и к кефали , виду маленькой рыбы, которые популярны в тунисской кухне . Эти два ингредиента составляют основу рациона его большой семьи и меню, на основе которого он планирует основать свой ресторан.

Сюжет

Слиман Бейджи (Хабиб Буфарес) — разведенный глава франко-арабской семьи, проживающий в Сете . Поскольку его вынуждают уволиться с работы на местной верфи, он в серии расширенных эпизодов общается с различными членами своей большой семьи, включая бывшую жену, сыновей и дочерей, их мужей и жен, а также внуков. Будучи преисполнен решимости оставить наследство своей любимой семье и воодушевленный дочерью своего давнего партнера Рим (Хафсия Герци), он преследует свою мечту превратить полуразрушенную лодку в семейный ресторан, который будет специализироваться на рыбном кускусе его бывшей жены. еда, которую она готовит для всей семьи каждое воскресенье.

С энтузиазмом помогая Риму, Слиман подает заявку на получение соответствующих лицензий и кредитов, но вскоре оказывается по колено в бюрократической волоките. Неустрашимый, Слиман привлекает своих сыновей для помощи в ремонте и устраивает торжественное открытие большого званого обеда, на который он приглашает множество бюрократов, от решения которых зависит судьба проекта, в попытке продемонстрировать жизнеспособность предприятия. В этот вечер посещаемость высокая, хотя примечательно отсутствие его давней партнерши Латифы. Оскорбленная и угрожаемая участием в проекте бывшей жены Слимана, повара ресторана и создательницы главного рыбного кускуса, Латифа отказывается покидать свой отель. Рим умоляет ее присутствовать, поощряя ее использовать возможность выставить напоказ свою сравнительную молодость и красоту перед бывшей женой Слимана, и в конце концов она уступает.

Приготовив кускус, рыбу, овощи и соус в больших металлических котлах, бывшая жена Слимана вместе с сыновьями отправляет еду на лодку и покидает квартиру, чтобы найти «бедняка», чтобы пожертвовать тарелку еды, которую она обычно приберегает для менее удачливых. В ресторане сыновья разгружают металлические котлы, а женщины подают вино и закуски ожидающим гостям. Гости, разговаривая между собой, начинают говорить одновременно положительно и с тревогой о вероятном успехе ресторана, теперь обеспокоенные тем, что он может отвлечь клиентов от других ресторанов в этом районе. Сын Слимана Маджид, осматривая толпу, замечает жену бюрократа, с которой у него было несколько незаконных сексуальных связей, и решает тихо уйти. Он поручает своему брату рассказать остальным членам семьи, что он пошел помочь другу, который сломался на шоссе. Женщины начинают разогревать еду, когда замечают отсутствие кускуса. Паника нарастает, когда они обнаруживают, что его окончательно нет, а Маджид, который взял машину, в багажнике которой все еще находится металлический котел, не отвечает на телефонные звонки. Зная, что на приготовление новой партии уйдет как минимум еще час, они продолжают лихорадочно звонить Маджиду и пытаться дозвониться Суаду, который ищет несчастного, нуждающегося в тарелке кускуса. Слиман едет на мотоцикле к дому Суад, чтобы найти ее.

В столовой гости, несмотря на попытки женщин успокоить их заверениями и финиковым ликером, становятся крайне беспокойными. Их комментарии становятся неприятными, и они нападают на девушек-официанток. Когда он не может найти свою бывшую жену, Слиман выходит из многоквартирного дома и обнаруживает, что его мотоцикл украден. Виновные, трое мальчиков, сидят на украденном велосипеде на другом берегу реки и издеваются над ним. Он бежит за ними, но каждый раз, когда они останавливаются, чтобы посмеяться над ним, они уходят, прежде чем он успевает их догнать.

Напряженность в столовой достигает пика, и Рим решает вмешаться. Она шепчет музыкантам, и внезапно музыка прекращается и гаснет свет. Когда они возвращаются, Рим стоит перед собравшимися посетителями в красном костюме для танца живота. Для нее играют музыканты, и она очаровывает гостей задорным выступлением, заряженным юношеской сексуальной энергией. Латифа использует возможность соскользнуть с лодки и вернуться в отель, чтобы приготовить новую порцию кускуса.

Пока Рим танцует и потеет, ее мать поднимается по трапу с новым котлом кускуса, а Слиман продолжает гоняться за молодежью по дому. Наконец он опускается на колени, прежде чем рухнуть на землю, не двигаясь.

Бросать

Хабиб Буфарес в роли Слимана Бейджи , шестидесятилетнего рабочего верфи и иммигранта из Магриба . Разведенный со своей первой женой Суад, он живет в ветхом отеле Hotel de l'Orient, принадлежащем Латифе и ее дочери Рим.
Хафсия Герци в роли Рим , не по годам развитой двадцатилетней дочери отельера Латифы и иммигранта во втором поколении. Она считает Слимана своим отцом и помогает ему реализовать его амбиции по открытию ресторана кускуса.
Хатика Карауи в роли Латифы , владелицы отеля «Ориент» и любовницы Слимана.
Бурауя Марзук в роли Суада , первой жены Слимана примерно того же возраста и матриарха их семьи. Она живет в многоквартирном доме этажом ниже своего сына Хамида и регулярно готовит большой воскресный обед из кускуса для своей большой семьи.
Фарида Бенхетаче в роли Каримы , дочери Слимана от первого брака с Суад. Она работает на консервном заводе по производству тунца, у нее двое маленьких детей от мужа.
Абдельхамид Актуш, как Хамид
Алиса Хури в роли Джулии , молодой русской иммигрантки, несчастливо вышедшей замуж за Маджида. Она чувствует себя изолированной и лишенной поддержки со стороны его большой семьи, оставленная одна весь день, а часто и всю ночь, чтобы заботиться о своем маленьком сыне, и только ее брат дает ей утешение и помощь. Тем не менее, она пытается принять участие в открытии ресторана кускуса.
Сирил Фавр в роли Сергея , поддерживающего и дипломатичного брата Джулии, который мягко пытается примирить Слимана и его семью со страданиями его сестры и пренебрежением Маджида.
Сами Зитуни в роли Маджида , старшего сына Слимана и Суада. Женат на русской иммигрантке Юлии, у него маленький сын, он известный бабник; хотя он пренебрегает своей молодой семьей, он по-прежнему полностью участвует в жизни своей большой семьи.
Сабрина Уазани в роли Ольфы , еще одной дочери Слимана от Суада и младшей сестры, которой поручено заботиться о младших детях в большой семье.
Мохамед Бенабдеслем в роли Риада , младшего сына Слимана от Суада. Подросток с зарождающимися усами, он помогает в ремонте плавучего ресторана под присмотром своего отца и поддерживает романтическое увлечение Римом.
Анри Коэн в роли М. Дорнера , заместителя мэра портового города, ответственного за выдачу Слиману разрешения на швартовку его корабля-ресторана. Влиятельный человек в городе, он намечен как потенциальный кандидат на пост мэра.
Виолен де Карне в роли мадам. Дорнер , жена заместителя мэра и случайная любовница сына Слимана, Маджида.
Кэрол Франк — соседка Гая
Бруно Лоше, как Марио

Критический прием

«Секрет зерна» получил оценку 83/100 на Metacritic. ^{[ 2 ]} и рейтинг 92% на «Гнилых помидорах» , при этом последний агрегатор высказал мнение критиков следующим образом: «Сложный портрет семьи иммигрантов, «Секрет зерна» - обширный, интимный фильм со множеством прекрасных актеров». ^{[ 3 ]} Фильм вошел в десятку лучших фильмов 2008 года по версии нескольких критиков. А.О. Скотт из The New York Times назвал его третьим лучшим фильмом 2008 года. ^{[ 4 ]} Эндрю О'Хехир из Salon назвал его шестым лучшим фильмом 2008 года. ^{[ 4 ]} и Скотт Фаундас из LA Weekly назвали его седьмым лучшим фильмом 2008 года (наряду с «Рождественской сказкой »). ^{[ 4 ]}

