Заалук
Заалук или Залук [ 1 ] ( Берберский : мир. Марокканский арабский : زعلوك , романизированный: za'lūk ) — марокканский салат из вареных баклажанов и помидоров . [ 2 ] После обжарки баклажаны соединяют с помидорами и приправляют специями и чесноком.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Асеведо, К. (23 апреля 2015 г.). «Маленькое Марокко поражает всплывающим ужином» . Регистр Де-Мойна . Проверено 15 мая 2015 г.
- ^ Сэмпсон, Сьюзен (27 февраля 2009 г.). «Заалук (марокканский салат из баклажанов)» . Торонто Стар . Проверено 10 мая 2015 г.
 | Эта арабской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |