Зингибер зерумбет

Зингибер зерумбет
Статус сохранения
	; Недостаточно данных ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Клэйд :	Коммелиниды
Заказ:	Зингибералесы
Семья:	Зингиберовые
Род:	Зингибер
Разновидность:	З. зерумбет
Биномиальное имя
	Зингибер зерумбет ; (Л.) Роско экс См.
Синонимы
	Амомум Сильвестр Пуар. ; Amoum spurium (J. Koenig) JFGmel. ; Я люблю дикого Лама. [Нелегитимность] ; Амомум зерумбет Л. ; Кардамон ложчатый (Й. Кениг) Кунце ; Дитерихия лампуджанг Гизеке ; Дитерихия Лампьянг Гизеке ; Дитерихия большая Рауш. ; Дитерихия минорная Рауш. ; Дитерихия спурия (Дж.Кениг) Гизеке ; Зерумбет зингибер Т.Лестиб. ; Зингибер амариканский Блюм ; Зингибер ароматикум Валетон ; Зингибер Бланкой Хаск. ; Зингибер дарсейи HJVeitch ; Зингибер прибрежный (Валетон) Валетон ; Зингибер яйцевидный Блюм ; Zingiber spurium Дж. Кениг ; Зингибер сильвестр Гарсо [Недействительно] ; Дикий имбирь Стокса ; Был имбирный зерумбет. литоралис Валетон ; Был имбирный зерумбет. Магнум Элмер ; Зингибер зерумбет подвид. Зерумбет ;

Зингибер зерумбет ^{[ 3 ]} это вид растения семейства имбирных ^{[ 4 ]} с облиственными стеблями, вырастающими примерно до 1,2 м (3,9 футов) в высоту. Родом из Азии, но встречается во многих тропических странах. Общие имена включают: ( от гавайского : awapuhi пишется с okina , дублетом awa awapuhi ), ^{[ 5 ]} горький имбирь , ^{[ 6 ]} шампунь с имбирем , лемпоянгом (из малайского ) и имбирем из сосновой шишки . ^{[ 7 ]}

Корневища в качестве пищевого ароматизатора и закусок в используются Z. zerumbet различных кухнях, а экстракты корневищ используются в фитотерапии .

Описание

Зингибер зерумбет — многолетник . С осени до весны он находится в состоянии покоя над землей, поскольку листовые стебли сморщиваются и отмирают, оставляя бледно-коричневые ползучие стебли (корневища) на уровне земли. Весной растение прорастает заново. 10–12 лопастных листьев длиной 15–20 см растут в очередном порядке на тонком прямостоящем стебле до высоты 1,2 м (3,9 фута). Среди облиственных стеблей цветочные головки конической или булавовидной формы вырастают на отдельные и более короткие стебли. Они появляются летом, после того как облиственные стебли некоторое время отрастают. Цветочные головки изначально зеленые, длиной от 3 до 10 см (от 1,2 до 3,9 дюйма) с перекрывающимися чешуйками, в которых заключены маленькие желтовато-белые цветки, которые появляются по несколько одновременно. По мере взросления цветочные головки постепенно наполняются ароматной слизистой жидкостью и приобретают ярко-красный цвет. Цветоносы обычно остаются скрытыми под черешками листьев.

Распространение и история

З. зерумбет произрастает в тропической Азии и Австралазии . Подвид Zingiber zerumbet subsp. cochinchinense (Gagnep.) Triboun & K.Larsen (ранее Z. cochinchinense ) встречается во Вьетнаме . ^{[ 8 ]}

Останки Z. zerumbet были идентифицированы на археологическом участке Кук-Суомп в Новой Гвинее в слоях фазы 1, датированных 10 220–9 910 лет назад . Однако неизвестно, выращивался ли он или просто использовался в дикой природе. Как и имбирь , самые ранние свидетельства его выращивания принадлежат австронезийским народам , которые принесли его с собой во время австронезийской экспансии (ок. 5000 лет назад ) в качестве каноэ , достигнув даже отдаленной Океании . ^{[ 9 ]}^{[ 5 ]}^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}

Мифология

Авапухи Говорят, что — это одна из Кинолау , множественных форм гавайского божества Кейна . ^{[ нужна ссылка ]}

Практика коренных народов

Листья и стебли листьев, которые также обладают ароматом, использовались при запекании в иму , подземной печи, чтобы усилить вкус свинины и рыбы во время их приготовления. Традиционно ароматические подземные корневища нарезали ломтиками, сушили и растирали в порошок, а затем добавляли в складки хранившейся ткани капа . ^{[ 13 ]}

Пожалуй, наиболее распространенное использование растения авапухи – это шампунь и кондиционер . ^{[ 14 ]}^{[ 15 ]} Прозрачный ароматный сок зрелых цветочных головок, напоминающих красные сосновые шишки, используется для смягчения и придания блеска волосам. Его можно оставить на волосах или смыть, а также использовать в качестве смазки для массажа.

Галерея

См. также

Одомашненные растения и животные Австронезии.

