Инозинат кальция
![]() | |
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК
Кальция 5'-инозинат
| |
Систематическое название ИЮПАК
Кальций [(2R , 3S , 4R , 5R ) -3,4-дигидрокси-5-(6-оксо-1,6-дигидро-9H- пурин -9-ил)оксолан-2-ил] метилфосфат | |
Другие имена
| |
Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
ХимическийПаук | |
номер Е | Е633 (усилитель вкуса) |
ПабХим CID
|
|
НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
Характеристики | |
С 10 Н 11 Са N 4 О 8 П | |
Молярная масса | 386.270 g·mol −1 |
экономно | |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
|
Инозинат кальция собой кальциевую соль нуклеозида инозина . представляет Под номером E E633 это пищевая добавка, используемая в качестве усилителя вкуса .