Дельфинидин-3- O- (6- P -Coumaroyl) глюкозид
(Перенаправлен из дельфинидина-3- (6-п-coumaroyl) -glucoside )
| |
| Имена | |
|---|---|
| Имя IUPAC
3 ′, 4 ′, 5,5 ′, 7-пентагидрокси-3- {6- O- [3- (4-гидроксифенил) Prop-2-enoyl] -β -d -галактопиранозилокси} Флавилий
| |
| Систематическое имя IUPAC
(4 2 S , 4 3 R , 4 4 S , 4 5 S , 4 6 R , 8 e ) -1 3 ,1 4 ,1 5 ,2 5 ,2 7 ,4 3 ,4 4 ,4 5 ,10 4 -Nonahydroxy-7-oxo-3,6-диокса-2 1 л 4 -2 (2,3)-[1] бензопирана-4 (2,6) -сана-1,10 (1) -dibenadecaphan-8-an-2 1 -Ил | |
| Другие имена
Дельфинидин -3- O - P -Coumaroyl Glucoside
| |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| Чеби | |
| Chemspider | |
| Кегг | |
PubChem CID
|
|
Comptox Dashboard ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| В 30 часов 27 O. + 14 | |
| Молярная масса | 611.52 g/mol |
За исключением случаев, когда отмечены, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
| |
Дельфинидин 3- O -(6 -P -Coumaroyl) глюкозид представляет собой p -кумароилированный антоцианин . Его можно найти в некоторых Red Vitis Vinifera сортах виноградных сортов (например, Graciano [ 2 ] и в красном вине . [ 3 ]
Он образуется ферментом антоцианинового 3 -o -glucoside 6 ″ -O -гидроксициннамоилтрансфераза из дельфинидина 3 -O -глюкозида и п -кумароил -коа на пути биосинтеза антоциана . [ 4 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Показывание соединения дельфинидина 3- (6-п-кумароилглюкозид) (FDB017204)-FoodB» . foodb.ca .
- ^ Нуньес, В.; Monagas, M.; Гомес Кордовес, MC; Bartolomé, B. (2004). « Vitis Vinifera L. Cv. Грасиано виноград, характеризующийся его профилем антоцианина». Posharvest Biology and Technology . 31 : 69–79. doi : 10.1016/s0925-5214 (03) 00140-6 .
- ^ «Дельфинидин 3- (6- P -Coumaroyl) глюкозид на www.phenol-explorer.eu» . Архивировано с оригинала 2011-12-30 . Получено 2012-02-21 .
- ^ Дельфинидин 3- (6- P -Coumaroyl) реакция синтеза глюкозида на www.kegg.jp
 | Эта статья о ароматическом соединении является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |