сельскохозяйственный рабочий

, Сельскохозяйственный рабочий батрак или сельскохозяйственный рабочий — это человек, нанятый для работы в сельском хозяйстве. В трудовом праве термин «сельскохозяйственный рабочий» иногда используется более узко, применяясь только к наемному работнику, занимающемуся сельскохозяйственным производством, включая сбор урожая, но не к работнику, выполняющему другие внутрихозяйственные работы , например, сбору фруктов.

Сельскохозяйственные работы широко варьируются в зависимости от контекста, степени механизации и урожая. В таких странах, как Соединенные Штаты, где численность американских граждан, работающих на фермах, сокращается, временная или странствующая квалифицированная рабочая сила из-за пределов страны набирается для выращивания трудоемких культур, таких как овощи и фрукты.

Сельскохозяйственный труд часто является первым сообществом, на которое оказывают воздействие на здоровье человека экологические проблемы, связанные с сельским хозяйством , такие как воздействие на здоровье пестицидов или воздействие других проблем со здоровьем, таких как долинная лихорадка . Чтобы решить эти экологические проблемы, иммиграционные проблемы и маргинальные условия труда, за трудовые права, экономическую справедливость и экологическую справедливость сельскохозяйственные рабочие организовали или поддержали множество движений .

По всему миру

В Соединенных Штатах

Сельскохозяйственные рабочие в Форт-Вэлли, Джорджия, 2019 год.

Сельскохозяйственные рабочие в Соединенных Штатах имеют уникальные демографические характеристики, заработную плату, условия труда, организацию и экологические аспекты. По данным Национального института безопасности и гигиены труда в сельском хозяйстве, в 2019 году в производственном сельском хозяйстве США было занято около 2 112 626 работников, занятых полный рабочий день, и примерно от 1,4 до 2,1 миллиона наемных сельскохозяйственных рабочих ежегодно работают на растениеводческих фермах в США. ^{[ 1 ]} Исследование Министерства сельского хозяйства США показало, что средний возраст сельскохозяйственных рабочих составляет 33 года. В 2017 году Министерство труда и статистики установило, что средняя заработная плата составляет 23 730 долларов в год, или 11,42 доллара в час.

К типам сельскохозяйственных рабочих относятся работники полевых культур, работники питомников, работники теплиц, надзиратели и т. д. ^{[ 2 ]} По данным Министерства труда США за 2019–2020 годы, 63 процента сельскохозяйственных рабочих родились в Мексике, 30 процентов — на материковой части США или в Пуэрто-Рико, 5 процентов — в Центральной Америке и 2 процента — в других регионах. ^{[ 3 ]} Количество сельскохозяйственной рабочей силы в США существенно изменилось: в 1870 г. почти 50 процентов населения США было занято в сельском хозяйстве; ^{[ 4 ]} По состоянию на 2008 год ^[update]В сельском хозяйстве непосредственно занято менее 2 процентов населения. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Потенциальные проблемы со здоровьем и безопасностью, которые могут быть связаны с сельскохозяйственными работами, включают опрокидывание транспортных средств, падения, травмы опорно-двигательного аппарата, опасное оборудование, зерновые бункеры, пестициды, антисанитарные условия и респираторные заболевания. По данным Министерства труда США, сельскохозяйственные рабочие подвергаются риску профессиональных заболеваний легких, потери слуха из-за шума, кожных заболеваний и некоторых видов рака, связанных с использованием химикатов. ^{[ 7 ]} Сельскохозяйственные рабочие также непропорционально сильно страдают от теплового стресса, и за медицинской помощью обращаются реже, чем в среднем. Несмотря на некоторый прогресс, многие сельскохозяйственные рабочие продолжают бороться за справедливую оплату труда, надлежащую подготовку и безопасные условия труда. ^{[ 8 ]}

В Канаде

Канада по состоянию на 2010 год ^[update] имело 297 683 сельскохозяйственных служащих; 112 059 были круглогодичными, а 185 624 — сезонными или временными. ^{[ 9 ]} Соответствующие критериям работодатели в Канаде могут нанимать временных иностранных сельскохозяйственных рабочих из стран-участниц на период до 8 месяцев в календарном году для внутрихозяйственного первичного сельского хозяйства в определенных товарных секторах, если общая продолжительность работы составляет не менее 240 часов в течение 6 недель или меньше. . ^{[ 10 ]} Эта программа сезонных сельскохозяйственных рабочих, учрежденная в 1966 году, ежегодно привлекает в Канаду около 25 000 иностранных рабочих. Около 66 процентов из них работают в Онтарио, 13 процентов в Квебеке и 13 процентов в Британской Колумбии. ^{[ 11 ]}

Работники Программы сезонных сельскохозяйственных рабочих, являющиеся гражданами Мексики и различных стран Карибского бассейна, ^{[ 10 ]} склонны говорить по-испански. В период с 1991 по 1996 год в Британской Колумбии число сельскохозяйственных рабочих из Южной Азии увеличилось с 3685 до 5685 человек, в основном говорящих на пенджаби. ^{[ 12 ]} Анализ, опубликованный в 2000 году, показал, что «из 5000 рабочих, нанятых более чем 100 лицензированными подрядчиками сельскохозяйственного труда в Британской Колумбии, две трети были недавними иммигрантами, въехавшими в Канаду менее 3 лет назад. Из 700 опрошенных уборщиков урожая 97 процентов были пенджабцами. Говорящий" ^{[ 12 ]} (Британская Колумбия не участвовала в Программе сезонных сельскохозяйственных рабочих до 2004 года. ^{[ 13 ]}).

Многие из проблем, отмеченных для сельскохозяйственных рабочих в США, также применимы и в Канаде. ^{[ 13 ]} Анализ, относящийся к Онтарио, показал, что «все работники имеют право (с некоторыми различиями) на провинциальное медицинское страхование... и компенсацию работникам (WSIB), и на них распространяется провинциальное законодательство в области здравоохранения и безопасности через Министерство труда, и тем не менее [фермы мигрантов работники] не всегда могут или желают получить доступ к этим медицинским услугам и компенсационным услугам». ^{[ 14 ]}

В каждой канадской провинции и территории есть офис, который занимается трудовым законодательством. Сотрудник местного офиса по трудоустройству или трудовым стандартам может поговорить с сельскохозяйственными рабочими о справедливой оплате, часах работы, периодах отдыха и условиях труда, а также предоставить другие услуги. Работодатель не может наказать сельскохозяйственного рабочего за обращение в службу по стандартам занятости. ^{[ 15 ]}

На Кубе

До социальных перемен в 1960-х годах важнейшая часть кубинского сахара – растущая экономика имела интегрированную сельскую и городскую рабочую силу – каждый сезон горожане помогали собирать урожай. ^{[ 16 ]} Затем последовала механизация. ^{[ 17 ]}

В Мексике

По оценкам Encuesta Nacionalde Empleo, в Мексике работают 2,7 миллиона сельскохозяйственных рабочих. Около миллиона – мигранты. На северо-западе Мексики широко используется сезонная сельскохозяйственная рабочая сила и мигранты из-за значительного производства фруктов и овощей в этом регионе. По приблизительным оценкам пиковая сезонная потребность в рабочей силе в Синалоа, Соноре и Северной и Южной Нижней Калифорнии составляет от 400 000 до 600 000 человек. ^{[ 12 ]}

Был выявлен ряд проблем, в частности низкая заработная плата и тяжелые условия труда, которые касаются некоторых сельскохозяйственных рабочих в Мексике. ^{[ 18 ]} Многие из этих проблем решаются организациями сельскохозяйственных рабочих, что приводит к профсоюзным акциям, например, забастовкам, произошедшим в 2015 году. ^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}

