Тартрат калия
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( июль 2022 г. ) |
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК Дикалий 2,3-дигидроксибутандиоат | |
| Другие имена Дикалий тартрат; Аргол; Е336 | |
| Идентификаторы | |
| |
3D model ( JSmol ) | |
| ХимическийПаук | |
| Информационная карта ECHA | 100.005.180 |
ПабХим CID | |
| НЕКОТОРЫЙ |
|
| Характеристики | |
| С 4 Н 4 К 2 О 6 | |
| Молярная масса | 226.268 g/mol |
| Появление | бесцветные, слегка непрозрачные кристаллы |
| Плотность | 1,984 г/см 3 |
| Растворимость | нерастворим в спирте |
Показатель преломления ( n D ) | 1.550 |
| Структура | |
| моноклинический | |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). | |
Тартрат калия , двухкалийный тартрат или аргол имеют формулу K 2 C 4 H 4 O 6 . Это калиевая соль кислоты винной . Его часто путают с битартратом калия , также известным как винный камень. В качестве пищевой добавки он имеет общий номер E E336 с битартратом калия. [1]
Битартрат калия, также называемый тартратом калиевой кислоты или винным камнем, [2] представляет собой калиевую соль 1-(+)-винной кислоты. Его получают как побочный продукт производства вина в процессе ферментации. Одобренный FDA в качестве непосредственного пищевого вещества, битартрат калия используется в качестве добавки, стабилизатора, агента контроля pH, противомикробного агента, технологической добавки или загустителя в различных пищевых продуктах. Битартрат калия имеет долгую историю медицинского применения в качестве слабительного, вводимого в виде ректальных суппозиториев, и является одобренным безрецептурным препаратом третьего класса в Японии.
Битартрат калия был одним из активных ингредиентов Phexxi, негормонального противозачаточного средства, одобренного FDA в мае 2020 года. [3]
Производство
[ редактировать ]Тартрат калия получают реакцией винной кислоты с тартратом калия-натрия ( решельевой солью ) и сульфатом калия с последующей фильтрацией, очисткой, осаждением и сушкой.
Другие соединения
[ редактировать ]Рвотный зубной камень образуется при нагревании тартрата калия с триоксидом сурьмы . Рвотное средство из зубного камня вызывает сильную тошноту, упадок сил и рвоту, раздражая слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. https://go.drugbank.com/drugs/DB11107
Ссылки
[ редактировать ]- ^ ПабХим. «Калий тартрат» . pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Проверено 18 июня 2022 г.
- ^ ПабХим. «Калийная кислота тартрат» . pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Проверено 18 августа 2022 г.
- ^ «Phexxi (молочная кислота, лимонная кислота и битартрат калия) История одобрения FDA» . Наркотики.com . Проверено 18 июня 2022 г.