Запах

Запах их ( американский английский ) или запах ( английский язык Содружества ; Различия орфографии ) вызван одним или несколькими летучими химическими соединениями , которые обычно встречаются в низких концентрациях, которые люди и многие животные могут воспринимать через обоняние . . см Запах также называется « запахом » или « запахом », который может относиться либо к неприятному или приятному запаху.

В то время как «запах» и «запах» могут относиться к приятным и неприятным запахам, терминам «аромат», «аромат» и «ароматизации», как правило, предназначены для приятных запахов и часто используются в пищевой и косметической промышленности, чтобы описать цветочные ароматы или для обозначения духов .

Физиология запаха

Ощущение запаха

Восприятие запахов или обоняния опосредовано обонятельным нервом . Клетки обонятельного рецептора (OR) представляют собой нейроны, присутствующие в обонятельном эпителии , который представляет собой небольшой участок ткани в задней части полости носа . Есть миллионы нейронов обонятельных рецепторов , которые действуют как сенсорные сигнальные клетки. Каждый нейрон имеет реснички в прямом контакте с воздухом. Паролезные молекулы обонятельного нерва связываются с рецепторными белками, простирающимися от ресничек и действуют как химический стимул, инициируя электрические сигналы, которые перемещаются вдоль аксонов в мозг. ^{[ 1 ]}

Когда электрический сигнал достигает порога, зажигает нейрон, который посылает сигнал, движущийся вдоль аксона к обонятельной лампе , часть лимбической системы мозга. Там начинается интерпретация запаха, связывающая запах с прошлым опытом и в отношении вдыхаемого вещества. Обонятельная луковица действует как ретрансляционная станция, соединяющая нос с обонятельной корой в мозге. Обонятельная информация дополнительно обрабатывается и направляется в центральную нервную систему (ЦНС), которая контролирует эмоции и поведение, а также основные мыслительные процессы.

Ощущение запаха обычно зависит от концентрации (количество молекул), доступных для обонятельных рецепторов. Единый одорант обычно распознается многими рецепторами. Различные одоранты распознаются комбинациями рецепторов. Паттерны сигналов нейронов помогают определить запах. Обонятельная система не интерпретирует ни единого соединения, а во всей пахучих миксе. Это не соответствует концентрации или интенсивности какой -либо единой компоненты. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Большинство запахов состоят из органических соединений , хотя некоторые простые соединения, не содержащие углерода, такие как сероводород и аммиак , также являются ободорующими. Восприятие эффекта запаха является двухэтапным процессом. Во -первых, есть физиологическая часть. Это обнаружение стимулов рецепторами в носу. Стимулы распознаются областью человеческого мозга, которая обрабатывает обоняние. Из -за этого объективная и аналитическая мера запаха невозможна. В то время как чувства запаха являются личным восприятием , индивидуальные реакции обычно связаны. Они относятся к таким вещам, как пол , возраст, состояние здоровья и личная история.

Острый запах по возрасту и полу

Способность идентифицировать запах варьируется среди людей и снижается с возрастом. Исследования утверждают, что существуют половые различия в дискриминации запаха, и что женщины обычно превосходят мужчин. ^{[ 4 ]} И наоборот, есть некоторые исследования, претендующие на мужское преимущество. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} 2019 года Метаанализ утверждал, что различия в обонянии чрезвычайно малы, но подтвердил небольшое преимущество для женщин. ^{[ 8 ]}

Беременные женщины обладают повышенной чувствительностью запаха, иногда приводя к ненормальному вкусу и восприятию запаха, что приводит к тяге к еде или отвращению. ^{[ 9 ]} Способность к вкусу также уменьшается с возрастом, так как обоняние имеет тенденцию доминировать в чувстве вкуса. Проблемы с хроническим запахом сообщаются в небольшом количестве для тех, кто в возрасте до двадцати лет, при этом численность неуклонно увеличивается, причем общая чувствительность начинает снижаться во втором десятилетии жизни, а затем ухудшается по возрасту, особенно один раз старше 70 лет. ^{[ 10 ]}

Острый запах по сравнению с другими животными

Для большинства неподготовленных лиц акт пахнет получает мало информации о конкретных ингредиентах запаха. Их восприятие запаха в первую очередь предлагает информацию, которая вызывает эмоциональный ответ. ^{[ Цитация необходима ]} Однако опытные люди, такие как ароматисты и парфюмеры , могут идентифицировать дискретные химические вещества в сложных смесях, используя только их обоняние.

Восприятие запаха является основным эволюционным смыслом . Определение запаха может вызвать удовольствие или подсознательно предупредить об опасности, которая может, например, помочь найти товарищей, найти пищу или обнаруживать хищников. Люди имеют необычайно хорошее обоняние, учитывая, что у них есть только 350 функциональных обонятельных рецепторных генов по сравнению с 1300 обнаруженными у мышей. Это несмотря на явное эволюционное снижение обозначения запаха. ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]} Человеческое обоняние сопоставимо со многими животными, способно различать разнообразные запахи. Исследования показали, что люди могут различать в районе одного уникального аромата триллиона. ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}

Привычка или адаптация

Запахи, к которым используется человек, например, его собственный запах тела , менее заметны, чем необычные запахи. Это связано с «привычкой». После непрерывного воздействия запаха обоняние утомляется, но восстанавливается, если стимул удаляется на некоторое время. ^{[ 15 ]} Запахи могут измениться из -за условий окружающей среды: например, запахи, как правило, более различимы в прохладном сухом воздухе. ^{[ 16 ]}

Привычка влияет на способность различать запахи после непрерывного воздействия. Чувствительность и способность различать запахи уменьшаются с воздействием, и мозг имеет тенденцию игнорировать непрерывный стимул и сосредоточиться на различиях и изменениях в конкретном ощущении. Когда одоранты смешаны, привычный одорант блокируется. Это зависит от прочности одорантов в смеси, которая может изменить восприятие и обработку запаха. Этот процесс помогает классифицировать сходные запахи, а также настраивать чувствительность к различиям в сложных стимулах. ^{[ 17 ]}

Генетический компонент

Основные последовательности генов для тысяч обонятельных рецепторов известны геномами более чем дюжины организмов. Это из семи списков трансмембранные белки . Но нет никаких известных структур для любого обонятельного рецептора. Существует консервативная последовательность примерно в трех четвертях всех ORS. Это сайт связывания тройного металла, ^{[ 18 ]} И Suslick предположил, что ORS на самом деле являются металлопротеинами (скорее всего, с ионами цинка, меди и марганца), которые служат кислотным участком Льюиса для связывания многих молекул одоранта. В 1978 году Крэбтри предположил, что Cu (I) является «наиболее вероятным кандидатом на участок металло-рецептора в обонянии» сильных парящих летучих веществ. Это также хорошие металлические лиганды, такие как тиолы. ^{[ 19 ]} В 2012 году Чжуанг, Мацунами и Блок подтвердили предложение Crabtree/Suslick для конкретного случая мыши или, MOR244-3, показав, что медь важна для обнаружения некоторых тиолов и других соединений, содержащих серы. Таким образом, используя химическое вещество, которое связывается с медью в носу мыши, так что медь не была доступна для рецепторов, авторы показали, что мыши не могут обнаружить тиолы без меди. Тем не менее, эти авторы также обнаружили, что MOR244-3 не хватает конкретного сайта связывания ионов металлов, предложенного Suslick, вместо этого показывает другой мотив в домене EC2. ^{[ 20 ]}

Эволюционное воздействие

Гордон Шепард предположил, что ретроназальный путь излиха (одоранты, введенные в обонятельную слизистую оболочку через полость полости рта, часто, как пищу), был частично ответственен за развитие остроты обоняния человека. Он предложил эволюционное давление диверсификации источников пищи, и повышение сложности приготовления пищи представило людям более широкий спектр одорантов, что в конечном итоге приводит к «более богатому репертуру запахов». Животные, такие как собаки, демонстрируют большую чувствительность к запахам, чем люди, особенно в исследованиях с использованием соединений с короткой цепью. Более высокие когнитивные механизмы мозга и больше обонятельных областей мозга позволяют людям различать запахи лучше, чем другие млекопитающие, несмотря на меньшее количество генов обонятельных рецепторов. ^{[ 21 ]}

Измерительные методы

Концентрация

Концентрация запаха относится к распространенности запаха. Чтобы измерить ощущение запаха, запах разбавляется до порога обнаружения или распознавания . Порог обнаружения представляет собой концентрацию запаха в воздухе, когда 50% популяции может различать запах и опорную образец без запаха. Порог запаха распознавания обычно на два -пять выше, чем порог обнаружения. ^{[ 22 ]}

Измерение концентрации запаха является наиболее распространенным методом количественной оценки запахов. Он стандартизирован в CEN EN 13725: 2003. ^{[ 23 ]} Метод основан на разведении образца запаха до порога запаха. Числовое значение концентрации запаха равна коэффициенту разбавления, который необходим для достижения порога запаха. Его подразделение - «Европейское блок запаха», _вы . Следовательно, концентрация запаха на пороге запаха составляет 1 _{по определению} .

Ольфактометр

Чтобы установить концентрацию запаха, используется обонянный фактфактометр, в котором используется группа участников дискуссии. Разбавленная пахотная смесь и газ без запаха- н-бутанол -как ссылка представлена из обнюхивания портов до группы участников дискуссии, которые чувствительны по восприятию запаха. Для сбора образца запаха образцы собираются с использованием специализированных мешков для образцов, которые изготовлены из материала без запаха, например, тефлона . Наиболее принятым методом сбора образцов запаха является метод легкого, где мешок для образца помещается в герметичный барабан, где вакуум создается за пределами сумки, которая заполняется под расширением, и втягивает в себя выборку из источника. Критически, все компоненты, которые касаются образца запаха, должны быть без запаха, что включает линии и фитинги.

Сравнивая запах, испускаемый из каждого порта, участникам дискуссии просят сообщить, могут ли они обнаружить разницу между портами. Соотношение газа затем уменьшается в 1,4 или два (т.е. концентрация увеличивается соответственно). Участники дискуссии просят повторить тест. Это продолжается до тех пор, пока участники дискуссии не отвечают с уверенностью и правильно дважды подряд. Эти ответы используются для расчета концентрации запаха с точки зрения европейских единиц запаха (OU _E /M ³, где 1 u _/ m ³≡40 ppb/v n-butanol). ^{[ 24 ]}

Люди могут различать два отдорана, которые различаются по концентрации всего на 7%. ^{[ 25 ]} Порог обнаружения запаха человека является переменным. Повторное воздействие одоранта приводит к повышению обонятельной чувствительности и снижению порогов обнаружения для ряда различных одорантов. ^{[ 26 ]} В исследовании было обнаружено, что у людей, которые не смогли обнаружить запах андростенона, развили способность обнаруживать его после повторного воздействия. ^{[ 27 ]} Люди, которые не могут пахнуть, говорят, что являются аносмическими .

Есть ряд вопросов, которые необходимо преодолеть с помощью выборки, к ним относятся:

Если источник находится под вакуумом
Если источник находится на высокой температуре
Если у источника высокая влажность

Такие проблемы, как температура и влажность, лучше всего преодолевают, используя либо предварительные, либо методы динамического разбавления.

Другие аналитические методы

Другие аналитические методы могут быть разделены на физический, газовый хроматографический и хемосенсорный метод.