За последнюю четверть века проблемы качества воды и пестицидов, затрагивающие сельскохозяйственных рабочих в Мексике, были выявлены в рецензируемой литературе. Следующие примеры представляют интерес, но не обязательно являются широко репрезентативными. В долине Мескиталь в центральной Мексике в начале 1990-х годов сточными водами орошалось около 85 000 акров земли. Исследование последствий показало, что важными исходами были диарейные заболевания и паразитарные инфекции у сельскохозяйственных рабочих и их семей. ^{[ 21 ]} В 1990-х годах проблемы с пестицидами исследовались у 200 сельскохозяйственных рабочих в небольшом районе на северо-западе Мексики. Из этих рабочих 59% умели читать на уровне третьего класса, немногие получили информацию о пестицидах; 30% не носили средств индивидуальной защиты; и 20% хотя бы раз испытали острое отравление пестицидами в течение исследуемого сезона. ^{[ 22 ]} Было проведено исследование, в котором сравнивались 25 сельскохозяйственных рабочих, занимающихся распылением пестицидов, с контрольной группой из 21 работника, не подвергавшегося воздействию пестицидов, из сообщества Nextipac в Халиско, Мексика. В группе, подвергшейся воздействию, острое отравление наблюдалось в 20 процентах случаев. ^{[ 23 ]}

В Европейском Союзе

В 27 государствах-членах Европейского Союза в 2009 году 77 процентов общей средней сельскохозяйственной рабочей силы составляли члены семьи; однако в Словакии, Чехии, Болгарии, Венгрии и Эстонии члены семьи не преобладали в сельскохозяйственной рабочей силе. Наемный труд составлял более половины всего (наемного и семейного) труда в секторе садоводства. В 27 штатах средняя заработная плата сельскохозяйственных рабочих составила 6,34 евро. ^{[ 24 ]} По оценкам, в 2010 году в 27 государствах ЕС насчитывалось около 25 миллионов сельскохозяйственных рабочих, включая членов фермерских семей; многие работали неполный рабочий день. Эквивалент полной занятости оценивается примерно в 10 миллионов человек. ^{[ 25 ]}

Карьера

Доля занятости в сельском, лесном хозяйстве и рыболовстве в общей занятости снизилась во всем мире на 13 процентных пунктов в период с 2000 по 2021 год, до 26,6 процента. Тем не менее, сельское хозяйство остается вторым по величине источником занятости в мире после сектора услуг. ^{[ 26 ]}

Существует множество программ, таких как «Всемирные возможности для органических ферм» ( WOOF ), которые способствуют трудоустройству сельскохозяйственных рабочих-добровольцев на определенные типы ферм. Кроме того, фермы могут предлагать возможности ученичества или стажировки, когда рабочая сила обменивается на знания и опыт, полученные в ходе определенного типа производства. В Соединенных Штатах формальное или зарегистрированное ученичество предлагает конкурентоспособную заработную плату, а также обучение в классе в дополнение к обучению на рабочем месте и регулируется постановлениями штата, которые обеспечивают соблюдение минимальных стандартов заработной платы, образования и программ обучения. в отличие от многих неформальных стажировок на фермах, которые могут предлагать только проживание и питание в качестве компенсации и не могут в первую очередь принести пользу стажеру.

См. также

Ссылки

^ «Сельскохозяйственная безопасность | NIOSH | CDC» . 25 октября 2021 г.
^ «USDA ERS — Сельскохозяйственный труд» .
^ «Поиск, DRE, Управление по трудоустройству и обучению (ETA) – Министерство труда США» . 19 мая 2023 г.
^ Занятость в сельском хозяйстве: закончился ли спад? Архивировано 16 апреля 2021 г. в Wayback Machine , проверено 6 мая 2016 г.
^ «Занятость по основным отраслям промышленности» . Bls.gov. 19 декабря 2013 г. Архивировано из оригинала 11 мая 2018 г. . Проверено 1 апреля 2014 г.
^ "Расширение" . Csrees.usda.gov. 28 марта 2014 г. Архивировано из оригинала 28 марта 2014 г. Проверено 1 апреля 2014 г.
^ «Сельскохозяйственные операции - Обзор | Управление по охране труда» .
^ «Растениеводство. Специализация труда» . Сельскохозяйственные земли США . Проверено 27 июля 2024 г.
^ «Оплачиваемые сельскохозяйственные работы в предпереписной год» . www150.statcan.gc.ca . 24 ноября 2014 года . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ Jump up to: ^а ^б Занятость и социальное развитие Канады. Наем сезонных сельскохозяйственных рабочих. http://www.esdc.gc.ca/eng/jobs/foreign_workers/agricultural/ Seasonal// index.shtml Архивировано 20 апреля 2015 г. в Wayback Machine.
^ «Трудящиеся-мигранты: кто они и откуда» . Новости ЦБК . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Масштаб, структура и вклад труда мигрантов в странах НАФТА» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 года . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ Jump up to: ^а ^б «Здоровье и безопасность сельскохозяйственных рабочих: проблемы Британской Колумбии» (PDF) . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ «Центр международных миграционных исследований» (PDF) . imrc.ca. Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ Иммиграция, беженцы и гражданство Канады (26 марта 2008 г.). «Понимайте свои права как иностранного работника» . эм . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ Поллитт, Брайан Х. (2005). «Техническая трансформация сахарного агропромышленного комплекса Кубы». В Перес-Лопесе — Хорхе Ф.; Альварес, Хосе (ред.). Новое изобретение кубинского сахарного агропромышленного комплекса . Сельская экономика в переходном периоде. Лексингтонские книги. п. 47. ИСБН 9780739110003 . Проверено 30 ноября 2019 г. [...] в городах Кубы создание альтернативных возможностей трудоустройства и образования в начале 1960-х годов в значительной степени демобилизовало армию городских рабочих, которые ранее ежегодно мигрировали из городов в сельскую местность в пиковые месяцы сбора урожая с января по май.
^ Поллитт, Брайан Х. (2005). «Техническая трансформация сахарного агропромышленного комплекса Кубы». В Перес-Лопесе — Хорхе Ф.; Альварес, Хосе (ред.). Новое изобретение кубинского сахарного агропромышленного комплекса . Сельская экономика в переходном периоде. Лексингтонские книги. п. 48. ИСБН 9780739110003 . Проверено 30 ноября 2019 г. Дополнением к продлению сбора урожая стала амбициозная программа по механизации резки и погрузки сахарного тростника.
^ «Трудности на фермах Мексики — награда для столов США» . Graphics.latimes.com . 7 декабря 2014 года . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ «50 000 мексиканских сельскохозяйственных рабочих объявили забастовку в Нижней Калифорнии, требуя оплаты сверхурочной работы, перерывов, медицинского обслуживания и воды» . Латинская почта . 1 апреля 2015 года . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ «Плодовая промышленность Северной Америки ощущает на себе последствия забастовки сельскохозяйственных рабочих в Мексике» . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ Сифуэнтес, Э. и др. 1993. Проблемы со здоровьем, связанные с сельскохозяйственным орошением сточными водами в Мексике. Общественное здравоохранение Мексики [1993, 35(6):614-619]
^ де Хесус Чейн-Кастро, Т. и др. 1998. Отравление пестицидами у мексиканских сезонных сельскохозяйственных рабочих. Межд. J. Профессиональная среда. Здоровье 4:202-203
^ Паян-Рентерия, Р. и др. 2012. Влияние хронического воздействия пестицидов на сельскохозяйственных рабочих в Мексике. Арх. Конв. Гигиена труда 67: 22-30
^ «Экономика сельского хозяйства ЕС 2012» (PDF) . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ «Сколько людей работает в сельском хозяйстве в Европейском Союзе?» (PDF) . Проверено 12 ноября 2019 г. .
^ «Всемирное продовольствие и сельское хозяйство – Статистический ежегодник 2023 | ФАО | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций» . Документы ФАО . дои : 10.4060/cc8166en . Проверено 13 декабря 2023 г.

Источники

В эту статью включен текст из бесплатного контента . Лицензия CC BY-SA IGO 3.0 ( лицензионное заявление/разрешение ). Текст взят из «Мирового продовольствия и сельского хозяйства – Статистический ежегодник 2023» , ФАО, ФАО.

Дальнейшее чтение

Флорес, Лори А. Основания для мечтаний: американцы мексиканского происхождения, мексиканские иммигранты и движение сельскохозяйственных рабочих Калифорнии (Yale University Press, 2016). xvi, 288 стр.

Внешние ссылки

[1] «Сельскохозяйственная безопасность | NIOSH | CDC» . 25 октября 2021 г.

[2] «USDA ERS — Сельскохозяйственный труд» .

[3] «Поиск, DRE, Управление по трудоустройству и обучению (ETA) – Министерство труда США» . 19 мая 2023 г.

[Farmworkers_in_the_United_States_:0-4] Занятость в сельском хозяйстве: закончился ли спад? Архивировано 16 апреля 2021 г. в Wayback Machine , проверено 6 мая 2016 г.

[5] «Занятость по основным отраслям промышленности» . Bls.gov. 19 декабря 2013 г. Архивировано из оригинала 11 мая 2018 г. . Проверено 1 апреля 2014 г.

[6] "Расширение" . Csrees.usda.gov. 28 марта 2014 г. Архивировано из оригинала 28 марта 2014 г. Проверено 1 апреля 2014 г.

[7] «Сельскохозяйственные операции - Обзор | Управление по охране труда» .

[8] «Растениеводство. Специализация труда» . Сельскохозяйственные земли США . Проверено 27 июля 2024 г.

[9] «Оплачиваемые сельскохозяйственные работы в предпереписной год» . www150.statcan.gc.ca . 24 ноября 2014 года . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[ESDC-10] Jump up to: ^а ^б Занятость и социальное развитие Канады. Наем сезонных сельскохозяйственных рабочих. http://www.esdc.gc.ca/eng/jobs/foreign_workers/agricultural/ Seasonal// index.shtml Архивировано 20 апреля 2015 г. в Wayback Machine.

[11] «Трудящиеся-мигранты: кто они и откуда» . Новости ЦБК . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[Runsten-12] Jump up to: ^а ^б ^с «Масштаб, структура и вклад труда мигрантов в странах НАФТА» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 года . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[Otero-13] Jump up to: ^а ^б «Здоровье и безопасность сельскохозяйственных рабочих: проблемы Британской Колумбии» (PDF) . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[14] «Центр международных миграционных исследований» (PDF) . imrc.ca. Проверено 12 ноября 2019 г. .

[15] Иммиграция, беженцы и гражданство Канады (26 марта 2008 г.). «Понимайте свои права как иностранного работника» . эм . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[16] Поллитт, Брайан Х. (2005). «Техническая трансформация сахарного агропромышленного комплекса Кубы». В Перес-Лопесе — Хорхе Ф.; Альварес, Хосе (ред.). Новое изобретение кубинского сахарного агропромышленного комплекса . Сельская экономика в переходном периоде. Лексингтонские книги. п. 47. ИСБН 9780739110003 . Проверено 30 ноября 2019 г. [...] в городах Кубы создание альтернативных возможностей трудоустройства и образования в начале 1960-х годов в значительной степени демобилизовало армию городских рабочих, которые ранее ежегодно мигрировали из городов в сельскую местность в пиковые месяцы сбора урожая с января по май.

[17] Поллитт, Брайан Х. (2005). «Техническая трансформация сахарного агропромышленного комплекса Кубы». В Перес-Лопесе — Хорхе Ф.; Альварес, Хосе (ред.). Новое изобретение кубинского сахарного агропромышленного комплекса . Сельская экономика в переходном периоде. Лексингтонские книги. п. 48. ИСБН 9780739110003 . Проверено 30 ноября 2019 г. Дополнением к продлению сбора урожая стала амбициозная программа по механизации резки и погрузки сахарного тростника.

[18] «Трудности на фермах Мексики — награда для столов США» . Graphics.latimes.com . 7 декабря 2014 года . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[19] «50 000 мексиканских сельскохозяйственных рабочих объявили забастовку в Нижней Калифорнии, требуя оплаты сверхурочной работы, перерывов, медицинского обслуживания и воды» . Латинская почта . 1 апреля 2015 года . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[20] «Плодовая промышленность Северной Америки ощущает на себе последствия забастовки сельскохозяйственных рабочих в Мексике» . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[21] Сифуэнтес, Э. и др. 1993. Проблемы со здоровьем, связанные с сельскохозяйственным орошением сточными водами в Мексике. Общественное здравоохранение Мексики [1993, 35(6):614-619]

[22] де Хесус Чейн-Кастро, Т. и др. 1998. Отравление пестицидами у мексиканских сезонных сельскохозяйственных рабочих. Межд. J. Профессиональная среда. Здоровье 4:202-203

[23] Паян-Рентерия, Р. и др. 2012. Влияние хронического воздействия пестицидов на сельскохозяйственных рабочих в Мексике. Арх. Конв. Гигиена труда 67: 22-30

[24] «Экономика сельского хозяйства ЕС 2012» (PDF) . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[25] «Сколько людей работает в сельском хозяйстве в Европейском Союзе?» (PDF) . Проверено 12 ноября 2019 г. .

[:14-26] «Всемирное продовольствие и сельское хозяйство – Статистический ежегодник 2023 | ФАО | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций» . Документы ФАО . дои : 10.4060/cc8166en . Проверено 13 декабря 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

v т и Сельское хозяйство
Outline History Index
Occupations	Agriculturist Agricultural Engineer Farmer Farm worker Herder
General	Agribusiness Agricultural cooperative Agricultural supplies Agricultural science Agricultural engineering Agricultural technology Digital Biotechnology Agroforestry Agronomy Animal husbandry Animal-free agriculture Cellular agriculture Contract farming Extensive farming Farm Farmhouse Feed ratio Free range Horticulture Intensive farming animals pigs crops Mechanised agriculture Organic farming Paludiculture Permaculture Polyculture Rice-duck farming Rice-fish system Sustainable agriculture Sustainable food system Universities and colleges Urban agriculture
History	Prehistory Neolithic Revolution Agriculture in Mesoamerica Austronesian expansion Ancient history Ancient Egypt Ancient Greece Ancient Rome Post-classical Agriculture in the Middle Ages Arab Agricultural Revolution Columbian exchange Modern history British Agricultural Revolution Green Revolution Organic Monoculture
Farming Types	Agrivoltaic Aquaculture Cattle Dairy farming Fur farming Goat farming Grazing Convertible husbandry Rotational grazing Hydroponics Insect farming Livestock Pasture Mixed Paddy field Pastoral Bocage Pig farming Poultry farming Ranch Orchards Sheep farming Terrace Wildlife farming
Environmental impact	Agricultural expansion Agricultural pollution Agricultural wastewater Overgrazing Environmental impact of irrigation Overdrafting Climate change and agriculture
Categories	Agricultural machinery Agriculture by country Agriculture companies Biotechnology History of agriculture Livestock Meat industry Poultry farming Agriculture and the environment
Lists	Agriculturist profession Agricultural machinery Government ministries Universities and colleges
Category Portal Commons Wikiproject