Шелководство
Шелководство , или шелководство , — это выращивание тутового шелкопряда для производства шелка . гусеница домашнего тутового шелкопряда Хотя существует несколько промысловых видов тутового шелкопряда, наиболее широко используемым и интенсивно изучаемым шелкопрядом является . Этот вид тутового шелкопряда больше не встречается в дикой природе, поскольку он был модифицирован в результате селекционного разведения, в результате чего большинство из них стали нелетающими и лишенными защиты от хищников. Считается, что шелк впервые был произведен в Китае еще в период неолита . Шелководство стало важной кустарной промышленностью в таких странах, как Бразилия , Китай, , Франция , Индия Италия , Япония , Корея , Россия и Таиланд . Сегодня Китай и Индия являются двумя основными производителями, на их долю приходится более 60% годового мирового производства.
История
[ редактировать ]Согласно конфуцианскому тексту, открытие производства шелка датируется примерно 2700 годом до нашей эры, хотя археологические данные указывают на выращивание шелка еще в период Яншао (5000–3000 лет до нашей эры). [ 1 ] , был обнаружен кусок керамики, созданный 5400–5500 лет назад и похожий на шелкопряда, В 1977 году в Наньцуне, Хэбэй что представляет собой самое раннее известное свидетельство шелководства. [ 2 ] Кроме того, тщательный анализ археологических шелковых волокон, найденных на памятниках цивилизации Инда, относящихся к 2450–2000 гг. до н. э., позволяет предположить, что шелк использовался в широком регионе Южной Азии. [ 3 ] [ 4 ] Примерно к первой половине I века нашей эры он достиг древнего Хотана . [ 5 ] посредством серии взаимодействий на Шелковом пути. К 140 г. н.э. эта практика утвердилась в Индии. [ 6 ] В VI веке н. э. контрабанда яиц тутового шелкопряда в Византийскую империю привела к тому, что он обосновался в Средиземноморье, оставаясь монополией в Византийской империи на протяжении веков ( византийский шелк ). В 1147 году, во время Второго крестового похода , Роджер II Сицилийский (1095–1154) напал на Коринф и Фивы , два важных центра византийского производства шелка, захватив ткачей и их оборудование и основав собственные шелковые фабрики в Палермо и Калабрии . [ 7 ] в конечном итоге распространив отрасль на Западную Европу.
- Традиционный китайский процесс
-
Шелкопряды и листья шелковицы кладут на подносы. -
Рамки из прутьев для тутового шелкопряда подготовлены. -
Коконы взвешивают. -
Коконы варят, а шелк наматывают на катушки. -
Шелк ткут на ткацком станке.
Производство
[ редактировать ]Шелкопрядов кормят листьями тутового дерева , а после четвертой линьки они взбираются на поставленную рядом ветку и плетут свои шелковистые коконы . Шелк представляет собой непрерывную нить, содержащую фиброин белок , выделяемый двумя слюнными железами в голове каждого червя, и камедь, называемую серицином , которая скрепляет нити. Серицин удаляется путем помещения коконов в горячую воду, что освобождает шелковые нити и готовит их к сматыванию. Это известно как процесс дегумирования. [ 8 ] Погружение в горячую воду также убивает куколку шелкопряда.
Отдельные нити объединяются в нить в процессе, называемом «перебрасыванием», которая протягивается под натяжением через несколько направляющих и наматывается на катушки. В результате этого процесса выбрасывания получается различная пряжа в зависимости от количества и направления скручивания. [ 9 ] Нити могут быть сложены в пряжу ( короткие штапельные нити прянутся ; см. Шелковый нойл ). После сушки шелк-сырец упаковывается по качеству.
Экологичный шелк
[ редактировать ]Шелк мира
[ редактировать ]Самым популярным заменителем традиционного шелка является шелк мира, также известный как шелк ахимса . Основным фактором, который делает эту форму шелка более этичной, является то, что моли разрешается выходить из коконов и улетать до варки. Это означает, что ни одну куколку никогда не готовят живой во время производства. Однако одомашненные тутовые шелкопряды, используемые для производства шелка, подвергались тысячелетнему селекционному разведению и не «производятся» для выхода из коконов. Они не могут защитить себя от хищников, поскольку не умеют летать и ясно видеть. В результате они обычно умирают вскоре после выхода из кокона. [ 10 ]
Дикий шелк
[ редактировать ]Коконы тутового шелкопряда Туссар, обитающие в открытых лесах, используются для производства дикого шелка , также известного как шелк Туссар. По сравнению с обычным шелком, их коконы обычно собирают после появления моли, что делает этот вариант более этичным. Поскольку дикие тутовые шелкопряды питаются разнообразными растениями, их ткань менее однородна, но более прочна. Ткань изготовлена с меньшим количеством химикатов. [ нечеткий ] также. Однако куколки все еще находятся внутри коконов, когда их собирают некоторые предприятия, использующие «дикий шелк». [ 11 ]
Этапы производства
[ редактировать ]Этапы производства следующие:
- Самка шелкопряда откладывает от 300 до 500 яиц.
- Из яиц тутового шелкопряда вылупляются личинки или гусеницы, известные как тутовые шелкопряды.
- Личинки питаются листьями шелковицы.
- Выросший и несколько раз линявший тутовый шелкопряд вытягивает шелковое волокно и образует сеть, в которой удерживается.
- Он раскачивается из стороны в сторону в форме восьмерки, распределяя слюну, из которой образуется шелк.
- Шелк затвердевает при контакте с воздухом.