Уэсли Моррис , кинокритик газеты Boston Globe , пишущий для онлайн-сопровождения фильма Criterion, отмечает, что фильм «по сути представляет собой портрет большой семьи, динамика которой постоянно переосмысливается в наборе длинных, насыщенных событиями сцен». Актерам приходится играть «реальных людей, а не символы, заключенных, нянек или других недостойных людей», и «их опасения не имеют ничего общего с явным угнетением или ксенофобией». Он хвалит Абделлатифа Кечиша, потому что «повествование в этом фильме вторично по отношению к человеческой природе...» Он называет танец живота в финальной части «сложно задуманным и реализованным» и говорит, что «танцовщица использует секс и культурную экзотику, чтобы отвлечь внимание от столов, ранее цивилизованные, но неожиданно беспокойные белые туземцы». Кешиче «приглашает нас признать фундаментальную истину об арабах – или любых цветных людях – в истории кино: стереотипы продаются». ^{[ 5 ]}

Награды и номинации

Премия «Сезар» , 2008 г .:

Лучший французский фильм
Лучший режиссер: Абделлатиф Кешиш
Лучший оригинальный сценарий: Абделлатиф Кешиш
Самая многообещающая актриса: Хафсия Герци

Кинофестиваль «Золотой апельсин» в Анталии , 2007 г.

Лучший режиссер (Кинофестиваль Евразия): Абделлатиф Кешиш

Венецианский кинофестиваль , 2007 :

Специальный приз жюри (ранее - ничья, с I’m Not There )
Премия Марчелло Мастроянни (актёру или актрисе в дебютной роли): Хафсия Герци
Премия SIGNIS – Почетное упоминание: Абделлатиф Кешиш
Номинация: Золотой лев.

Премия Луи Деллюка , 2007 г.

Распределение

Фильм вышел в Criterion Collection в 2010 году. ^{[ 6 ]}

Ссылки

^ ДжП. «La Graine et le mulet (Тайна зерна) (2007) — JPBox-Office» . Jpbox-office.com . Проверено 14 июля 2018 г.
^ «Тайна зерна» . Метакритик . Проверено 17 февраля 2017 г.
^ «LA GRAINE ET LE MULET (СЕКРЕТ ЗЕРНА) (КУСКУС) (2007)» . Гнилые помидоры . Проверено 17 февраля 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Metacritic: Десять лучших списков кинокритиков 2008 года» . Метакритик . Архивировано из оригинала 24 февраля 2010 года . Проверено 11 января 2009 г.
^ Моррис, Уэсли. «Секрет зерна: никаких секретов» . Коллекция критериев . Проверено 25 октября 2021 г.
^ Секрет страницы зернового продукта.

Внешние ссылки

Секрет зерна на IMDb
Секрет зерна в Rotten Tomatoes
Секрет зерна в AllMovie
Секрет зерна на Metacritic
Секрет зерна: никаких секретов , эссе Уэсли Морриса из Criterion Collection

[1] ДжП. «La Graine et le mulet (Тайна зерна) (2007) — JPBox-Office» . Jpbox-office.com . Проверено 14 июля 2018 г.

[2] «Тайна зерна» . Метакритик . Проверено 17 февраля 2017 г.

[3] «LA GRAINE ET LE MULET (СЕКРЕТ ЗЕРНА) (КУСКУС) (2007)» . Гнилые помидоры . Проверено 17 февраля 2017 г.

[mctop08-4] Jump up to: ^а ^б ^с «Metacritic: Десять лучших списков кинокритиков 2008 года» . Метакритик . Архивировано из оригинала 24 февраля 2010 года . Проверено 11 января 2009 г.

[5] Моррис, Уэсли. «Секрет зерна: никаких секретов» . Коллекция критериев . Проверено 25 октября 2021 г.

[6] Секрет страницы зернового продукта.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]