Хари Баоли
28 ° 39'32 "N 77 ° 13'16" E / 28,6588423 ° N 77,2211152 ° E
Хари Баоли | |
---|---|
Страна | Индия |
Состояние | Дели |
Языки | |
• Официальный | Неа |
Часовой пояс | UTC+5:30 ( IST ) |
Хари Баоли ( Хиндустани: [kʰ aːriː baːwriː] ) — улица в Дели , Индия, известная своими оптовыми продуктовыми магазинами и крупнейшим в Азии оптовым рынком специй, где продаются разнообразные специи, орехи, травы и продукты питания, такие как рис и чай. [1] Работающий с 17 века рынок расположен недалеко от исторического Красного форта Дели , на дороге Хари Баоли, прилегающей к Масджиду Фатехпури в западной части Чандни Чоук , и на протяжении многих лет оставался туристической достопримечательностью, особенно теми, кто находится в историческом наследии. Схема Старого Дели. [2] [3] [4]
История
[ редактировать ]Фундамент ступенчатого колодца Хари Баоли был заложен Ходжой Абдуллой Лаазаром Куреши во время правления Ислам-шаха (Салим-шаха), сына Шер-шаха Сури . Работы над этим зданием были завершены в 1551 году. Сейчас от этого баоли ничего не осталось, за исключением копий надписей, которые сохранились в таких произведениях, как Аасар Ус Санадид (Сэр Сайед Ахмад Хан) и Мифтах Аль Таварих. [5] [6]
Персидский текст надписей (см. изображение рядом): [7]
1. Верхняя надпись, находившаяся вблизи одиннадцатой ступени колодца на южной стене второго этажа -
Во имя Аллаха, Милостивого, Милосердного, в эпоху Шаха Султана Султана и Аль-Музаффара. Ислам Шах Бин Шир Шах Султан Халдулла Королева и Султанша построили этот колодец. По милости Божией и духом Посланника Божьего Малика Имада аль-Мулька, также известного как Ходжа Абдулла. Лазар Куреши, да благословит Бог Хазрата Дели в год года года, год года и год года
«Бисмиллах Аль Рахман Аль Рахим Дар Ахд Заман Шах Султан Аль Салатин У Алам Зафар Ислам Шах Бин Шер Шах Султан Халид Аллах Малик У Султан Бана Кар До Ин Шах Батауфик Аллах У Барух Расул Аллах Малик Асад Аль Малик Арф Ходжа Абид Аллах Ла Зар Куреши Бад Ар Аль Малик Хазрат Дели Фи Сан Асни с Хамсином с Тасматом»
Дословный английский перевод:
«Во имя Аллаха, Милостивого, Милосердного, в эпоху Шаха Султана Султана и Аль-Музаффара Ислам Шах бин Шер Шах Султан Халдулла сделал царицей и королевой. Хамсина и Тасамату»
2. Нижняя надпись, располагавшаяся где-то над входом - Во имя Аллаха Милостивого, Милосердного и с помощью Ябкани эта вера была завершена. Колодец в месяц Рамадан девятьсот пятьдесят восьмого года хиджры, с духом Мухаммеда. Мустафа Расул Дарга из Хазрата Аллаха во времена Адил Ислам Шаха бин Шир Шаха Он был основан деятелями религии, в том числе Биши Ходжа Имад аль-Мульк, он же Лазер Куреши. Я служитель дела веры, надежды, заботы и будь благословен баллистической кистью.
«Бисм Аллах Аль Рахман Аль Рахим В Ба ибкни Йа Раб Баоннат Тамам Шад Айен Бавори В Чах Дар Махи Рамзан Сан Нахаст В Панджа В Хашт Хиджри Бар ВХ Мохаммад Мустафи Расул Дарга Хазрат Аль Дар Заман Аль Дил Ислам Шах Бин Шер Шах Бин Кар ДХ Кар «Гар Ди Дин Аз Джумла Байши Хваза Амад Аль Мульк Арф Ла Зар Куреши Бандх Каргар Ди Баури Умид В Ар Инаят В Бар Хамтак Гар ДД Бабар Шри Балистак».
Дословный английский перевод:
«Во имя Аллаха, Милостивого, Милосердного, и с помощью Господа, в месяц Рамадан, девятьсот пятьдесят восьмой хиджры, в духе Мухаммада Мустафы, Посланника Божьего, Дарги Хазрат Аллах был построен во времена Адил Ислама Шахом Бин Шер Шахом, в том числе Беши Хаваджем, он же Лазарь Куреши, — слугой Бога, благословленным надеждой и милосердием».
Рынок возник вокруг мечети Фатехпури Масджид , построенной в 1650 году Фатехпури Бегум, одной из императора Великих Моголов Шаха Джахана жен . Во время правления Шаха Джахана он стал известен как Хари Баоли (от Баоли , что означает колодец , и Хари или Хара, что означает соленый) из-за ступенчатого колодца с соленой водой, используемого для животных и для купания. Он был построен вместе с укрепленными воротами на его западном конце, широко известными как Ворота Лахори, одними из 14 ворот города-крепости Дели или Шахджаханабад , названного так потому, что дорога через него вела в город Лахор , ныне находящийся в Пакистане. Однако сегодня здесь не осталось и следа ни колодца, ни ворот, которые сейчас погребены под главной дорогой рынка. [8] [9]
В 1936 году Чоудхари Чхоту Рам, министр правительства Пенджаба , издал закон, аннулирующий все долги жителей деревни. [10] Таким образом, многочисленные торговцы Агравала потеряли свой бизнес и мигрировали в Дели, поселившись в таких колониях, как Камла Нагар , Шакти Нагар и Модель Басти, и перенеся свою торговлю в места вокруг окруженного стеной города Старого Дели , особенно Чандни Чоук , Хари Баоли, Дариба Калан , Най. Сарак, Ная базар, Садар базар и Чаври базар .
Здесь многие магазины до сих пор известны по серийным номерам, например, «Чавал Вале 13» или «Номер Ки Дукан, 21», и ими управляют девятое или десятое поколение основателей этих заведений, датируемых 17-м и 18-м веками. века. [11] Одним из таких известных магазинов солений, который открылся в 1860-х годах, является магазин Harnarains, а в настоящее время он работает под названием Harnarains International . Они служат нации уже более полутора веков и попали на столы таких людей, как Джавахарлал Неру и Индира Ганди . [12]
Обзор
[ редактировать ]«Рынок Гадодия», расположенный на южной стороне Хари Баоли, был построен богатыми купцами в 1920-х годах и имеет один из многочисленных магазинов специй и является крупнейшим оптовым рынком специй в Азии. [8] Сегодня Кхари Баоли является не только крупнейшим рынком специй в Азии, но также важным и оживленным коммерческим районом, поскольку он обслуживает обширный рынок специй Северной Индии , включая штаты Джамму и Кашмир, Раджастхан и даже Мадхья-Прадеш , что делает его постоянным переполнен торговцами и покупателями, ищущими самые дешевые предложения и выгодные покупки, с узкой маржой [ нужны разъяснения ] рынки специй, сухофруктов и других скоропортящихся товаров. [11] [13]
Другой конец рынка Хари Баоли находится на улице ГБ (район красных фонарей и оптовый рынок инженерных товаров) и Садар-Базар (оптовый рынок небрендовых потребительских товаров).
В Катара Тамбаку существует оптовый рынок настоящих трав, где некоторые импортеры и экспортеры занимаются оптовой торговлей травами.
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Как королевский грипп породил кулинарную жемчужину Mint (газета) , 18 сентября 2009 г.
- ^ Хьюз, Холли. 500 мест Фроммера для любителей еды и вина . Фроммера. п. 11. ISBN 978-0-470-28775-0 .
- ^ Хари Баоли Дели: Одинокая планета , Патрик Хортон, Ричард Планкетт, Хью Финли. Одинокая планета , 2002. ISBN 1-86450-297-5 . стр. 102 .
- ^ Хари Баоли BBC News , 18 июля 2009 г., изображения 2–8. «Крупнейший оптовый рынок специй в Азии».
- ^ Аасар Ус Санадид, автор - сэр Сайед Ахмад Хан, опубликовано Академией урду, Дели.
- ^ Dilli Ke Aasar e Qadeema, составлено и переведено Джанабом Халик Анджумом, опубликовано Академией урду, Дели.
- ^ Хамарей Заманей Ки Дилли, составлено и опубликовано Dr. Мохаммед Фероз Дехлави, 2019 г.
- ^ Jump up to: а б Хари Баоли [ мертвая ссылка ] Дэниш Шафи. Индиан Экспресс , 29 апреля 2007 г.
- ^ Шахджаханабад, город Дели, 1638-1857 гг ., Автор Шама Митра Ченой. Издательство Мунширам Манохарлал, 1998. 127 .
- ^ Мадулика Шанкар Сингх. Не все о деньгах: Аггарвалс из Дели . Ежедневный Пионер . 5 октября 2002 г.
- ^ Jump up to: а б Двойной удар для оптовиков от Маниши Джа. The Hindu , 27 мая 2008 г.
- ^ «Этот шарбат крутой» . Декан Вестник . 6 июня 2012 года . Проверено 6 февраля 2020 г. .
- ↑ Низкие объемы, высокие цены TNN, The Times of India , 9 августа 2009 г.