- Шелкопряд прядет примерно одну милю нити и полностью замыкается в кокон примерно за два-три дня. Количество шелка годного качества в каждом коконе невелико. В результате для производства фунта шелка-сырца требуется около 2500 тутовых червей. [ 12 ]
- Неповрежденные коконы варят, убивая куколку тутового шелкопряда.
- Шелк получается путем чистки неповрежденного кокона, чтобы найти внешний конец нити.
- Затем шелковые нити наматываются на катушку. Один кокон содержит около 1000 ярдов (910 м) шелковой нити. Шелк на этом этапе известен как сырой шелк. Одна нить состоит из до 48 отдельных шелковых нитей.
Махатма Ганди критиковал производство шелка, основанное на философии Ахимсы, «не причинять вреда ничему живому существу». Он также продвигал «шелк ахимсы», изготовленный без варки куколки, для получения шелка и дикого шелка, изготовленного из коконов диких и полудиких шелкопрядов. [ 13 ] [ 14 ] [ не удалось пройти проверку ] Human League также раскритиковала шелководство в своем раннем сингле « Being Boiled ». Организация PETA также выступает против шелка. [ 15 ]
Куколки как еда
[ редактировать ]
При традиционном методе производства шелка на килограмм сырого шелка получается ~8 кг влажных куколок тутового шелкопряда и ~2 кг сухих куколок. [ 16 ] Этот побочный продукт исторически потреблялся людьми в районах производства шелка. [ 16 ] [ 17 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Красить в кастрюле на плите. Хотан -
Оборудование для распутывания шелковых коконов, Хотан -
Третья стадия тутового шелкопряда -
Шелкопряды на современной поворотной установке -
Шелковые коконы на креплениях
См. также
[ редактировать ]- Музеи шелка Маклсфилда
- Маньянери
- Шелковая промышленность Азербайджана
- Шелковая промышленность Китая
- Шелковая фабрика Каральо и музей
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Барбер, EJW (1992). Доисторический текстиль: развитие ткани в эпоху неолита и бронзового века с особым упором на Эгейское море (переиздание, иллюстрированное издание). Издательство Принстонского университета . п. 31. ISBN 978-0-691-00224-8 .
- ^ "2015-10-29240509.html" Архивировано из оригинала 8 февраля 2018 г. Проверено 7 февраля 2018 г.
Куколка глиняного шелкопряда возрастом 5400–5500 лет, обнаруженная в 1977 году в Наньянчжуане, город Наньцунь, район Чанъань, Шицзячжуан. , был создан по образцу домашней керамики, изготовленной из куколок тутового шелкопряда, и является древнейшим свидетельством того, что люди выращивали тутовых шелкопрядов.
- ^ Хорошо, Иллинойс; Кенойер, Дж. М.; Медоу, Р.Х. (июнь 2009 г.). «Новые доказательства существования раннего шелка в цивилизации Инда» . Археометрия . 51 (3): 457–466. дои : 10.1111/j.1475-4754.2008.00454.x .
- ^ Вайнкер, Шелаг (2004). Китайский шелк: история культуры . Издательство Университета Рутгерса . п. 20. ISBN 0813534461 .
- ^ Хилл, Джон Э. 2003. «Аннотированный перевод главы о западных регионах согласно Хоу Ханьшу ». 2-е черновое издание. Приложение А.
- ^ «История шелководства» (PDF) . Правительство Андхра-Прадеша (Индия) – Департамент шелководства. Архивировано из оригинала (PDF) 21 июля 2011 года . Проверено 7 ноября 2010 г.
- ^ Мутезиус, «Шелк в средневековом мире», с. 331.
- ^ Беззина, Невилл. «Процесс производства шелка» . Чувство природы Исследования. Архивировано из оригинала 29 июня 2012 года.
- ^ «Шелководство | Производство шелка». Британская энциклопедия, Britannica, www.britannica.com/topic/sericultural. По состоянию на 8 июля 2022 г.
- ^ «Шелк и устойчивый шелк» . Общая цель . Проверено 27 октября 2022 г.
- ^ «Шелк и устойчивый шелк» . Общая цель . Проверено 27 октября 2022 г.
- ^ «Изготовление шелка: как сделать шелк» . TexereSilk.com . Проверено 25 мая 2014 г.
- ^ Радхакришнан, С., изд. (1968). Махатма Ганди: 100 лет . Нью-Дели: Фонд мира Ганди. п. 349 . Проверено 19 апреля 2013 г.
- ^ Парех, Дхимант (11 сентября 2008 г.). «Ахимса Шелк: Шелковое сари без убийства ни одного тутового шелкопряда» . Лучшая Индия . Викара Сервисез Пвт Лтд . Проверено 19 апреля 2013 г.
- ^ «Пух и шелк: птицы и насекомые, используемые для производства ткани» . ПЕТА . 19 марта 2004 года . Проверено 6 января 2007 г.
- ^ Перейти обратно: а б Садат, Абдул; Бисвас, Тришанджан; Кардозо, Марлон Х; Мондал, Риттик; Гош, Ашмита; Дам, Паулами; Неса, Джаннатун; Чакраборти, Джойдип; Бхаттачарджья, Дебджой; Франко, Октавио Л; Гангопадхьяй, Дебнирмалья; Мандал, Амит К. (2022). «Куколки тутового шелкопряда как будущая пища с питательными и лечебными свойствами» . Текущее мнение в области пищевой науки . 44 : 100818. doi : 10.1016/j.cofs.2022.100818 . S2CID 247312134 .
- ^ «Соленые куколки тутового шелкопряда — единственная уличная еда, которую нельзя пропустить в Южной Корее» . Сеть Матадор . Проверено 23 августа 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
