Бромат кальция
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК
Бромат кальция
| |
| Другие имена
бромная кислота, кальциевая соль
| |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| ХимическийПаук | |
| Информационная карта ECHA | 100.030.240 |
| Номер ЕС |
|
| номер Е | E924b (глянцеватели, ...) |
ПабХим CID
|
|
| НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| Са( BrO3 ) 2 | |
| Молярная масса | 295.8824 g/mol |
| Появление | Белые моноклинные кристаллы |
| Плотность | 3,33 г/см 3 [ 1 ] |
| Температура плавления | 180 °С [ 2 ] |
| 230 г/100 мл (20 °С) | |
| -84.0·10 −6 см 3 /моль | |
| Родственные соединения | |
Другие анионы
|
бромид кальция хлорид кальция сульфид кальция |
Другие катионы
|
бромат стронция бромат бария |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
Бромат кальция Ca(BrO 3 ) 2 представляет собой кальциевую соль бромной кислоты . Чаще всего он встречается в виде моногидрата Ca(BrO 3 ) 2 ·H 2 O. [ нужна ссылка ]
Его можно получить путем взаимодействия гидроксида кальция с броматом натрия или сульфата кальция с броматом бария . При температуре выше 180 °C бромат кальция разлагается с образованием бромида кальция и кислорода . [ нужна ссылка ] Теоретически электролиз раствора бромида кальция также дает бромат кальция.
он используется в качестве для хлебного теста и муки «улучшителя» или кондиционера ( номер E E924b ). В некоторых странах [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Цель общественного здравоохранения в отношении бромата в питьевой воде» (PDF) . Управление по оценке опасностей для здоровья окружающей среды, Калифорнийское агентство по охране окружающей среды. Декабрь 2009 года . Проверено 21 августа 2018 г.
- ^ Перри, Дейл Л. (19 апреля 2016 г.). Справочник неорганических соединений, второе издание . ISBN 9781439814628 .
- ^ Льюис, Ричард Дж (1989). Справочник по пищевым добавкам . Springer Science & Business Media. ISBN 9780442205089 .
 | Эта неорганических соединениях статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |