Эмиль Фишер
Герман Эмиль Фишер | |
|---|---|
 Фишер ок. 1895 г. | |
| Рожденный | Герман Эмиль Луи Фишер 9 октября 1852 г. Ойскирхен , Рейнская провинция |
| Умер | 15 июля 1919 г. (66 лет) |
| Национальность | немецкий |
| Альма-матер | Боннский университет Страсбургский университет |
| Известный | Исследование сахаров и пуринов |
| Награды |
|
| Научная карьера | |
| Поля | Химия |
| Учреждения | Мюнхенский университет (1875–81) Эрлангенский университет (1881–88) Вюрцбургский университет (1888–92) Берлинский университет (1892–1919) |
| Докторантура | Адольф фон Байер Фридрих Август Кекуле [ нужна ссылка ] |
| Докторанты | Альфред Сток Отто Дильс Отто Рафф Уолтер А. Джейкобс Людвиг Кнорр Oskar Piloty Стол Юлиуса |
Герман Эмиль Луи Фишер FRS FRSE FCS ( Немецкое произношение: [ˈeːmiːl ˈfɪʃɐ] ; 9 октября 1852 — 15 июля 1919) — немецкий химик , лауреат Нобелевской премии по химии 1902 года . Он открыл этерификацию Фишера . Он также разработал проекцию Фишера — символический способ изображения асимметричных атомов углерода. Он также выдвинул гипотезу о замковом и ключевом механизме действия ферментов. Он никогда не использовал свое имя и всю жизнь был известен просто как Эмиль Фишер. [2] [3] [4] [5]
Ранние годы и карьера
[ редактировать ]Фишер родился в Ойскирхене , недалеко от Кельна , в семье бизнесмена Лоренца Фишера и его жены Джули Поэнсген. После окончания учебы он хотел изучать естественные науки , но отец заставлял его работать в семейном бизнесе, пока не определил, что его сын не подходит. Затем Фишер учился в Боннском университете в 1871 году, но в 1872 году перешёл в Страсбургский университет . [6] Он получил докторскую степень в 1874 году под руководством Адольфа фон Байера. [6] с его исследованием фталеинов . Фишер остался с Байером в Страсбурге в качестве независимого студента-исследователя. Осенью 1874 года он был назначен помощником органической лаборатории. Там он открыл фенилгидразин. Это соединение реагирует с карбоксильными соединениями (альдегидами и кетонами) с образованием кристаллических твердых веществ. Фенилгидразоны сахаров позволили ему развить работы по синтезу сахаров и пуринов, за что он получил Нобелевскую премию по химии в 1902 году. Используя фенилгидразон пировиноградной кислоты, он разработал синтез индола.
В 1875 году фон Байера попросили стать преемником Юстуса фон Либиха в Мюнхенском университете , и Фишер отправился туда вместе с ним, чтобы стать ассистентом по органической химии. В 1878 году Фишер получил квалификацию «приват-доцента» в Мюнхене, где в 1879 году был назначен доцентом кафедры аналитической химии. [7]
В 1882 году он был назначен профессором химии в Эрлангенском университете , а в 1885 году — в Вюрцбургском университете . В 1892 году он сменил фон Хофмана на посту профессора химии в Берлинском университете . [8]
Фишер женился на Агнес Герлах в 1888 году. Она умерла семь лет спустя, оставив его вдовцом с тремя сыновьями. Двое младших погибли во время военной службы во время Первой мировой войны, но самый старший, Герман , стал химиком-органиком. [6] Эмиль Фишер умер в Берлине 15 июля 1919 года в возрасте 66 лет. [5]
Исследовать
[ редактировать ]Он исследовал производные фенилгидриазинов, устанавливая их связь с диазосоединениями , и отмечал легкость, с которой они вступали в соединения с другими веществами, давая начало множеству доселе неизвестных соединений. Из таких продуктов конденсации, несомненно, важнейшими являются гидразоны , образующиеся при взаимодействии с альдегидами и кетонами . Его наблюдения, опубликованные в 1886 году, о том, что такие гидразоны при обработке соляной кислотой или хлоридом цинка дают производные индола , исходного вещества индиго , были подтверждением взглядов, выдвинутых фон Байером по поводу индиго и многих веществ. связанное с этим. [8]
Затем он обратился к фуксину (тогда называемому «розанилин») пурпурным красителям и в сотрудничестве со своим двоюродным братом Отто Фишером опубликовал статьи в 1878 и 1879 годах, в которых было установлено, что эти красители являются производными трифенилметана . Следующее исследование Эмиля Фишера было посвящено соединениям, связанным с мочевой кислотой . Здесь почва была проложена фон Байером, но Фишер значительно продвинул область знаний о пуринах . В 1881 и 1882 годах он опубликовал работы, в которых установил формулы мочевой кислоты , ксантина , кофеина (достиг первого синтеза), теобромина и некоторых других соединений этой группы. После выделения самого пурина было получено множество его производных, некоторые из которых были запатентованы ввиду возможного терапевтического применения. [8]
Фишер особенно известен своими работами по сахарам. Среди его ранних открытий, связанных с гидразином, было то, что фенилгидразин реагировал с сахарами с образованием веществ, которые он назвал озазонами и которые, будучи высококристаллическими и легко образующимися, служили для более точной идентификации таких углеводов, чем это было возможно ранее. [8] Позже, среди других работ, он известен органическим синтезом D - -(+) глюкозы . [9] Он показал, как вывести формулы 16 стереоизомеров глюкозы, и получил несколько стереоизомеридов, помогая подтвердить правило Ле Бель-Ван 'т-Гоффа об асимметричном атоме углерода. [8]
В области энзимологии Фишер известен своим предложением модели «замка и ключа» как механизма связывания субстрата. [10]
Фишер также сыграл важную роль в открытии барбитуратов — класса седативных препаратов, используемых при бессоннице, эпилепсии, тревоге и анестезии. Вместе с врачом Йозефом фон Мерингом он помог выпустить в 1904 году первое успокаивающее средство из барбитуратов — барбитал . [11] Затем он провел новаторскую работу над белками . Внедряя новые методы, ему удалось расщепить сложные альбумины на аминокислоты и другие азотистые соединения, состав большинства из которых был известен, и, осуществив рекомбинацию этих единиц, он получил синтетические пептиды , которые приближались к натуральные продукты. Его исследовательская группа синтезировала первый свободный дипептид (глицин-глицин) в 1901 году. [12] К 1906 году его исследовательской группой было создано около 65 пептидов различной длины цепи и аминокислотного состава. Его исследования, проведенные с 1899 по 1906 год, были опубликованы в 1907 году под названием Untersuchungen über Aminosauren, Polypeptides und Proteine . [13] Три года спустя общее количество пептидов превысило 100, причем самым длинным из них был пептид из 18 аминокислот, содержащий 15 единиц глицина и три единицы лейцина. Пептид из 18 аминокислот дал стандартные ответы на тесты на белки, используемые химиками-физиологами - положительный биуретовый тест, осаждение неорганическими солями и расщепление протеолитическими ферментами. [14]
Почести, награды и наследие
[ редактировать ]
В 1897 году он выдвинул идею создания Международной комиссии по атомным весам . Фишер был избран иностранным членом Королевского общества (ForMemRS) в 1899 году . [1] В 1902 году он был удостоен Нобелевской премии по химии «в знак признания выдающихся заслуг, оказанных им в области синтеза сахара и пуринов». [15] США Он был избран международным членом Национальной академии наук в 1904 году, международным почетным членом Американской академии искусств и наук в 1908 году и международным членом Американского философского общества в 1909 году. [16] [17] [18]
Его именем названы многие названия химических реакций и понятий:
Процесс Фишера-Тропша назван в честь Франца Эмиля Фишера , который возглавлял Институт исследований угля Макса Планка в Мюльхайме, и не имеет отношения к Фишеру. [19]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б «Члены Королевского общества» . Лондон: Королевское общество . Архивировано из оригинала 16 марта 2015 года.
- ^ Хорст Кунц (2002). «Эмиль Фишер - непревзойденный классик, магистр исследований в области органической химии и вдохновенный первопроходец биологической химии». Angewandte Chemie, международное издание . 41 (23): 4439–4451. doi : 10.1002/1521-3773(20021202)41:23<4439::AID-ANIE4439>3.0.CO;2-6 . ПМИД 12458504 .
- ^ Лихтенталер, FW (1992). «Доказательство Эмиля Фишера конфигурации сахаров: оценка через сто лет». Прикладная химия . 104 (12): 1577–1593. Бибкод : 1992АнгЧ.104.1577Л . дои : 10.1002/anie.19921041204 .
- ^ Форстер, Мартин Онслоу (1 января 1920 г.). «Лекция памяти Эмиля Фишера» . Журнал Химического общества, Сделки . 117 : 1157–1201. дои : 10.1039/CT9201701157 .
- ^ Перейти обратно: а б «Эмиль Фишер — Биографический» . Организация Норбелевской премии . Проверено 31 марта 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Фарбер, Эдуард (1970–1980). «Фишер, Эмиль Герман». Словарь научной биографии . Том. 5. Нью-Йорк: Сыновья Чарльза Скрибнера. стр. 1–5. ISBN 978-0-684-10114-9 .
- ^ Эмиль Фишер - Биографический. Нобелевская премия.org. Нобелевская премия AB 2023. https://www.nobelprize.org/prizes/chemistry/1902/fischer/biographical/
- ^ Перейти обратно: а б с д и Одно или несколько предыдущих предложений включают текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Чисхолм, Хью , изд. (1911). « Фишер, Эмиль ». Британская энциклопедия . Том. 10 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 426.
- ^ Фишер, Эмиль (1890). «Синтез глюкозы» . Отчеты Немецкого химического общества . 23 :799-805. дои : 10.1002/cber.189002301126 .
- ^ Крамер, Ф. (март 1995 г.). «Биохимическая корректность: ключевая гипотеза Эмиля Фишера, сто лет спустя — эссе» . Фармацевтика Акта Гельвеция . 69 (4): 193–203. дои : 10.1016/0031-6865(95)00012-X .
- ^ Лопес-Муньос, Франциско; Уча-Удабе, Роналду; Аламо, Сесилио (2005). «История барбитуратов спустя столетие после их клинического внедрения» . Нервно-психические заболевания и лечение . 1 (4): 329–43. ПМК 2424120 . ПМИД 18568113 .
- ^ Джарадат, Дасан М.М. (1 января 2018 г.). «Тринадцать десятилетий синтеза пептидов: ключевые достижения в области твердофазного синтеза пептидов и образования амидных связей, используемых при лигировании пептидов» . Аминокислоты . 50 (1): 39–68. дои : 10.1007/s00726-017-2516-0 . ISSN 1438-2199 . ПМИД 29185032 . S2CID 254087824 .
- ^ Фишер, Эмиль (1906) Исследования аминокислот, полипептидов и белков через Интернет-архив.
- ^ Фрутон, Джозеф С. (1985). «Контрасты в научном стиле. Эмиль Фишер и Франц Хофмайстер: их исследовательские группы и их теория структуры белка» . Труды Американского философского общества . 129 (4): 313–370. ISSN 0003-049X . JSTOR 986934 . ПМИД 11621201 .
- ^ «Эмиль Фишер — Факты» . Организация Нобелевской премии . Проверено 30 марта 2020 г. >
- ^ «Эмиль Фишер» . www.nasonline.org . Проверено 11 декабря 2023 г.
- ^ «Эмиль Фишер» . Американская академия искусств и наук . 9 февраля 2023 г. Проверено 11 декабря 2023 г.
- ^ «История участников APS» . search.amphilsoc.org . Проверено 11 декабря 2023 г.
- ^ Пихлер, Гельмут (1967). «Франц Фишер, 1877–1947» . Химические отчеты (на немецком языке). 100 (6): CXXVII – CLVII. дои : 10.1002/cber.19671000642 .
«Из моей жизни», английский перевод автобиографии Эмиля Фишера «Из моей жизни». Д.М. и Э.Дж. Берман, Springer Verlag, 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Эмиль Фишер на Nobelprize.org включая его Нобелевскую лекцию Нобелевскую лекцию, 12 декабря 1902 г. Синтезы пуринов и сахарной группы
- «Выдающиеся химики нашего времени» , Бенджамин Харроу, страницы 216–239, опубликовано в 1920 году компанией Von Nostand на сайте book.google.com.
- Адерс Плиммер, Р.Х. (июль 1907 г.). «Работы Эмиля Фишера и его школы по химии белков» . Научный прогресс в двадцатом веке . 2 (5): 88–120.
- Путеводитель по документам Эмиля Фишера в библиотеке Бэнкрофта
- Учебник физиологической химии в тридцати лекциях Эмиля Абдерхальдена в переводе Уильяма Томаса Холла и Джорджа Дефрена; опубликованный в 1908 году компанией Wiley, содержит множество технических ссылок на работы Фишера по химии.
- Американский журнал болезней детей, том 2 Американской медицинской ассоциации, 1911 год, также ссылается на работу Фишера.
- «Введение в историю медицины: с медицинской хронологией» , написанное Филдингом Хадсоном Гаррисоном, на странице 708 говорится об открытии Фишером и Мерингсом препаратов веронал (1904 г.) и пропонал (1905 г.), опубликованных в 1921 г. компанией Saunders.
- Ежегодник Американской фармацевтической ассоциации за 1914 год , стр. 438, реферат работы Фишера и Штрауса по фенол-глюкозидам – синтетическое производство из Берлина, dD Chem. Германия, стр. 45 (1912) № 12.
Тексты в Wikisource: - « Фишер, Эмиль ». Новая международная энциклопедия . 1905.
- « Фишер, Эмиль ». Британская энциклопедия (11-е изд.). 1911.
- « Фишер, Эмиль ». Американская энциклопедия . 1920.
Лауреаты Нобелевской премии по химии |
|---|
- Эмиль Фишер
- 1852 рождения
- 1919 самоубийств
- 1919 смертей
- Немецкие химики XIX века
- Немецкие химики XX века
- Люди из Ойскирхена
- Углеводная химия
- Немецкие биохимики
- Нобелевские лауреаты Германии
- Нобелевские лауреаты по химии
- Немецкие химики-органики
- Стереохимики
- Академический состав Университета Эрланген-Нюрнберг
- Ученые из Рейнской провинции
- Академический состав Берлинского университета имени Гумбольдта
- Самоубийства в Германии
- Выпускники Боннского университета
- Иностранные члены Королевского общества
- Иностранные сотрудники Национальной академии наук
- Лауреаты Pour le Mérite (гражданский класс)
- Члены Королевского общества наук в Уппсале
- Члены Американского философского общества
- Лауреаты медали Котениуса