Список португальских продуктов питания и напитков с защищенным статусом
(Перенаправлено из Списка продуктов питания и напитков Португалии с защищенным статусом )
Ряду продуктов питания и напитков из Португалии был предоставлен защищенный географический статус в соответствии с законодательством Европейского Союза и законодательством Великобритании через защищенное обозначение происхождения (PDO), защищенное географическое указание (PGI) или гарантированную традиционную специальность (TSG). [ 1 ] режимы. Законодательство призвано защитить региональные продукты питания и вступило в силу в 1992 году.
В 2021 году зарегистрированы следующие показания: [ 2 ]
- 94 португальских PDO или DOP ( Защищенное обозначение происхождения )
- 85 португальских PGI или IGP ( защищенное географическое указание )
- 1 португальский TSG (гарантированные традиционные фирменные блюда) или ETG ( гарантированные традиционные фирменные блюда )
Не путайте с DOC ( наименование контролируемого происхождения ), который является национальной классификационной схемой Португалии.
Этот список взят из официального индекса, опубликованного Европейской комиссией, и не является полным. [ 2 ]
Оливковое масло и оливки
[ редактировать ]- Оливковое масло Моура (PDO) [ 3 ]
- Оливковое масло Трас-ус-Монтес (PDO) [ 4 ]
- Оливковое масло из Алентежу Интерьер (PDO) [ 5 ]
- Оливковое масло Beira Interior (PDO) [ 6 ]
- Оливковые масла из Северного Алентежу (PDO) [ 9 ]
- Оливковое масло Рибатехо (PDO) [ 10 ]
Оливки
[ редактировать ]- Черные консервированные оливки Freixo (PDO) [ 11 ]
- Консервированные оливки из Элваша и Кампо Майор (PDO) [ 12 ]
Мясо
[ редактировать ]- Мясо Алентежу (PDO) [ 13 ]
- Карне Арукеса (PDO) [ 14 ]
- Говядина Баррос (PDO) [ 15 ]
- Карне Качена да Пенеда (PDO) [ 16 ]
- Мясо Браво ду Рибатежу (PDO) [ 17 ]
- Карне да Шарнека (PDO) [ 18 ]
- Морское мясо (PDO) [ 19 ]
- Маронеса Говядина (PDO) [ 20 ]
- Карне Мертоленга (PDO) [ 21 ]
- Мирандеза Говядина (PDO) [ 22 ]
- Мясо с Азорских островов (PGI) [ 23 ]
- Ламейрос ду Баррозу гибридная говядина (PGI) [ 24 ]
- Теленок Лафойнса (PGI) [ 25 ]
- Коза из Трансмонтано (PDO) [ 26 ]
- Кабрито ду Алентежу (PGI) [ 27 ]
- Коза Баррозу (PGI) [ 28 ]
- Кабрито да Бейра (PGI) [ 29 ]
- Кабрито да Гралейра (PGI) [ 30 ]
- Козел с высокогорья Минхо (PGI) [ 31 ]
- Боррего Серра да Эштрела (PDO) [ 32 ]
- Боррего Терринчо (PDO) [ 33 ]
- Брагансано Ягненок (PDO) [ 34 ]
- Кордейру Мирандес или Канхоно Мирандес (PDO) [ 35 ]
- Ягненок из Байшу Алентежу (PGI) [ 36 ]
- Боррего да Бейра (PGI) [ 37 ]
- Ягненок с северо-востока Алентежу (PGI) [ 38 ]
- Ягненок из Монтемор-о-Ново (PGI) [ 39 ]
- Агнец Баррозу , Аньо де Баррозу или Агнец Баррозу (PGI) [ 40 ]
Свинина
[ редактировать ]- Алентежу свинина (PDO) [ 41 ]
- Мясо Трансмонтано Бисаро или Свинина Трансмонтано (PDO) [ 42 ]
Мясные продукты
[ редактировать ]Алхейра
[ редактировать ]- Алейра де Баррозу-Монталегре (PGI) [ 43 ]
- Алейра де Виньяйс (PGI) [ 44 ]
Пресунто (сырокопченая ветчина)
[ редактировать ]- Предположительно из Барранкоса (PDO) [ 47 ]
- Ветчина из Алентежу и Палета-ду-Алентежу (PDO) [ 48 ]
- Предполагаемый Баррозу (PGI) [ 49 ]
- Ветчина из Кампо Майор и Элвас и Палета из Кампо Майор и Элвас (PGI) [ 50 ]
- Пресунто де Сантана да Серра и Палета де Сантана да Серра (PGI) [ 51 ]
- Виньяйская ветчина или Бисаро де Виньяйская ветчина (PGI) [ 52 ]
Другие
[ редактировать ]- Бутело де Виньяйс , Бучо де Виньяйс или Шурису де Оссос де Виньяйс (PGI) [ 53 ]
- Белый водопад Порталегре (PGI) [ 54 ]
- Сладкая Чориса де Виньяйс (PGI) [ 55 ]
- Шуриса де Карне де Баррозу-Монталегре (PGI) [ 56 ]
- Vinhais Beef Choriça или Vinhais Linguiça (PGI) [ 57 ]
- Тыквенный чоризо из Баррозо-Монталегре (PGI) [ 58 ]
- Шурису Аседо де Виньяйс , Аседо де Виньяйс и Шурису де Пао де Виньяйс (PGI) [ 59 ]
- Чоризо из говядины из Эштремоша и Борбы (PGI) [ 60 ]
- Плотное чоризо от Эштремоша и Борбы (PGI) [ 61 ]
- Мавританский чоризо из Порталегре (PGI) [ 62 ]
- Порталегре Чоризо (PGI) [ 63 ]
- Колбаса из Байшу Алентежу или Чоризо де карне из Байшу Алентежу (PGI) [ 64 ]
- Колбаса Порталегре (PGI) [ 65 ]
- Белая корейка Порталегре (PGI) [ 66 ]
- Ломбо Энгитадо де Порталегре (PGI) [ 67 ]
- Жареная кровяная колбаса из Порталегре (PGI) [ 68 ]
- Запеченная кровяная колбаса из Порталегре (PGI) [ 69 ]
- Кляссическая колбаса от Эштремоза и Борбы (PGI) [ 70 ]
- Пая де Эштремош и Борба (PGI) [ 71 ]
- Филе Пайя из Эштремоша и Борбы (PGI) [ 72 ]
- Пайя де Тусиньо де Эштремош и Борба (PGI) [ 73 ]
- Паиньо де Порталегре (PGI) [ 74 ]
- Пайо де Бежа (PGI) [ 75 ]
- Сальпикан де Баррозу-Монталегре (PGI) [ 76 ]
- Сальпикан де Виньяйс (PGI) [ 77 ]
- Сангейра де Баррозу-Монталегре (PGI) [ 78 ]
Рыба и рыбные продукты
[ редактировать ]Овощи и крупы
[ редактировать ]Рис
[ редактировать ]Свежие фрукты
[ редактировать ]- Слива д'Эльвас (PDO) [ 83 ]
Ананас
[ редактировать ]- Анона да Мадейра (PDO) [ 85 ]
вишня
[ редактировать ]- Ситринос ду Алгарве (PGI) [ 88 ]
Яблоко
[ редактировать ]- Яблоко Браво де Эсмолфе (PDO) [ 89 ]
- Пальмела Рискадинья Яблоко (PDO) [ 90 ]
- Алкобаса Яблоко (PGI) [ 91 ]
- Бейра Альта Эппл (PGI) [ 92 ]
- Кова да Бейра Яблоко (PGI) [ 93 ]
- Порталегре Эппл (PGI) [ 94 ]
Груша
[ редактировать ]- Пера-Роша-ду-Оэсте (PDO) [ 96 ]
Персик
[ редактировать ]Сухофрукты
[ редактировать ]Миндаль
[ редактировать ]- Дору Миндаль (PDO) [ 98 ]
каштан
[ редактировать ]- Падрела Каштан (PDO) [ 99 ]
- Холодный земляной каштан (PDO) [ 100 ]
- Каштан Марван-Порталегре (PDO) [ 101 ]
- Кастанья-дус-Соутос-да-Лапа (PDO) [ 102 ]
Мед
[ редактировать ]- Мед из Серра-да-Лозан (PDO) [ 103 ]
- Серра де Моншик Мед (PDO) [ 104 ]
- Горячий земляной мед (PDO) [ 105 ]
- Мед с высокогорья Минхо (PDO) [ 106 ]
- Баррозу Мед (PDO) [ 107 ]
- Мед из Алентежу (PDO) [ 108 ]
- Мед из парка Монтезинью (PDO) [ 109 ]
- Мед из Рибатехо Норте (PDO) [ 110 ]
- Мед с Азорских островов (PDO) [ 111 ]
Сыр и другие молочные продукты
[ редактировать ]Сыр
[ редактировать ]
- Сыр Азейтан (PDO) [ 112 ]
- Сыры из Бейра Байша (PDO) [ 113 ]
- Желтый сыр Бейра Байша (PDO) [ 114 ]
- Сыр Каштелу-Бранко (PDO) [ 115 ]
- Острый сыр Бейра Байша (PDO) [ 116 ]
- Козий сыр Трансмонтано (PDO) [ 117 ]
- Сыр Эвора (PDO) [ 118 ]
- Сыр Ниса (PDO) [ 119 ]
- Сыр Пико (PDO) [ 120 ]
- Сыр Рабасал (PDO) [ 121 ]
- Сыр Сан-Хорхе (PDO) [ 122 ]
- Сыр Серпа (PDO) [ 123 ]
- Сыр Серра да Эштрела (PDO) [ 124 ]
- Сыр Терринчо (PDO) [ 125 ]
- Сыр Толоса метис (PGI) [ 126 ]
Другие молочные продукты
[ редактировать ]- Творог Бейра Байша (PDO) [ 127 ]
- Творожный сыр из Серра-да-Эштрела (PDO) [ 128 ]
- Пересечение Бейра-Байша (PDO) [ 129 ]
Кондитерские изделия
[ редактировать ]- Овос Молес де Авейру (PGI) [ 130 ]
- Торт Тентугал (PGI) [ 131 ]
Другие
[ редактировать ]Соль
[ редактировать ]- Саль де Тавира или Флор де Саль де Тавира (PDO) [ 132 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Тосато, Андреа (2013). «Защита традиционных продуктов питания в ЕС: традиционные блюда гарантированы». Европейский юридический журнал . 19 (4): 545–576. дои : 10.1111/eulj.12040 . S2CID 154449313 .
- ^ Jump up to: а б «эАмброзия» . europa.eu . Проверено 20 октября 2015 г.
- ^ Азеите де Моура в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Azeite de Trás-os-Montes в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Внутреннее оливковое масло Алентежу в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Оливковые масла от Beira Interior (Az. B. Alta, Az. B. Baixa) в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Azeites da Beira Alta) в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Azeites da Beira Baixa) в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Azeites do Norte Alentejano в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Azeites do Ribatejo в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Негринья де Фрейшо Консервированные оливки в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Консервированные оливки из Элваша и Кампо Майор в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Карналентежана в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Карне Арукеса в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Карне Баррос в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Carne Cachena da Peneda в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Карне де Браво ду Рибатежу в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Карне да Шарнека в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Карне Маринхоа в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Карне Маронеса в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Карне Мертоленга в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Карне Мирандеза в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Carne dos Açores в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Витела де Лафойнс в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Cabrito Transmontano в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Кабрито-ду-Алентежу в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Кабрито де Баррозу в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Кабрито да Бейра в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Cabrito da Gralheira в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Cabrito das Terras Altas do Minho в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Боррего Серра да Эштрела в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Боррего Терринчо в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Кордейру Браганса в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Cordeiro Mirandês/Canhono Mirandês в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Borrego do Baixo Alentejo в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Боррего да Бейра в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Ягненок из северо-восточного Алентежу в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Боррего де Монтемор-о-Ново в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Ягненок Баррозу, Анхо де Баррозу или Молочный Ягненок Баррозу в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Carne de porco Alentejano в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Свинина Bísaro Trás-os-Montes в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Алейра де Баррозу-Монталегре в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Алейра де Виньяйс в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Farinheira de Estremoz e Borba в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Farinheira de Portalegre в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Пресунто де Барранкос в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Presunto e Paleta do Alentejo в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Пресунто де Баррозу в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Ветчина из Кампо Майор и Элваса; Paleta de Campo Maior и Elvas в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Presunto de Santana da Serra и Paleta de Santana da Serra в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Vinhais Ham или Bísaro de Vinhais Ham в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Butelo de Vinhais, Bucho de Vinhais или Chouriço de Ossos de Vinhais в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Кахолейра Бранка де Порталегре в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Chouriça Doce de Vinhais в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Chouriça de Carne de Barroso-Montalegre в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Chouriça de Carne de Vinhais или Linguiça de Vinhais в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Чоризо де Абобора де Баррозу-Монталегре в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Chouriço Azedo de Vinhais, Azedo de Vinhais и Chouriço de Pão de Vinhais в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Chouriço de Carne de Estremoz e Borba в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Chorizo grosso de Estremoz e Borba в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Chouriço Mouro de Portalegre в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Чоризо де Порталегре в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Linguíça do Baixo Alentejo или Chouriço de carne do Baixo Alentejo в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Колбаса Portalegre в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Ломбо Бранко де Порталегре в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Lombo Enguitado de Portalegre в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Морсела де Ассар де Порталегре в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Морсела де Козер де Порталегре в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Morcela de Estremoz e Borba в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Paia de Estremoz e Borba в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Paia de Lombo de Estremoz e Borba в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Paia de Toucinho de Estremoz e Borba в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Паиньо де Порталегре в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Пайо де Бежа в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Салпикан де Баррозу-Монталегре в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Salpicão de Vinhais в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Сангейра де Баррозу-Монталегре в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ «Традиционная португальская вяленая треска» . eAmbrosia — гарантированно традиционные блюда . Проверено 24 октября 2021 г.
- ^ Арроз Каролино дас Лезириас Рибатежанас в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Batata doce de Aljezur в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Батата де Трас-ос-Монтес в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Амейша д'Элвас в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Ананас с Азорских островов/Сан-Мигель в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Anona da Madeira в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Сереха-де-Сан-Жулиан-Порталегре в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Вишня из Кова-да-Бейра в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Citrinos do Algarve в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Macã Bravo de Esmolfe в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Macã Riscadinha de Palmela в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Apple of Alcobaça в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Maçã da Beira Alta в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Apple из Кова-да-Бейра в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Яблоко Порталегре в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Маракуйя Азорских островов / С. Мигель в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Pêra Rocha do Oeste в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Персик из Кова-да-Бейра в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Amêndoa Douro в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Кастанья да Падрела в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Castanha da Terra Fria в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Castanha do Marvão-Portalegre в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Castanha dos Soutos da Lapa в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Мел да Серра да Лозан в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Мел да Серра де Моншике в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Mel da Terra Quente в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Mel das Terras Altas do Minho в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Мел де Баррозу в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Мел-ду-Алентежу в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Mel do Parque de Montesinho в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Mel do Ribatejo Norte в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Mel dos Açores в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Queijo de Azeitão в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Сыры из Бейра-Байша в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Желтый сыр из Бейра-Байша в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Сыр Каштелу-Бранко в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Queijo Picante da Beira Baixa в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Козий сыр Трансмонтано в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Сыр Эвора в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Кейхо де Ниса в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Queijo do Pico в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Кейхо Рабасал в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Кейхо С. Хорхе в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Queijo Serpa в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Сыр Серра да Эштрела в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Queijo Terrincho в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Сыр метисов из Толосы в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Requeijão da Beira Baixa в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Requeijão da Serra da Estrela в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Travia da Beira Baixa в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Ovos Moles de Aveiro в базе данных DOOR Европейского Союза .
- ^ Pastel de Tentúgal в базе данных DOOR Европейского Союза.
- ^ Сал де Тавира / Flor de Sal de Tavira в базе данных DOOR Европейского Союза .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный список португальских защищенных продуктов питания
- Область сельскохозяйственной политики, Европейский Союз
- Веб-сайт ЕС по качеству пищевых продуктов с доступом к спискам PDO, PGI, TSG , europa.eu
- Defra – Программа ЕС по защищенным названиям продуктов питания. defra.gov.uk