При измерении запаха существует разница между излучения и поступления измерениями . Измерение эмиссии может быть принято с помощью оболкометрии с использованием обоняния для разбавления образца запаха. Обофактометрия редко используется для измерения поступления из -за низких концентраций запаха. Используются те же самые измеренные принципы, но суждение о воздушной промежутке происходит без разбавления образцов.

Измерение запаха необходимо для регулирования и контроля запаха. ^{[ 28 ]} Эмиссия запаха часто состоит из сложной смеси многих пахотных соединений. Аналитический мониторинг отдельных химических соединений, присутствующих в таком запахе, обычно не является практичным. В результате сенсорные методы запаха вместо инструментальных методов обычно используются для измерения такого запаха. Сенсорные методы запаха доступны для мониторинга запаха как от выбросов источника, так и в окружающем воздухе. Эти два контекста требуют разных подходов для измерения запаха. Коллекция образцов запаха легче выполнена для излучения источника, чем для запаха в окружающем воздухе. ^{[ 29 ]}

Полевое измерение с портативными облетками поля может показаться более эффективным, но использование обоняния не регулируется в Европе, в то время как он популярен в США и Канаде, где несколько штатов устанавливают ограничения на местах рецепторов или вдоль периметра растений, излучающих запах, выраженные в подразделениях разбавления к делу (D/T). ^{[ 30 ]}

Интенсивность

Интенсивность запаха - это воспринимаемая сила ощущения запаха. Это свойство интенсивности используется для поиска источника запахов и, возможно, наиболее непосредственно связанным с неприятностью запаха. ^{[ 3 ]}

Воспринимаемая сила ощущения запаха измеряется в сочетании с концентрацией запаха. Это может быть смоделировано Законом Вебер-Фехнера: i = a × log (c) + b, ^{[ 31 ]} Там, где я воспринимает психологическую интенсивность на этапе разбавления по шкале бутанола, A -это коэффициент Вебера-Фехнера, C -химические концентрации, а B -постоянная перехвата (0,5 по определению). ^{[ 31 ]}

Интенсивность запаха может быть выражена с использованием шкалы интенсивности запаха, которая представляет собой устное описание ощущения запаха, которым присваивается числовое значение. ^{[ 31 ]}

Интенсивность запаха можно разделить на следующие категории в соответствии с интенсивностью:

0 - нет запаха

1 - очень слабый (порог запаха)

2 - слабый

3 - Отличают

4 - Сильный

5 - Очень сильный

6 - невыносимый

Интенсивность запаха определяется в лаборатории специалистами, которые были обучены точно определять интенсивность.

Оценка гедонистика

Гедонистская оценка - это процесс оценки запахов в соответствии с шкалой, начиная от чрезвычайно неприятных до чрезвычайно приятных. Интенсивность и гедонический тон, хотя и похожи, относятся к разным вещам: то есть сила запаха (интенсивность) и приятность запаха (гедонический тон). Восприятие запаха может измениться от приятного на неприятный с увеличением концентрации, интенсивности, времени, частоты или предыдущего опыта с конкретным запахом - все факторы при определении ответа. ^{[ 32 ]}

Факторы Фидола

Общий набор качеств иногда идентифицируется как факторы «FIDOL (частота, интенсивность, продолжительность, оскорбление, местоположение)». ^{[ 33 ]}

Характер запаха является критическим элементом при оценке запаха. Это свойство является способностью различать различные запахи и является только описательным. Во -первых, используется основное описание - например, сладкий, острый, едкий, ароматный, теплый, сухой или кислый. Затем запах ссылается на источник, такой как сточные воды или яблоко, за которым можно следовать ссылка на конкретное химическое вещество, такое как кислота или бензин. ^{[ 3 ]}

Чаще всего используется набор стандартных дескрипторов, который может варьироваться от «ароматного» до «канализационного запаха». ^{[ 34 ]} Хотя этот метод довольно упрощен, важно, чтобы факторы FIDOL были поняты человеком, оценивающим запах. Этот метод чаще всего используется для определения характера запаха, который затем можно сравнить с другими запахами. Лаборатории для обоняния обычно сообщают о характере как дополнительный фактор после анализа образца.

Категоризация

Были предложены различные категории первичных запахов, в том числе следующее, которое идентифицирует 7 первичных запахов: ^{[ 22 ]}^{[ 35 ]}^{[ 36 ]}

Мусский - духи
Гнило
Острый - уксус
Камфорационные - нафульвалы
Эфирная - сухая чистая жидкость
Цветочные - розы (см. Также цветочный аромат )
Перечной

Хотя концепция первичных запахов не общепринята. ^{[ 36 ]}

Моделирование интерпретации дисперсии

Во многих странах моделирование запаха используется для определения степени воздействия от источника запаха. Это функция моделируемой концентрации, времени усреднения (в течение того, в какой период модели шаги проходят, обычно ежечасно) и процентиль. Проценты относятся к статистическому представлению того, сколько часов в год концентрация C может быть превышена на основе периода усреднения.

Выборка из источников площади

Существуют два основных метода отбора проб запаха: прямые и косвенные методы отбора проб запаха.

Прямая выборка

Прямой относится к размещению корпуса на или через излучающую поверхность, с которой собираются образцы, и определяется скорость выбросов запаха.

Наиболее часто используемые прямые методы включают камеру потока ^{[ 37 ]} и ветряные туннели , такие как те, которые в Университете Нового Южного Уэльса (UNSW). ^{[ 38 ]} Существует много других доступных методов, и следует рассмотреть ряд факторов, прежде чем выбирать подходящий метод.

Источником, который имеет значение для этого метода, являются источники, такие как биофильтры слоя коры , которые имеют компонент вертикальной скорости. Для таких источников необходимо рассмотреть вопрос о наиболее подходящем методе. Обычно используемый метод состоит в том, чтобы измерить концентрацию запаха на излучающей поверхности и объединить ее с объемной скоростью потока воздуха, попадающего в биофильтр для получения скорости излучения.

Косвенная выборка

Косвенная выборка часто называют расчетом обратного. Он включает в себя использование математической формулы для прогнозирования скорости выбросов.

Используются многие методы, но все используют те же входы, которые включают шероховатость поверхности, концентрации с подветренной и нисходящей веткой, класс стабильности (или другой аналогичный фактор), скорость ветра и направление ветра.

Риски для здоровья

Человеческое обоняние является основным фактором в ощущении комфорта. Отрезание как сенсорная система придает осознание присутствия воздушных химических веществ. Некоторые вдыхаемые химические вещества представляют собой летучие соединения, которые действуют как стимул, вызывая нежелательные реакции, такие как нос, глаз и раздражение горла . Восприятие запаха и раздражения уникально для каждого человека и варьируется из -за физических условий или памяти прошлых воздействий на подобные химические вещества. Конкретный порог человека, прежде чем запах станет неприятностью, зависит также от частоты, концентрации и продолжительности запаха.

Трудно исследовать восприятие раздражения от ощущения запаха, поскольку воздействие летучих химических веществ вызывает другой ответ, основанный на сенсорных и физиологических сигналах, а на интерпретация этих сигналов влияет опыт, ожидания, личность или ситуационные факторы. Летучие органические соединения (ЛОС) могут иметь более высокие концентрации в ограниченных внутренних средах из -за ограниченной инфильтрации свежего воздуха по сравнению с наружной средой, что приводит к большему потенциалу для токсичных воздействий на здоровье из различных химических соединений. Влияние запаха на здоровье прослеживается до ощущения запаха или самого одоранта. Влияние и симптомы на здоровье различаются, включая глаза, нос или раздражение в горле, кашель, стеснение в груди, сонливость и изменение настроения, все из которых уменьшается по мере прекращения запаха. Запахи также могут вызывать такие заболевания, как астма, депрессия, вызванная стрессом заболевания или гиперчувствительность. Способность выполнять задачи может уменьшаться, и могут произойти другие социальные/поведенческие изменения.

Обительники должны ожидать исправления от тревожных и неожиданных запахов, которые нарушают концентрацию, снижают продуктивность, вызывают симптомы и, как правило, увеличивают неприязнь для конкретной среды. Важно установить ограничения на профессиональную экспозицию (OEL) для обеспечения здоровья и безопасности работников, а также комфорта, потому что воздействие химических веществ может вызвать физиологические и биохимические изменения в верхней дыхательной системе. Стандарты трудно установить, когда экспозиции не сообщаются, и их также трудно измерить. Популяции рабочей силы варьируются с точки зрения дискомфорта от запахов из -за истории воздействия или привыкания, и они могут не осознавать возможного риска воздействия химических веществ, которые вызывают определенные запахи. ^{[ 39 ]}^{[ 40 ]}

Типы

Некоторые запахи стремятся, например, от духов и цветов, некоторые из которых имеют высокие цены. Целые отрасли развивались вокруг продуктов, которые удаляют или маскируют неприятные запахи, такие как дезодорант .

Молекулы запаха передают сообщения в лимбическую систему , область мозга, которая управляет эмоциональными реакциями. Некоторые считают, что эти сообщения имеют возможность изменять настроение, вызывать отдаленные воспоминания, повышать духи и повысить уверенность в себе. Эта вера привела к « ароматерапии », в которой, как утверждается, ароматы вылечивают широкий спектр психологических и физических проблем. Ароматерапия утверждает, что ароматы могут положительно влиять на сон, стресс, бдительность, социальное взаимодействие и общие чувства благополучия. Доказательства эффективности ароматерапии в основном являются анекдотическими и контролируемыми научными исследованиями, чтобы подтвердить его требования, отсутствуют.

Некоторые люди имеют аллергию на ароматы, найденные в парфюме, ароматизированном шампуне, ароматизированном дезодоранте или аналогичных продуктах. Реакции, как и в случае с другими химическими аллергиями, могут варьироваться от легких головных болей до анафилактического шока , что может привести к смерти. ^{[ Цитация необходима ]}

Неприятные запахи играют различные роли в природе, часто для предупреждения об опасности, хотя это может быть не известно предмету, который его чувствует запах. ^{[ 41 ]} Индустрия природного газа использует запах, чтобы позволить потребителям выявлять утечки. Природный газ в его родном состоянии бесцветный и почти без запаха. Чтобы помочь пользователям обнаружить утечки , оторайзер с запахом гнилых яиц, трет-бутилтиол добавляется (T-бутил-серкаптан). Иногда связанное соединение, тиофан , может использоваться в смесь.

Некоторые люди или культуры рассматриваются как неприятный некоторыми людьми или культурами, можно рассматривать как привлекательные другими, где он более знаком или имеет лучшую репутацию. ^{[ 41 ]} Обычно считается, что те, кто источает неприятный запах тела , непривлекательны для других. Но исследования показали, что человек, который подвергается воздействию определенного неприятного запаха, может быть привлечен к другим, кто подвергался воздействию того же неприятного запаха. ^{[ 41 ]} Это включает запахи, связанные с загрязнением. ^{[ 41 ]}

То, что заставляет вещество пахнуть неприятным, может отличаться от того, что воспринимает. Например, пот часто рассматривается как имеющий неприятный запах, но оно без запаха. Это бактерии в пот, которая вызывает запах. ^{[ 42 ]}

Неприятные запахи могут возникнуть в результате конкретных промышленных процессов, отрицательно влияющих на работников и даже жителей по ветру источника. Наиболее распространенные источники промышленного запаха возникают в результате очистных сооружений, нефтеперерабатывающих заводов , фабрик, перенесенных животных и промышленных химических веществ (таких как серы), которые имеют пахучие характеристики. Иногда промышленные источники запаха являются предметом споров сообщества и научного анализа.

На запах тела присутствует как у животных, так и у людей, и на его интенсивность может влиять многие факторы (поведенческие закономерности, стратегии выживания). Запах тела имеет сильную генетическую основу как у животных, так и у людей, но на него также могут сильно влиять различные заболевания и психологические состояния.

Изучать

Изучение запахов является растущей областью, но является сложной и сложной. человека Организационная система может обнаружить много тысяч ароматов, основанных на лишь минутных концентрациях химического вещества в воздухе. Определение запаха многих животных еще лучше. Некоторые ароматные цветы выделяют шлейфы , которые движутся по ветру и обнаруживаются пчелами на расстоянии более километра.

Изучение запахов осложняется сложной химией, происходящей в момент ощущения запаха. Например, железосодержащие металлические объекты считаются, как прикосновение имеют отличительный запах, хотя давление паров железа незначительнее. Согласно исследованию 2006 года, этот запах является результатом альдегидов (например, Nonanal ) и кетонов : 1-Octen-3-One ), выпущенных из кожи человека при контакте с ионами железа , которые образуются в опосредованной поте коррозии железо. Те же химические вещества также связаны с запахом крови, так как железо железа в крови на коже вызывает ту же реакцию. ^{[ 43 ]}

Феромоны

Феромоны - это запахи, которые используются для общения, и иногда называются «воздушными гормонами». Женская моль может выпустить феромон, который может соблазнить мужской моли, который на несколько километров по ветру. Пеховые Queens постоянно выделяют феромоны, которые регулируют активность улья . Рабочие пчелы могут выпустить такие запахи, чтобы вызвать других пчел в соответствующую полость, когда рой перемещается в новые кварталы или «звучать» сигнал тревоги, когда улей угрожает.

Передовые технологии

Большинство искусственных или электронных инструментов носа работают, объединяя выход из массива неспецифических химических датчиков, чтобы получить отпечаток пальца любых летучих химических веществ в местной среде. ^{[ 44 ]} Большинство электронных носов должны быть «обучены» распознавать химические вещества, представляющие интерес, прежде чем его можно будет использовать. ^{[ 45 ]}^{[ 46 ]} Многие текущие электронные инструменты страдают от проблем с воспроизводимостью, подверженной различной температуре окружающей среды и влажности . Примером этого типа технологии является колориметрический массив датчиков , который визуализирует запах через изменение цвета и создает «картину». ^{[ 47 ]}^{[ 48 ]}

Поведенческие сигналы

Восприятие запаха - это сложный процесс с участием центральной нервной системы и может вызвать психологические и физиологические реакции. Поскольку обонятельный сигнал заканчивается в миндалине или рядом с ним, запахи тесно связаны с воспоминаниями и могут вызывать эмоции. Аминдала участвует в гедонистической или эмоциональной обработке обонятельных стимулов. ^{[ 49 ]} Запахи могут нарушить нашу концентрацию, снизить продуктивность, вызывать симптомы и в целом увеличить неприязнь к окружающей среде. Запахи могут повлиять на симпатию для человека, места, еды или продукта в качестве формы кондиционирования. ^{[ 50 ]} Воспоминания, напоминающие запахи, значительно более эмоциональны и вызывают воспоминания, чем те, которые отображались по той же сигнала, представленной визуально или аудиторией. ^{[ 51 ]} Запахи могут стать обусловленными для опытных состояний, а когда позже встречаются, оказывают направленное влияние на поведение. Выполнение разочаровывающей задачи в ароматической комнате снижает эффективность других когнитивных задач в присутствии того же запаха. ^{[ 52 ]} Нечеловеческие животные передают свои эмоциональные состояния через изменения запаха тела, а запахи человека свидетельствуют о эмоциональном состоянии. ^{[ 53 ]}

человека Запахи влияют на межличностные отношения и участвуют в адаптивном поведении, таком как привязанность родителей у младенцев или выбор партнера у взрослых. «Матери могут дискриминировать запах своего ребенка, и младенцы узнают и предпочитают запах своей матери своей матери. Этот запах матери, по -видимому, направляет детей к груди и оказывает успокаивающее действие». ^{[ Цитация необходима ]} Запах тела участвует в развитии привязанности к младенцам и матери и имеет важное значение для социального и эмоционального развития ребенка и вызывает чувство безопасности. Заверение, созданное знакомыми запахами родительского тела, может значительно внести свой вклад в процесс прикрепления. ^{[ 54 ]} Запахи человека также могут повлиять на выбор партнера . Ароматы обычно используются для повышения сексуальной привлекательности и вызвать сексуальное возбуждение. Исследователи обнаружили, что люди выбирают духи, которые хорошо взаимодействуют с запахом их тела. ^{[ 55 ]}

Запах тела является сенсорным сигналом, критическим для отбора партнеров у людей, потому что это сигнал иммунологического здоровья. Женщины предпочитают мужчин с крупными генотипами комплекса гистосовместимости (MHC) и запахом, отличным от себя, особенно во время овуляции. Различные аллели MHC благоприятны, потому что различные комбинации аллелей будут максимизировать защиту заболевания и минимизировать рецессивные мутации у потомства. Биологически женщины, как правило, выбирают товарищей «которые, скорее всего, обеспечат выживаемость потомства и, таким образом, увеличивают вероятность того, что ее генетический вклад будет репродуктивно жизнеспособным». ^{[ 56 ]}

Исследования показали, что люди могут использовать сигналы запаха, связанные с иммунной системой для выбора товарищей. Используя методику изображения мозга, шведские исследователи показали, что мозг геев и прямых мужчин по-разному реагируют на два запаха, которые могут быть вовлечены в сексуальное возбуждение, и что геи реагируют так же, как и прямые женщины, хотя это может не определять, было ли это причиной или следствием. Исследование было расширено, чтобы включить лесбиянок; Результаты соответствовали предыдущим выводам, что лесбиянки не были так отзывчивы к запахам, идентифицированным мужчинам, в то время как их реакция на женские подсказки была похожа на реакцию прямых мужчин. ^{[ 57 ]} По мнению исследователей, это исследование предполагает возможную роль для человеческих феромонов в биологической основе сексуальной ориентации . ^{[ 58 ]}

Запах может отозвать отдаленную память. Большинство воспоминаний, которые относятся к запаху, происходит из первого десятилетия жизни, по сравнению с словесными и визуальными воспоминаниями, которые обычно происходят от 10 до 30 лет жизни. ^{[ 59 ]} Воспоминания, вызванные запахом, более эмоциональны, связаны с более сильным чувством возвращения во время, и их рассматривали реже по сравнению с воспоминаниями, вызванными другими сигналами. ^{[ 59 ]}

Используйте в дизайне

Определение запаха не упускается из виду как способ маркетинговых продуктов. Преднамеренное и контролируемое применение аромата используется дизайнерами, учеными, художниками, парфюмерами, архитекторами и поварами. Некоторые приложения ароматов в среде находятся в казино, отелях, частных клубах и новых автомобилях. Например, «техники в раковом центре Слоан-Кеттеринг в Нью-Йорке рассеивают нефть с ароматом ванили в воздух, чтобы помочь пациентам справиться с клаустрофобными последствиями тестирования МРТ. В Чикагском совете Чикаго используются ароматы. Торговый этаж. " ^{[ 60 ]}

Если ингредиенты перечислены на продукте, термин «аромат» может использоваться в общем смысле.

Ароматические предпочтения

Влияние духов на сексуальную привлекательность

Как мужчины, так и женщины используют духи, чтобы повысить свою сексуальную привлекательность для членов противоположного или того же секса. Когда люди обнаруживают, что конкретный парфюм или после бритья воспринимаются положительно, они могут быть трудно изменить его. Обонятельное общение естественное у людей. Без парфюма или после бритья люди неосознанно обнаруживают естественные ароматы людей: в форме феромонов. Феромоны обычно обнаруживаются неосознанно, и считается, что они оказывают важное влияние на социальное и сексуальное поведение человека. ^{[ 61 ]} Существует ряд гипотез, касающихся того, почему люди носят духи или после бритья, и усиливает ли он или уменьшает их естественные ароматы.

В 2001 году исследование показало, что основной комплекс гистосовместимости (MHC) (полиморфный набор генов, который важен для иммунной функции у людей) коррелирует с ингредиентами, обнаруженными в парфюме. Это говорит о том, что люди, на самом деле, выбирают духи, которые дополняют или усиливают их естественные ароматы (их феромоны). Это доказательство предлагает поддержку гипотезы о том, что люди выбирают отдельные лица для рекламы их физического здоровья. Исследования показывают, что эта реклама хорошего здоровья, на самом деле, повысит привлекательность женщин к противоположному полю, как показали маркеры здоровья. ^{[ 62 ]} Хотя было обнаружено, что убедительные доказательства подтверждают гипотезу о том, что ношение духов повышает привлекательность женщин к мужчинам, было проведено мало исследований в влиянии аромата на привлекательность мужчин к женщинам. Значительно больше исследований охватывали эффект естественного запаха мужчин и рейтингов привлекательности женщин. Много исследований ^{[ 63 ]} обнаружил, что запах предсказывал привлекательность, когда женщины -оценщики не были ни в одной форме противозачаточных таблеток. Для тех, кто был, не было никакой связи между привлекательностью и запахом тела.

Запах человека может увеличить или снизить рейтинги привлекательности, поскольку обонятельные рецепторы в мозге напрямую связаны с лимбической системой, частью мозга, которая, как считается, больше всего связана с эмоциями. Эта ссылка важна, потому что, если человек связывает положительный аффект (выявляется феромонами ^{[ 64 ]}), с потенциальным партнером, их симпатием и привлечением, этот потенциальный партнер будет увеличен. ^{[ 65 ]} Хотя эта гипотеза не обычно эволюционная гипотеза, признает, как люди адаптировали свои стратегии спаривания к современным социальным нормам.

Основной комплекс гистосовместимости (MHC) и предпочтения запаха тела

Основной комплекс гистосовместимости (MHC) является генотипом, обнаруженным у позвоночных, включая людей. Считается, что MHC способствует выбору спаривания у животных и людей. В сексуальном отборе женщины выбирают партнеров с MHC, который отличается от их собственных, оптимизируя гены для своих потомков. ^{[ 66 ]} « Гетерозиготные преимущества » и объяснения « Красная королева » для этих результатов подпадают под «гипотезу патогена». что из -за различий в аллелей устойчивости MHC патогенам Предполагается, предпочтение для товарищей с разнородным составом MHC действует как механизм, чтобы избежать инфекционных заболеваний. В соответствии с гипотезой гетерозигот -положения, разнообразие в генотипе MHC полезно для иммунной системы из -за большего диапазона антигенов , доступных для хозяина. Следовательно, гипотеза предполагает, что гетерозиготы MHC будут превосходить гомозиготы MHC в борьбе с патогенами. Экспериментальные исследования показали смешанные результаты для этой идеи. ^{[ 67 ]} Гипотеза «Красная королева» или «редкая аллеля» предполагает, что разнообразие в гене MHC обеспечивает движущуюся мишень для патогенов, что затрудняет их адаптацию к генотипам MHC у хозяина. ^{[ 68 ]} Другая гипотеза предполагает, что предпочтения для MHC-диссимилярных товарищей могут служить, чтобы избежать инбридинга . ^{[ 69 ]}

Запах тела может предоставить информацию MHC. Хотя меньше известно о том, как на запах влияют гены MHC, возможные объяснения были в том, что микробная флора ^{[ 70 ]} или летучие кислоты ^{[ 71 ]} влияет ген, который может быть обнаружен в запахе тела. Самки-мыши и люди показали предпочтения запаха для мужчин с MHC-диссимилар. ^{[ 72 ]} Исследования показали, что женщины предпочитают аромат мужчин с разнородными генами MHC. В исследовании женщины оценили аромат футболок, которые были носят в течение двух ночей мужчинами, а также более приятными, когда они пахнули западными от MHC-диссимилярных мужчин. ^{[ 73 ]} Также было обнаружено, что женщинам напоминали больше о нынешних или предыдущих партнерах, когда они пахнули запахами от мужчин, чей MHC был отличался от их собственных. Исследование супружеских пар показало, что гаплотипы MHC различались между супругами больше, чем случайно. ^{[ 74 ]} принятие пероральных контрацептивов обращает вспять предпочтения запаха MHC-диссимила. Было обнаружено, что ^{[ 75 ]}

Женские предпочтения аромата и менструальный цикл

Женские предпочтения за изменение запаха тела с помощью менструальных циклов . ^{[ 76 ]} Гипотеза овуляторного сдвига утверждает, что женщины испытывают повышенное непосредственное сексуальное влечение по сравнению с низкофальсионными днями цикла, к мужчинам с характеристиками, которые отражают хорошее генетическое качество. ^{[ 77 ]} Запах тела может дать значительные сигналы о генетическом качеством потенциального сексуального партнера, репродуктивном статусе и здоровье, причем предпочтения женщины в отношении определенных запахов тела в течение ее самых плодородных дней. ^{[ 78 ]} Поскольку определенные запахи тела могут отражать хорошее генетическое качество, женщина с большей вероятностью предпочитает эти ароматы, когда они плодородны, как это происходит, когда они, скорее всего аромат мужской симметрии. ^{[ 76 ]} Мужчины также предпочитают аромат женщин в их плодородном цикле. ^{[ 79 ]}

Есть несколько ароматов, которые отражают хорошее генетическое качество, которое женщины предпочитают на самой плодородной фазе их циклов. Женщины предпочитают аромат симметричных мужчин больше во время плодородных этапов их менструального цикла, чем во время их бесплодных этапов, ^{[ 80 ]} с эстрогеном положительно прогнозируя предпочтения женщин за запах симметрии. ^{[ 81 ]} Женские предпочтения для мужских лиц являются наибольшими, когда их фертильность находится на самом высоком уровне, ^{[ 80 ]} Как и предпочтение привлекательных лицам. ^{[ 82 ]} Другими ароматами, которые, как известно, предпочтительны женщинами в самой плодородной фазе их цикла, являются аромат для стабильности развития, ^{[ 83 ]} и запах для доминирования. ^{[ 84 ]}

Если женщины принимают противозачаточные таблетки, изменения в предпочтениях аромата Mate по сравнению с менструальным циклом не выражены. ^{[ 85 ]} Если запах играет роль в выборе человека, то противозачаточная таблетка может нарушить усаживающие предпочтения. ^{[ 86 ]} Те, кто принимает противозачаточные таблетки, не показывают существенного предпочтения аромата ни симметричных, ни асимметричных мужчин, тогда как обычно велосипедные женщины предпочитают аромат рубашек, которые носят симметричные мужчины. ^{[ 87 ]} Предпочтения мужчин в отношении аромата женщин также могут измениться, если женщина принимает оральные контрацептивы. Когда женщины принимают противозачаточные таблетки, было обнаружено, что это разрушает привлекательную привлекательность запахов, которые мужчины находят привлекательными у нормально овуляющих женщин. ^{[ 88 ]} Следовательно, противозачаточная таблетка влияет как на предпочтения женщин в отношении аромата, а также влияет на их собственные ароматы, что делает их аромат менее привлекательным для мужчин, чем запах обычно велосипедных женщин.

Смотрите также

Ссылки

^ de March, Claire A.; Рю, Сангин; Сикард, Жиль; Луна, Чейл; Голебиовски, Жером (сентябрь 2015 г.). «Структурные отношения между отношениями, пересмотренными в постгренамскую эпоху». Журнал аромата и аромата . 30 (5): 342–61. doi : 10.1002/ffj.3249 .
^ Аксель, Ричард (1995). «Молекулярная логика запаха». Scientific American . 273 (4): 154–59. Bibcode : 1995sciam.273d.154a . doi : 10.1038/Scientificamerican1095-154 . PMID 7481719 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Spengler , p. 492
^ Доти, Ричард Л.; Эпплбаум, Стивен; Зушо, Хироюки; Сеттл, Р. Грегг (1985). «Половые различия в способности идентификации запаха: межкультурный анализ». Нейропсихология . 23 (5): 667–72. doi : 10.1016/0028-3932 (85) 90067-3 . PMID 4058710 . S2CID 43729693 .
^ Бейли, Эхс; Пауэлл, LM (1883). «Некоторые специальные тесты в отношении деликатности обоняния» . Сделки ежегодных собраний Канзасской академии науки . 9 : 100–101. doi : 10.2307/3623630 . ISSN 1933-0545 . JSTOR 3623630 .
^ Амур, Джон Э.; Венстрем, Дельфа (январь 1966 г.). «Сенсорный анализ качеств запаха с точки зрения стереохимической теории» . Журнал пищевой науки . 31 (1): 118–128. doi : 10.1111/j.1365-2621.1966.tb15424.x . ISSN 0022-1147 .
^ Венстром, Дельфа; Амур, Джон Э. (май 1968 г.). «Обонятельный порог в отношении возраста, пола или курения» . Журнал пищевой науки . 33 (3): 264–265. doi : 10.1111/j.1365-2621.1968.tb01364.x . ISSN 0022-1147 .
^ Сороковски, Петр; Карвавски, Макидж; Мисиак, Михал; Марчак, Михалина Констанка; Дин, Мартина; Хаммел, Томас; Sorokowska, Agnieszka (2019). «Половые различия в обонянии человека: метаанализ» . Границы в психологии . 10 : 242. DOI : 10.3389/FPSYG 20119.00242 . ISSN 1664-1078 . PMC 6381007 . PMID 30814965 .
^ Нордин, Стивен; Броман, Даниэль А.; Олофссон, Джонас К.; Вулфф, Марианна (2004). «Продольное описательное исследование самооценки аномального запаха и восприятия вкуса» . Беременные женщины Хим. Чувства . 29 (5): 391–402. doi : 10.1093/chemse/bjh040 . PMID 15201206 .
^ Хоффман, HJ; Cruickshanks, KJ; Дэвис, Б. (2009). «Перспективы на популяционные эпидемиологические исследования обонятельных и нарушений вкуса» . Анналы нью -йоркской академии наук . 1170 (1): 514–30. Bibcode : 2009nyasa1170..514h . doi : 10.1111/j.1749-6632.2009.04597.x . PMC 2760342 . PMID 19686188 .
^ Rouquier, S; Бланшер, а; Джиорги, Д. (2000). «Репертуар гена обонятельного рецептора у приматов и мышей: доказательства снижения функциональной фракции у приматов» . Труды Национальной академии наук . 97 (6). ПНА: 2870–2874. Bibcode : 2000pnas ... 97.2870R . doi : 10.1073/pnas.040580197 . PMC 16022 . PMID 10706615 .
^ Гилад, y; Przeworski, M; Lancet, D (2004). «Потеря генов обонятельных рецепторов совпадает с приобретением полного трихроматического зрения у приматов» . PLOS Биология . 2 (1). Макс Планк Институт эволюционной антропологии, Лейпциг, Германия. [Электронная почта защищена] : E5. doi : 10.1371/journal.pbio.0020005 . PMC 314465 . PMID 14737185 .
^ Бушдид, С.; Магаско, Миссури; Восхолл, LB; Келлер А. (21 марта 2014 г.). «Люди могут различать более 1 триллиона обонятельных стимулов» . Наука . 343 (6177): 1370–72. Bibcode : 2014sci ... 343.1370b . doi : 10.1126/science.1249168 . PMC 4483192 . PMID 24653035 .
^ Кин, Сэм (2017). «Аромат молекулы» . Дистилляции . 3 (3): 5 . Получено 16 мая 2018 года .
^ Чаудхури, D; Манлла, L; Арелланос, а; Escanilla, O; Клеланд, Та; Лестер, C (2010). «Расположение обонятельной луковицы к стимулам запаха» . Повещение нейробиологии . 124 (4): 490–99. Doi : 10.1037/a0020293 . PMC 2919830 . PMID 20695648 .
^ Salthammer, Tunga; Бахадир, Мюфит (2009). «Появление, динамика и реакции органических загрязняющих веществ в внутренней среде». Чистая - почва, воздух, вода . 37 (6): 417–35. doi : 10.1002/clen.200900015 .
^ Devriese, S; Зимы, w; Стеген, K; Диест, я фургон; Veulemans, h; Немери, б; Eelen, P (2000). «Обобщение приобретенных соматических симптомов в ответ на запахи: павловская перспектива на множественную химическую чувствительность». Психосом. Медик 62 (6): 751–59. Citeseerx 10.1.1.320.169 . doi : 10.1097/000068442-200011000-00003 . PMID 11138993 . S2CID 12093019 .
^ Ван, Дж.; Luthey-Schulten, Z.; Suslick, KS (2003). "Является ли обонятельный рецептор металлопротеин?" Полем Прокурор Нат. Академический Наука США . 100 (6): 3035–39. Bibcode : 2003pnas..100.3035W . doi : 10.1073/pnas.262792899 . PMC 152240 . PMID 12610211 .
^ Crabtree, RH (1978). «Медь (i)-возможный обонятельный сайт связывания». J. Inorg. Нукле Химический 1978 (40): 1453. DOI : 10.1016/0022-1902 (78) 80071-2 .
^ Дуань, Сюйт; ; Minghong США .
^ Шепард, Гордон М. (2004). "Человеческое обоняние: лучше ли мы, чем мы думаем?" Полем PLOS Биология . 2 (5): E146. doi : 10.1371/journal.pbio.0020146 . PMC 406401 . PMID 15138509 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Spengler , p. 483
^ CEN EN 13725: 2003, Качество воздуха-Определение концентрации запаха с помощью динамической оболтометрии Архивировано 2015-05-05 на машине Wayback . sipe-rtd.info
^ Ван Харревельд, AP; Heeres, P.; Harssema, H. (1999). «Обзор 20 лет стандартизации измерения концентрации запаха с помощью динамической облетки в Европе» . Журнал Ассоциации управления воздуха и отходов . 49 (6): 705–15. doi : 10.1080/10473289.1999.11499900 . PMID 29073832 .
^ Каин, WS. (1977). «Дифференциальная чувствительность запаха:« шум »у носа». Наука . 195 (4280): 796–98. Bibcode : 1977sci ... 195..796c . doi : 10.1126/science.836592 . PMID 836592 .
^ Каин, WS; Gent, JF (1991). «Обонятельная чувствительность: надежность, общность и связь со старением». Журнал экспериментальной психологии: человеческое восприятие и производительность . 17 (2): 382–91. doi : 10.1037/0096-1523.17.2.382 . PMID 1830082 .
^ Wysocki, CJ; Доррис, Км; Beauchamp, GK (1989). «Способность воспринимать андростенон может быть приобретен якобы аносмическими людьми» . Прокурор Нат. Академический Наука США . 86 (20): 7976–78. Bibcode : 1989pnas ... 86.7976w . doi : 10.1073/pnas.86.20.7976 . PMC 298195 . PMID 2813372 .
^ Уэно, ч; Amano, S; Мерека, б; Кошмидер, Дж. (2009). «Разница в концентрациях запаха, измеренная методом мешка с запахом треугольника и динамической оболтометрией» (PDF) . Water Science & Technology . 59 (7): 1339–42. doi : 10.2166/wst.2009.112 . PMID 19380999 . Архивировано из оригинала (PDF) 5 ноября 2016 года . Получено 4 июня 2014 года .
^ «Руководство по загрязнению запаха и его контролю» (PDF) . Министерство окружающей среды и лесов, правительство. Индии. Май 2008 года. Архивировано из оригинала (PDF) 9 апреля 2009 года . Получено 4 июня 2014 года .
^ Бензо, Маурицио; Мантовани, Алиса; Питтарелло, Альберто (2012). «Измерение концентрации запаха в условиях с использованием нового поля обоняния и химического анализа маркеров» (PDF) . Химические инженерные транзакции . 30 : 103.
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Цзян, J; Коффи, P; Toohey, B (2006). «Улучшение измерения интенсивности запаха с использованием динамической октометрии» . Журнал Ассоциации управления воздуха и отходов (1995) . 56 (5): 675–83. doi : 10.1080/10473289.2006.104644474 . PMID 16739805 .
^ Spengler , p. 486
^ «Фидол» Odorimpact . Получено 1 февраля 2021 года .
^ «Оценка запаха» . Mfe.govt.nz. Архивировано с оригинала 22 ноября 2012 года . Получено 30 декабря 2012 года .
^ Oracle Education Foundation (25 августа 2010 г.). «Ваше обоняние - чувства» . ThinkQuest Library. Архивировано из оригинала 8 августа 2011 года . Получено 30 ноября 2010 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Auffarth, B. (2013). «Понимание запаха - проблема обонятельного стимула» . Нейробиологии и биобеводовые обзоры . 37 (8): 1667–79. doi : 10.1016/j.neubiorev.2013.06.009 . PMID 23806440 . S2CID 207090474 .
^ «Измерения камеры флюса: защитные аналитические данные для оценки риска здоровья человека» . Ceschmidt.com. Архивировано из оригинала 8 февраля 2013 года . Получено 30 декабря 2012 года .
^ Unsw Ветряная туннельная размеры . Odour.unsw.edu.au
^ Янг, Кристофер А. (2010). "Что пахнет?". Инженерия загрязнения . 42 (5).
^ Далтон, П (2002). «Запах, раздражение и восприятие риска для здоровья». Международные архивы профессионального и экологического здоровья . 75 (5): 283–90. doi : 10.1007/s00420-002-0312-x . PMID 11981666 . S2CID 9073422 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} Meadow, Tryg (1991). Ощущение запаха и память . Нью -Йорк: Праегер. ISBN 978-0-275-94111-6 .
^ Мадарас, Линда; Мадарас, район; Салливан, Саймон (2007). Что происходит с моим телом? Книга для мальчиков (пересмотренный изд.). HarperCollins. ISBN 978-1557047694 Полем Получено 30 декабря 2012 г. - через Google Books.
^ Glindemann, Dietmar; Дитрих, Андреа; Старк, Ханс-Йоааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа Kuschk, Peter (2006). «Общение два запаха железа при прикосновении или мариновании: (кожа) карбонильные соединения и органофоссины». Angewandte Chemie International Edition . 45 (42): 7006–09. doi : 10.1002/anie.200602100 . PMID 17009284 .
^ Наука за 1 минуту: как работает электронный нос (MP4) (Интернет). Universitat Rovira I Virgili. 21 ноября 2016 года . Получено 26 июля 2023 года .
^ Белгари, Винченцо; Наддео, Винченцо; Zarra, Tiziano, eds. (2012). Справочник по оценке воздействия запаха: Белгари/Запах . Хобокен, Нью -Джерси: John Wiley & Sons, Inc. Doi : 10.1002/9781118481264 . ISBN 978-1118481264 .
^ Зарра, Т.; Naddeo, v.; Бельгиорно, В.; Higuchi, T.; Датта, Н.; Bhuyan, M. (2012), «Инструменты и методы отбора и измерения запаха», Справочник по оценке воздействия на запах , John Wiley & Sons, Ltd, стр. 31–83, doi : 10.1002/9781118481264.ch3 , ISBN 9781118481264
^ Suslick, Ba; Feng, L.; Suslick, KS (2010). «Дискриминация сложных смесей с помощью колориметрической массивы датчиков: кофейные ароматы» . Анальный. Химический 82 (5): 2067–73. doi : 10.1021/ac902823w . PMC 2947826 . PMID 20143838 .
^ Feng, L.; Musto, CJ; Suslick, KS (2010). «Простой и высокочувствительный метод обнаружения колориметрии для газообразного формальдегида» . J. Am. Химический Соц 132 (12): 4046–47. doi : 10.1021/ja910366p . PMC 2854577 . PMID 20218682 .
^ Залд, Дэвид Х.; Пардо, СП (1997). «Эмоции, обоняние и человеческая миндалина: активация миндалины во время отвратительной обонятельной стимуляции» . ПНА . 94 (8): 4119–24. Bibcode : 1997pnas ... 94.4119Z . doi : 10.1073/pnas.94.8.4119 . PMC 20578 . PMID 9108115 .
^ Wrzesniewski, Эми ; МакКоли, Кларк; Розин, Пол (1999). «Запах и аффект: индивидуальные различия в воздействии запаха на симпатию мест, вещей и людей» . Химический Чувства . 24 (6): 713–21. doi : 10.1093/chemse/24.6.713 . PMID 10587506 .
^ Герц, Рэйчел С. (2004). «Натуралистический анализ автобиографических воспоминаний, вызванных обонятельными визуальными и слуховыми стимулами» . Химический Чувства . 29 (3): 217–24. doi : 10.1093/chemse/bjh025 . PMID 15047596 .
^ Эппл, Гизела; Герц, Рэйчел С. (1999). «Окружающие запахи, связанные с неудачей, влияют на когнитивные показатели у детей». Психобиология развития . 35 (2): 103–07. doi : 10.1002/(SICI) 1098-2302 (199909) 35: 2 <103 :: AID-DEV3> 3.0.CO; 2-4 . PMID 10461124 .
^ Чен, D; Haviland-Jones, J. (2000). «Человеческое обонятельное общение эмоций» (PDF) . Восприятие и моторные навыки . 91 (3 пт 1): 771–81. doi : 10.2466/pms.2000.91.3.771 . PMID 11153847 . S2CID 1086223 . Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 года . Получено 10 января 2015 года .
^ Фердензи, Камилла; Шаал, Бенуист; Робертс, С. Крейг (2010). «Семейные ароматы: изменения в развитии в восприятии запаха родов?» (PDF) . Журнал химической экологии . 36 (8): 847–54. doi : 10.1007/s10886-010-9827-x . PMID 20640943 . S2CID 20084675 .
^ Леночова, Павлина; ВОНАУТОВА, ПАВЛА; Робертс, С. Крейг; Оберзаушер, Элизабет; Граммер, Карл; Havlíček, январь (28 марта 2012 г.). «Психология использования ароматов: восприятие индивидуального запаха и духов раскрывает механизм для уникальных эффектов на выбор аромата» . Plos один . 7 (3): E33810. BIBCODE : 2012PLOSO ... 733810L . doi : 10.1371/journal.pone.0033810 . PMC 3314678 . PMID 22470479 .
^ Герц, Рэйчел С.; Inzlicht, Michael (2002). «Половые различия в ответ на физические и социальные факторы, связанные с выбором человека,: важность запаха для женщин». Эволюция и человеческое поведение . 23 (5): 359–64. doi : 10.1016/s1090-5138 (02) 00095-8 .
^ Berglund, H.; Линдстрем, П.; Savic, I. (2006). «Реакция мозга на предполагаемые феромоны у лесбийских женщин» . Труды Национальной академии наук . 103 (21): 8269–74. Bibcode : 2006pnas..103.8269b . doi : 10.1073/pnas.0600331103 . PMC 1570103 . PMID 16705035 .
^ Уэйд, Николас (9 мая 2005 г.) «Гей -мужчины обнаружены, имеют другой аромат притяжения» . Нью -Йорк Таймс
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Ларссон, М.; Willander, J. (2009). «Автобиографическая память запаха». Энн. Нью -Йорк Акад. Наука 1170 (1): 318–23. BIBCODE : 2009NASA1170..318L . Citeseerx 10.1.1.656.6053 . doi : 10.1111/j.1749-6632.2009.03934.x . PMID 19686154 . S2CID 40423777 .
^ «Миллер, Табита Ма запах» . Tabithamiller.com. Архивировано из оригинала 31 декабря 2012 года . Получено 30 декабря 2012 года .
^ Граммер, Карл (2005). «Человеческие феромоны и сексуальное влечение» (PDF) . Европейский журнал акушерства и гинекологии и репродуктивной биологии . 118 (2): 135–42. doi : 10.1016/j.ejogrb.2004.08.010 . PMID 15653193 .
^ Weeden, Джейсон (2005). «Физическая привлекательность и здоровье в западных обществах: обзор». Психологический бюллетень . 131 (5): 635–53. doi : 10.1037/0033-2909.131.5.635 . PMID 16187849 . S2CID 24782931 .
^ Фостер, Джошуа (2008). «Красота в основном в глазах смотрящего: обонятельные и визуальные сигналы привлекательности». Журнал социальной психологии . 148 (6): 765–74. Citeseerx 10.1.1.616.6443 . doi : 10.3200/socp.148.6.765-774 . PMID 19058662 . S2CID 12985026 .
^ Джейкоб, Сума; МакКлинток, Марта К. (1 февраля 2000 г.). «Психологическое состояние и настроение стероидных химитория у женщин и мужчин». Гормоны и поведение . 37 (1): 57–78. doi : 10.1006/hbeh.1999.1559 . PMID 10712859 . S2CID 8218903 .
^ Кол, Джеймс (2001). «Человеческие феромоны: интеграция нейроэндокринологии и этологии». Нейроэндокринология Письма . 22 (5): 309–21. PMID 11600881 .
^ Граммер, Карл; Финк, Бернхард; Нив, Ник (февраль 2005 г.). «Человеческие феромоны и сексуальное влечение». Европейский журнал акушерства и гинекологии и репродуктивной биологии . 118 (2): 135–42. doi : 10.1016/j.ejogrb.2004.08.010 . PMID 15653193 .
^ Пенн, DJ; Поттс, WK (1999). «Эволюция предпочтений спаривания и основных комплексных генов гистосовместимости». Американский натуралист . 153 (2): 145–64. doi : 10.1086/303166 . JSTOR 10.1086/303166 . PMID 29578757 . S2CID 4398891 .
^ Wedekind, C.; Пенн Д. (2000). «Гены MHC, запахи тела и предпочтения запаха». Трансплантация диализа нефрологии . 15 (9): 1269–71. doi : 10.1093/ndt/15.9.1269 . PMID 10978373 .
^ Поттс, В. К; Мэннинг, CJ; Wakeland, ek; Хьюз, А.Л. (1994). «Роль инфекционных заболеваний, предпочтений инбридинга и спаривания в поддержании генетического разнообразия MHC: экспериментальный тест» . Философские транзакции Королевского общества Лондона B: Биологические науки . 346 (1317): 369–78. doi : 10.1098/rstb.1994.0154 . PMID 7708831 .
^ Сингх, PB; Герберт, Дж.; Розер, Б.; Arnott, L.; Такер, DK; Браун, Re (1990). «Выращивание крыс в среде без микробов устраняет их запахи индивидуальности». Журнал химической экологии . 16 (5): 1667–82. doi : 10.1007/bf01014099 . PMID 24263836 . S2CID 23968912 .
^ Певец, Ag; Beauchamp, GK; Yamazaki, K. (1997). «Летучие сигналы основного комплекса гистосовместимости у мочи мыши» . Труды Национальной академии наук . 94 (6): 2210–14. Bibcode : 1997pnas ... 94.2210S . doi : 10.1073/pnas.94.6.2210 . PMC 20066 . PMID 9122173 .
^ Данбар, Робин Ян Макдональд; Барретт, Луиза (2007). Оксфордский справочник эволюционной психологии (1 изд.). Оксфорд: издательство Оксфордского университета. п. 317. ISBN 9780198568308 .
^ Wedekind, C.; Seebeck, T.; Betttens, F.; Paepke, AJ (22 июня 1995 г.). «MHC-зависимые предпочтения Mate у людей» (PDF) . Труды Королевского общества B: Биологические науки . 260 (1359): 245–49. BIBCODE : 1995RSPSB.260..245W . doi : 10.1098/rspb.1995.0087 . PMID 7630893 . S2CID 34971350 .
^ Обер, Кэрол; Weitcamp, Lowell R.; Кокс, Нэнси; Дайтч, Харви; Стоимость, Донна; Элайджа, Шерман (сентябрь 1997 г.). Вздох и выбор приятеля у людей " Американский журнал генетики человека 61 (3): 497–5 doi : 10.1086/5155511 . 1715964PMC PMID 9326314 .
^ Торн, Фрэнсис, Финк, Бернхард (2002). «Влияние предполагаемых мужских феромонов на женские рейтинги мужской привлекательности: влияние оральных контрацептивов и менструальный цикл». Нейроэндокринология Письма . 23 (4): 291–97. PMID 12195229 . {{cite journal}}: Cs1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Торнхилл, Р.; Чепмен, JF; Gangestad, SW (2013). «Предпочтения женщин в отношении ароматов мужского, связанного с уровнями тестостерона и кортизола: паттины по всему овуляторному циклу». Эволюция и человеческое поведение . 34 (3): 216–21. doi : 10.1016/j.evolhumbehav.2013.01.003 .
^ Glidersleeve, K.; Хасельтон, мг; Фалес, М.Р. (2014). «Изменяются ли предпочтения женского партнера на протяжении овуляторного цикла? Метааналитический обзор». Психологический бюллетень . 140 (5): 1205–59. doi : 10.1037/a0035438 . PMID 24564172 .
^ Havlicek, J.; Робертс, C. S; Flegr, J. (2005). «Предпочтение женщин доминирующему мужскому запаху: последствия цикла мистерала и статуса отношений» . Биологические письма . 1 (3): 256–59. doi : 10.1098/rsbl.2005.0332 . PMC 1617143 . PMID 17148181 .
^ Торнхилл, Р.; Гангастад, SW; Миллер, Р.; Scheyd, G.; McCollongh, JK; Франклин, М. (2003). «Основные комплексные гены гистосовместимости, симметрия и привлекательность аромата тела у мужчин и женщин» . Поведенческая экология . 14 (5): 668–78. doi : 10.1093/beheco/arg043 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Gangestad, SW; Симпсон, JA; Кузены, AJ; Гарвер-Апгар, CE; Кристенсен, П.Н. (2004). «Предпочтения женщин для мужских поведенческих дисплеев изменяются в менструальном цикле». Психологическая наука . 15 (3): 203–07. Citeseerx 10.1.1.371.3266 . doi : 10.1111/j.0956-7976.2004.01503010.x . PMID 15016293 . S2CID 9820539 .
^ Garver-Aprgar, CE; Gangestad, SW; Торнхилл Р. (2008). «Гормональные корреляты женского среднего цикла предпочтения аромата симметрии». Эволюция и человеческое поведение . 29 (4): 223–32. doi : 10.1016/j.evolhumbehav.2007.12.007 .
^ Торнхилл, Р.; Gangestad, SW (1999). «Аромат симметрии: человеческий секс -феромон, который сигнализирует о пригодности?». Эволюция и человеческое поведение . 20 (3): 175–201. doi : 10.1016/s1090-5138 (99) 00005-7 .
^ Риковский, К. Грэммер (1999). «Запах человеческого тела, симметрия и привлекательность» . Труды Королевского общества Лондона б . 266 (1422): 869–74. doi : 10.1098/rspb.1999.0717 . PMC 1689917 . PMID 10380676 .
^ Havlicek, J.; Робертс, C. S; Flegr, J. (2005). «Предпочтение женщин доминирующему мужскому запаху: последствия цикла мистерала и статуса отношений» . Биологические письма . 1 (3): 256–59. doi : 10.1098/rsbl.2005.0332 . PMC 1617143 . PMID 17148181 .
^ Alvergne, A.; Lummaa, V. (2010). "Разве таблетка с противозачаточной таблетой у людей?" Полем Тенденции в экологии и эволюции . 25 (3): 171–79. doi : 10.1016/j.tree.2009.08.003 . PMID 19818527 .
^ Робертс, CS; Гослинг, LM; Картер, В.; Петри, М. (2008). «MHC-коррелированные предпочтения запаха у людей и использование оральных контрацептивов» . Биологические науки . 275 (1652): 2715–22. doi : 10.1098/rspb.2008.0825 . PMC 2605820 . PMID 18700206 .
^ Gangestad, SW; Торнхилл Р. (1998). «Изменение менструального цикла в предпочтениях женщин для запаха симметричных мужчин» . Биологические науки . 265 (1399): 927–33. doi : 10.1098/rspb.1998.0380 . PMC 1689051 . PMID 9633114 .
^ Kuukasjarvi, S.; Эрикссон, PCJ; Коскила, Е.; MAPPES, T.; Nissinen, K.; Rantala, MJ (2004). «Привлечение запахов женского тела в менструальном цикле: роль оральных контрацептивов и пола приемника» . Поведенческая экология . 15 (4): 579–84. doi : 10.1093/beheco/arh050 .

Дальнейшее чтение

Джарвис, Брук (28 января 2021 г.). «Что Covid-19 может научить нас о загадках запаха?» Полем New York Times . Получено 31 января 2021 года .

[1] March, Claire A.; Рю, Сангин; Сикард, Жиль; Луна, Чейл; Голебиовски, Жером (сентябрь 2015 г.). «Структурные отношения между отношениями, пересмотренными в постгренамскую эпоху». Журнал аромата и аромата . 30 (5): 342–61. doi : 10.1002/ffj.3249 .

[2] Аксель, Ричард (1995). «Молекулярная логика запаха». Scientific American . 273 (4): 154–59. Bibcode : 1995sciam.273d.154a . doi : 10.1038/Scientificamerican1095-154 . PMID 7481719 .

[p.492-3] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Spengler , p. 492

[4] Доти, Ричард Л.; Эпплбаум, Стивен; Зушо, Хироюки; Сеттл, Р. Грегг (1985). «Половые различия в способности идентификации запаха: межкультурный анализ». Нейропсихология . 23 (5): 667–72. doi : 10.1016/0028-3932 (85) 90067-3 . PMID 4058710 . S2CID 43729693 .

[5] Бейли, Эхс; Пауэлл, LM (1883). «Некоторые специальные тесты в отношении деликатности обоняния» . Сделки ежегодных собраний Канзасской академии науки . 9 : 100–101. doi : 10.2307/3623630 . ISSN 1933-0545 . JSTOR 3623630 .

[6] Амур, Джон Э.; Венстрем, Дельфа (январь 1966 г.). «Сенсорный анализ качеств запаха с точки зрения стереохимической теории» . Журнал пищевой науки . 31 (1): 118–128. doi : 10.1111/j.1365-2621.1966.tb15424.x . ISSN 0022-1147 .

[7] Венстром, Дельфа; Амур, Джон Э. (май 1968 г.). «Обонятельный порог в отношении возраста, пола или курения» . Журнал пищевой науки . 33 (3): 264–265. doi : 10.1111/j.1365-2621.1968.tb01364.x . ISSN 0022-1147 .

[8] Сороковски, Петр; Карвавски, Макидж; Мисиак, Михал; Марчак, Михалина Констанка; Дин, Мартина; Хаммел, Томас; Sorokowska, Agnieszka (2019). «Половые различия в обонянии человека: метаанализ» . Границы в психологии . 10 : 242. DOI : 10.3389/FPSYG 20119.00242 . ISSN 1664-1078 . PMC 6381007 . PMID 30814965 .

[9] Нордин, Стивен; Броман, Даниэль А.; Олофссон, Джонас К.; Вулфф, Марианна (2004). «Продольное описательное исследование самооценки аномального запаха и восприятия вкуса» . Беременные женщины Хим. Чувства . 29 (5): 391–402. doi : 10.1093/chemse/bjh040 . PMID 15201206 .

[10] Хоффман, HJ; Cruickshanks, KJ; Дэвис, Б. (2009). «Перспективы на популяционные эпидемиологические исследования обонятельных и нарушений вкуса» . Анналы нью -йоркской академии наук . 1170 (1): 514–30. Bibcode : 2009nyasa1170..514h . doi : 10.1111/j.1749-6632.2009.04597.x . PMC 2760342 . PMID 19686188 .

[11] Rouquier, S; Бланшер, а; Джиорги, Д. (2000). «Репертуар гена обонятельного рецептора у приматов и мышей: доказательства снижения функциональной фракции у приматов» . Труды Национальной академии наук . 97 (6). ПНА: 2870–2874. Bibcode : 2000pnas ... 97.2870R . doi : 10.1073/pnas.040580197 . PMC 16022 . PMID 10706615 .

[12] Гилад, y; Przeworski, M; Lancet, D (2004). «Потеря генов обонятельных рецепторов совпадает с приобретением полного трихроматического зрения у приматов» . PLOS Биология . 2 (1). Макс Планк Институт эволюционной антропологии, Лейпциг, Германия. [Электронная почта защищена] : E5. doi : 10.1371/journal.pbio.0020005 . PMC 314465 . PMID 14737185 .

[odor-13] Бушдид, С.; Магаско, Миссури; Восхолл, LB; Келлер А. (21 марта 2014 г.). «Люди могут различать более 1 триллиона обонятельных стимулов» . Наука . 343 (6177): 1370–72. Bibcode : 2014sci ... 343.1370b . doi : 10.1126/science.1249168 . PMC 4483192 . PMID 24653035 .

[Distillations-14] Кин, Сэм (2017). «Аромат молекулы» . Дистилляции . 3 (3): 5 . Получено 16 мая 2018 года .

[15] Чаудхури, D; Манлла, L; Арелланос, а; Escanilla, O; Клеланд, Та; Лестер, C (2010). «Расположение обонятельной луковицы к стимулам запаха» . Повещение нейробиологии . 124 (4): 490–99. Doi : 10.1037/a0020293 . PMC 2919830 . PMID 20695648 .

[16] Salthammer, Tunga; Бахадир, Мюфит (2009). «Появление, динамика и реакции органических загрязняющих веществ в внутренней среде». Чистая - почва, воздух, вода . 37 (6): 417–35. doi : 10.1002/clen.200900015 .

[17] Devriese, S; Зимы, w; Стеген, K; Диест, я фургон; Veulemans, h; Немери, б; Eelen, P (2000). «Обобщение приобретенных соматических симптомов в ответ на запахи: павловская перспектива на множественную химическую чувствительность». Психосом. Медик 62 (6): 751–59. Citeseerx 10.1.1.320.169 . doi : 10.1097/000068442-200011000-00003 . PMID 11138993 . S2CID 12093019 .

[18] Ван, Дж.; Luthey-Schulten, Z.; Suslick, KS (2003). "Является ли обонятельный рецептор металлопротеин?" Полем Прокурор Нат. Академический Наука США . 100 (6): 3035–39. Bibcode : 2003pnas..100.3035W . doi : 10.1073/pnas.262792899 . PMC 152240 . PMID 12610211 .

[19] Crabtree, RH (1978). «Медь (i)-возможный обонятельный сайт связывания». J. Inorg. Нукле Химический 1978 (40): 1453. DOI : 10.1016/0022-1902 (78) 80071-2 .

[20] Дуань, Сюйт; ; Minghong США .

[21] Шепард, Гордон М. (2004). "Человеческое обоняние: лучше ли мы, чем мы думаем?" Полем PLOS Биология . 2 (5): E146. doi : 10.1371/journal.pbio.0020146 . PMC 406401 . PMID 15138509 .

[p.483-22] Jump up to: ^а ^{беременный} Spengler , p. 483

[23] CEN EN 13725: 2003, Качество воздуха-Определение концентрации запаха с помощью динамической оболтометрии Архивировано 2015-05-05 на машине Wayback . sipe-rtd.info

[hierarchical-24] Ван Харревельд, AP; Heeres, P.; Harssema, H. (1999). «Обзор 20 лет стандартизации измерения концентрации запаха с помощью динамической облетки в Европе» . Журнал Ассоциации управления воздуха и отходов . 49 (6): 705–15. doi : 10.1080/10473289.1999.11499900 . PMID 29073832 .

[25] Каин, WS. (1977). «Дифференциальная чувствительность запаха:« шум »у носа». Наука . 195 (4280): 796–98. Bibcode : 1977sci ... 195..796c . doi : 10.1126/science.836592 . PMID 836592 .

[26] Каин, WS; Gent, JF (1991). «Обонятельная чувствительность: надежность, общность и связь со старением». Журнал экспериментальной психологии: человеческое восприятие и производительность . 17 (2): 382–91. doi : 10.1037/0096-1523.17.2.382 . PMID 1830082 .

[27] Wysocki, CJ; Доррис, Км; Beauchamp, GK (1989). «Способность воспринимать андростенон может быть приобретен якобы аносмическими людьми» . Прокурор Нат. Академический Наука США . 86 (20): 7976–78. Bibcode : 1989pnas ... 86.7976w . doi : 10.1073/pnas.86.20.7976 . PMC 298195 . PMID 2813372 .

[28] Уэно, ч; Amano, S; Мерека, б; Кошмидер, Дж. (2009). «Разница в концентрациях запаха, измеренная методом мешка с запахом треугольника и динамической оболтометрией» (PDF) . Water Science & Technology . 59 (7): 1339–42. doi : 10.2166/wst.2009.112 . PMID 19380999 . Архивировано из оригинала (PDF) 5 ноября 2016 года . Получено 4 июня 2014 года .

[29] «Руководство по загрязнению запаха и его контролю» (PDF) . Министерство окружающей среды и лесов, правительство. Индии. Май 2008 года. Архивировано из оригинала (PDF) 9 апреля 2009 года . Получено 4 июня 2014 года .

[30] Бензо, Маурицио; Мантовани, Алиса; Питтарелло, Альберто (2012). «Измерение концентрации запаха в условиях с использованием нового поля обоняния и химического анализа маркеров» (PDF) . Химические инженерные транзакции . 30 : 103.

[Jiang,_J._2006-31] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Цзян, J; Коффи, P; Toohey, B (2006). «Улучшение измерения интенсивности запаха с использованием динамической октометрии» . Журнал Ассоциации управления воздуха и отходов (1995) . 56 (5): 675–83. doi : 10.1080/10473289.2006.104644474 . PMID 16739805 .

[32] Spengler , p. 486

[33] «Фидол» Odorimpact . Получено 1 февраля 2021 года .

[34] «Оценка запаха» . Mfe.govt.nz. Архивировано с оригинала 22 ноября 2012 года . Получено 30 декабря 2012 года .

[35] Oracle Education Foundation (25 августа 2010 г.). «Ваше обоняние - чувства» . ThinkQuest Library. Архивировано из оригинала 8 августа 2011 года . Получено 30 ноября 2010 года .

[understanding-36] Jump up to: ^а ^{беременный} Auffarth, B. (2013). «Понимание запаха - проблема обонятельного стимула» . Нейробиологии и биобеводовые обзоры . 37 (8): 1667–79. doi : 10.1016/j.neubiorev.2013.06.009 . PMID 23806440 . S2CID 207090474 .

[37] «Измерения камеры флюса: защитные аналитические данные для оценки риска здоровья человека» . Ceschmidt.com. Архивировано из оригинала 8 февраля 2013 года . Получено 30 декабря 2012 года .

[38] Unsw Ветряная туннельная размеры . Odour.unsw.edu.au

[39] Янг, Кристофер А. (2010). "Что пахнет?". Инженерия загрязнения . 42 (5).

[40] Далтон, П (2002). «Запах, раздражение и восприятие риска для здоровья». Международные архивы профессионального и экологического здоровья . 75 (5): 283–90. doi : 10.1007/s00420-002-0312-x . PMID 11981666 . S2CID 9073422 .

[Trygg-41] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} Meadow, Tryg (1991). Ощущение запаха и память . Нью -Йорк: Праегер. ISBN 978-0-275-94111-6 .

[42] Мадарас, Линда; Мадарас, район; Салливан, Саймон (2007). Что происходит с моим телом? Книга для мальчиков (пересмотренный изд.). HarperCollins. ISBN 978-1557047694 Полем Получено 30 декабря 2012 г. - через Google Books.

[43] Glindemann, Dietmar; Дитрих, Андреа; Старк, Ханс-Йоааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа Kuschk, Peter (2006). «Общение два запаха железа при прикосновении или мариновании: (кожа) карбонильные соединения и органофоссины». Angewandte Chemie International Edition . 45 (42): 7006–09. doi : 10.1002/anie.200602100 . PMID 17009284 .

[44] Наука за 1 минуту: как работает электронный нос (MP4) (Интернет). Universitat Rovira I Virgili. 21 ноября 2016 года . Получено 26 июля 2023 года .

[45] Белгари, Винченцо; Наддео, Винченцо; Zarra, Tiziano, eds. (2012). Справочник по оценке воздействия запаха: Белгари/Запах . Хобокен, Нью -Джерси: John Wiley & Sons, Inc. Doi : 10.1002/9781118481264 . ISBN 978-1118481264 .

[46] Зарра, Т.; Naddeo, v.; Бельгиорно, В.; Higuchi, T.; Датта, Н.; Bhuyan, M. (2012), «Инструменты и методы отбора и измерения запаха», Справочник по оценке воздействия на запах , John Wiley & Sons, Ltd, стр. 31–83, doi : 10.1002/9781118481264.ch3 , ISBN 9781118481264

[47] Suslick, Ba; Feng, L.; Suslick, KS (2010). «Дискриминация сложных смесей с помощью колориметрической массивы датчиков: кофейные ароматы» . Анальный. Химический 82 (5): 2067–73. doi : 10.1021/ac902823w . PMC 2947826 . PMID 20143838 .

[48] Feng, L.; Musto, CJ; Suslick, KS (2010). «Простой и высокочувствительный метод обнаружения колориметрии для газообразного формальдегида» . J. Am. Химический Соц 132 (12): 4046–47. doi : 10.1021/ja910366p . PMC 2854577 . PMID 20218682 .

[49] Залд, Дэвид Х.; Пардо, СП (1997). «Эмоции, обоняние и человеческая миндалина: активация миндалины во время отвратительной обонятельной стимуляции» . ПНА . 94 (8): 4119–24. Bibcode : 1997pnas ... 94.4119Z . doi : 10.1073/pnas.94.8.4119 . PMC 20578 . PMID 9108115 .

[50] Wrzesniewski, Эми ; МакКоли, Кларк; Розин, Пол (1999). «Запах и аффект: индивидуальные различия в воздействии запаха на симпатию мест, вещей и людей» . Химический Чувства . 24 (6): 713–21. doi : 10.1093/chemse/24.6.713 . PMID 10587506 .

[51] Герц, Рэйчел С. (2004). «Натуралистический анализ автобиографических воспоминаний, вызванных обонятельными визуальными и слуховыми стимулами» . Химический Чувства . 29 (3): 217–24. doi : 10.1093/chemse/bjh025 . PMID 15047596 .

[52] Эппл, Гизела; Герц, Рэйчел С. (1999). «Окружающие запахи, связанные с неудачей, влияют на когнитивные показатели у детей». Психобиология развития . 35 (2): 103–07. doi : 10.1002/(SICI) 1098-2302 (199909) 35: 2 <103 :: AID-DEV3> 3.0.CO; 2-4 . PMID 10461124 .

[53] Чен, D; Haviland-Jones, J. (2000). «Человеческое обонятельное общение эмоций» (PDF) . Восприятие и моторные навыки . 91 (3 пт 1): 771–81. doi : 10.2466/pms.2000.91.3.771 . PMID 11153847 . S2CID 1086223 . Архивировано из оригинала (PDF) 4 марта 2016 года . Получено 10 января 2015 года .

[54] Фердензи, Камилла; Шаал, Бенуист; Робертс, С. Крейг (2010). «Семейные ароматы: изменения в развитии в восприятии запаха родов?» (PDF) . Журнал химической экологии . 36 (8): 847–54. doi : 10.1007/s10886-010-9827-x . PMID 20640943 . S2CID 20084675 .

[55] Леночова, Павлина; ВОНАУТОВА, ПАВЛА; Робертс, С. Крейг; Оберзаушер, Элизабет; Граммер, Карл; Havlíček, январь (28 марта 2012 г.). «Психология использования ароматов: восприятие индивидуального запаха и духов раскрывает механизм для уникальных эффектов на выбор аромата» . Plos один . 7 (3): E33810. BIBCODE : 2012PLOSO ... 733810L . doi : 10.1371/journal.pone.0033810 . PMC 3314678 . PMID 22470479 .

[56] Герц, Рэйчел С.; Inzlicht, Michael (2002). «Половые различия в ответ на физические и социальные факторы, связанные с выбором человека,: важность запаха для женщин». Эволюция и человеческое поведение . 23 (5): 359–64. doi : 10.1016/s1090-5138 (02) 00095-8 .

[57] Berglund, H.; Линдстрем, П.; Savic, I. (2006). «Реакция мозга на предполагаемые феромоны у лесбийских женщин» . Труды Национальной академии наук . 103 (21): 8269–74. Bibcode : 2006pnas..103.8269b . doi : 10.1073/pnas.0600331103 . PMC 1570103 . PMID 16705035 .

[58] Уэйд, Николас (9 мая 2005 г.) «Гей -мужчины обнаружены, имеют другой аромат притяжения» . Нью -Йорк Таймс

[Larsson2009-59] Jump up to: ^а ^{беременный} Ларссон, М.; Willander, J. (2009). «Автобиографическая память запаха». Энн. Нью -Йорк Акад. Наука 1170 (1): 318–23. BIBCODE : 2009NASA1170..318L . Citeseerx 10.1.1.656.6053 . doi : 10.1111/j.1749-6632.2009.03934.x . PMID 19686154 . S2CID 40423777 .

[60] «Миллер, Табита Ма запах» . Tabithamiller.com. Архивировано из оригинала 31 декабря 2012 года . Получено 30 декабря 2012 года .

[61] Граммер, Карл (2005). «Человеческие феромоны и сексуальное влечение» (PDF) . Европейский журнал акушерства и гинекологии и репродуктивной биологии . 118 (2): 135–42. doi : 10.1016/j.ejogrb.2004.08.010 . PMID 15653193 .

[62] Weeden, Джейсон (2005). «Физическая привлекательность и здоровье в западных обществах: обзор». Психологический бюллетень . 131 (5): 635–53. doi : 10.1037/0033-2909.131.5.635 . PMID 16187849 . S2CID 24782931 .

[63] Фостер, Джошуа (2008). «Красота в основном в глазах смотрящего: обонятельные и визуальные сигналы привлекательности». Журнал социальной психологии . 148 (6): 765–74. Citeseerx 10.1.1.616.6443 . doi : 10.3200/socp.148.6.765-774 . PMID 19058662 . S2CID 12985026 .

[64] Джейкоб, Сума; МакКлинток, Марта К. (1 февраля 2000 г.). «Психологическое состояние и настроение стероидных химитория у женщин и мужчин». Гормоны и поведение . 37 (1): 57–78. doi : 10.1006/hbeh.1999.1559 . PMID 10712859 . S2CID 8218903 .

[65] Кол, Джеймс (2001). «Человеческие феромоны: интеграция нейроэндокринологии и этологии». Нейроэндокринология Письма . 22 (5): 309–21. PMID 11600881 .

[66] Граммер, Карл; Финк, Бернхард; Нив, Ник (февраль 2005 г.). «Человеческие феромоны и сексуальное влечение». Европейский журнал акушерства и гинекологии и репродуктивной биологии . 118 (2): 135–42. doi : 10.1016/j.ejogrb.2004.08.010 . PMID 15653193 .

[67] Пенн, DJ; Поттс, WK (1999). «Эволюция предпочтений спаривания и основных комплексных генов гистосовместимости». Американский натуралист . 153 (2): 145–64. doi : 10.1086/303166 . JSTOR 10.1086/303166 . PMID 29578757 . S2CID 4398891 .

[68] Wedekind, C.; Пенн Д. (2000). «Гены MHC, запахи тела и предпочтения запаха». Трансплантация диализа нефрологии . 15 (9): 1269–71. doi : 10.1093/ndt/15.9.1269 . PMID 10978373 .

[69] Поттс, В. К; Мэннинг, CJ; Wakeland, ek; Хьюз, А.Л. (1994). «Роль инфекционных заболеваний, предпочтений инбридинга и спаривания в поддержании генетического разнообразия MHC: экспериментальный тест» . Философские транзакции Королевского общества Лондона B: Биологические науки . 346 (1317): 369–78. doi : 10.1098/rstb.1994.0154 . PMID 7708831 .

[70] Сингх, PB; Герберт, Дж.; Розер, Б.; Arnott, L.; Такер, DK; Браун, Re (1990). «Выращивание крыс в среде без микробов устраняет их запахи индивидуальности». Журнал химической экологии . 16 (5): 1667–82. doi : 10.1007/bf01014099 . PMID 24263836 . S2CID 23968912 .

[71] Певец, Ag; Beauchamp, GK; Yamazaki, K. (1997). «Летучие сигналы основного комплекса гистосовместимости у мочи мыши» . Труды Национальной академии наук . 94 (6): 2210–14. Bibcode : 1997pnas ... 94.2210S . doi : 10.1073/pnas.94.6.2210 . PMC 20066 . PMID 9122173 .

[72] Данбар, Робин Ян Макдональд; Барретт, Луиза (2007). Оксфордский справочник эволюционной психологии (1 изд.). Оксфорд: издательство Оксфордского университета. п. 317. ISBN 9780198568308 .

[73] Wedekind, C.; Seebeck, T.; Betttens, F.; Paepke, AJ (22 июня 1995 г.). «MHC-зависимые предпочтения Mate у людей» (PDF) . Труды Королевского общества B: Биологические науки . 260 (1359): 245–49. BIBCODE : 1995RSPSB.260..245W . doi : 10.1098/rspb.1995.0087 . PMID 7630893 . S2CID 34971350 .

[74] Обер, Кэрол; Weitcamp, Lowell R.; Кокс, Нэнси; Дайтч, Харви; Стоимость, Донна; Элайджа, Шерман (сентябрь 1997 г.). Вздох и выбор приятеля у людей " Американский журнал генетики человека 61 (3): 497–5 doi : 10.1086/5155511 . 1715964PMC PMID 9326314 .

[75] Торн, Фрэнсис, Финк, Бернхард (2002). «Влияние предполагаемых мужских феромонов на женские рейтинги мужской привлекательности: влияние оральных контрацептивов и менструальный цикл». Нейроэндокринология Письма . 23 (4): 291–97. PMID 12195229 . {{cite journal}}: Cs1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

[Thornhill,_R._2013-76] Jump up to: ^а ^{беременный} Торнхилл, Р.; Чепмен, JF; Gangestad, SW (2013). «Предпочтения женщин в отношении ароматов мужского, связанного с уровнями тестостерона и кортизола: паттины по всему овуляторному циклу». Эволюция и человеческое поведение . 34 (3): 216–21. doi : 10.1016/j.evolhumbehav.2013.01.003 .

[77] Glidersleeve, K.; Хасельтон, мг; Фалес, М.Р. (2014). «Изменяются ли предпочтения женского партнера на протяжении овуляторного цикла? Метааналитический обзор». Психологический бюллетень . 140 (5): 1205–59. doi : 10.1037/a0035438 . PMID 24564172 .

[78] Havlicek, J.; Робертс, C. S; Flegr, J. (2005). «Предпочтение женщин доминирующему мужскому запаху: последствия цикла мистерала и статуса отношений» . Биологические письма . 1 (3): 256–59. doi : 10.1098/rsbl.2005.0332 . PMC 1617143 . PMID 17148181 .

[79] Торнхилл, Р.; Гангастад, SW; Миллер, Р.; Scheyd, G.; McCollongh, JK; Франклин, М. (2003). «Основные комплексные гены гистосовместимости, симметрия и привлекательность аромата тела у мужчин и женщин» . Поведенческая экология . 14 (5): 668–78. doi : 10.1093/beheco/arg043 .

[ReferenceA-80] Jump up to: ^а ^{беременный} Gangestad, SW; Симпсон, JA; Кузены, AJ; Гарвер-Апгар, CE; Кристенсен, П.Н. (2004). «Предпочтения женщин для мужских поведенческих дисплеев изменяются в менструальном цикле». Психологическая наука . 15 (3): 203–07. Citeseerx 10.1.1.371.3266 . doi : 10.1111/j.0956-7976.2004.01503010.x . PMID 15016293 . S2CID 9820539 .

[81] Garver-Aprgar, CE; Gangestad, SW; Торнхилл Р. (2008). «Гормональные корреляты женского среднего цикла предпочтения аромата симметрии». Эволюция и человеческое поведение . 29 (4): 223–32. doi : 10.1016/j.evolhumbehav.2007.12.007 .

[82] Торнхилл, Р.; Gangestad, SW (1999). «Аромат симметрии: человеческий секс -феромон, который сигнализирует о пригодности?». Эволюция и человеческое поведение . 20 (3): 175–201. doi : 10.1016/s1090-5138 (99) 00005-7 .

[83] Риковский, К. Грэммер (1999). «Запах человеческого тела, симметрия и привлекательность» . Труды Королевского общества Лондона б . 266 (1422): 869–74. doi : 10.1098/rspb.1999.0717 . PMC 1689917 . PMID 10380676 .

[84] Havlicek, J.; Робертс, C. S; Flegr, J. (2005). «Предпочтение женщин доминирующему мужскому запаху: последствия цикла мистерала и статуса отношений» . Биологические письма . 1 (3): 256–59. doi : 10.1098/rsbl.2005.0332 . PMC 1617143 . PMID 17148181 .

[85] Alvergne, A.; Lummaa, V. (2010). "Разве таблетка с противозачаточной таблетой у людей?" Полем Тенденции в экологии и эволюции . 25 (3): 171–79. doi : 10.1016/j.tree.2009.08.003 . PMID 19818527 .

[86] Робертс, CS; Гослинг, LM; Картер, В.; Петри, М. (2008). «MHC-коррелированные предпочтения запаха у людей и использование оральных контрацептивов» . Биологические науки . 275 (1652): 2715–22. doi : 10.1098/rspb.2008.0825 . PMC 2605820 . PMID 18700206 .

[87] Gangestad, SW; Торнхилл Р. (1998). «Изменение менструального цикла в предпочтениях женщин для запаха симметричных мужчин» . Биологические науки . 265 (1399): 927–33. doi : 10.1098/rspb.1998.0380 . PMC 1689051 . PMID 9633114 .

[88] Kuukasjarvi, S.; Эрикссон, PCJ; Коскила, Е.; MAPPES, T.; Nissinen, K.; Rantala, MJ (2004). «Привлечение запахов женского тела в менструальном цикле: роль оральных контрацептивов и пола приемника» . Поведенческая экология . 15 (4): 579–84. doi : 10.1093/beheco/arh050 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ 43 ]

[ 44 ]

[ 45 ]

[ 46 ]

[ 47 ]

[ 48 ]

[ 49 ]

[ 50 ]

[ 51 ]

[ 52 ]

[ 53 ]

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 56 ]

[ 57 ]

[ 58 ]

[ 59 ]

[ 60 ]

[ 61 ]

[ 62 ]

[ 63 ]

[ 64 ]

[ 65 ]

[ 66 ]

[ 67 ]

[ 68 ]

[ 69 ]

[ 70 ]

[ 71 ]

[ 72 ]

[ 73 ]

[ 74 ]

[ 75 ]

[ 76 ]

[ 77 ]

[ 78 ]

[ 79 ]

[ 80 ]

[ 81 ]

[ 82 ]

[ 83 ]

[ 84 ]

[ 85 ]

[ 86 ]

[ 87 ]

[ 88 ]

Базы данных управления авторитетом
Национальный	Германия Соединенные Штаты Франция BNF Данные Япония Чешская Республика Израиль
Другой	Исламская энциклопедия