Каргилл Мясные решения
| Промышленность | Переработка мяса |
|---|---|
| Предшественник | Эксель Упаковочная Компания |
| Основан | 1936 год , Чикаго, Иллинойс. |
| Штаб-квартира | , |
Обслуживаемая территория | Северная Америка |
Ключевые люди | Джоди Хорнер Президент |
| Продукты | говядина, индейка, общественное питание |
| Родитель | Каргилл |
Cargill Meat Solutions — дочерняя компания Миннеаполисе базирующегося в транснационального агробизнеса гиганта Cargill Inc. [ 1 ] [ 2 ] в ее состав входят североамериканские подразделения Cargill по производству говядины, индейки, общественного питания и распределения продуктов питания. Корпоративный офис Cargill Meat Solutions расположен в Уичито, штат Канзас , США . Джоди Хорнер — президент подразделения. [ 3 ]
Ко 2 мая 2020 года предприятие Cargill в Хай-Ривер, Альберта , Канада, стало местом одной из крупнейших COVID-19 вспышек в Северной Америке. [ 4 ] с одной смертью и 921 подтвержденным случаем коронавируса среди сотрудников, что составляет около 50 процентов от 2000 сотрудников предприятия. [ 5 ] После закрытия на две недели завод вновь открылся 4 мая. [ 6 ] К 6 мая из 5893 подтвержденных случаев заболевания во всей провинции Альберта службы здравоохранения провинции «связали 1560 случаев с предприятием Cargill». [ 7 ]
История
[ редактировать ]Cargill Meat Solutions — дочерняя компания Cargill Inc — транснационального гиганта агробизнеса, находящегося в семейном владении и управлении . , Cargill была крупнейшей частной компанией Америки с доходом в 106,30 миллиарда долларов США в 2008 году и штатом в 151 500 сотрудников По данным Forbes . [ 8 ]
Историю предприятия можно проследить до компании Excel Packing Company, основанной в Чикаго в 1936 году. [ 9 ] В 1941 году Excel переехала в Уичито и в 1970 году была зарегистрирована как Kansas Beef Industries. [ 9 ] В 1974 году Kansas Beef Industries объединилась с Missouri Beef Packers, и компания была переименована в MBPXL, что отражает объединенные предприятия: MBP для Missouri Beef Packers и XL для первоначального названия Kansas Beef Industries, Excel.
Cargill приобрела MBPXL в 1979 году, а в 1982 году название компании было изменено на Excel, что отражает ее раннюю историю. [ 10 ] Под своим новым названием Excel приобрела Spencer Beef у Land O'Lakes в 1983 году, что добавило операции в Спенсере, штат Айова , Окленде, штат Айова , и Шайлере, штат Небраска . [ 11 ] Продажа была оспорена по антимонопольным основаниям более мелким конкурентом, Монфортом из Колорадо ; Хотя Монфорт одержал победу в судах низшей инстанции, в 1986 году Верховный суд США постановил, что продажа была законной. [ 12 ]
В 1987 году Excel вошла в бизнес по переработке свинины, приобретя заводы у Hormel в Оттумве, штат Айова , и Oscar Mayer в Бердстауне, штат Иллинойс . [ 10 ] В 2001 году Excel приобрела Emmpak Foods, производителя вареного мяса, мясных деликатесов, замороженных котлет для гамбургеров и говяжьего фарша, готового к употреблению. [ 13 ]
В статье New York Times 1988 года сообщалось, что вместе три мясоперерабатывающие компании — «Excel Inc., дочерняя компания Cargill Inc.», Conagra Brands и Iowa Beef Processors — «покупают, забивают и продают почти три четверти крупного рогатого скота [Соединенных Штатов] на зерновом откорме». [ 14 ] Бывшие мясоперерабатывающие холдинги ConAgra теперь принадлежат JBS USA , а IBP была куплена Tyson Foods и теперь известна как Tyson Fresh Meats.
В 2004 году название подразделения было изменено с Excel на Cargill Meat Solutions. [ 15 ] В 2005 году Cargill вернула название Excel в качестве бренда для линейки мясных продуктов «повседневного использования». [ 16 ] В июле 2015 года Cargill объявила о продаже своего бизнеса по переработке свинины в США компании JBS USA за 1,45 миллиарда долларов. [ 17 ]
Безопасность пищевых продуктов
[ редактировать ]В октябре 2007 года компания Cargill отозвала почти 845 000 фунтов (383 000 кг) говяжьего фарша после того, как в Северной Каролине произошла вспышка кишечной палочки O157:H7 . [ 18 ]
В октябре 2002 года мясокомбинат «Эммпак» отозвал 2 800 000 фунтов (1 300 000 кг) говяжьего фарша , что также было связано с вспышкой кишечной палочки. Emmpak принадлежит корпорации Excel, дочерней компании Cargill. [ 19 ]
Каргилл Протеины
[ редактировать ]В Канаде у Cargill есть «интегрированные предприятия по переработке говядины» под названием Cargill Proteins, одно из которых расположено к северу от Хай-Ривер, Альберта , города с населением 12 000 человек, а также второе предприятие в Гуэлфе, Онтарио. [ 20 ] [ 21 ] Завод в Хай-Ривер перерабатывает около 4500 голов крупного рогатого скота в день, что составляет около 36 процентов канадских мощностей по производству говядины. [ 21 ] [ 22 ]
Вспышка пандемии COVID-19
[ редактировать ]Мясоперерабатывающий завод в Хай-Ривер , Альберта, расположенный примерно в 37 милях (60 км) к югу от города Калгари , является местом крупнейшей вспышки COVID-19 в Северной Америке. [ 23 ] [ 4 ] [ 24 ] с двумя смертельными случаями, 946 сотрудников с положительным результатом теста и связью с 1560 случаями заболевания в Альберте к 6 мая. [ 23 ] На заводе работают 2000 человек. [ 5 ]
17 апреля 2020 года Дина Хиншоу , главный медицинский директор Альберты, сообщила, что в «домохозяйствах, связанных» с предприятием Cargill, зарегистрировано 358 подтвержденных случаев коронавируса. [ 24 ] К 20 апреля, когда Хиншоу сообщил, что их число увеличилось до 484, включая 360 из 2100 сотрудников, учреждение было временно закрыто на две недели, всем сотрудникам учреждения было рекомендовано пройти тестирование на вирус. [ 25 ] [ 26 ] Представитель отделения Канадского союза государственных служащих (CUPE) в Альберте заявил, что «случаи в Cargill вызвали перекрестное заражение» — из пяти работников пенсионных сообществ High River's Seasons Retirement Communities, у которых был положительный результат теста на коронавирус, трое были женаты. работникам Cargill. [ 21 ]
CBC сообщил, что работников бойни Cargill заставили вернуться на работу после положительного результата теста на COVID-19 и по закону обязали себя соблюдать карантин. [ 24 ]
Слушания в Совете по трудовым отношениям Альберты по поводу приказа о прекращении работы, которого добивается Объединенный профсоюз работников пищевой промышленности и торговли (UFCW), представляющий работников Cargill, начались в выходные перед открытием 4 мая. [ 6 ] К 4 мая UFCW заявил, что условия на предприятии Cargill «небезопасны для работников». [ 6 ]
Завод вновь открылся 4 мая. [ 6 ] К 6 мая из 5893 подтвержденных случаев заболевания во всей провинции Альберта службы здравоохранения провинции «связали 1560 случаев с предприятием Cargill». [ 7 ] По состоянию на 12 мая у 18 из 37 инспекторов завода в Хай-Ривер был обнаружен COVID-19. [ 27 ]
13 апреля 2020 года у 130 рабочих мясокомбината Cargill в Хэзлтоне, штат Пенсильвания , был диагностирован коронавирус, и завод закрылся. [ 28 ]
См. также
[ редактировать ]- Влияние пандемии коронавируса 2019–2020 годов на мясную промышленность США
- Пандемия COVID-19 в Альберте
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Каргилл Канада» . Каргилл . Проверено 19 июня 2017 г.
- ^ «О компании Cargill в Канаде» . Каргилл . Проверено 19 июня 2017 г.
- ^ Рой, Билл (3 декабря 2012 г.). «Ньюсмейкеры — Джоди Хорнер, Cargill Meat Solutions» . Бизнес-журнал Уичито . Архивировано из оригинала 12 августа 2016 года . Проверено 8 ноября 2013 г.
- ^ Jump up to: а б «Что нужно знать о COVID-19 в Альберте в воскресенье, 3 мая» . Новости ЦБК . 3 мая 2020 г. . Проверено 3 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Херринг, Джейсон (2 мая 2020 г.). «Три новых случая смерти от COVID-19 в Альберте, поскольку профсоюз настаивает на закрытии Cargill» . Калгари Геральд . Проверено 3 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Профсоюз митингует, поскольку мясокомбинат Cargill вновь открывается после остановки из-за COVID-19» . Канадская пресса через BNN Bloomberg . 4 мая 2020 г. . Проверено 4 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б «Анализ: В компании Cargill перед Альбертой стоит вопрос морали» . Разрастание . Проверено 6 мая 2020 г.
- ^ «Каргилл №1» . Форбс . 28 октября 2009 года . Проверено 4 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Аллен, Делл М. (9 июня 2022 г.). Мясо тогда и сейчас: исторический обзор важности мяса, скота и железных дорог в экспансии Соединенных Штатов на запад . Окраина Пресс. п. 248. ИСБН 978-1-4787-7404-4 .
{{cite book}}: CS1 maint: дата и год ( ссылка ) - ^ Jump up to: а б «История Excel» . ExcelMeats.com . Архивировано из оригинала 16 августа 2016 года . Проверено 23 июня 2016 г.
- ^ Лухт, Джин (20 июня 1983 г.). «Что дальше? Продажа Spencer Beef принесет изменения, но не сразу» . Спенсер Дейли Репортер . Проверено 24 июня 2016 г.
- ^ Барнхарт, Уолт (1 июля 2008 г.). «Для JBS это возвращение в будущее» . Журнал «Говядина» . Проверено 28 августа 2016 г.
- ^ «Продажа Emmpak Foods завершена» . Деловой журнал Милуоки . 23 августа 2001 года . Проверено 24 июня 2016 г.
- ^ Роббинс, Уильям (29 мая 1988 г.). "Впереди картель мясопереработчиков?" . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 4 мая 2020 г.
- ^ «Изменение названия Excel на Cargill Meat Solutions» . Амарилло Глоуб-Ньюс . 16 сентября 2004 года . Проверено 23 июня 2016 г.
- ^ Вандруфф, Кен (20 октября 2005 г.). «Cargill Meat Solutions возрождает бренд Excel» . Бизнес-журнал Уичито . Проверено 23 июня 2016 г.
- ^ Фриз, Бетси (10 июля 2015 г.). «Путь Cargill Pork через современный свиноводческий бизнес» . Успешное сельское хозяйство . Проверено 23 июня 2016 г.
- ^ 2 местных ребенка, зараженных кишечной палочкой.
- ^ «Женщина, госпитализированная с кишечной палочкой, подает в суд на Эммпак» . Архивировано из оригинала 25 апреля 2007 года . Проверено 31 июля 2008 г.
- ^ «Мясопереработка» . Каргилл Канада . Проверено 3 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с «Cargill закрывает свой мясокомбинат в Хай-Ривер после того, как он был связан с более чем 350 случаями коронавируса» . Финансовый пост . Товары сельского хозяйства. 20 апреля 2020 г. Проверено 4 мая 2020 г.
- ^ Баллингалл, Алекс (21 апреля 2020 г.). «Джастин Трюдо предупреждает, что цены на говядину могут вырасти после закрытия завода в Альберте из-за COVID-19» . Торонто Стар . Проверено 4 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Драйден, Джоэл; Ригер, Сара (6 мая 2020 г.). «Здесь произошла крупнейшая вспышка COVID-19 в Северной Америке — загляните внутрь» . Проверено 13 мая 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с Драйден, Джоэл (19 апреля 2020 г.). «Что привело к крупнейшей вспышке в Альберте? Сотни случаев COVID-19 на мясокомбинате Cargill» . Новости ЦБК . Проверено 20 апреля 2020 г.
- ^ Джонсон, Келси (20 апреля 2020 г.). «Cargill временно приостановит работу завода по производству говядины в Альберте, поскольку сотни рабочих заражены COVID-19» . Рейтер . Проверено 3 мая 2020 г.
- ^ Хьюдс, Сэмми (30 апреля 2020 г.). «Мясокомбинат Cargill в Хай-Ривер откроется 4 мая» . Калгари Геральд . Проверено 3 мая 2020 г.
- ^ Уорд, Рэйчел (13 мая 2020 г.). «У 21 инспектора по контролю качества пищевых продуктов в Альберте обнаружен Covid-19, — говорит сенатор» . Новости ЦБК . Проверено 13 мая 2020 г.
- ^ Люсьев, Джон (13 апреля 2020 г.). «Поскольку работники мясокомбината в Пенсильвании заразились COVID-19, безопасны ли поставки продовольствия?» . «Патриот-Новости» . Гаррисберг, Пенсильвания . Проверено 19 апреля 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта мясе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |