Культура Бангалора

Бангалор — столица и крупнейший город индийского штата Карнатака . с населением более 15 миллионов человек (по состоянию на январь 2016 года) Бангалор является третьим по величине городом Индии и 27-м по величине городом в мире. Бангалор - один из самых этнически разнообразных городов страны: более 51% населения города составляют мигранты. ^[1] из других частей Индии. Бангалор, исторически являющийся многонациональным городом, пережил драматические социальные и культурные изменения с появлением либерализации и расширения индустрии информационных технологий и аутсорсинга бизнес-процессов в Индии. В ИТ-компаниях Бангалора работают более 35% индийского пула ИТ-специалистов, насчитывающего 1 миллион человек.

Город-сад

Бангалор известен как город-сад Индии и имеет два ботанических сада, признанных на национальном уровне – Лал Баг и Парк Каббон , которые привлекают множество посетителей в течение всего года. В конце 1980-х годов город был удостоен награды Индиры Приядаршини Врукша Митра в знак признания его обширного зеленого покрова. Зоопарк Баннергхатта также наполнен зеленым ландшафтом с множеством животных и птиц.

Религия

Жителей Бангалора называют бенгальцами или бангалорцами, и это определение пронизывает класс, религию и язык. Одной из основных религий Бангалора является индуизм. В городе отмечается старейший фестиваль Бангалора под названием « Карага Шактётсава ». ^[2] Дипавали , «Фестиваль огней», выходит за рамки демографических и религиозных границ и отмечается с большой энергией. Дасара , традиционная праздничная визитная карточка старого королевства Майсуру, является еще одним важным фестивалем. Другие традиционные индийские фестивали, такие как Ганеш Чатурти , ^[3] Угади и Санкранти Также отмечаются .

Сообщается, что Ид уль-Фитр , Ид уль-Ажа и Рождество также отмечают мусульманское и христианское население соответственно.

Развлечение

Якшагана - театральное искусство, которое часто разыгрывают в ратуше.

Бангалор является домом для киноиндустрии каннада , которая ежегодно выпускает около 100 фильмов и является пятой по величине киноиндустрией в Индии по объему доходов. Киноиндустрия каннада породила совершенно другую разновидность разговорного типа, обычно называемую бангалорской каннада .

Бангалор также известен как столица любительского радио в Индии из-за количества обладателей лицензий любительского (любительского) радио и их деятельности. В Бангалоре имеется около двадцати любительских радиоклубов и четыре ретранслятора УКВ. Клуб любительского радио Бангалора VU2ARC начал свою деятельность в 1959 году, отмечая свой золотой юбилей - 50-летие. Здесь базируется международный любительский (любительский) радиоклуб Lions Clubs VU2LCI. ^{[ нужна ссылка ]}

Кухня

Разнообразие доступной кухни отражает социальное и экономическое разнообразие Бангалора. Придорожные торговцы , чайные киоски , южно-индийская , северо-индийская , арабская кухня, китайский и западный фаст-фуд очень популярны в городе. Рестораны Удупи очень популярны и предлагают преимущественно вегетарианскую кухню. Китайская и тайская еда, подаваемая в большинстве ресторанов, может быть адаптирована к вкусам индийского населения. Бангалор также можно назвать раем для гурманов из-за огромного разнообразия продуктов и блюд с оттенком уникальности и традиций Бангалора. ^[4]

Доза масала – рисовые блины, намазанные чатни из красного перца чили и начиненные картофельным карри, «комплексная доза» – 3 порции среднего размера, «бенне масалае» – толстые рисовые блины, приготовленные с маслом – являются одними из местных фаворитов, и немногие делают ставку на них. происхождение этих блюд из Бангалора. Ванна Биси-беле , Рава-идли , Понгал , пряный Уппитту, который в большинстве ресторанов служит в качестве ванны Кхара, являются одними из других местных фаворитов. Udipis или южноиндийские рестораны/кафе известны своим фильтрованным кофе.

Мусульманская кухня Бангалора уникальна, поскольку она представляет собой интересное сочетание кухни Муглаи , мусульманской кухни Хайдарабади или кухни наваби, как ее называют, с ярко выраженным бангалорским вкусом. Улица ММ-Роуд во Фрейзер-Тауне известна своей уникальной коллекцией, состоящей из 5–6 мусульманских ресторанов, 3–4 муглайских ресторанов на вынос, китайского ресторана, салат-бара и 2 ресторанов, оформленных в арабском стиле. В районе Чандни Чоук в Шиваджинагаре также сосредоточено множество переполненных ресторанов и чайных, где бизнес процветает за закрытыми ставнями до самого рассвета. К самым любимым деликатесам относятся цыпленок Тандури , Бангалор Бирияни , Гунду Палав, шашлыки Шик , роллы Шик, куриные шашлыки, румали ротис и многие другие. Придорожные ларьки изобилуют, что дает более динамичный, а некоторые утверждают, что более рискованный вариант пропитания, с типичными блюдами, такими как шашлык из говяжьего шика, приготовленный на гриле , и фаал по местному бангалорскому рецепту, кубики говядины в пряной зеленой масале, подаваемые с горячим рисом Севиан (обычный приготовленный на пару). Вермишель). Жареные бараньи мозги — также действительно вкусный выбор для смелых гурманов.

Арабская кухня также постепенно набирает популярность: шаурма и фалафель набирают некоторую популярность, хотя эти отели обычно посещают арабские студенты и индийцы, жившие на Ближнем Востоке.

Некоторые пекарни в Бангалоре также очень популярны, где можно быстро перекусить. Здесь много киосков с фруктовыми соками, и их часто посещают покупатели. В Бангалоре также есть множество сладких закусочных.

В Бангалоре также есть несколько изысканных ресторанов и специализированных ресторанов, предлагающих блюда различных кухонь мира. Если вам нравятся хорошие морепродукты в стиле Мангалор и Конкан, есть Kudla, Mangalore Pearl и Sa-na-dige. Также известно, что в городе есть действительно хорошая итальянская и континентальная кухня нового века в таких местах, как Sunny's на Лавелл-роуд и Олив-Бич. Различные рестораны пятизвездочных отелей города также предлагают очень аутентичные и вкусные блюда.

Одним из самых известных мест, которые стоит посетить в плане кухни, является улица еды VV.Puram . Здесь подают множество блюд индийской и карнатакской кухни по разумным ценам. Он привлекает толпы людей разного социального происхождения, которые предпочитают местные рестораны вместо изысканных ресторанов, которые может предложить город.

Музыка

Бангалор известен многими музыкальными бардами, которые внесли значительный вклад в обе формы индийской классической музыки: традиции Карнатика и Хиндустани . ^[5] Карнатака является домом для многих выдающихся музыкантов, ветеранов и начинающих музыкантов. Карнатака гордится такими известными музыкальными личностями, как Пурандара Дас (отец карнатической музыки), Тьяграджа , Калаккад Суббиах Раманарайан Айер , доктор Нитьясри Махадеван , Джинджер Шанкар , Басаварадж Раджгуру и Гангубай Хангал .

Новомодные музыканты Карнатаки адаптировали модернистский подход к музыке и безупречно объединили различные жанры для создания прогрессивной музыки, сохраняя при этом этническую привлекательность. Некоторые из имен, которые стоит упомянуть, - это Лаки Али , Джим Анкан Дека , Бапу Падманабха , Правин Годхинди , Шимога Суббанна , Майсур Анантасвами , П. Калинга Рао , Бангалор Латха , Г. В. Атри , К. Ашват и Балаппа Хуккери . Всемирно известные музыканты, проживающие в Бангалоре, сегодня - это Рагху Диксит , Правин Д. Рао , Виджай Пракаш , Сагар С. , Рикки Кей и другие.

Музыкальная сцена Бангалора состоит из множества разных жанров: от международной музыки до традиционных народных песен. Джанападхи — это традиционные народные песни исторической культуры Карнатаки. Огромное количество разных людей, живущих в Бангалоре, родом из разных мест, разработали свой особый стиль музыки. Музыку из фильмов на каннада можно услышать в авторикшах, магазинах и на улицах. На вечеринках и в ночной жизни используется другой тип музыки: самые популярные международные номера варьируются в жанрах от транса, поп-музыки, инди-попа и хип-хопа, музыка Болливуда менее доминирует.

Хотя Бангалор является центром как классической, так и современной музыки, доминирующим музыкальным жанром в городском Бангалоре является рок-музыка. В Бангалоре можно услышать все поджанры рока, от классического рок-н-ролла до экстремального металла. ^[6] Андерграундный сценарий в Бангалоре часто приветствуется, поэтому город называют столицей рока и металла Индии. Rock 'n India , Freedom Jam - это пионер ежегодного фестиваля в стиле «Вудсток», проводимого в Бангалоре, который регулярно предлагает различные жанры живой музыки в различных местах по всему городу. 22-й «Фестиваль бесплатной музыки» прошел в выходные дни независимости в августе 2017 года. Также в первое воскресенье каждого месяца проходят Sunday Jams, небольшие ежемесячные версии. [www.freedomjam.in & FB] стр.] Great Indian Rock, Deccan Rock и Summer Storm Festival — примитивные (?) рок-фестивали в Индии. О GIR, прежде всего о мероприятии в Дели, организованном журналом RSJ, сейчас ничего не слышно, а DR и SS прекратили свое существование. В начале 2012 года было объявлено о проведении металлического фестиваля Bangalore Open Air (при поддержке фестиваля Wacken Open Air), хедлайнерами которого станут Iced Earth и Kreator и который состоится 16 июня. NH7, действовавший несколько лет, похоже, покинул город.Бангалор также был первым городом в Индии, где выступали всемирно популярные рок-группы. Metallica , Iron Maiden , The Rolling Stones , Брайан Адамс , Scorpions , Sting , Aerosmith , Элтон Джон , Deep Purple и другие хэви-метал группы впервые выступили вживую в Индии.Однако после концерта в Сантане около семи лет назад в городе почти не выступали крупные международные рок-группы. Несколько экстремальных металлических или культовых альтернативных групп время от времени обслуживали нишу аудитории. Фактически, EDM-исполнители правят дорогой концертной сценой Бангалора, в то время как музыка Болливуда, исполняемая вживую, так же популярна, как и прежде.

Список международных музыкантов, которые выступали или будут выступать вживую в Бангалоре:

Скорпионы в 2001 году
Брайан Адамс в 1994, 2001, 2004, 2006 и 2011 годах.
Deep Purple в 2001 году
Элтон Джон в 2002 году
Роджер Уотерс в 2002 году
Роллинг Стоунз в 2003 году
Марк Нопфлер в 2005 году
Джо Сатриани в 2005 году
Стинг в 2005 году
Юрайя Хип в 2006 году
Джетро Талл в 2006 и 2008 годах
Iron Maiden в 2007 и 2009 годах
Аэросмит в 2007 году
Black Eyed Peas в 2007 году
Похороны в 2007 году.
Мегадэт в 2008 году
Начальник станка в 2008 году
Сатирикон в 2008 году
Амон Амарт в 2009 году
Лорен Харрис в 2009 году
Текстуры 2009 года
Агнец Божий в 2010 и 2012 годах
Нервечелл в 2010 году
Лакуна Койл в 2010 году
Из глубины в 2010 году
Фло Рида в 2010 и 2011 годах
Мешугга в 2010 году
Очищенный кровью в 2010 году
Спасение Абеля в 2010 году
Бэкстрит Бойз в 2010 году
Ричард Маркс в 2010 году
Прайм Серкл в 2010 году
Джейс Льюис в 2010 году
Шон Кингстон в 2010 году
Акцент в 2010 году
Тессеракт в 2010 году
Порабощен в 2010 году.
Вундеркинд в 2011 году
Эйкон в 2011 году
Джей Шон в 2011 году
Лудакрис в 2011 году
Колыбель грязи в 2011 году
Металлика в 2011 году
Биффи Клайро в 2011 году
Поэты осени в 2011, 2012 и 2015 годах
Опет в 2012 году
Дэвид Гетта в 2012 году
Фэтбой Слим в 2012 году
Суйдакра в 2012 году
Создатель и 2012 г.
Корн в 2012 году
Истребительница в 2012 году
Карлос Сантана в 2012 году
Guns N 'Roses в 2012 году
Шон Пол в 2012 году
Дети Бодома в 2012 году
Вольф в 2012 году
Бегемот в 2012 году
Шведская домашняя мафия в 2013 году
Тиесто в 2013 году
Хардвелл в 2013 году
Птицы в 2012 и 2013 гг.
Выше и дальше в 2010, 2012 и 2013 годах
Стив Аоки в 2013 году
Мартин Гаррикс в 2016 году
Бет Харт в 2017 году

Музыкальные школы в Бангалоре

В недавнем прошлом также наблюдался значительный рост числа музыкальных институтов, обучающих вокалу и различным инструментам, включая гитару , фортепиано , клавишные , вину , ситар , таблу , ситар , орган и т. д. в карнатике , хиндустани классической и западной музыке , особенно в городе Бангалор. Бангалорская музыкальная школа в РТ-Нагаре, Восточный музыкальный фонд в Корамангале , Сумадхураский образовательный и культурный фонд в Виджайнагаре , Шрипада Сангита Кала Кендра на Баннергхатта-роуд и Мировой музыкальный центр в Маллесвараме — вот некоторые из институтов, которые успешно признали музыку серьезным занятием. вариант бизнеса или карьеры в отличие от привычного восприятия его как времяпрепровождения или хобби. Помимо формального обучения, эти институты предлагают курсы, которые позволяют учащимся сдавать многие признанные экзамены на получение сертификата и диплома. ^[7]

Спорт

Крикет - самый популярный вид спорта в Бангалоре (у него есть собственная команда IPL RCB или Royal Challengers Bangalore и огромное количество поклонников), хотя за небольшое время он потерял часть своей популярности из-за футбола , баскетбола и тенниса . английские футбольные клубы «Манчестер Юнайтед» , «Ливерпуль» и популярный французский клуб «Пари Сен-Жермен» Большое количество болельщиков в городе имеют . «Бангалор» — футбольный клуб из Бангалора, основанный в 2013 году. Клуб, первоначально участвовавший в I-лиге , теперь играет в Индийской Суперлиге .

Значительное количество членов национальной сборной Индии по крикету прибыли из Бангалора, в том числе Гундаппа Вишванат , Рахул Дравид , Венкатеш Прасад , Анил Камбл , Эрапалли Прасанна , Робин Утаппа , Б.С. Чандрашекар , Сайед Кирмани , Бриджеш Патель , Роджер Бинни , Садананд Вишванат , К.Л. Рахул , Карун. Наир и Винай Кумар . Многие городские дети играют в крикет и футбол в Галли на дорогах и на многих общественных полях города. Главный международный стадион для крикета в Бангалоре — стадион М. Чиннасвами , который принял свой первый матч в 1974 году и был местом проведения четвертьфинала индийско-пакистанского крикета во время чемпионата мира 1996 года . Прежде чем переехать на нынешнее место проведения, на территории Центрального колледжа играли в международный крикет.

Среди других известных спортсменов из Бангалора - бадминтонист и бывший победитель Всеанглийского чемпионата по бадминтону Пракаш Падукон , теннисист и 10-кратный победитель турниров Большого шлема Махеш Бхупати , кейст Панкадж Адвани и спортсмен Ашвини Начаппа .

Образование

Бангалор является домом для некоторых из лучших школ Индии колониальной эпохи, в том числе школы для мальчиков и девочек Бишопа Коттонса, средней школы Болдуина, средней школы Софии и школы Св. Иосифа. Некоторые из лучших международных школ также расположены в Бангалоре, в том числе Международная школа Малля Адити (также известная как Адити), Международная школа Инда, Национальный центр передового опыта и Академия Стоунхилл.

Бангалор хорошо известен качеством образования, предоставляемым различными именитыми институтами, каждый год он привлекает в этот город начинающих кандидатов. Немногими из хорошо известных институтов являются Индийский институт науки (IISc), Национальная школа права Индийского университета (NLSIU), Индийский институт менеджмента в Бангалоре (IIMB), Национальный институт дизайна, Кампус исследований и разработок (NID) , Национальный институт. технологий моды (NIFT), Национальный институт психического здоровья и нейронаук (NIMHANS), Институт художественного дизайна и технологий Шришти , Университет Бангалора, Университет Христа и Университет Джайн , Архитектурный колледж RV

Социальная и ночная жизнь

В Бангалоре царит активная ночная культура, здесь расположено более 800 клубов и баров. Многие также называют город «столицей пабов Индии».

После недавнего бурного развития компаний-разработчиков программного обеспечения в Бангалоре наблюдается рост числа торговых центров западного типа, таких как Phoenix MarketCity, Orion Mall, The Forum , Bangalore Central и The Garuda . Эти торговые центры превращаются в нынешние «тусовки» для пожилых людей с модными магазинами, ресторанами и новейшими клубами. Еще одним изменением стал постепенный упадок однозальных кинотеатров и увеличение количества многозальных кинотеатров , размещенных в тех же растущих торговых центрах. Бум BPO и информационных технологий способствовал увеличению располагаемого дохода среди молодого поколения.

Еда вне дома — еще одна страсть бангалорцев. Разнообразие кухонь, типов и тем, которые предлагают рестораны Бангалора, разнообразно и удовлетворит любой вкус. Бангалорцы настолько любят питаться вне дома, что настоящее мероприятие под названием «Неделя ресторанов в Бангалоре» с 12 по 21 ноября 2010 года в ресторанах было проведено .

См. также

Ссылки

^ «Каннадигас заверил во всей поддержке» . Индус . 23 июля 2004 г. Архивировано из оригинала 12 августа 2004 г. Проверено 8 декабря 2010 г.
^ «Бангалор Карага» . Индус . Ченнаи, Индия. 2 апреля 2007 г. Архивировано из оригинала 2 декабря 2007 г.
^ «Празднование Ганеша Чатурти 2017 в Бангалоре: глиняные идолы, культурные мероприятия и многое другое в столице Карнатаки» . Путешествие по Индии . 23 августа 2017 года . Проверено 14 октября 2017 г.
^ Лучший веб-сайт с обзорами еды в Бангалоре Brew & Chew
^ «Музыкальное образование в Бангалоре» . Музыкальный солод . 17 сентября 2009 года . Проверено 16 декабря 2011 г.
^ «Намма (наш) Бангалор» . Индийский турист . Проверено 6 октября 2011 г.
^ Eastern Fare Music Foundation - стремление к успеху. Архивировано 7 октября 2009 г. на Wayback Machine Assamtimes.com.

[1] «Каннадигас заверил во всей поддержке» . Индус . 23 июля 2004 г. Архивировано из оригинала 12 августа 2004 г. Проверено 8 декабря 2010 г.

[2] «Бангалор Карага» . Индус . Ченнаи, Индия. 2 апреля 2007 г. Архивировано из оригинала 2 декабря 2007 г.

[3] «Празднование Ганеша Чатурти 2017 в Бангалоре: глиняные идолы, культурные мероприятия и многое другое в столице Карнатаки» . Путешествие по Индии . 23 августа 2017 года . Проверено 14 октября 2017 г.

[Foodie_Stores-4] Лучший веб-сайт с обзорами еды в Бангалоре Brew & Chew

[5] «Музыкальное образование в Бангалоре» . Музыкальный солод . 17 сентября 2009 года . Проверено 16 декабря 2011 г.

[6] «Намма (наш) Бангалор» . Индийский турист . Проверено 6 октября 2011 г.

[7] Eastern Fare Music Foundation - стремление к успеху. Архивировано 7 октября 2009 г. на Wayback Machine Assamtimes.com.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]