Ссылки

^ Леонг-Шкорничкова, Ю.; Суваннакхумман, К. и Тран, HD (2019). « Зингибер зерумбет » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T96816015A96816082 . Проверено 19 июля 2023 г.
^ Список растений: Зингибер зерумбет
^ Роско экс См. (18060 В: Exot. Bot. 2: 105).
^ Росков Ю.; Я Т.; Оррелл Т.; Абукай Л.; Уборка Л.; Калхэм А.; Байи Н.; Кирк П.; Бургуэн Т.; Байларжон Г.; Декок В.; Де Вевер А. (2014). Диджюлис В. (ред.). «Каталог жизни видов 2000 и ITIS: Ежегодный контрольный список за 2014 год» . Вид 2000: Ридинг, Великобритания . Получено 14 июля.
^ Jump up to: ^а ^б Линч, Джон (2002). «Мощные корни и происхождение кавы». Океаническая лингвистика . 41 (2): 493–513. дои : 10.1353/ол.2002.0010 . S2CID 145424062 .
^ Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). « Зингибер зерумбет » . База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 9 августа 2015 г.
^ [1] «Флоридата - Зингибер зерумбет» , дата обращения 18 марта 2014 г.
^ Список растений: Zingiber zerumbet subsp. cochinchinense (получено 18.09.2017)
^ Аллаби, Робин (2007). «Истоки эксплуатации растений в странах Ближней Океании: обзор». Во Фридлендере, Джонатан С. (ред.). Гены, язык и история культуры в юго-западной части Тихого океана . Серия «Эволюция человека». Издательство Оксфордского университета. п. 191. ИСБН 9780198041085 .
^ МакКлатчи, В. (1993). «Традиционное использование Curcuma longa (Zingiberaceae) в Ротуме». Экономическая ботаника . 47 (3): 291–296. дои : 10.1007/bf02862297 . S2CID 20513984 .
^ Далби, Эндрю (2002). Опасные вкусы: история специй . Издательство Калифорнийского университета. ISBN 9780520236745 .
^ Равиндран, Пенсильвания; Нирмал Бабу, К. (2016). Имбирь: род Zingiber . ЦРК Пресс. п. 7. ISBN 9781420023367 .
^ Вуд, Пол (март – апрель 2012 г.). «Жаркие тропики» . Мауи для лучших .
^ Рид, Бриджит (5 августа 2022 г.). «Гавайский авапухи: что это такое и каковы его преимущества?» . Губка .
^ Джей, Сара (28 июля 2022 г.). «Шампунь с имбирным растением: Авапухи Куахиви» . Эпическое садоводство .

Внешние ссылки

есть медиафайлы по теме: Зингибер Викискладе
Данные, относящиеся к Зингиберу зерумбету, на Wikispecies
Подробности о Зингибер зерумбет
Каноэ Растения

[IUCN-1] Леонг-Шкорничкова, Ю.; Суваннакхумман, К. и Тран, HD (2019). « Зингибер зерумбет » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T96816015A96816082 . Проверено 19 июля 2023 г.

[TPL-2] Список растений: Зингибер зерумбет

[C132-3] Роско экс См. (18060 В: Exot. Bot. 2: 105).

[COL-4] Росков Ю.; Я Т.; Оррелл Т.; Абукай Л.; Уборка Л.; Калхэм А.; Байи Н.; Кирк П.; Бургуэн Т.; Байларжон Г.; Декок В.; Де Вевер А. (2014). Диджюлис В. (ред.). «Каталог жизни видов 2000 и ITIS: Ежегодный контрольный список за 2014 год» . Вид 2000: Ридинг, Великобритания . Получено 14 июля.

[Lynch2002-5] Jump up to: ^а ^б Линч, Джон (2002). «Мощные корни и происхождение кавы». Океаническая лингвистика . 41 (2): 493–513. дои : 10.1353/ол.2002.0010 . S2CID 145424062 .

[6] Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). « Зингибер зерумбет » . База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 9 августа 2015 г.

[7] [1] «Флоридата - Зингибер зерумбет» , дата обращения 18 марта 2014 г.

[8] Список растений: Zingiber zerumbet subsp. cochinchinense (получено 18.09.2017)

[Allaby2007-9] Аллаби, Робин (2007). «Истоки эксплуатации растений в странах Ближней Океании: обзор». Во Фридлендере, Джонатан С. (ред.). Гены, язык и история культуры в юго-западной части Тихого океана . Серия «Эволюция человека». Издательство Оксфордского университета. п. 191. ИСБН 9780198041085 .

[McClatchey1993-10] МакКлатчи, В. (1993). «Традиционное использование Curcuma longa (Zingiberaceae) в Ротуме». Экономическая ботаника . 47 (3): 291–296. дои : 10.1007/bf02862297 . S2CID 20513984 .

[Dalby2002-11] Далби, Эндрю (2002). Опасные вкусы: история специй . Издательство Калифорнийского университета. ISBN 9780520236745 .

[Ravindran2016-12] Равиндран, Пенсильвания; Нирмал Бабу, К. (2016). Имбирь: род Zingiber . ЦРК Пресс. п. 7. ISBN 9781420023367 .

[MMag-13] Вуд, Пол (март – апрель 2012 г.). «Жаркие тропики» . Мауи для лучших .

[14] Рид, Бриджит (5 августа 2022 г.). «Гавайский авапухи: что это такое и каковы его преимущества?» . Губка .

[15] Джей, Сара (28 июля 2022 г.). «Шампунь с имбирным растением: Авапухи Куахиви» . Эпическое садоводство .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]