Производство кофе на Мартинике
Производство кофе на Мартинике датируется 1723 годом, а его создание приписывают французскому военно-морскому офицеру Габриэлю де Клие . Позже он распространился в другие места Карибского бассейна и Южной Америки с Мартиники . [ 1 ] заморская область Франции.
История
[ редактировать ]Жюль Россиньон писал, что в 1723 году королевский врач Пьер Ширак подарил Габриэлю де Клие , лейтенанту французского флота, кофейное дерево для посадки на Мартинике . [ нужна ссылка ] Несмотря на то, что король Людовик XV отказался сделать это, де Клиё во время ночного ограбления взял черенок кофейного растения в королевских садах и посадил его на Мартинике. Он передал семена Де ла Гуариг-Сюрвилье, полковнику милиции Мартиники, и другим жителям острова, которые их посадили. [ нужна ссылка ] При транспортировке кофейного завода Клие столкнулся со многими проблемами, включая нападение пиратов и шторм в Атлантическом океане . Стеклянный ящик, в котором везли растение, разбился; а когда во время путешествия он столкнулся с нехваткой воды, он поделился с заводом своим водным рационом. Достигнув, наконец, места назначения, он посадил урожай, который вырос, и через несколько лет на Мартинике были созданы кофейные плантации. [ 2 ] [ 3 ]
На Мартинике разрастались кофейные плантации: было посажено около 18 миллионов кофейных деревьев. [ 1 ] до землетрясения 7 ноября 1727 г. [ нужна ссылка ] Усидчивость и настойчивость поселенцев были таковы, что этот остров сам по себе производил больше кофе, чем требовалось для потребления всей Франции. С Мартиники некоторые кофейные деревья были отправлены в Санто-Доминго , Гваделупу и другие соседние острова, а также в Центральную и Южную Америку. [ 4 ] [ 1 ]
Производство
[ редактировать ]Согласно статистике ФАО за 2013 год , производство зеленого кофе в стране составило 25 тонн с посевной площади 30 га при урожайности 21 875 гектограммов на га. [ 5 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]
В эту статью включен текст из источника, находящегося в свободном доступе : Кофе Панамериканского союза : обширная информация и статистика (1902 г.).
- ^ Jump up to: а б с «История кофе» . Национальная ассоциация кофе . Проверено 9 июня 2015 г.
- ^ Робертсон 2010 , с. 10.
- ^ Браун, Эрик (03 марта 2020 г.). «Как Запад украл кофе у Востока» . Уроки истории . Проверено 22 февраля 2024 г.
- ^ Панамериканский союз 1902 , с. 7.
- ^ «Фильтры/Производство/Культуры: Кофе зеленый» . Организация ФАО.
Библиография
[ редактировать ]- Панамериканский союз (1902 г.). Кофе: обширная информация и статистика (под ред., являющейся общественным достоянием). Типография правительства США.
- Робертсон, Кэрол (2010). Маленькая книга кофейного закона . Американская ассоциация адвокатов. ISBN 978-1-60442-985-5 .
Производство кофе по регионам | ||
|---|---|---|
| Топ 20 продюсеры (2014) | ||
| Другие культиваторы | ||
| Списки | ||