Пеонидин-3- О -глюкозид

Пеонидин-3-О-глюкозид
Имена
	Название ИЮПАК 3-(β- D -глюкопиранозилокси)-4',5,7-тригидрокси-3'-метоксифлавилий
	Систематическое название ИЮПАК 5,7-Дигидрокси-2-(4-гидрокси-3-метоксифенил)-3-{[(2S , 3R , 4S , 5S , 6R ) -3,4,5-тригидрокси-6-( гидроксиметил)оксан-2-ил]окси}-1λ 4 -бензопиран-1-илий
	Другие имена Пеонидин-3-глюкозид ; Пеонидин 3- О -глюкозид
Идентификаторы
Номер CAS	68795-37-9 ; 6906-39-4 (хлорид) ;
3D model ( JSmol )	Интерактивное изображение ;
КЭБ	ЧЕБИ:74793 ;
ХимическийПаук	391786 ;
КЕГГ	C12141 ;
ПабХим CID	443654 ;
Панель управления CompTox ( EPA )	DTXSID70988503 ;
	показывать ИнЧИ
	показывать УЛЫБКИ
Характеристики
Химическая формула	С ; 2222 часа ; 2323О + ; 11 ; C 22 H 23 O 11 Cl (хлорид)
Молярная масса	463.41 g/mol ; 498,9 г/моль (хлорид)
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Ссылки на инфобоксы

Пеонидин-3- О -глюкозид представляет собой антоциан . Он содержится во фруктах и ягодах, в красном винограде Vitis vinifera и красном вине . ^{[ 1 ]} в красном луке и в фиолетовой кукурузе . ^{[ 2 ]} Цвет от темно-красного до фиолетового.

См. также

^ Пеонидин-3- О -глюкозид на сайте www.phenol-explorer.eu.
^ Антоцианы, выделенные из пурпурной кукурузы ( Zea mays L.). Хиромицу Аоки, Норико Кузе и Ёсиаки Като ( статья заархивировано 29 октября 2013 г. в The Wayback Machine )

об ароматическом соединении незавершена . Эта статья Вы можете помочь Википедии, расширив ее .